Ẩm thực Việt tại Nga trong mùa World Cup 2018

Các cổ động viên bóng đá không thể bỏ qua những món ăn Việt Nam tại các quán ăn, nhà hàng Việt Nam, một trào lưu ẩm thực đang lên ngôi ở nhiều thành phố trên xứ sở bạch dương.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
TIN LIÊN QUAN
am thuc viet tai nga trong mua world cup 2018 Tại sao người Đức lại thua?
am thuc viet tai nga trong mua world cup 2018 VTV bị vi phạm bản quyền, World Cup có thể dừng phát sóng

Trong những ngày này, cả thế giới đang hướng về nước Nga, hướng về các trận cầu nảy lửa giữa các đội tuyển bóng đá hàng đầu thế giới trong Vòng chung kết bóng đá thế giới FIFA WORLD CUP 2018. Hàng vạn cổ động viên từ khắp các châu lục trên thế giới, từ Mỹ, Argentina, Brazil đến Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đức, Anh, Pháp… kéo đến Nga cổ vũ cho đội nhà, tham dự các lễ hội vui vẻ được nước chủ nhà Nga tổ chức một cách bài bản, chu đáo và đảm bảo an ninh tối đa. Và một điều quan trọng không thể thiếu đối với các cổ động viên Nga và các nước là thưởng thức hương vị các món ăn của các nước trên thế giới, nạp năng lượng để đảm bảo sức khỏe tham gia lễ hội túc cầu kéo dài suốt một tháng tại Nga.

Ẩm thực Việt lên ngôi

“Dạo quanh phố phường, dạo qua thị trường” trong thời gian qua, tôi thấy ở Moscow và những thành phố lớn của Nga đều có những nhà hàng, quán ăn giới thiệu các món ăn nổi tiếng trên thế giới: Nước Nga nổi tiếng với súp củ cải đỏ, trứng cá hồi đen, thịt nướng, bành mỳ đen (Shashlyk); Pháp và các nước Địa Trung Hải mang đến cho thực khách những món ăn vô cùng tinh tế, hoàn hảo về nội dung lẫn hình thức; nhà hàng Trung Quốc có vịt quay, bánh bao; còn sushi thì từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của người Nga...

Một điều vô cùng thú vị là trong hai năm trở lại đây, ẩm thực Việt Nam với những món ăn như phở, nem, bánh mỳ kẹp thịt… đang trở nên phổ biến. Theo một số người bạn Nga chuyên kinh doanh ẩm thực tại Moscow và Saint Peterburg, ẩm thực Việt Nam đang “lên ngôi” ở các thành phố lớn của Nga và những món ăn Việt  đang chiếm được cảm tình của người Nga và khách du lịch đến Nga.

am thuc viet tai nga trong mua world cup 2018

Trong những ngày giữa tháng 6 với thời tiết mùa Hè vô cùng mát mẻ, dễ chịu, gia đình tôi và một số người bạn là phóng viên Báo Bóng đá từ Việt Nam sang Nga đưa tin về World Cup 2018, sau đi thăm quan một vòng Moscow, đã đến một nhà hàng Việt Nam nằm ngay bờ sông Moscow trong công viên Văn hóa mang tên nhà văn Nga vĩ đại Maksim Gorky.

Du khách vừa ăn, vừa có thể ngắm nhìn những chiếc tàu du lịch chạy trên sông Moscow, ngắm nhìn nhà thờ Đấng cứu thế, tượng Pie Đại đế, tòa nhà trụ sở Bộ Quốc phòng...., ngắm nhìn người dân Nga khiêu vũ, chơi thể thao, tản bộ trong công viên. Điều làm chúng tôi vô cùng ngạc nhiên là nhà hàng mang tên rất thuần Việt “Bổ” với những thực đơn chỉ viết bằng tiếng Việt (không dịch sang tiếng Nga như một số nhà hàng Việt Nam trong thành phố) như phở, nem rán, nem sống, bún chả, sinh tố xoài. Quán ăn rộng chừng 300 m2 và được bài trí khá đơn giản với những họa tiết mang sắc thái văn hóa Việt Nam như cây tre, nón lá. Ở đây thực khách tự chọn món và trả tiền tại quầy thanh toán (Kassa) và đợi lấy món ăn ngay bên cạnh. Giá cả cũng tương đối hợp lý đối với túi tiền của người dân thủ đô: Phở, bún chả, sinh tố xoài, nem (3 chiếc) - 350 Ruble (khoảng 120 nghìn đồng), Dù không phải là ngày nghỉ, nhưng hầu hết các bàn đều kín chỗ và dòng người đứng mua các món ăn vẫn khá dài, phải đến gần 20 khách.

am thuc viet tai nga trong mua world cup 2018

Ở Moscow hiện nay có hơn 90 quán cà phê và nhà hàng cung cấp món ăn Việt Nam. Cơ sở đi tiên phong trong lĩnh vực này là Nhà hàng Sông Lam mở cửa vào đầu những năm 2000, trong đó không chỉ cung cấp những món ăn Việt mà còn trang trí nội thất theo kiểu Việt Nam, có cả dòng suối nhỏ với những chú cá Koi.

Thương hiệu phổ biến nhất trong số các cơ sở ăn uống của Việt Nam tại thủ đô Nga là "Viet Cafe". Hiện có hàng chục nhà hàng Viet Cafe tại các trung tâm mua sắm lớn nhất ở Moscow và nhiều thành phố khác của Nga, cũng như ở Kazakhstan và thậm chí cả tại London. Một quán cà phê do ông Nguyễn Đình Hoàng làm chủ được mở hàng chục năm nay được nhiều người dân Moscow biết đến là NEM's nằm trong một trung tâm thương mại ở gần ga tàu điện ngầm "Yugo-Zapadnaya".

Trả lời phỏng vấn Sputnik, ông Hùng phấn khởi cho biết: “Tôi hài lòng vì các món ăn Việt Nam đáp ứng được thị hiếu của người Nga. Bất cứ ai đã đến thăm Việt Nam — đi công tác, hay du lịch — khi trở lại Nga chắc chắn sẽ trở thành khách thường xuyên của chúng tôi. Quán của tôi không lớn, chỉ là quán ăn nhanh, nhưng quán không bao giờ vắng khách. Trong số các khách đến quán, ngoài những người dân địa phương và sinh viên các trường đại học lân cận, còn có những người đồng hương, người Trung Quốc và người Thái Lan, người Malaysia và công dân của hàng chục quốc gia tìm đến để thưởng thức ở đây những món ăn tuyệt vời của Việt Nam".

Góp phần quảng bá hình ảnh Việt Nam

Đáng chú ý, cuối tháng 9 năm ngoái, được sự giúp đỡ và ủng hộ của Đại sứ quán Việt Nam tại LB Nga, Trung tâm đa chức năng Hà Nội – Moscow (INCENTRA) đã phối hợp với một số nhà hàng Việt Nam tại thủ đô như Viet Soul, Xích Lô, Xin chào… tổ chức Festival ẩm thực Việt Nam tại trung tâm.

Trong một không gian rất Việt Nam được bài trí trên diện tích hơn 2.000m2 với hơn chục gian hàng của 5 nhà hàng chuyên món ngon Việt Nam tại Moscow được trang trí mang đậm nét văn hóa dân tộc Việt Nam với những làn điệu dân ca ba miền Bắc – Trung – Nam, nhiều người Nga tò mò và thích thú khi được nhìn thấy tận mắt các đầu bếp Việt Nam khéo léo làm bánh xèo, gỏi cuốn, bánh mì, chả nem, phở, bánh cuốn…

Những món ăn thuần túy Việt Nam trở thành đặc sản với rất nhiều người khi đến đây và nhiều gian bếp còn bị “cháy hàng” vì quá đông khách. Khách hàng đến dự lễ hội có thể nếm thử các món ăn ngon nhất: phở, nem, chả giò và bún chả, có thể uống các loại nước ép trái cây nhiệt đới, cũng như cà phê và trà xanh của Việt Nam. Có những người đã thích những món ăn này từ khi ở thăm Việt Nam, có người nếm thử lần đầu tiên. Và không chỉ nếm thử mà còn được hướng dẫn cách làm món ngon.

am thuc viet tai nga trong mua world cup 2018

Theo ý kiến của các thực khách Nga, ẩm thực Việt Nam rất hấp dẫn vì nó dựa trên các thực phẩm tươi ngon không bị xử lý nhiệt cao, và không chứa nhiều chất béo, muối và gia vị cay. Sau khi nghe lời hướng dẫn của đầu bếp người Việt, khách hàng có thể mua ở đây gia vị và bột gạo, để nấu tất cả những món ăn này ở nhà và làm hài lòng toàn gia đình và bạn bè. Bằng cách này làm tăng hàng ngũ fan ẩm thực Việt Nam tại Nga.

Trải qua bao thăng trầm cùng với nước Nga, các quán ăn, nhà hàng Việt Nam, dù “kẻ đến, người đi” vì những lý do khác nhau, đã, đang và sẽ góp phần không nhỏ vào việc tăng cường quảng bá hình ảnh, đất nước con người Việt Nam thời kỳ đổi mới, qua đó nâng cao sự hiểu biết của người dân Nga và bạn bè quốc tế về Việt Nam, củng cố và tăng cường mối quan hệ hữu nghị truyền thống và quan hệ đối tác toàn diện Việt Nam – Liên bang Nga.

am thuc viet tai nga trong mua world cup 2018 WORLD CUP 2018: Khi xe tăng Đức “tuột xích” trước Mexico

Đội tuyển Mexico đã gây ra cú sốc lớn nhất từ đầu giải, với chiến thắng xứng đáng 1-0 trước các nhà đương kim vô ...

am thuc viet tai nga trong mua world cup 2018 Xem chỗ nghỉ chân của các “ngôi sao bóng đá” tại World Cup 2018

Khách sạn sang trọng, resort cao cấp bên bờ biển, trung tâm đào tạo hàng đầu nước Nga… chính là những lựa chọn của các ...

am thuc viet tai nga trong mua world cup 2018 Thông tin cần biết khi sang Nga dự World Cup

Để đảm bảo an ninh, an toàn cho các cổ động viên Việt Nam sang Liên bang Nga cổ vũ Giải vô địch bóng đá ...

Hải Phương (từ Moscow)

Bài viết cùng chủ đề

FIFA World Cup Russia 2018

Đọc thêm

XSHCM 30/3, trực tiếp kết quả xổ số TP Hồ Chí Minh hôm nay 30/3/2024. XSHCM thứ 7

XSHCM 30/3, trực tiếp kết quả xổ số TP Hồ Chí Minh hôm nay 30/3/2024. XSHCM thứ 7

XSHCM 30/3 - Trực tiếp kết quả xổ số TP Hồ Chí Minh hôm nay - XSHCM 30/3/2024. xổ số thành phố. xo so Ho Chi Minh. KQXSHCM.
Vietlott 30/3, kết quả xổ số Vietlott Power thứ 7 ngày 30/3/2024. xổ số Power 655 hôm nay

Vietlott 30/3, kết quả xổ số Vietlott Power thứ 7 ngày 30/3/2024. xổ số Power 655 hôm nay

Vietlott 30/3 - Vietlott Power 30/3. Trực tiếp kết quả xổ số Vietlott hôm nay thứ 7 ngày 30/3/2024. xo so Vietlott 655 hôm nay. xs Power hom nay.
XSHG 30/3, trực tiếp kết quả xổ số Hậu Giang hôm nay 30/3/2024. KQXSHG thứ 7

XSHG 30/3, trực tiếp kết quả xổ số Hậu Giang hôm nay 30/3/2024. KQXSHG thứ 7

XSHG 30/3 - Trực tiếp kết quả xổ số Hậu Giang hôm nay - XSHG 30/3/2024.Ket qua xo so Hau Giang. kết quả xổ số Hậu Giang ngày 30 tháng ...
XSLA 30/3, trực tiếp kết quả xổ số Long An hôm nay 30/3/2024 - KQXSLA thứ 7

XSLA 30/3, trực tiếp kết quả xổ số Long An hôm nay 30/3/2024 - KQXSLA thứ 7

XSLA 30/3 - Trực tiếp kết quả xổ số Long An hôm nay - XSLA 30/3/2024. ket qua xo so Long An. KQXSLA thứ 7. kết quả xổ số Long ...
XSBP 30/3, Trực tiếp kết quả xổ số Bình Phước hôm nay 30/3/2024 - KQXSBP thứ 7

XSBP 30/3, Trực tiếp kết quả xổ số Bình Phước hôm nay 30/3/2024 - KQXSBP thứ 7

XSBP 30/3 - Trực tiếp kết quả xổ số Bình Phước hôm nay - XSBP 30/3/2024. Ket qua xo so Binh Phuoc. KQXSBP thứ 7. SXBP 30/3. kết quả xổ ...
Tin thế giới 29/3: Nga gọi nhập ngũ hàng chục nghìn quân, Philippines tuyên bố không khuất phục Bắc Kinh ở Biển Đông, Argentina bắt tàu Trung Quốc

Tin thế giới 29/3: Nga gọi nhập ngũ hàng chục nghìn quân, Philippines tuyên bố không khuất phục Bắc Kinh ở Biển Đông, Argentina bắt tàu Trung Quốc

Nga gọi nhập ngũ hàng chục nghìn quân, Philippines tuyên bố không khuất phục Bắc Kinh ở Biển Đông, Argentina bắt tàu Trung Quốc
Xu hướng 'hoán đổi điểm đến' đang lan rộng trong ngành du lịch - 5 lý do cân nhắc

Xu hướng 'hoán đổi điểm đến' đang lan rộng trong ngành du lịch - 5 lý do cân nhắc

Lựa chọn một điểm đến phù hợp, tối giảm chi phí mà vẫn tận hưởng được những cảm xúc mới mẻ, tuyệt vời đang trở thành xu hướng lan rộng trong ngành du lịch toàn ...
Những lễ hội độc đáo ở Thổ Nhĩ Kỳ không thể bỏ lỡ trong năm 2024

Những lễ hội độc đáo ở Thổ Nhĩ Kỳ không thể bỏ lỡ trong năm 2024

Thổ Nhĩ Kỳ là một quốc gia có nền lịch sử lâu đời và nền văn hóa chứa đựng nhiều điều thú vị, đặc biệt là những lễ hội đặc sắc, ấn tượng.
Phú Thọ: Nhiều trải nghiệm cho du khách dịp Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội đền Hùng năm 2024

Phú Thọ: Nhiều trải nghiệm cho du khách dịp Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội đền Hùng năm 2024

Trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương-Lễ hội đền Hùng, tỉnh Phú Thọ sẽ tổ chức nhiều hoạt động phong phú, đa dạng, mang lại cho du khách những trải nghiệm mới.
Choáng ngợp với sắc màu sặc sỡ và không khí sôi động tại lễ hội Holi

Choáng ngợp với sắc màu sặc sỡ và không khí sôi động tại lễ hội Holi

Hơn 1,2 tỷ tín đồ Hindu trên thế giới đã đón lễ hội Holi, một lễ hội mùa Xuân nổi tiếng với những sắc màu rực rỡ.
Du lịch thể thao: Mở ra cơ hội phát triển cho du lịch Hà Nội

Du lịch thể thao: Mở ra cơ hội phát triển cho du lịch Hà Nội

Việc khai thác lợi thế sẵn có về vị trí, dịch vụ sẽ mở ra những cơ hội lớn để thúc đẩy phát triển du lịch thể thao, thu hút du khách đến Hà Nội.
Đảo Cô Tô - Điểm hẹn hòn ngọc xanh

Đảo Cô Tô - Điểm hẹn hòn ngọc xanh

Đảo Cô Tô được mệnh danh là hòn ngọc xanh của vùng Đông Bắc, đồng thời là nơi có vị trí chiến lược về an ninh quốc phòng của Tổ quốc.
Lễ hội Ẩm thực Pháp 2024 có quy mô lớn nhất từ trước đến nay

Lễ hội Ẩm thực Pháp 2024 có quy mô lớn nhất từ trước đến nay

Lễ hội Ẩm thực Pháp - Balade en France 2024 sẽ trở lại Việt Nam từ ngày 5-7/4 tại Công viên Thống Nhất, Hà Nội với số lượng gian hàng tăng gấp rưỡi năm ngoái.
Trâm hoa nhung - Dấu ấn của nghệ thuật và văn hóa Trung Quốc

Trâm hoa nhung - Dấu ấn của nghệ thuật và văn hóa Trung Quốc

Xuất hiện thường xuyên trong các bộ phim cổ trang, trâm hoa nhung dần trở thành một xu hướng thời trang mới. Tuy vậy, ít ai biết đây là một di sản văn hoá.
Ra mắt nhiều tác phẩm văn học mới viết cho thiếu nhi

Ra mắt nhiều tác phẩm văn học mới viết cho thiếu nhi

Giải thưởng Văn học Kim Đồng lần thứ nhất là giải thưởng do Nhà xuất bản Kim Đồng tổ chức với mong muốn phát hiện thêm những cây bút viết cho thiếu nhi.
Nét độc đáo và giá trị văn hóa Mỹ [Kỳ 2]

Nét độc đáo và giá trị văn hóa Mỹ [Kỳ 2]

Cú 'sốc' tương lai: Tên cuốn sách nổi tiếng của Alvin Toffler có thể dùng để miêu tả người Mỹ sống trong tâm trạng 'sốc' do nhịp độ sống gấp, cập rập...
Tháng lễ Ramadan rơi vào mùa Đông: Sự thú vị của lịch Hồi giáo

Tháng lễ Ramadan rơi vào mùa Đông: Sự thú vị của lịch Hồi giáo

Lịch Hồi giáo không có tháng nhuận giống như một số lịch khác khiến tháng lễ Ramadan năm 2024 chính thức bắt đầu trong tiết trời mùa Đông.
Nồng ấm hương vị Tết truyền thống của người Azerbaijan tại Việt Nam

Nồng ấm hương vị Tết truyền thống của người Azerbaijan tại Việt Nam

Đại sứ quán Azerbaijan và Đại sứ quán Kazakhstan tại Việt Nam phối hợp cùng Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội tổ chức Lễ hội 'Tết Novruz'.
Mexico tìm được bộ sách quý hiếm về lịch sử của người Aztec

Mexico tìm được bộ sách quý hiếm về lịch sử của người Aztec

Chính phủ Mexico vừa mua được ba cuốn sách cổ chép tay có tranh minh họa từ một gia đình đã lưu trữ các tài liệu của người Aztec qua nhiều thế hệ.
Kỷ niệm 602 năm ngày mất Hoàng đế Hồ Quý Ly: Tái hiện nghi lễ tế Đàn Nam Giao

Kỷ niệm 602 năm ngày mất Hoàng đế Hồ Quý Ly: Tái hiện nghi lễ tế Đàn Nam Giao

Đại diện dòng họ Hồ Thanh Hóa đã trình tấu chúc văn 602 năm ngày mất Hoàng đế Hồ Quý Ly và ôn lại truyền thống lịch sử, đóng góp to lớn của Hồ Quý ...
Hang động chứa hơn 2000 tượng Phật tại Trung Quốc

Hang động chứa hơn 2000 tượng Phật tại Trung Quốc

Hang đá Mạc Cao nằm tại trung tâm của Con đường Tơ lụa huyền thoại và trở thành giao điểm văn hóa, tôn giáo Đông Tây.
Khám phá một trong 7 kỳ quan bậc nhất của Ấn Độ

Khám phá một trong 7 kỳ quan bậc nhất của Ấn Độ

Là một trong 7 kỳ quan bậc nhất của Ấn Độ, đền thờ Mặt trời Konark trở thành Di sản văn hóa thế giới do UNESCO công nhận năm 1984.
Pháo đài quân sự 2.000 năm tuổi của Hàn Quốc

Pháo đài quân sự 2.000 năm tuổi của Hàn Quốc

Được xây dựng từ thời Joseon, Thành Namhansanseong được vinh danh là di tích lịch sử quốc gia Hàn Quốc và di sản văn hóa thế giới.
Họa sĩ Phan Ngọc Khuê trao tặng bộ tranh truyện Hàng Trống hàng trăm năm tuổi cho Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam

Họa sĩ Phan Ngọc Khuê trao tặng bộ tranh truyện Hàng Trống hàng trăm năm tuổi cho Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam

Chiều 18/3, Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam và họa sĩ Phan Ngọc Khuê phối hợp tổ chức khai mạc triển lãm 'Tranh truyện Hàng Trống'.
Phiên bản di động