Giá heo hơi hôm nay 17/8: Giá heo hơi đồng loạt 'đứng im', người dân hưởng lợi nếu có sàn giao dịch thịt heo

Giá heo hơi hôm nay 17/8

* Thị trường heo hơi tại miền Bắc đồng loạt đứng yên trên diện rộng.

Trong đó, mức giao dịch thấp nhất khu vực là 60.000 đồng/kg, tiếp tục có mặt tại Yên Bái, Lào Cai, Nam Định và Ninh Bình.

61.000 đồng/kg là giá heo hơi được ghi nhận tại các tỉnh thành còn lại - cao nhất khu vực.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc trong khoảng 60.000 - 61.000 đồng/kg.

* Giá heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên đi ngang so với ngày hôm qua.

Cụ thể, heo hơi tại hai tỉnh Đắk Lắk và Bình Thuận đang được thu mua tương ứng với giá 57.000 đồng/kg và 58.000 đồng/kg.

Ngoại trừ Thanh Hóa và Nghệ An đang cùng neo tại mốc cao nhất là 60.000 đồng/kg, các tỉnh còn lại cùng giao dịch chung mức 59.000 đồng/kg.

Hiện tại, giá heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên trong khoảng 57.000 - 60.000 đồng/kg.

* Ở khu vực phía Nam, giá heo hơi giảm rải rác từ 1.000 đồng/kg đến 2.000 đồng/kg ở một số địa phương.

Theo đó 57.000 đồng/kg là giá heo hơi được ghi nhận tại Vĩnh Long và Trà Vinh sau khi giảm 1.000 đồng/kg và 2.000 đồng/kg.

Tương tự, các tỉnh thành gồm TP. Hồ Chí Minh, Tây Ninh, Vũng Tàu và Kiên Giang cùng giảm nhẹ 1.000 đồng/kg xuống còn 58.000 đồng/kg.

Giá heo hơi khu vực miền Nam hôm nay dao động trong khoảng 57.000 - 59.000 đồng/kg.

* Ngày 14/8, Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP. Hồ Chí Minh và Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam đã thống nhất thỏa thuận hợp tác xây dựng sàn giao dịch thịt heo và hàng hóa nông sản nhằm giảm chi phí trung gian, góp phần ổn định nguồn cung ứng mặt hàng thịt heo và giá cả hợp lý cho người tiêu dùng, hướng tới mục tiêu xuất khẩu...

Ông Nguyễn Nguyên Phương, Phó giám đốc Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh nhận định, việc hình thành sàn giao dịch thịt heo sẽ khắc phục được việc phụ thuộc vào thương lái, giá cả bấp bênh, nông dân được quyền quyết định giá bán. Hàng hóa thông qua sàn sẽ đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm cao hơn.

Ông nói: "Trung Quốc là thị trường tiêu thụ thịt heo rất lớn. Nếu chúng ta có chiến lược sản xuất, khai thác cung ứng thì Trung Quốc cũng sẽ là nơi hỗ trợ chăn nuôi của Việt Nam. Sàn giao dịch chính là nơi hỗ trợ xuất khẩu tốt nhất”.

Ông Nguyễn Đức Dũng, Phó tổng giám đốc Sở giao dịch Hàng hóa Việt Nam cho hay, lợi ích của sàn giao dịch thịt heo giúp cho người chăn nuôi tham gia trực tiếp, sâu hơn vào chuỗi cung ứng thịt heo; được định hướng sản xuất phù hợp thị trường, nâng cao hiệu quả kinh tế và nhận được lợi ích nhiều hơn từ chuỗi giá thị các mặt hàng thịt heo.

Thương nhân kinh doanh thịt heo, được cung cấp công cụ giao dịch mua - bán theo phương thức hiện đại, hiệu quả; tiếp tục đóng vai trò nòng cốt trong chuỗi cung ứng mặt hàng thịt heo.

Ngoài ra, người tiêu dùng sẽ sử dụng sản phẩm được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo an toàn thực phẩm, đúng giá trị sản phẩm…