| TIN LIÊN QUAN | |
 | Sữa nhiễm khuẩn của hãng Lactalis ảnh hưởng tới 83 quốc gia |
| Canada bùng phát dịch do nhiễm khuẩn E.coli từ rau diếp đảo Kos |
Cơ quan Thực phẩm bang New South Wales đã xác nhận các quả dưa lưới nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes xuất phát từ những người trồng dưa ở phía Đông của bang này. Hiện đơn vị trồng những quả dưa này đã ngừng hoạt động và tiến hành điều tra.
Nhà chức trách cho biết toàn bộ sản phẩm dưa lưới đang bán tại các siêu thị cũng đã được thu hồi.
 |
| Ảnh minh họa. (Nguồn: AAP) |
Listeria monocytogenes là loại vi khuẩn thường được tìm thấy trong rau, quả đông lạnh và một số loại quả sống có thể gây ra các tình trạng nhiễm trùng rất nghiêm trọng, thậm chí dẫn đến tử vong ở một số người.
Vi khuẩn này không gây bệnh ở hầu hết mọi người mà thường gây bệnh cho những người có hệ miễn dịch yếu hơn như người cao tuổi, phụ nữ có thai và trẻ sơ sinh. Vi khuẩn này thường được tìm thấy trong đất, nước, thực vật và có thể lây nhiễm vào thực phẩm trong bất kỳ giai đoạn nào của quá trình sản xuất từ thu hoạch đến cung cấp.
Tại Australia hiếm khi xảy ra trường hợp nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes, tuy nhiên vào tháng Một năm ngoái, đã có hơn 170 người tại Nam Phi đã tử vong do loại vi khuẩn này.
 | Công cụ phát hiện thức ăn trong tủ lạnh bị nhiễm khuẩn Các nhà khoa học tại Viện Khoa học & Công nghệ Cao cấp Hàn Quốc vừa phát triển một thiết bị chiếu laser nhỏ gọn ... |
 | Tiến hành thu hồi táo Mỹ nhiễm khuẩn tại Việt Nam Ngày 20/1, sau khi nhận được cảnh báo của Mạng lưới cơ quan an toàn thực phẩm quốc tế (INFOSAN) về việc thu hồi quốc ... |
 | Nhiễm khuẩn thực phẩm - những điều cần biết Dịch bệnh do nhiễm vi khuẩn listeria đã bùng phát tại Mỹ từ cuối tháng 7 vừa qua khiến 16 người tử vong. Theo Cơ ... |
