Tuần lễ Ẩm thực Italy trên thế giới là chuỗi sự kiện có sự tham gia của toàn bộ mạng lưới gồm 296 cơ quan ngoại giao và lãnh sự và các Viện Văn Hóa Italy nhằm giới thiệu văn hóa ẩm thực hảo hạng của Italy - vốn được xem là cốt lõi của ẩm thực Địa Trung Hải và nét đặc trưng quan trọng trong bản sắc Italy. Hàng nghìn sự kiện sẽ được đồng loạt tổ chức trên toàn cầu trong suốt tuần lễ này, với mục tiêu quảng bá ẩm thực và sự đa dạng ẩm thực của các vùng miền của Italy.
| Ngài Dante Brandi - Tổng Lãnh sự Italy tại Tp. Hồ Chí Minh (thứ ba từ trái sang) cùng bà Trang Lê - Người sáng lập đồng thời là Chủ tịch Aquafina Vietnam International Fashion Week và dàn khách mời đặc biệt tại thảm đỏ sự kiện. |
Đây là sự kiện văn hóa nằm trong khuôn khổ Tuần lễ Ẩm thực Italy - buổi Gala Dinner đã diễn ra vào tối 27/11 tại Tp. Hồ Chí Minh, thu hút sự tham gia của nhiều nghệ sĩ nổi tiếng trong làng giải trí Việt như Siêu mẫu Võ Hoàng Yến, Á hậu Mâu Thủy, Á hậu Kim Duyên, Á hậu Hoàng My, Người mẫu Hương Ly... bởi lẽ Italia là quốc gia không chỉ được biết đến với nền thời trang phát triển cùng lịch sử văn hóa lâu đời mà còn nổi tiếng bởi một nền ẩm thực độc đáo và đa dạng. Những món ăn đã làm nên thương hiệu ẩm thực Italy và được cả thế giới biết đến có thể kể như bánh pizza, tiramisu hay mỳ spaghetti... Trên thảm đỏ sự kiện, phong cách thời trang của dàn khách mời đình đám đã để lại nhiều ấn tượng.
| Siêu mẫu Võ Hoàng Yên sang trọng, gợi cảm trong thiết kế váy ôm. |
| Diễn viên, ca sĩ Minh Hằng nổi bật khi xuất hiện trong chiếc váy trắng được thiết kế nhã nhặn, lịch sự. |
| Bộ đôi Giám khảo The Face Vietnam 2018 siêu mẫu Võ Hoàng Yến và ca sĩ, diễn viên Minh Hằng đọ sắc vô cùng thần thái, thu hút mọi ánh nhìn tại thảm đỏ. |
| Á hậu Mâu Thủy chọn phong cách nhẹ nhàng, thanh lịch dự sự kiện về ẩm thực. |
| Người mẫu Hương Ly nổi bật trong thiết kế dáng suông. |
| Người mẫu TyhD Thuỳ Dương lại chọn phong cách cá tính, trẻ trung. |
| Á hậu Hoàng My rạng rỡ với vóc dáng đáng ngưỡng mộ. |
| Á hậu Kim Duyên chọn tone make up sắc sảo tại sự kiện. |
| Bà Trang Lê chụp hình cùng những người mẫu đình đám. |
| Ngài Dante cùng bà Trang Lê rạng rỡ tại thảm đỏ sự kiện Gala Dinner. |
| NTK Adrian Anh Tuấn khẳng định phong cách thời trang lịch lãm mình với bộ vest thời thượng. |
Tại không gian trang trọng của buổi dạ tiệc, dàn khách mời đã được giới thiệu và thưởng thức những nét đặc sắc nhất trong văn hóa ẩm thực và rượu vang Italy. Đặc biệt hơn cả, 5 vị khách mời đặc biệt đã có dịp chia sẻ về những câu chuyện cũng như ấn tượng của mình đối với những món ăn Italy sẽ xuất hiện trong đêm tiệc, góp phần giúp cho không khí sự kiện thêm phần phấn khởi, hào hứng.
| Tại sân khấu sự kiện, siêu mẫu Võ Hoàng Yến đã bày tỏ niềm yêu thích đối với các món bánh ngọt, đặc biệt là món bánh Tiramisu đến từ Ý dù đã thưởng thức nhiều món bánh khác trên thế giới. |
Bên cạnh đó, ca sĩ, diễn viên Minh Hằng cũng không quên chia sẻ kỉ niệm đẹp khi được thưởng thức món rượu Aperol Spritz trong lần đầu tiên du lịch Italy của mình. Cũng tại sự kiện, NTK Adrian Anh Tuấn đã kể về lần thưởng thức món cá Baccalà Mantecato trong dịp đến Ý vào năm ngoái. Đối với anh, món ăn Italy này có hương vị rất đặc biệt và không thể tìm thấy ở bất kỳ quốc gia nào khác. Ngoài ra, khi được hỏi về ẩm thực Italy và món Gnocchi Ragout Napoletano, nhà sản xuất âm nhạc, doanh nhân Thanh Bùi đã khẳng định rằng ngoài Italy, không có một đất nước nào nhiều đồ ăn Italy hơn ở nước Australia. Được biết, nam ca sĩ lớn lên tại Australia, thế nên, tinh hoa ẩm thực Italy tại đây đã ghi một dấu ấn đặc biệt đối với anh. Không chỉ dừng lại ở đó, đầu bếp danh tiếng Luke Nguyễn còn có sự liên tưởng thú vị khi so sánh những điểm tương đồng giữa món bò Brasato của Italy và món Bò kho của Việt Nam. Các món ăn tại buổi dạ tiệc được chế biến công phu từ những đầu bếp hàng đầu nước Italy, gây ấn tượng bởi nguyên liệu hảo hạng, cách bày trí mãn nhãn cùng hương vị đậm đà đánh thức vị giác. Rượu Aperol Spritz là thức uống mà mọi người Italy đều công nhận rằng chỉ 1 cách làm duy nhất là từ cam đắng, long đờm, đại hoàng và nhiều loại nguyên liệu khác, đem lại những cảm giác tươi mát, sảng khoái sau khi uống. Món cá Baccalà Mantecato được nấu trong nhiều giờ và thường được ăn kèm với bánh mì để đưa đến trải nghiệm tuyệt vời. Gnocchi Ragout Napoletanoi là một món đặc trưng của Italy, có thể dùng kết hợp với nhiều loại sốt và topping khác nhau, ví dụ như là phô mai, sốt cà chua, sốt thịt ragu, sốt pestro,... Món bò Brasato là một trong những món ăn cổ điển và thanh lịch nhất của miền Bắc nước Italy, được nấu chín chậm trong rượu vang đỏ cho đến khi nóng chảy. Món ăn đậm vị bởi sở hữu độ mềm lý tưởng và hương vị thanh tao hòa quyện đến từ rượu vang đặc trưng. Món tráng miệng Tiramisu với cách bày trí công phu cùng vị bánh mềm ẩm, ngọt thanh nhẹ nhàng được tạo nên từ sự kết hợp hài hòa giữa các lớp bánh quy cùng bột cacao đầy hương vị.
| Á hậu Mâu Thủy, Á hậu Hoàng My, Á hậu Kim Duyên cùng dàn khách mời bước ra từ chương trình Vietnam’s Next Top Model như Quán quân Hương Ly, người mẫu Cao Ngân, người mẫu Thùy Dương, người mẫu Cao Thiên Trang đã vui vẻ thưởng thức những món ăn và rượu vang đặc trưng cho nền ẩm thực Italy. |
Trong không gian dạ tiệc trang trọng, dàn khách mời đã vô cùng hào hứng khi được thưởng thức những nét tinh túy trong nền ẩm thực Ý, đắm chìm trong một “nước Ý thu nhỏ” với đầy đủ món ăn, thức uống, âm nhạc cũng như những người bạn đến từ quốc gia phương Tây. Và trong bối cảnh Covid-19 đang diễn ra ở nhiều nơi trên thế giới, việc có một Tuần Lễ Ẩm thực Ý đã giúp cho khách mời đêm dạ tiệc có những cảm xúc đặc biệt khi có thể trải nghiệm nền ẩm thực Ý ngay tại Việt Nam.
| Bà Trang Lê cùng các khách mời và dàn sao tại bữa tiệc. |