Giá nông sản hôm nay 18/6/2026: Giá cà phê trong nước còn tăng? thời cơ cho hồ tiêu Việt tại Trung Đông; Fed phát tín hiệu mới, đồng USD neo đỉnh

Giá cà phê hôm nay 18/6/2026

Giá cà phê thế giới tăng 6 phiên liên tiếp.

Trên các sàn giao dịch, giá cà phê đồng loạt ghi nhận những mức tăng tốt khi thị trường vẫn đang chờ các tín hiệu nguồn cung. Giá cà phê robusta nối dài chuỗi tăng giá liên tiếp 6 phiên, trong khi giá cà phê arabica dù tăng giảm trái chiều vẫn có mức nhích tăng tốt. Tính chung sáu phiên vừa qua, giá cà phê robusta đã tăng 392 USD/tấn, trong khi giá cà phê arabica cũng phục hồi đáng kể, cho thấy tâm lý tích cực đang quay trở lại thị trường.

Giới phân tích cho biết, thị trường vẫn đang hướng sự chú ý đến triển vọng nguồn cung từ các quốc gia sản xuất chủ chốt trong bối cảnh hiện tượng El Niño được dự báo sẽ ảnh hưởng đến sản lượng niên vụ tới. Đối với arabica, tác động của El Niño sẽ phức tạp hơn robusta do Brazil, quốc gia sản xuất và xuất khẩu arabica lớn nhất thế giới đang trong giai đoạn thu hoạch.

Trong ngắn hạn, Hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil (Cooxupé) cho biết nông dân của họ mới thu hoạch được 15,8% sản lượng vụ cà phê năm 2026 tính đến ngày 14/6. Đây là tỷ lệ thấp nhất trong 4 năm qua do mưa liên quan đến hiện tượng El Niño làm gián đoạn hoạt động thu hoạch trong tuần trước, theo Reuters. Công ty phân tích GSZ Commodities nhận định: “Yếu tố mùa vụ vẫn đang gây áp lực giảm giá. Mưa làm chậm tiến độ thu hoạch và ảnh hưởng đến chất lượng, nhưng vụ mùa kỷ lục vẫn kìm hãm đà tăng giá trừ khi thiệt hại trở nên nghiêm trọng hơn”.

Như vậy, dù mưa ảnh hưởng đến tiến độ thu hoạch, nhưng quy mô sản lượng cà phê của Brazil được cho là không thay đổi, mặc dù chất lượng có thể bị ảnh hưởng.

Về dài hạn, hiện tượng thời tiết El Niño được cho sẽ gây tác động đáng kể lên thị trường. Động lực chính hỗ trợ giá cà phê hiện nay đến từ những lo ngại về nguồn cung khi hiện tượng El Niño được dự báo sẽ gây thời tiết khô nóng và thiếu mưa tại Việt Nam và Indonesia trong nửa cuối năm. Đây là hai quốc gia chiếm khoảng 50% sản lượng robusta toàn cầu. Điều kiện thời tiết bất lợi xuất hiện đúng vào giai đoạn cây cà phê phát triển khiến thị trường lo ngại sản lượng thu hoạch từ quý IV sẽ bị ảnh hưởng. Khả năng, hệ quả sẽ bắt đầu thể hiện rõ từ quý IV, khi bước vào mùa thu hoạch.

Các chuyên gia của Citi nhận định tình trạng khô hạn kéo dài tại Việt Nam và Indonesia có thể làm giảm đáng kể sản lượng robusta, qua đó tiếp tục tạo lực đỡ cho giá cà phê trên thị trường quốc tế. Hiện tượng El Niño đặc biệt gây bất lợi cho cà phê robusta do thường mang đến nhiệt độ cao hơn và lượng mưa thấp hơn tại Việt Nam, nước sản xuất robusta lớn nhất thế giới và Indonesia, nước sản xuất lớn thứ ba thế giới, từ giữa năm trở đi.

El Niño cũng thường khiến các vùng trồng cà phê của Brazil đối mặt với tình trạng nắng nóng và khô hạn vào quý IV, thời điểm vụ mùa mới bắt đầu phát triển. Nếu diễn biến này kéo dài, sản lượng arabica trong năm 2027 có thể chịu tác động tiêu cực.

Trong bối cảnh đó, giới đầu tư tiếp tục theo dõi sát diễn biến thời tiết tại các quốc gia sản xuất lớn, bởi đây sẽ là yếu tố quyết định triển vọng nguồn cung và xu hướng giá cà phê trong những tháng cuối năm.

Giá cà phê trong nước tiếp tục tăng, nhưng chưa chạm được ngưỡng 90.000 đồng/lượng.

Giá cà phê trong nước đã ghi nhận sự phục hồi, tuy nhiên, tâm lý thận trọng vẫn bao trùm thị trường, khiến lực mua chưa thực sự bứt phá. Vì vậy, giá cà phê nội địa vẫn tăng chậm hơn so với diễn biến trên thị trường thế giới và hiện vẫn duy trì dưới mốc 90.000 đồng/kg.

Hiện giá cà phê robusta thế giới là chỉ báo quan trọng vì ảnh hưởng trực tiếp tới giá thu mua ytong nước. Khi giá thế giới giữ vùng cao, doanh nghiệp xuất khẩu thường có thêm động lực duy trì giá mua trong nước, nhất là khi nguồn cung không còn quá dồi dào. Kịch bản tích cực là giá cà phê robusta duy trì đà ổn định, nhu cầu thu mua xuất khẩu cải thiện và nguồn cung trong dân tiếp tục hạn chế. Khi đó, mốc 90.000 đồng/kg sẽ có khả năng đạt được.

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo tổng sản lượng cà phê của Việt Nam trong niên vụ 2026/27 đạt 32,5 triệu bao quy đổi cà phê nhân (GBE), bao gồm 31,4 triệu bao robusta và 1,1 triệu bao arabica. USDA cũng điều chỉnh tăng sản lượng niên vụ 2025/26 từ mức 30,8 triệu bao trong lần dự báo liền trước đó lên mức 31,7 triệu bao GBE. Con số này bao gồm 30,5 triệu bao robusta và 1,2 triệu bao arabica.

Việt Nam đang dần chuyển mình từ một nhà xuất khẩu cà phê tập trung vào số lượng sang một nhà sản xuất có khả năng cạnh tranh toàn cầu với các sản phẩm cà phê chất lượng cao, sáng tạo và bền vững. Tính đến năm 2025, khoảng 40% diện tích cà phê của Việt Nam đã đạt các tiêu chuẩn chứng nhận bền vững như Rainforest Alliance, Fairtrade, 4C và UTZ.

Chương trình Cà phê Đặc sản do MAE phát triển vào năm 2021 tiếp tục tập trung vào việc cải thiện chất lượng hạt thông qua các phương pháp canh tác tốt hơn, thu hoạch chọn lọc và kỹ thuật chế biến sau thu hoạch. Sự chuyển dịch này thu hút sự chú ý từ các nhà mua hàng toàn cầu đang tìm kiếm hồ sơ hương vị đặc trưng và câu chuyện về nguồn gốc có thể truy xuất, đặc biệt là ở các thị trường Châu Âu, Bắc Mỹ và Châu Á - Thái Bình Dương.

Giá cà phê trong nước hôm nay 18/6 tăng 200 - 600 đồng/kg tại một số địa phương trọng điểm. (Đơn vị tính: VNĐ/kg) (Nguồn: giacaphe.com)

Giá cà phê	Trung bình
Tỷ giá USD/VND	26.081	- 2
ĐẮK LẮK	89.600	+ 300
LÂM ĐỒNG	89.400	+ 400
GIA LAI	89.500	+ 200
ĐẮK NÔNG	89.600	+ 600

Ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, chốt phiên giao dịch qua đêm 17/6, giá cà phê robusta tiếp tục tăng trên sàn ICE Futures Europe London, kỳ hạn giao hàng tháng 7/2026 tăng 11 USD giao dịch tại 3.680 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 9/2026 tăng 24 USD, giao dịch tại 3.622 USD/tấn. Khối lượng giao dịch cao.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York điều chỉnh nhẹ, tăng giảm trái chiều theo kỳ hạn giao hàng, kỳ hạn giao hàng tháng 7/2026 tăng 0,6 Cent giao dịch tại 277,85 Cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 9/2026 giảm 0,9 Cent giao dịch tại 271,90 Cent/lb. Khối lượng giao dịch cao.

Giá nông sản hôm nay 18/6/2026: Giá cà phê , cơ hội lớn cho hồ tiêu Việt tại Trung Đông;

Giá nông sản hôm nay 18/6/2026: Giá cà phê trong nước vẫn còn cơ hội tăng, thời cơ cho hồ tiêu Việt tại Trung Đông; Fed phát tín hiệu mới, đồng USD neo đỉnh.

Giá tiêu hôm nay 18/6/2026

Giá hồ tiêu trong nước duy trì ổn định ở mức 138.000 – 140.500 đồng/kg.

Giá tiêu giao dịch cụ thể tại một số địa phương trong ngày 18/6 không ghi nhận biến động lớn, cụ thể, như sau:

Tỉnh Đắk Lắk, giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 140.500 đồng/kg.

Tỉnh Gia Lai, giá tiêu hôm nay ở mức 138.000 đồng/kg.

Khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 140.000 đồng/kg.

Khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu hôm nay ở mức 139.500 đồng/kg.

Tỉnh Đồng Nai, giá tiêu hôm nay ở 138.000 đồng/kg; khu vực Bình Phước giá tiêu hôm nay được thu mua tại 138.000 đồng/kg.

Giá tiêu thế giới mới nhất được cập nhật từ Hiệp hội Hồ tiêu quốc tế (Nguồn: giacaphe.com).

Thị trường	USD/Tấn	VNĐ/Kg
Indonesia - Black Pepper	7,205	190,450
Indonesia - White Pepper	9,298	245,775
Brazil Black - Pepper ASTA 570	5,950	157,277
Malaysia - Black Pepper ASTA	9,350	247,149
Malaysia - White Pepper ASTA	12,250	323,805
Viet Nam - Black Pepper 500 g/l	6,100	161,242
Viet Nam - Black Pepper 550 g/l	6,200	163,885
Viet Nam - White Pepper ASTA	9,000	237,897

Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA) cho biết, xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam đang đứng trước cơ hội tăng trưởng đáng chú ý khi Trung Đông và Nam Á tiếp tục nổi lên là những thị trường tiêu thụ gia vị lớn hàng đầu thế giới. Sau nhiều năm được đánh giá giàu tiềm năng nhưng chưa khai thác hết dư địa, khu vực này đang trở thành điểm đến hấp dẫn nhờ sức mua ổn định và các hiệp định thương mại tự do (FTA) thế hệ mới.

Động lực đáng chú ý nhất đến từ Hiệp định Đối tác kinh tế toàn diện Việt Nam - UAE (CEPA) có hiệu lực từ ngày 3/2/2026. Hiệp định được kỳ vọng sẽ tạo thêm lợi thế cạnh tranh cho nông sản Việt Nam, trong đó có hồ tiêu, tại một trong những khu vực nhập khẩu thực phẩm lớn nhất thế giới.

Theo VPSA, năm 2025, xuất khẩu hồ tiêu và gia vị của Việt Nam đạt hơn 2,1 tỷ USD, mức cao nhất từ trước tới nay. Riêng khu vực Trung Đông và Nam Á giữ vai trò đặc biệt quan trọng, khi Việt Nam chiếm khoảng 60% lượng hồ tiêu nhập khẩu của Trung Đông và cung cấp tới 90% nhu cầu quế tại Nam Á, chủ yếu là Ấn Độ và Bangladesh. Đà tăng trưởng tiếp tục được duy trì trong 5 tháng đầu năm 2026 khi xuất khẩu hồ tiêu và gia vị đạt hơn 982 triệu USD, tăng 9,5% so với cùng kỳ năm trước. Riêng hồ tiêu đạt giá trị gần 790 triệu USD, tăng gần 14% so với cùng kỳ.

Giá gạo xuất khẩu hôm nay 18/6/2026

Giá gạo xuất khẩu tăng nhẹ, theo thông tin từ Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA).

Giá gạo trắng xuất khẩu 5% tấm giá dao động 410 - 414 USD/tấn, tăng 1 USD/tấn.

Giá gạo Jasmine xuất khẩu giá dao động 504 – 508 USD/tấn.

Giá gạo thơm 5% tấm ổn định ở mức 485 - 490 USD/tấn.

Tại Thái Lan, giá gạo trắng 5% tấm cũng nhích thêm 1 USD/tấn, lên 469 - 473 USD/tấn, tiếp tục giữ vị trí cao nhất trong nhóm các nước xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới. Ở Ấn Độ, giá gạo trắng 5% tấm duy trì ổn định ở mức 347 - 351 USD/tấn, trong khi giá gạo đồ 5% tấm dao động từ 337 - 341 USD/tấn. Tương tự, giá gạo trắng 5% tấm của Pakistan không ghi nhận biến động mới, giữ nguyên trong khoảng 389 - 393 USD/tấn.

Câu chuyện thị trường xuất nhập khẩu

Đồng USD tiếp tục duy trì sức mạnh ở mức cao nhất trong hơn hai tháng trong sáng 18/6, khi thị trường ngày càng đặt cược vào khả năng Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) sẽ thắt chặt chính sách tiền tệ trong năm nay.

Theo đó, trong sáng 18/6 trên thị trường châu Á, chỉ số đồng USD – thước đo sức mạnh của đồng bạc xanh so với rổ sáu đồng tiền chủ chốt – gần như đi ngang ở mức 100,31. Tuy nhiên, trong phiên trước đó, chỉ số này đã tăng vọt 0,85% lên mức cao nhất kể từ cuối tháng 3/2026, ghi nhận mức tăng theo ngày lớn nhất trong hơn ba tháng qua.

Trước đó, Fed đã quyết định giữ nguyên lãi suất ở mức 3,50%-3,75% trong bối cảnh tân Chủ tịch Kevin Warsh bắt đầu nhiệm kỳ mới bằng một cuộc đánh giá chính sách toàn diện. Tuy nhiên, trước những lo ngại về lạm phát, gần một nửa số nhà hoạch định chính sách hiện dự báo sẽ có một đợt tăng lãi suất trước khi năm 2026 khép lại.

Theo công cụ FedWatch của tập đoàn CME, thị trường hiện dự báo có tới 83% khả năng Fed sẽ tăng lãi suất vào tháng 12 tới. Dữ liệu doanh số bán lẻ tăng mạnh mẽ vừa được công bố càng củng cố thêm kịch bản thắt chặt này.

Bên cạnh yếu tố kinh tế vĩ mô, đồng bạc xanh còn nhận được sự hỗ trợ từ rủi ro địa chính trị. Sự bất ổn mới tại vùng Vịnh tiếp tục làm giảm tâm lý ưa rủi ro của nhà đầu tư sau khi Tổng thống Mỹ Donald Trump cảnh báo có thể nối lại các cuộc tấn công nếu Iran vi phạm thỏa thuận ngừng bắn. Mặc dù giới lãnh đạo Iran chưa có phản hồi về lời đe dọa này, căng thẳng đã đủ để giữ giá dầu ở mức cao và củng cố vị thế trú ẩn an toàn của đồng USD.

Sau cuộc họp Fed tháng 6 và buổi họp báo đầu tiên về chính sách của tân Chủ tịch Kevin Warsh, thị trường đã chuyển sang đặt cược rằng Fed sẽ tăng lãi suất vào tháng 10.

Cuộc họp đầu tiên của Fed dưới thời Chủ tịch Kevin Warsh đã kết thúc vào ngày 17/6. Ủy ban Thị trường Mở Liên bang (FOMC), cơ quan ấn định chính sách của Fed - nhất trí giữ nguyên lãi suất ở mức mục tiêu 3,5% - 3,75%. Ngân hàng trung ương Mỹ đã duy trì mức lãi suất này kể từ tháng 12 năm ngoái.

Trong buổi họp báo sau cuộc họp, ông Warsh phát biểu: “Giá cả cao kéo dài là gánh nặng với người dân Mỹ, nhưng những gì xảy ra gần đây không nhất thiết phải là tiền đề cho tương lai. Các quan chức đều đồng lòng nhất trí. FOMC sẽ khôi phục ổn định giá cả”.

Cùng lúc đó, ông Warsh tìm cách hạ thấp tầm quan trọng của dự báo lãi suất từ các đồng nghiệp. Biểu dồ dot plot cho thấy 9 quan chức dự kiến Fed sẽ phải tăng lãi suất ít nhất một lần trong năm nay, trong đó 6 người cho rằng sẽ cần ít nhất hai lần. Trong khi đó, 9 quan chức khác kỳ vọng Fed sẽ giữ nguyên lãi suất hoặc cắt giảm. “Tôi không thấy có nhiều sự tin tưởng vào các dự báo từ các quan chức khác”, vị chủ tịch tiết lộ nhiều quan chức cũng thừa nhận mức độ bất định đáng kể của triển vọng kinh tế.

Bản thân ông Warsh không đưa ra dự báo lãi suất trong biểu đồ dot plot lần này, do ông vốn mong muốn Fed kín tiếng hơn về chính sách tương lai so với trước đây.