📞

Phu nhân Chủ tịch nước trải nghiệm làm sushi, pha trà đạo và đồ thủ công truyền thống của Nhật Bản

Nguyễn Hồng 15:00 | 02/12/2023
Phu nhân Chủ tịch nước, bà Phan Thị Thanh Tâm đã trải nghiệm làm món Futomaki sushi, pha trà đạo, thưởng thức cafe do người máy phục vụ, tham quan bảo tàng Dân tộc Hakata Machiya và làm búp bê truyền thống của đất nước Mặt trời mọc trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Nhật Bản cùng Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng.

Nhận lời mời của Nhà nước Nhật Bản, Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng cùng Phu nhân và đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam đã thăm chính thức Nhật Bản từ ngày 27-30/11. Chuyến thăm đã đạt “ý nghĩa quan trọng, thành quả toàn diện, nội dung thực chất, chương trình phong phú”, thể hiện sự phát triển tốt đẹp ở mức độ cao của quan hệ Việt Nam và Nhật Bản.

Trong sự mến khách và trọng thị đối với Việt Nam, bên cạnh các hoạt động chính thức với những kết quả hết sức tốt đẹp, phía Nhật Bản đã dành riêng cho Phu nhân Chủ tịch nước những hoạt động ý nghĩa, tạo cơ hội giao lưu văn hoá, tìm hiểu nét đẹp cuộc sống truyền thống và hiện đại, giúp tăng cường hơn nữa hiểu biết, gắn bó giữa người dân hai nước. Những nét tương đồng, giao thoa văn hoá Việt Nam-Nhật Bản sẽ viết tiếp câu chuyện đẹp về mối lương duyên giữa hai dân tộc.

Tại Tokyo, Phu nhân Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng, bà Phan Thị Thanh Tâm đã cùng Phu nhân Thủ tướng Nhật Bản Kishida, bà Katsura Kanako trải nghiệm làm món Futomaki sushi, thưởng thức cafe tại quán cafe người máy DAWN sử dụng người máy phục vụ.

Thăm Fukuoka cùng Chủ tịch nước, bà Phan Thị Thanh Tâm cùng Phu nhân Thống đốc Fukuoka tham quan Bảo tàng trải nghiệm làm búp bê truyền thống Nhật Bản tại phố cổ Hakata; trải nghiệm pha trà đạo và thưởng thức trà đạo.

Trải nghiệm làm món Futomaki, Phu nhân Chủ tịch nước và Phu nhân Thủ tướng Nhật Bản lắng nghe nghệ nhân Eiko Ryuzaki giới thiệu về văn hoá, nguyên liệu và cách làm.
Futomaki sushi được biết đến như là một “tinh tú” của món sushi cơm cuộn của Nhật Bản và mang đầy tính nghệ thuật.
Sushi có nhiều kiểu dáng khác nhau, có thể dễ thương hoặc trang nhã. Các họa tiết thường phản ánh mùa hiện tại, cũng có thể sử dụng để viết các ký tự trong các dịp lễ kỷ niệm.
Trải nghiệm làm món Futomaki, hai phu nhân đã cùng làm cuộn sushi có hình hoa anh đào - biểu tượng của đất nước mặt trời mọc.
Nghệ nhân Eiko Ryuzaki chia sẻ, bà vô cùng bất ngờ khi biết đây là lần đầu tiên Phu nhân Chủ tịch nước trải nghiệm làm món sushi có phần cầu kỳ của Nhật Bản, nhưng lại làm rất đẹp.
Phu nhân Chủ tịch nước cảm ơn các nghệ nhân đã dành thời gian giới thiệu và hướng dẫn bà làm món sushi và cho biết vô cùng ấn tượng với những sắc màu rực rỡ của món ăn. Thông qua trải nghiệm làm món sushi, bà cảm nhận được sự tỉ mỉ và tận tâm trong văn hoá ẩm thực của người Nhật. Bà Phan Thị Thanh Tâm chia sẻ, nhất định sẽ giới thiệu và làm tặng cho người thân và bạn món Futomaki sushi đầy tính nghệ thuật này.
Phu nhân Chủ tịch nước và Phu nhân Thủ tướng Nhật Bản đã cùng nhau đến tham quan quán cafe người máy DAWN toạ lạc tại quận Nihonbashi, trung tâm thủ đô Tokyo, được mở vào tháng 6/2021 và được điều khiển bởi Khi Imai, một người mắc bệnh rối loạn triệu chứng soma ở cách quán 800km.
Ngay khi bước vào quán, một người máy trong quầy có hình dáng như chim cánh cụt cất lời chào khách hàng: “Xin chào, bạn có khoẻ không?”.
Quán cà phê DAWN được mở với sự giúp sức của cộng đồng và các công ty lớn, xuất phát từ ý tưởng của Kentaro Yoshifuji, 35 tuổi (mặc áo đen) - người gặp khó khăn về thể chất lúc nhỏ. Yoshifuji chia sẻ, dự án cà phê robot không chỉ đơn thuần là để thử nghiệm công nghệ mà đó còn là cánh cửa giúp người khuyết tật hòa nhập xã hội và những người bình thường hiểu hơn về cộng đồng người kém may mắn.
Tại quán cafe DAWN, không chỉ có robot chào khách ngay cửa, còn có các robot nhỏ được đặt trên bàn và nhiều khu vực khác của quán. Các robot này có tên OriHime, được trang bị camera, micro và loa, cho phép người điều khiển chúng giao tiếp với khách hàng từ xa. Đặc biệt, khách hàng có thể trò chuyện và đặt món ăn thông qua các OriHime và sẽ được các nhân viên cùng 3 robot cỡ lớn hình người chuẩn bị món và bưng bê giao tận bàn cho khách.
Phu nhân Chủ tịch nước cảm ơn anh Kentaro Yoshifuji đã giới thiệu về DAWN và mong rằng anh sẽ có thêm nhiều ý tưởng tốt đẹp khác để hỗ trợ, giúp những người kém may mắn trong cuộc sống có thêm tiện ích trong cuộc sống, làm vơi bớt những khó khăn, cải thiện đời sống.
Thăm Fukuoka - một điểm đến văn hóa, kinh tế và du lịch đáng chú ý của đất nước mặt trời mọc, Phu nhân Chủ tịch nước đã cùng Phu nhân Thống đốc Fukuoka tham quan bảo tàng Dân tộc Hakata Machiya nằm ngay trước Đền Kushida, gần Ga Hakata.
Bảo tàng dân tộc Hakata Machiya xây dựng vào cuối thế kỷ XIX giữa thời đại Meiji, công trình hiếm hoi ở Fukuoka vẫn còn giữ vẹn nguyên cấu trúc ban đầu cho đến ngày nay.
Tham quan Bảo tàng Dân tộc Hakata Machiya, Phu nhân Chủ tịch nước nghe giới thiệu về khung dệt và các sản phẩm dệt thủ công mỹ nghệ, ngắm các tác phẩm của Hiệp hội làm Búp bê.
Giám đốc Bảo tàng mời Phu nhân Chủ tịch nước, Phu nhân Thống đốc Fukuoka và Phu nhân Đại sứ Việt Nam và Nhật Bản trải nghiệm làm búp bê Hakata - búp bê thủ công làm bằng đất sét nổi tiếng Nhật Bản.
Búp bê được làm bằng đất sét, sau khi khắc thô hình dáng của búp bê nung khoảng 8 tiếng ở nhiệt độ 900 độ C được các nghệ nhân sử dụng màu thực vật và tô lên theo ý tưởng của từng người. Việc tô màu cho các bức tượng đòi hỏi sự tỉ mỉ và cần chau chuốt kỹ càng bởi có nhiều chi tiết rất nhỏ.
Sau khi trải nghiệm làm búp bê truyền thống của Nhật Bản, Phu nhân Thống đốc Fukuoka mời Phu nhân Chủ tịch nước thực hành pha trà đạo Nhật Bản – nét văn hoá độc đáo đã hình thành lâu đời tại đất nước mặt trời mọc. Không đơn thuần là uống trà, trà đạo Nhật Bản còn hàm chứa nghệ thuật cuộc sống trong việc pha và thưởng thức một tách trà.
Phu nhân Chủ tịch nước từng bước thực hiện các quy trình pha trà đạo theo hướng dẫn chi tiết của Phu nhân Thống đốc Fukuoka, từ việc chuẩn bị nước, dụng cụ pha trà cho đến cách đánh trà và thưởng thức trà…
Với cách uống trà cầu kỳ, độc đáo và tinh tế, người Nhật đã đưa trà đạo trở thành một môn nghệ thuật tinh tế mà cả thế giới yêu thích, nể phục.