Giá nông sản hôm nay 6/5/2026: Giá cà phê còn 'hạ nhiệt', áp lực chính chỉ vừa bắt đầu; cú sốc giá phân bón tác động tiêu cực tới nông dân

Giá cà phê hôm nay 6/5/2026

Giá cà phê thế giới khởi sắc khi cả robusta và arabica đồng loạt tăng.

Đóng cửa phiên giao dịch ngày 5/5, giá cà phê robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2026 trên sàn London tăng nhẹ 0,42% (14 USD/tấn) so với ngày hôm trước, lên mức 3.378 USD/tấn. Trong khi, giá cà phê arabica chạm mức cao nhất trong 1 tuần. Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 7/2026 tăng với biên độ mạnh hơn, tăng 1,49% (4,25 US Cent/pound), lên 289,75 US Cent/pound.

Thị trường cà phê thế giới đang bước vào giai đoạn biến động mạnh, khi các yếu tố địa chính trị, tiền tệ và cung – cầu đan xen, tạo nên trạng thái “tăng – giảm nhanh và khó đoán định”. Giá cà phê liên tiếp giằng co tăng - giảm trong thời gian gần đây.

Giá cà phê thế giới đang có nhịp hồi phục ngắn hạn, nhưng xu hướng trung – dài hạn vẫn chịu sức ép từ triển vọng nguồn cung gia tăng, đặc biệt từ Brazil với vụ thu hoạch vừa bắt đầu.

Động lực tăng giá gần đây chủ yếu đến từ yếu tố tiền tệ khi đồng Real Brazil tăng mạnh, lên mức cao nhất trong khoảng 2,25 năm so với USD. Đồng nội tệ mạnh khiến nông dân Brazil giảm động lực bán ra, qua đó góp phần hạn chế nguồn cung xuất khẩu trong ngắn hạn và hỗ trợ giá.

Bên cạnh đó, tuyến vận tải biển chiến lược bị gián đoạn do căng thẳng ở Trung Đông đã đẩy chi phí vận chuyển, bảo hiểm, nhiên liệu và phân bón tăng lên, kéo theo chi phí đầu vào của toàn chuỗi cà phê toàn cầu. Hệ quả là nguồn cung bị thắt chặt tương đối và giá có thêm lực đỡ.

Theo cổng thông tin nông nghiệp hàng đầu Brazil Notícias Agrícolas, thị trường còn được hỗ trợ bởi yếu tố kỹ thuật sau các đợt giảm sâu trước đó, cùng với việc lượng cà phê tồn kho được chứng nhận trên sàn giảm xuống mức thấp nhất trong lịch sử khi so theo năm. Đây là những yếu tố mang tính ngắn hạn nhưng có tác dụng nâng đỡ giá trong giai đoạn hiện tại.

Tuy nhiên, các yếu tố cơ bản lại đang tạo lực cản đáng kể. Kỳ vọng về một vụ mùa lớn hơn tại Brazil tiếp tục là áp lực chính. Dự báo sản lượng niên vụ 2026–2027 của nước này đạt khoảng 71,4 triệu bao, tăng 12% so với niên vụ trước. Với vai trò là quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, mọi biến động về sản lượng của Brazil đều có tác động lan tỏa mạnh đến giá toàn cầu. Dù vụ thu hoạch mới chỉ bắt đầu, thị trường đã sớm phản ánh kỳ vọng nguồn cung gia tăng trong những tuần tới.

Ngoài ra, đồng USD duy trì xu hướng mạnh lên cũng là yếu tố bất lợi. Đồng bạc xanh tăng giá thường gây áp lực lên nhóm hàng hóa nói chung, trong đó có cà phê, do làm giảm sức mua và thu hẹp dư địa tăng giá bền vững.

Ở góc độ cung khu vực, thị trường ghi nhận sự phân hóa. Indonesia cho thấy dấu hiệu thắt chặt khi xuất khẩu robusta từ Sumatra trong tháng 3 chỉ đạt hơn 7.300 tấn, giảm tới 68% so với cùng kỳ. Trong khi đó, Việt Nam – nguồn cung robusta lớn nhất thế giới – xuất khẩu khoảng 810.000 tấn trong 4 tháng đầu năm 2026, tăng 15,8% về lượng nhưng kim ngạch lại giảm 7%, phản ánh áp lực giảm giá trên thị trường quốc tế.

Nhìn tổng thể, giá cà phê đang được hỗ trợ bởi các yếu tố ngắn hạn như tỷ giá, gián đoạn logistics và tồn kho thấp. Tuy nhiên, triển vọng nguồn cung gia tăng từ Brazil cùng sức mạnh của đồng USD vẫn là những lực cản lớn, khiến dư địa tăng giá bền vững trong thời gian tới bị hạn chế.

Giá cà phê trong nước hôm nay điều chỉnh tăng nhẹ lên trên 85.500 đồng/kg.

Theo Hải quan Việt Nam, trong 4 tháng đầu năm 2026, Việt Nam xuất khẩu khoảng 791.090 tấn cà phê, tăng 9,4% nhưng kim ngạch đạt 3,7 tỉ USD, giảm 10,5% về kim ngạch so với cùng kỳ năm 2025. Nguyên nhân do thời gian qua giá cà phê trên thị trường thế giới liên tục giảm. Dự báo thời gian tới, giá cà phê sẽ còn hạ nhiệt vì nguồn cung lớn từ Brazil chuẩn bị bước vào vụ thu hoạch mới.

Tuy nhiên, đáng chú ý, sản phẩm cà phê đã qua chế biến lại gia tăng, chiếm khoảng 7,2% tổng khối lượng và khoảng 15,1% tổng kim ngạch các loại cà phê xuất khẩu. Cụ thể, sản lượng đạt 57.202 tấn và kim ngạch khoảng 553 triệu USD, tăng 8,4% so với cùng kỳ năm 2025.

Ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, chốt phiên giao dịch đêm 5/5, giá cà phê robusta tăng trên sàn ICE Futures Europe London, kỳ hạn giao hàng tháng 7/2026 tăng 14 USD giao dịch tại 3.378 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 9/2026 tăng 22 USD, giao dịch tại 3.297 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình cao.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York tăng, kỳ hạn giao hàng tháng 7/2026 tăng 4,25 Cent giao dịch tại 289,75 Cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 9/2026 tăng 4,2 Cent giao dịch tại 280,40 Cent/lb. Khối lượng giao dịch trung bình cao.

Giá nông sản hôm nay 6/5/2026: Giá cà phê khả năng còn 'hạ nhiệt', áp lực chính mới chỉ vừa bắt đầu; cú sốc giá phân bón tác động tiêu cực tới nông dân.

Giá tiêu hôm nay 6/5/2026

Giá hồ tiêu trong nước duy trì ổn định quanh mốc 140.000–144.000 đồng/kg.

Giá tiêu ổn định tại các địa phương, giao dịch cụ thể trong ngày 6/5 hiện như sau:

Tỉnh Đắk Lắk, giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 144.000 đồng/kg.

Tỉnh Gia Lai, giá tiêu hôm nay ở mức 140.000 đồng/kg.

Khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 144.000 đồng/kg.

Khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu hôm nay ở mức 142.500 đồng/kg.

Tỉnh Đồng Nai, giá tiêu hôm nay ở 142.000 đồng/kg; khu vực Bình Phước giá tiêu hôm nay được thu mua tại 142.000 đồng/kg.

Theo thông tin từ Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam, thị trường tiêu đen toàn cầu dự kiến sẽ tăng quy mô từ 3,9 tỷ USD (năm 2020) lên xấp xỉ 6 tỷ USD vào năm 2028. Xu hướng này mở ra cơ hội lớn cho Việt Nam trong việc đẩy mạnh chế biến sâu, cung cấp tinh dầu hạt tiêu cho ngành mỹ phẩm, thực phẩm và dược phẩm – những lĩnh vực có giá trị gia tăng rất cao.

Tuy nhiên, dù đang đứng ở đỉnh cao về kim ngạch, ngành hồ tiêu Việt Nam cũng đang đối mặt với những thách thức chưa từng có từ các rào cản kỹ thuật. Các thị trường cao cấp như Liên minh châu Âu (EU), Hoa Kỳ, Hàn Quốc ngày càng siết chặt quy định về giới hạn tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (MRLs). Văn phòng Thông báo và Điểm hỏi đáp quốc gia về Vệ sinh Dịch tễ và Kiểm dịch Động thực vật Việt Nam ( SPS Việt Nam) cho biết trong năm 2025, riêng thị trường EU đã đưa ra 66 cảnh báo đối với hồ tiêu và gia vị, trong đó Việt Nam nhận 6 cảnh báo. Những nguy cơ về nhiễm sudan (phẩm màu công nghiệp) hay dư lượng hóa chất vượt ngưỡng có thể khiến hàng hóa bị tiêu hủy ngay tại cảng đích, gây thiệt hại lớn về kinh tế và uy tín thương hiệu quốc gia.

Giá gạo xuất khẩu hôm nay 6/5/2026

Giá gạo xuất khẩu ổn định, theo thông tin từ Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA).

Giá gạo trắng xuất khẩu 5% tấm giá dao động 391–395 USD/tấn.

Giá gạo Jasmine xuất khẩu giá dao động 496 - 500 USD/tấn.

Giá gạo thơm 5% tấm ổn định ở mức 490–500 USD/tấn.

Tại các quốc gia xuất khẩu lớn, giá gạo trắng 5% tấm của Thái Lan dao động trong khoảng 390–394 USD/tấn. Sản phẩm cùng loại của Pakistan đạt 350–354 USD/tấn.Tại Ấn Độ, giá gạo trắng 5% tấm giữ nguyên ở mức 349–353 USD/tấn, gạo đồ 5% tấm có giá 344–348 USD/tấn.

Câu chuyện thị trường xuất nhập khẩu

Giá phân bón tăng vọt đang đe dọa nông dân trồng lúa tại Nam Á và Đông Nam Á khi họ chuẩn bị bước vào vụ mùa, gây rủi ro cho nguồn cung lương thực. Giá phân bón ure trong tháng 4 tiếp đà tăng 18%, sau khi nhảy vọt 54% vào tháng 3, do cuộc chiến tranh Iran làm gián đoạn hoạt động sản xuất và vận tải tại Trung Đông, theo Nikkei Asia.

Theo dữ liệu do Ngân hàng Thế giới (WB) công bố ngày 4/5, giá tham chiếu quốc tế cho phân bón ure đã đạt mức 857 USD/tấn trong tháng 4. Con số này vượt qua mức cao kỷ lục trong 4 năm là 726 USD xác lập hồi tháng 3, và cao hơn gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái.

Các quốc gia vùng Vịnh như Qatar và Arab Saudi chiếm khoảng 30% đến 35% lượng xuất khẩu ure toàn cầu. Các cơ sở sản xuất đã bị hư hại do các cuộc tấn công của Iran, và hoạt động vận tải bị đình trệ vì eo biển Hormuz bị đóng cửa.

WB dự báo, giá phân bón sẽ tăng 31% so với cùng kỳ năm trước vào năm 2026, trong đó giá phân bón ure tăng khoảng 60%. Đây là mức tăng đáng kể so với các năm trước và sẽ tác động trực tiếp đến chi phí sản xuất nông nghiệp toàn cầu, đặc biệt ở các nước trồng lúa quy mô lớn. Giá phân bón cao hơn đồng nghĩa với chi phí canh tác tăng lên. Tại các thị trường mới nổi, nơi chi phí đặc biệt khó chuyển hóa vào giá lương thực, nông dân có xu hướng giảm sử dụng phân bón để thay thế. Điều này có thể làm giảm năng suất cây trồng.

Trong khi đó, châu Âu cũng không phải ngoại lệ. Khủng hoảng kép vừa phụ thuộc vào nguồn cung từ Nga và chịu ảnh hưởng từ cuộc chiến ở Trung Đông đã đẩy giá phân bón châu Âu leo thang.

Phân bón đi liền với khí đốt - thứ nguyên liệu mà châu Âu đang còn phải phụ thuộc nhiều vào bên ngoài. Đặc biệt, khí đốt vừa là nguyên liệu lại vừa là nguồn năng lượng để tạo ra phân đạm. Giá khí đốt biến động liên tục từ khi chiến sự ở Trung Đông nổ ra. Theo Đài truyền hình Bỉ RTBF, trong một tháng qua, giá phân đạm ở châu Âu đã tăng tới 20%, lên đến 500 Euro/tấn.

Hiện đang là đầu mùa Xuân, mùa gieo hạt ở châu Âu. Mặc dù 70% nông dân đã chuẩn bị trước phân bón cho cả vụ, nhưng không ít người vẫn đang rất lo ngại trước tình hình giá phân bón leo thang liên tục trong thời gian này.

Giá nông sản hôm nay 5/5/2026: Giá cà phê trong nước giảm mạnh, giá trị xuất khẩu bị kéo xuống; Giá dầu tăng 5%, UAE tiếp tục từ bỏ một tổ chức dầu mỏ Báo Thế giới và Việt Nam cập nhật giá nông sản hôm nay 5/5/2026, giá cà phê, giá tiêu, giá gạo xuất khẩu... giao dịch ...

Giá vàng hôm nay 6/5/2026 phục hồi từ đáy, vàng trong nước đã 'cắt sốt', kim loại quý vẫn còn cơ hội do sai lầm của các ngân hàng trung ương Giá vàng hôm nay 6/5/2026 tiếp tục chịu áp lực khi duy trì dưới mốc 4.600 USD/ounce trong ngắn hạn. Trong bối cảnh toàn cầu ...

Tỷ giá ngoại tệ, tỷ giá USD/VND hôm nay 6/5: Đồng USD giảm giá so với các đồng tiền rủi ro hơn Tỷ giá ngoại tệ, tỷ giá USD/VND hôm nay 6/5 ghi nhận đà giảm giá của đồng USD so với các đồng tiền rủi ro ...

Kinh tế Việt Nam viết tiếp câu chuyện thành công Các cải cách kinh tế kể từ khi khởi xướng Đổi mới vào năm 1986, cùng với việc đón bắt trúng các xu hướng toàn ...

Kinh tế Halal: Một động lực của phát triển bền vững Kinh tế Halal đang chuyển mình từ một thị trường đặc thù thành một trụ cột tăng trưởng toàn cầu, gắn với tiêu chuẩn chất ...