APEC chống lãng phí thực phẩm khi áp lực nguồn cung gia tăng

Theo dõi TGVN trên
Một sự bùng nổ lãng phí thực phẩm tại khu vực châu Á-Thái Bình Dương không những gây ra những tổn thất lớn mà còn có thể đe dọa an ninh lương thực toàn cầu trong tương lai.
TIN LIÊN QUAN
apec chong lang phi thuc pham khi ap luc nguon cung gia tang APEC: Hợp tác “công – tư” nông nghiệp chống biến đổi khí hậu
apec chong lang phi thuc pham khi ap luc nguon cung gia tang LHQ hỗ trợ Việt Nam cải thiện an ninh lương thực và dinh dưỡng

Các quan chức nông nghiệp từ các nền kinh tế thành viên APEC và các đại diện ngành công nghiệp đang nỗ lực hợp tác nhằm mục đích giảm thiểu sự lãng phí thực phẩm đang bùng nổ tại khu vực châu Á-Thái Bình Dương.

apec chong lang phi thuc pham khi ap luc nguon cung gia tang
Tại Anh, một số tổ chức và người tình nguyện đã lần đầu tiên mở siêu thị bán thực phẩm dư thừa được thu thập từ các nhà hàng, quán cà phê... Tại đây, người mua sẽ được tùy ý trả giá cho các mặt hàng mình chọn. Ảnh: CTVnews

Các cuộc thảo luận mang tính kỹ thuật tại hội nghị vừa được tổ chức ở Đài Bắc (Đài Loan, Trung Hoa) đã đề ra các biện pháp để cải thiện công tác đánh giá và kiểm soát sự lãng phí thực phẩm tại khu vực có đến 3 tỉ người dân này.

Hội nghị đã tập trung thảo luận biện pháp giảm lãng phí thực phẩm ở cấp độ các nhà bán lẻ và người tiêu dùng vốn đang làm trầm trọng hơn vấn đề này.

"Nghiên cứu của APEC cho thấy có khoảng 40% lãng phí thực phẩm tại các nền kinh tế thành viên là do bàn tay của các nhà bán lẻ và người tiêu dùng," Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Thủy lợi Peru Juan Carlos Gonzales, hiện là Chủ tịch của nhóm Đối tác Chính sách APEC về An ninh Lương thực, cho biết. "Trong khu vực, tổng số thực phẩm bị lãng phí mỗi năm có thể duy trì cuộc sống cho 800 triệu người, hiện vẫn sống dưới mức nghèo đói, trong vòng 16 tháng."

Cuộc đối thoại là một phần của một dự án khu vực công - tư kéo dài trong nhiều năm tại  APEC nhằm giảm sự lãng phí lương thực trên chuỗi cung ứng toàn cầu. Bộ trưởng từ các nền kinh tế APEC sẽ xem xét tiến độ của dự án và tiếp tục thảo luận trong tuần này tại Piura, Peru và quyết định các bước đi tiếp theo khi nhóm họp lại vào ngày 26-27/9 tới tại Hội nghị Bộ trưởng An ninh lương thực APEC.

"Tổn thất do lãng phí lương thực cũng gia tăng khi thu nhập và tiêu dùng ở châu Á-Thái Bình Dương tăng. Đây là một thách thức thực sự đối với an ninh lương thực", ông Dong-Chong Hsiou thuộc Hội đồng Nông nghiệp Đài Bắc – cơ quan giám sát dự án liên quan của APEC, nói thêm. "Chúng tôi đang thiết lập sự phối hợp giữa các ngành công nghiệp để đảm bảo có đầy đủ dữ liệu theo dõi lượng thực phẩm bị lãng phí."

Một đề xuất thiết kế một phương pháp định lượng chặt chẽ cũng như hỗ trợ cho việc sử dụng rộng rãi công nghệ và ứng dụng di động để thu thập dữ liệu trong lĩnh vực bán lẻ và nhà hàng khách sạn cũng đã được thảo luận tại hội nghị.

Ngoài ra, các đại biểu cũng đề cập đến mục tiêu kêu gọi sự tham gia nhiều hơn của các nhân tố trong ngành cung ứng cũng như việc tuyên truyền cho người tiêu dùng, nhấn mạnh đặc biệt đến sự thay đổi hành vi của các nhà quản lý siêu thị, đầu bếp, các hộ gia đình và các em học sinh.

Đây là nỗ lực để chuẩn bị đối phó với mức tăng dân số thế giới lên tới 30%, dự kiến đạt 9,7 tỉ người vào năm 2050, khiến nhu cầu thực phẩm tăng, trong bối cảnh diện tích đất canh tác trong khu vực giảm do đô thị hóa và áp lực về môi trường, trong đó có biến đổi khí hậu, đang đe dọa tính bền vững của các nguồn cung cấp thực phẩm.

Lợi ích từ chiến dịch chống lãng phí thực phẩm sẽ rất lớn, từ thúc đẩy năng suất lao động, tăng tiết kiệm hộ gia đình và xóa đói giảm nghèo, đến giảm phát thải carbon. Tuy nhiên, "các hành động phối hợp trong APEC để chống lại sự lãng phí lương thực có thể phải đi một chặng đường dài để đảm bảo an ninh lương thực tại khu vực đông dân nhất thế giới," Tony Nowell, Phó Chủ tịch nhóm Đối tác Chính sách APEC về an ninh lương thực và là đại diện Hội đồng Tư vấn Kinh doanh APEC từ New Zealand lưu ý.

"Hội nghị có thể sẽ xem xét các biện pháp khuyến khích kinh tế và xã hội để hỗ trợ các chuỗi cung ứng công nghiệp và thói quen của người tiêu dùng hiệu quả hơn", ông nói.

apec chong lang phi thuc pham khi ap luc nguon cung gia tang 70% thu nhập của người Malaysia dành cho các nhu cầu hàng ngày

Cụ thể, người Malaysia chi 31,2% thu nhập cho thực phẩm, 23,9% cho xăng dầu, nhà, các vật dụng thiết yếu và 14,6% cho đi ...

apec chong lang phi thuc pham khi ap luc nguon cung gia tang Đan Mạch với cuộc cách mạng rác thực phẩm

“Thực phẩm là tình yêu. Nếu chúng ta vứt bỏ thực phẩm nghĩa là chúng ta từ bỏ tình yêu”.

N.Kim
(theo APEC.org)

Có thể bạn quan tâm

Bài viết cùng chủ đề

Hướng tới APEC 2017

Đọc thêm

LHQ hoan nghênh cam kết của chính quyền Joe Biden bảo vệ người tị nạn

LHQ hoan nghênh cam kết của chính quyền Joe Biden bảo vệ người tị nạn

Tổng Thư ký Liên hợp quốc Antoino Guterres mong muốn được làm việc với chính quyền mới của Mỹ để tăng cường hợp tác đa phương” nhằm hỗ trợ người ...
Tổng lãnh sự Pháp: Ra mắt Chứng nhận 'Gout Francais' cho lĩnh vực ẩm thực Pháp

Tổng lãnh sự Pháp: Ra mắt Chứng nhận 'Gout Francais' cho lĩnh vực ẩm thực Pháp

Ngày 20/1, tại Tổng lãnh sự Pháp tại TP. HCM đã chính thức công bố Chứng nhận thương hiệu “Gout Francais” dành cho các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh ...
Báo Nga: Đại hội Đảng lần thứ XIII là cột mốc lịch sử trong đời sống chính trị-xã hội Việt Nam

Báo Nga: Đại hội Đảng lần thứ XIII là cột mốc lịch sử trong đời sống chính trị-xã hội Việt Nam

Tạp chí 'Thế giới đa cực' của Nga đăng bài viết tập trung phân tích bối cảnh, ý nghĩa của Đại hội Đảng lần thứ XIII đối với Việt Nam.
ASEAN Today: Đại hội Đảng lần thứ XIII sẽ mang lại những thay đổi tích cực cho Việt Nam

ASEAN Today: Đại hội Đảng lần thứ XIII sẽ mang lại những thay đổi tích cực cho Việt Nam

Bài viết kỳ vọng Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIII sẽ mang đến những thay đổi mới tích cực cho Việt Nam.
Tân Tổng thống Joe Biden có lấy lại được ‘linh hồn nước Mỹ’?

Tân Tổng thống Joe Biden có lấy lại được ‘linh hồn nước Mỹ’?

Nhậm chức trong bối cảnh u ám, liệu tân Tổng thống Mỹ Joe Biden có thể lãnh đạo nước Mỹ vượt qua khủng hoảng ‘thuận buồm xuôi gió’ hay không?
Gói kích thích 'giải cứu nước Mỹ' của tân Tổng thống Joe Biden hiệu quả đến đâu?

Gói kích thích 'giải cứu nước Mỹ' của tân Tổng thống Joe Biden hiệu quả đến đâu?

Gói kích thích trị giá 1,9 nghìn tỷ USD của tân Tổng thống Joe Biden liệu có hiệu quả khi nguyên nhân cơ bản của các vấn đề chưa kết ...
BIDV dành 30 tỷ đồng tặng quà Tết cho người nghèo

BIDV dành 30 tỷ đồng tặng quà Tết cho người nghèo

Số tiền trên được BIDV phân bổ thành 60.000 suất quà Tết dành tặng đồng bào nghèo, đồng bào chịu ảnh hưởng bởi thiên tai trên cả nước.
Tin thế giới 21/1: Mỹ có tân Tổng thống; Trung Quốc trừng phạt các cựu quan chức Mỹ; Nga lo ngại về tương lai Dòng chảy phương Bắc 2

Tin thế giới 21/1: Mỹ có tân Tổng thống; Trung Quốc trừng phạt các cựu quan chức Mỹ; Nga lo ngại về tương lai Dòng chảy phương Bắc 2

Tân Tổng thống Mỹ Joe Biden nhậm chức, Trung Quốc trừng phạt cựu quan chức Mỹ, Iraq bị đánh bom, Covid-19... là những tin thế giới nổi bật 24 giờ ...
Tử vi 12 cung hoàng đạo thứ 6 ngày 22/1/2021: Ma Kết cố gắng hơn trong công việc, Sư Tử nghi ngờ đối phương lừa dối

Tử vi 12 cung hoàng đạo thứ 6 ngày 22/1/2021: Ma Kết cố gắng hơn trong công việc, Sư Tử nghi ngờ đối phương lừa dối

Tử vi hôm nay 22/1 của 12 cung hoàng đạo - Ma Kết, Bảo Bình, Song Ngư, Bạch Dương, Kim Ngưu, Song Tử, Cự Giải, Sư Tử, Xử Nữ, Thiên ...
Trà xanh: Nhiều công dụng đến bất ngờ; Chuyên gia khuyên lúc nào không nên uống

Trà xanh: Nhiều công dụng đến bất ngờ; Chuyên gia khuyên lúc nào không nên uống

Ngoài việc giúp tỉnh táo, tăng cường sức đề kháng, tăng cường sinh lực, trà xanh còn có nhiều tác dụng bất ngờ khác mà có thể bạn chưa từng ...
Dân chủ Mỹ qua sự kiện ngày 6.1: Xảy chuyện nên lộ diện

Dân chủ Mỹ qua sự kiện ngày 6.1: Xảy chuyện nên lộ diện 1

Khủng hoảng 6/1 lộ diện những khiếm khuyết, rệu rã của nền dân chủ Mỹ. Rồi đây, nhân tố nào quyết định chiều hướng tình hình Mỹ trong năm 2021? Phân tích.
Trung Quốc-EU đạt thỏa thuận đầu tư: Phe cần gặp phía vội

Trung Quốc-EU đạt thỏa thuận đầu tư: Phe cần gặp phía vội

Trung Quốc-EU ký kết thoả thuận về đầu tư sau 7 năm đàm phán. Điều gì khiến cả hai đều vừa cần vừa vội với việc ký kết nói trên. Báo TG&VN phân tích.
Anh-EU và hậu Brexit: Tình cảm dẫn dắt, lý trí quyết định

Anh-EU và hậu Brexit: Tình cảm dẫn dắt, lý trí quyết định

Anh-EU đã ký thỏa thuận về hợp tác hậu Brexit ngay trước thềm Giáng sinh. Thực chất của thỏa thuận đó là gì? Ai được và ai mất những gì? TG&VN phân tích.
Đại dịch Covid-19: vaccine trong cuộc chơi chính trị

Đại dịch Covid-19: vaccine trong cuộc chơi chính trị

Trong cuộc chiến chống Covid-19, vaccine đang là vấn đề thời sự nhất hiện nay. Nhưng, vaccine cũng được sử dụng trong cuộc chơi ảnh hưởng chính trị thế giới.
Mỹ, Nhật Bản và Pháp tập trận quân sự chung: Liên thủ đỡ liên minh

Mỹ, Nhật Bản và Pháp tập trận quân sự chung: Liên thủ đỡ liên minh

Động thái của Mỹ, Nhật Bản, Pháp tập trận quân sự chung tại vùng biển Nhật Bản, hàm chứa thông điệp gì, đích đến của thông điệp đó? TG&VN phân tích.
PHÂN TÍCH Bầu cử Mỹ 2020: Nhận diện nước Mỹ qua một kỳ bầu cử

PHÂN TÍCH Bầu cử Mỹ 2020: Nhận diện nước Mỹ qua một kỳ bầu cử

Bầu cử Mỹ 2020 và “hậu bầu cử” vừa phản ánh thực trạng chính trị xã hội hiện tại ở nước Mỹ, vừa giống như điềm bất lành với tương lai của nước Mỹ. Phân ...
Báo Nga: Đại hội Đảng lần thứ XIII là cột mốc lịch sử trong đời sống chính trị-xã hội Việt Nam

Báo Nga: Đại hội Đảng lần thứ XIII là cột mốc lịch sử trong đời sống chính trị-xã hội Việt Nam

Tạp chí 'Thế giới đa cực' của Nga đăng bài viết tập trung phân tích bối cảnh, ý nghĩa của Đại hội Đảng lần thứ XIII đối với Việt Nam.
Tân Tổng thống Joe Biden có lấy lại được ‘linh hồn nước Mỹ’?

Tân Tổng thống Joe Biden có lấy lại được ‘linh hồn nước Mỹ’?

Nhậm chức trong bối cảnh u ám, liệu tân Tổng thống Mỹ Joe Biden có thể lãnh đạo nước Mỹ vượt qua khủng hoảng ‘thuận buồm xuôi gió’ hay không?
Đại hội XIII của Đảng: Báo chí Algeria đề cao công cuộc xây dựng đất nước của Việt Nam

Đại hội XIII của Đảng: Báo chí Algeria đề cao công cuộc xây dựng đất nước của Việt Nam

Trong vài tuần qua, nhiều tờ báo lớn và uy tín của Algeria đã có các bài viết đánh giá cao tầm quan trọng của Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIII ở Việt ...
The Sunday Times: Việt Nam tổ chức Đại hội Đảng lần thứ XIII trong điều kiện thuận lợi

The Sunday Times: Việt Nam tổ chức Đại hội Đảng lần thứ XIII trong điều kiện thuận lợi

Theo The Sunday Times, Việt Nam đang chuẩn bị cho Đại hội Đảng lần thứ XIII trong điều kiện thuận lợi mà không nhiều quốc gia trên thế giới hiện nay có được.
Armin Laschet - ứng cử viên tiềm năng kế nhiệm Thủ tướng Đức Angela Merkel là ai?

Armin Laschet - ứng cử viên tiềm năng kế nhiệm Thủ tướng Đức Angela Merkel là ai?

Ông Armin Laschet đang có nhiều cơ hội là người đứng đầu Chính phủ Liên bang Đức, sau bốn nhiệm kỳ cầm quyền của bà Angela Merkel.
Mỹ-Anh: Mối quan hệ xuyên Đại Tây Dương có bền lâu khi hai nhà lãnh đạo chưa gặp đã sứt mẻ?

Mỹ-Anh: Mối quan hệ xuyên Đại Tây Dương có bền lâu khi hai nhà lãnh đạo chưa gặp đã sứt mẻ?

Quan hệ Mỹ-Anh sẽ sang trang mới dù Tổng thống Mỹ đắc cử Joe Biden ấn tượng ban đầu không mấy tốt đẹp về Thủ tướng Anh Boris Johnson.
Phiên bản di động