Quay về điều đơn giản ở Na Uy

Đường bờ biển dài nhất Bắc Âu, địa hình vịnh hẹp đặc biệt và nguồn cá tự nhiên phong phú là những đặc điểm khiến bất kỳ ai từng một lần câu cá ở Na Uy không quên được trải nghiệm tuyệt vời này.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
TIN LIÊN QUAN
quay ve dieu don gian o na uy Na Uy nỗ lực minh bạch tiền lương
quay ve dieu don gian o na uy Chinh phục Lưỡi quỷ 10.000 năm tuổi

Với hơn 10 vạn km đường biển nhìn ra Bắc Đại Tây Dương và hơn 450.000 sông, hồ, suối tự nhiên, Na Uy xứng đáng được coi là thiên đường của những người thích câu cá. Trang web chính thức của Bộ Thương mại, Công nghiệp và Thủy sản quốc gia cung cấp vô số lựa chọn để thỏa mãn đam mê câu cá: cá nước mặn hay cá nước ngọt, mùa Hè hay mùa Đông, thử thách hay tận hưởng…

quay ve dieu don gian o na uy
Câu cá được nhiều người ở Na Uy yêu thích. (Ảnh tác giả cung cấp)

Thiên đường của các cần thủ

Mùa Hè, ở các vịnh hẹp (fjords) ăn sâu vào vách núi lởm chởm của bờ Tây Na Uy, dân câu thường đi thuyền len lỏi vào lòng vịnh, vừa để tận hưởng thiên nhiên hùng vĩ, vừa buông cần chờ cá minh thái (saithe) cắn câu. Đây cũng là thời điểm ngày dài nhất trong năm nên nhiều gia đình cùng nhau đi về phía Bắc như tỉnh Romsdalsfjord, nơi có dòng sông lý tưởng nhất để câu cá hồi và ngắm Mặt trời rực rỡ lúc nửa đêm. Cuối năm, khi mùa Đông dài lạnh lẽo và tối tăm ban tặng Bắc cực quang – thứ lửa trời xanh diệu kỳ nhảy múa trên màn đen thăm thẳm, các đoàn du hành đục lỗ câu cá tuyết trên lớp băng dày. Đặc biệt, khoảng thời gian từ tháng Một đến tháng Ba hằng năm, cá tuyết di cư sinh sản sẽ hứa hẹn một mùa câu kéo cần không nghỉ. Giải câu cá tuyết thế giới tổ chức tại Lofoten thu hút hàng ngàn cần thủ nghiệp dư và chuyên nghiệp, khiến không khí vùng biển Bắc “nóng” hẳn lên dưới tiết trời lạnh giá.

Khám phá bản địa

Tranh thủ những ngày cuối Hè còn dài nắng, tôi theo chân một gia đình người Việt tới một vùng ngoại ô cách thủ đô Oslo khoảng 1 giờ tàu để trải nghiệm câu cá biển, mò cua, bắt ốc và xem cạy hàu. Ở Na Uy, nếu muốn thử câu cá hồi nước ngọt, bạn có thể mua giấy phép online tại inatur.no hoặc đọc thêm các thông tin hữu ích bằng tiếng Anh tại fishspot.no.

Ngược lại, cá biển được phép câu tự do, nên chỉ cần nắm được một số kỹ thuật, cộng thêm chút may mắn, các gia đình đi câu có thể đủ cá ăn suốt mùa Đông.

Khoảng thời gian tốt nhất trong ngày để đi câu là 1 giờ chiều, khi nước lên và chảy vào bờ, mang theo hàng đàn những con cá thu da bạc óng ánh. Tôi được chú Đạt – một người Việt sinh sống lâu năm ở thành phố Moss – hướng dẫn cách quăng cần sao cho xa, kéo cần sao cho chắc, móc mồi vào lưỡi câu sao cho cá không rỉa mất. Những người bản địa hay người “đi câu nhiều thành quen” như chú Đạt có thể kéo từ 5 đến 10 con cá thu cùng lúc. Dù “sát cá” như vậy, nhưng gần như không một ai đến đây với mong muốn mang được càng nhiều cá về càng tốt. Ở vùng đất mà người dân nổi tiếng lạnh lùng, ít nói này, bờ biển là nơi mọi người gặp gỡ, trò chuyện, chia sẻ niềm vui khi kéo cá, rồi chia nhau mang về nướng hoặc cấp đông tích trữ cho mùa tới.

Theo nghiên cứu hải dương học và khí hậu Na Uy, hải lưu nước này đi về hướng Đông Bắc, ngược với dòng chảy của Bắc Đại Tây Dương, giúp nhiệt độ nước biển ấm hơn, trung hòa bớt lượng muối biển và mang theo nhiều dinh dưỡng cho cá. Với tàu đánh bắt số lượng lớn, những con cá tuyết, cá trích, cá chình tươi ngon nhất sẽ được sơ chế, chuyển về cảng, chợ và siêu thị, trong khi phần còn lại được phân phối khắp các quốc gia trên thế giới. Điều kiện tự nhiên thuận lợi có lẽ cũng là lý do đưa ngành công nghiệp đánh bắt thủy hải sản trở thành nguồn thu chính của Na Uy sau khai thác dầu.

Đây là lần đầu tiên tôi được thử câu cua biển. Cảm giác thả dây câu xuống làn nước trong vắt nhìn thấu rong và đá, một chú cua biển to bằng bàn tay bò lại ăn tôm và từ từ bị kéo lên bờ thật sự thích thú. Dù chỉ cần lội nước khoảng 1 giờ đồng hồ, chúng tôi có thể có một bữa tối tươi ngon mang đậm hương vị biển, nhưng mọi người đều vui vẻ “phóng sinh”, bởi cảm giác tận hưởng thiên nhiên Bắc Âu trong một chiều cuối Hè ấm áp như vậy đã trọn vẹn.

Chỉ cần vừa đủ 

Bốn mùa câu cá và sống gần gũi với thiên nhiên, có lẽ người Na Uy đã quen với thời tiết khắc nghiệt và học cách hài lòng với những gì mình có. Khi đi câu, họ thường mang theo lều, túi ngủ, đồ ăn đơn giản và những dụng cụ an toàn cần thiết. Trong trường hợp khẩn cấp, các cabin cứu hộ (dạng nhà gỗ nhỏ tự do sử dụng) luôn sẵn sàng mở cửa để khách ngủ qua đêm hay tự nấu nướng. Trải nghiệm câu cá ở đất nước đắt đỏ nhất nhì thế giới vì thế trở thành một lựa chọn hợp túi tiền cho bất kỳ khách du lịch nào muốn khám phá cuộc sống bản địa. Người Na Uy chọn cho mình lối sống “quay về những điều đơn giản” (back to basic), tìm những nơi vắng vẻ để hòa mình với thiên nhiên, tận hưởng cảm giác “chỉ cần vừa đủ” là hạnh phúc rồi.

quay ve dieu don gian o na uy Na Uy: Khởi động Giải đua xe đạp đường trường vô địch thế giới

Chiều 16/9 (giờ địa phương), Giải đua xe đạp đường trường vô địch thế giới chính thức được khởi động trên 12 đường đua tại ...

quay ve dieu don gian o na uy Na Uy: Một viện bảo tàng bị mất trộm 400 hiện vật từ thời Viking

Tại châu Âu, khoảng 400 hiện vật từ thời Viking (từ khoảng năm 793 đến năm 1066) đã bị đánh cắp trong khoảng thời gian ...

quay ve dieu don gian o na uy Trung tâm dữ liệu "xanh" nhất thế giới tại Na Uy

Một công ty của Na Uy đang có kế hoạch xây dựng trung tâm dữ liệu lớn nhất thế giới trên diện tích 600.000 m2, ...

Hà Trang Vân

Đọc thêm

Việt Nam và Nga thống nhất phối hợp thu xếp chuyến thăm của Tổng thống Putin

Việt Nam và Nga thống nhất phối hợp thu xếp chuyến thăm của Tổng thống Putin

Tổng thống Putin đã vui vẻ nhận lời mời thăm Việt Nam và hiện hai bên thống nhất sẽ phối hợp thu xếp chuyến thăm vào thời điểm phù hợp.
Khơi thông 'điểm nghẽn', tìm cách thúc đẩy phát triển bền vững khu công nghiệp Việt Nam

Khơi thông 'điểm nghẽn', tìm cách thúc đẩy phát triển bền vững khu công nghiệp Việt Nam

Việc phát triển các khu công nghiệp thời gian qua đã bộc lộ một số 'điểm nghẽn', hạn chế, đòi hỏi cần phải có chính sách và hành động để ...
Vì sao những kẻ khủng bố nhà hát Crocus được tìm ra nhanh chóng?

Vì sao những kẻ khủng bố nhà hát Crocus được tìm ra nhanh chóng?

Những kẻ khủng bố nhà hát Crocus đã nhanh chóng bị cảnh sát Nga bắt giữ bởi những hình ảnh ghi lại từ camera giám sát.
Bộ trưởng Ngoại giao Bùi Thanh Sơn thăm chính thức Trung Quốc

Bộ trưởng Ngoại giao Bùi Thanh Sơn thăm chính thức Trung Quốc

Bộ trưởng Ngoại giao Bùi Thanh Sơn sẽ thăm chính thức Trung Quốc từ ngày 3-4/4/2024 theo lời mời của Bộ trưởng Ngoại giao Trung Quốc Vương Nghị.
Điện mừng Tổng thống Cộng hòa Indonesia

Điện mừng Tổng thống Cộng hòa Indonesia

Nhân dịp ông Prabowo Subianto được bầu làm Tổng thống Indonesia, Quyền Chủ tịch nước Võ Thị Ánh Xuân và Thủ tướng Phạm Minh Chính gửi điện chúc mừng.
Bình luận của Việt Nam về một số vấn đề tại Biển Đông gần đây

Bình luận của Việt Nam về một số vấn đề tại Biển Đông gần đây

Chiều 28/3, Phó phát ngôn Bộ Ngoại giao Nguyễn Đức Thắng đã bình luận về một số vấn đề tại Biển Đông gần đây.
Lễ hội Ẩm thực Pháp 2024 có quy mô lớn nhất từ trước đến nay

Lễ hội Ẩm thực Pháp 2024 có quy mô lớn nhất từ trước đến nay

Lễ hội Ẩm thực Pháp - Balade en France 2024 sẽ trở lại Việt Nam từ ngày 5-7/4 tại Công viên Thống Nhất, Hà Nội với số lượng gian hàng tăng gấp rưỡi năm ngoái.
Trâm hoa nhung - Dấu ấn của nghệ thuật và văn hóa Trung Quốc

Trâm hoa nhung - Dấu ấn của nghệ thuật và văn hóa Trung Quốc

Xuất hiện thường xuyên trong các bộ phim cổ trang, trâm hoa nhung dần trở thành một xu hướng thời trang mới. Tuy vậy, ít ai biết đây là một di sản văn hoá.
Ra mắt nhiều tác phẩm văn học mới viết cho thiếu nhi

Ra mắt nhiều tác phẩm văn học mới viết cho thiếu nhi

Giải thưởng Văn học Kim Đồng lần thứ nhất là giải thưởng do Nhà xuất bản Kim Đồng tổ chức với mong muốn phát hiện thêm những cây bút viết cho thiếu nhi.
Nét độc đáo và giá trị văn hóa Mỹ [Kỳ 2]

Nét độc đáo và giá trị văn hóa Mỹ [Kỳ 2]

Cú 'sốc' tương lai: Tên cuốn sách nổi tiếng của Alvin Toffler có thể dùng để miêu tả người Mỹ sống trong tâm trạng 'sốc' do nhịp độ sống gấp, cập rập...
Tháng lễ Ramadan rơi vào mùa Đông: Sự thú vị của lịch Hồi giáo

Tháng lễ Ramadan rơi vào mùa Đông: Sự thú vị của lịch Hồi giáo

Lịch Hồi giáo không có tháng nhuận giống như một số lịch khác khiến tháng lễ Ramadan năm 2024 chính thức bắt đầu trong tiết trời mùa Đông.
Nồng ấm hương vị Tết truyền thống của người Azerbaijan tại Việt Nam

Nồng ấm hương vị Tết truyền thống của người Azerbaijan tại Việt Nam

Đại sứ quán Azerbaijan và Đại sứ quán Kazakhstan tại Việt Nam phối hợp cùng Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội tổ chức Lễ hội 'Tết Novruz'.
Mexico tìm được bộ sách quý hiếm về lịch sử của người Aztec

Mexico tìm được bộ sách quý hiếm về lịch sử của người Aztec

Chính phủ Mexico vừa mua được ba cuốn sách cổ chép tay có tranh minh họa từ một gia đình đã lưu trữ các tài liệu của người Aztec qua nhiều thế hệ.
Kỷ niệm 602 năm ngày mất Hoàng đế Hồ Quý Ly: Tái hiện nghi lễ tế Đàn Nam Giao

Kỷ niệm 602 năm ngày mất Hoàng đế Hồ Quý Ly: Tái hiện nghi lễ tế Đàn Nam Giao

Đại diện dòng họ Hồ Thanh Hóa đã trình tấu chúc văn 602 năm ngày mất Hoàng đế Hồ Quý Ly và ôn lại truyền thống lịch sử, đóng góp to lớn của Hồ Quý ...
Hang động chứa hơn 2000 tượng Phật tại Trung Quốc

Hang động chứa hơn 2000 tượng Phật tại Trung Quốc

Hang đá Mạc Cao nằm tại trung tâm của Con đường Tơ lụa huyền thoại và trở thành giao điểm văn hóa, tôn giáo Đông Tây.
Khám phá một trong 7 kỳ quan bậc nhất của Ấn Độ

Khám phá một trong 7 kỳ quan bậc nhất của Ấn Độ

Là một trong 7 kỳ quan bậc nhất của Ấn Độ, đền thờ Mặt trời Konark trở thành Di sản văn hóa thế giới do UNESCO công nhận năm 1984.
Pháo đài quân sự 2.000 năm tuổi của Hàn Quốc

Pháo đài quân sự 2.000 năm tuổi của Hàn Quốc

Được xây dựng từ thời Joseon, Thành Namhansanseong được vinh danh là di tích lịch sử quốc gia Hàn Quốc và di sản văn hóa thế giới.
Họa sĩ Phan Ngọc Khuê trao tặng bộ tranh truyện Hàng Trống hàng trăm năm tuổi cho Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam

Họa sĩ Phan Ngọc Khuê trao tặng bộ tranh truyện Hàng Trống hàng trăm năm tuổi cho Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam

Chiều 18/3, Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam và họa sĩ Phan Ngọc Khuê phối hợp tổ chức khai mạc triển lãm 'Tranh truyện Hàng Trống'.
Phiên bản di động