VCK U17 Quốc gia 2023 - Cúp Thái Sơn Nam 2023 có sự tham dự của 12 đội bóng gồm: PVF, Viettel, SLNA, Hà Nội, Huế, Đà Nẵng, HAGL, Khánh Hòa, Bình Phước, TP Hồ Chí Minh, Đồng Tháp và Hà Tĩnh.
12 đội sẽ chia thành 3 bảng A, B, C (4 đội/bảng), thi đấu vòng tròn một lượt ở mỗi bảng để tính điểm, xếp hạng. Ba đội xếp thứ Nhất, ba đội xếp thứ Nhì và hai đội xếp thứ Ba có thành tích tốt hơn trong ba bảng sẽ vào thi đấu các trận Tứ kết, Bán kết và Chung kết.
Theo kết quả bốc thăm: Bảng A - PVF sẽ gặp SHB Đà Nẵng , HAGL và Hà Nội. Bảng B - Huế đối đầu SLNA, Khánh Hòa, Đồng Tháp. Bảng C - Hồng Lĩnh Hà Tĩnh (thay thế cho B.Bình Dương), Bình Phước, TP.HCM, Viettel chung bảng,
Toàn bộ các trận đấu của giải sẽ được diễn ra trên 2 SVĐ là Trung tâm PVF (Hưng Yên) và sân vận động Thanh Trì (Hà Nội).
Lịch thi đấu VCK U17 Quốc gia 2023
| Ngày | Giờ | Bảng | Trận đấu |
| 10/3 | 13h30 | C | U17 Hà Tĩnh vs U17 Bình Phước |
| 14h00 | B | U17 Đồng Tháp vs U17 Huế | |
| U17 Khánh Hòa vs U17 SLNA | |||
| 15h30 | C | U17 TP HCM vs U17 Viettel | |
| 17h00 | A | U17 PVF vs U17 HAGL | |
| U17 Đà Nẵng vs U17 Hà Nội | |||
| 12/3 | 13h30 | C | U17 Hà Tĩnh vs U17 Bình Phước |
| 14h00 | B | U17 Đồng Tháp vs U17 Huế | |
| U17 Khánh Hòa vs U17 SLNA | |||
| 15h30 | C | U17 Viettel vs U17 Hà Tĩnh | |
| 17h00 | A | U17 HAGL vs U17 Đà Nẵng | |
| U17 Hà Nội vs U17 PVF | |||
| 14/3 | 13h30 | C | U17 Hà Tĩnh vs U17 TP HCM |
| 14h00 | B | U17 Đồng Tháp vs U17 Khánh Hòa | |
| U17 Huế vs U17 SLNA | |||
| 15h30 | C | U17 Bình Phước vs U17 Viettel | |
| 17h00 | A | U17 PVF vs U17 Đà Nẵng | |
| U17 HAGL vs U17 Hà Nội | |||
| 17/3 | 14h00 | Tứ kết 1 | |
| Tứ kết 2 | |||
| 17h00 | Tứ kết 3 | ||
| Tứ kết 4 | |||
| 19/3 | 14h00 | Bán kết 1 | |
| 17h00 | Bán kết 2 | ||
| 21/3 | 15h00 | Chung kết |