Giá cà phê hôm nay 4/12: Xu thế tiêu cực trở lại, sản lượng cà phê Brazil "xuống dốc" và tương lai nhiều thách thức?

Giá cà phê trong nước giảm 100 đồng/kg tại một số địa phương thu mua trọng điểm, trong phiên giao dịch ngày 3/12. (Nguồn: Freepik)

Giá cà phê hôm nay 4/12

Giá cà phê trên hai sàn đồng loạt giảm, trong đó arabica lao dốc mạnh khi USDX tiếp tục suy yếu xuống ở mức thấp nhất 5 tháng, khiến nhà đầu tư dịch chuyển dòng vốn tìm kiếm các thị trường có mức lợi nhuận cao hơn, khiến làm hàng hóa thiếu vắng sức mua.

Theo Báo cáo phân tích của SpillingTheBeans, nông dân Brazil sẽ sản xuất chỉ sản xuất được khoảng 50 triệu hoặc tối đa 56 triệu bao cà phê vào năm 2023, do các khu vực sản xuất tiếp tục bị ảnh hưởng tiêu cực bởi thời tiết, Nasdaq đưa tin. Dự báo này nằm ở mức thấp nhất trong ước tính sản lượng năm tới ở Brazil được công bố cho đến nay. Trước đó, Ngân hàng Rabobank của Hà Lan đã dự kiến sản lượng ở mức 68,6 triệu bao.

Tuy nhiên, hiện tại, vẫn còn rất ít ước tính trên thị trường về vụ mùa năm tới tại quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới này. Một số báo cáo ban đầu của các nhà kinh doanh hàng hóa cho thấy, sản lượng sẽ lớn bất chấp chu kỳ hai năm một lần của cà phê arabica trái vụ, nhưng đánh giá gần đây của các chuyên gia đều cho thấy các thông tin trái ngược.

Kết thúc phiên giao dịch cuối tuần (ngày 2/12), giá cà phê robusta trên sàn ICE Futures Europe London điều chỉnh giảm, kỳ hạn giao hàng tháng 1/2023 giảm 4 USD (0,21%), giao dịch tại 1.888 USD/tấn. Trong khi, kỳ hạn giao tháng 3/2023 giảm 9 USD (0,49%), giao dịch tại 1.846 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York tiếp tục giảm mạnh. Kỳ hạn giao tháng 3/2023 giảm 3,15 Cent/lb (2,09%), giao dịch tại 162,6 Cent/lb. Trong khi, kỳ hạn giao tháng 5/2023 giảm 3,30 Cent/lb (1,79%), giao dịch tại 163,2 Cent/lb. Khối lượng giao dịch trung bình.

Thông tin thị trường cà phê

Giá cà phê trong nước giảm 100 đồng/kg tại một số địa phương thu mua trọng điểm, trong phiên giao dịch ngày 3/12.

Giá trung bình	Thay đổi
FOB (TP. HCM)	1.906	Trừ lùi: +55
ĐẮK LẮK	41.000	- 100
LÂM ĐỒNG	40.500	- 100
GIA LAI	41.000	0
ĐẮK NÔNG	41.100	- 100

Đơn vị tính: VND/kg | FOB: USD/tấn

FOB một thuật ngữ viết tắt trong tiếng Anh của cụm từ Free On Board, nghĩa là Miễn trách nhiệm Trên Boong tàu nơi đi còn gọi là "Giao lên tàu".

Trừ lùi là mức giá mà bên mua trừ vào giá của bên bán. Thường là do vấn đề về chất lượng và thương hiệu.

(Nguồn: Giacaphe.com)

Báo cáo Bảng lương Phi Nông nghiệp Mỹ (Non – Farm) tháng 11 đã công bố cho thấy có 263.000 việc làm được tạo ra, cao hơn kỳ vọng của thị trường, có thể khiến Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) tiếp tục duy trì mức lãi suất cao lâu hơn dự kiến, đã khiến chứng khoán đảo chiều.

Trong khi lo ngại rủi ro kinh tế khu vực Eurozone tiếp tục gây sức ép lên thị trường hàng hóa nói chung do lạm phát vẫn đang duy trì ở mức 2 con số. Nhà đầu tư bắt đầu chờ đợi cuộc họp tiếp theo của Fed trong tháng này.

Về vấn đề nguồn cung cà phê, tác động của biến đổi khí hậu đã rất rõ rệt đến nông dân toàn cầu, cà phê không chỉ “góp mặt” vào một thói quen hàng ngày mà đó còn là kế sinh nhai của họ, song việc sản xuất cà phê đang trở nên khó khăn hơn mỗi ngày.

Điển hình là nhiều nông dân buộc phải trồng cà phê ở khu vực cao hơn do nhiệt độ tăng cao, trong khi những người trồng tại khu vực khác đang đối phó với hạn hán hoặc lượng mưa lớn chưa từng có.

Tại Brazil, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, nông dân vẫn đang phải chiến đấu để tồn tại sau đợt sương giá nghiêm trọng đã làm hư hại tới 200.000 ha đất trồng cà phê vào năm ngoái.

Tác động của điều kiện thời tiết kể trên đã khiến giá cà phê tăng đến 70% chỉ trong khoảng thời gian từ tháng 4/2020 đến tháng 12/2021.

Nghiên cứu chỉ ra rằng, 60% các loại cà phê hoang dã đang bị đe dọa nghiêm trọng và 50% diện tích đất được sử dụng để trồng cà phê ngày nay có thể không còn khả thi vào năm 2050.

Cuối cùng, tương lai của cà phê đang chịu nhiều thách thức và nông dân đang là những người ở tuyến đầu hứng lấy điều đó. Câu hỏi được đặt ra hiện nay là, làm thế nào để chúng ta có thể tăng cường khả năng phục hồi và bảo vệ loại đồ uống phổ biến nhất thế giới.