Bài thuốc từ các loại đậu

Có rất nhiều các loại đậu, đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ,... ngoài công dụng được sử dụng chế biến thành các món ăn ra, còn được sử dụng thành một số bài thuốc để chữa bệnh:
Theo dõi Baoquocte.vn trên

Đậu đen: Theo y học cổ truyền, đậu đen có vị ngọt, tính lạnh, có công dụng hạ nhiệt, giải độc, bổ thận, chữa đầy bụng, tiểu ra máu, đau đầu, đau cổ, nóng sốt, đau lưng... Những người bị yếu thận, suy nhược cơ thể khi bị cảm nặng nên ăn nhiều đậu đen. Nấu cháo đậu đen giúp lợi tiểu, giải nhiệt và thích hợp với mọi lứa tuổi. Cách chế biến: Đậu đen ngâm nước khoảng 2 tiếng, cho thêm một ít gạo vào nấu nhừ thành cháo, ăn nóng hay nguội tùy thích.

Đậu xanh: Đậu xanh có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, điều hoà ngũ tạng và trị được các bệnh thường gặp trong mùa hè như: mụn trứng cá, ung nhọt. Ngoài được dùng để nấu xôi, làm bánh ngọt, bánh mặn, nấu chè, làm giá ăn và còn được chế biến làm đẹp. Cách làm mặt nạ đậu xanh trị mụn như sau: Lấy 50g bột đậu xanh, 50g bột thanh đại và 5g băng phiến cho vào nước ấm trộn thành hồ. Mỗi tối trước khi đi ngủ, đắp dung dịch này lên mặt để có làn da đẹp, không bị sậm màu hay nổi mụn trứng cá.

Đậu đỏ: Đậu đỏ cũng là một loại ngũ cốc rất có lợi với sức khỏe của con người. Những món ăn có thể được chế biến từ đậu đỏ là: cơm đậu đỏ, xôi đậu đỏ, cháo đậu đỏ, chè đậu đỏ, bánh đậu đỏ... Nhiều nghiên cứu cho thấy, loại hạt này có công dụng như một vị thuốc an toàn, giúp giải nhiệt, tiêu độc công hiệu. Chè đậu đỏ nước cốt dừa cũng là một món giải khát ngon, mát và bổ dưỡng trong những ngày hè nắng, nóng.

Đậu ván trắng: có vị ngọt, tính mát, tác động vào các kinh tỳ, vị. Tác dụng của đậu ván trắng là làm thuốc bổ tỳ, vị, chữa các bệnh cảm nắng, khát nước, tiêu chảy, kiết lỵ ra máu, tiểu tiện đỏ, các chứng đau bụng, nôn ọe, và giải được độc rượu.

Một số bài thuốc dễ làm từ đậu:
- Chữa chứng trúng gió, đau đầu, đau lưng: Đậu đen 800g, độc hoạt 20g. Ngâm đậu đen vào 5 bát rượu, sau đó sắc nhỏ lửa, lọc bỏ bã lấy 80ml.. Uống ấm, chia 2 lần trong ngày.
- Dùng trị say nắng, nôn mửa: Đậu ván trắng 16g, hoắc hương 8g, sắc với 800ml nước, lọc bỏ bã lấy 100ml. Chia đều làm 3 lần uống trong ngày.

- Dùng trị chứng chân sưng to và căng nhức, đi lại khó khăn:  Đậu đỏ 24g, cá chép 1 con khoảng 400-400g, hầm nhừ trong nước. Dùng cả nước lẫn cái, mỗi ngày 1 lần.

- Dùng bôi ngoài chữa ung nhọt hoặc mụn đậu: Đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen bằng nhau, tán nhỏ, trộn với giấm, khuấy đều bôi vào vết thương.          

Theo BS.Trần Văn Thuấn - SK&ĐS

Đọc thêm

Giá vàng hôm nay 25/12/2024: Giá vàng nhẫn và SJC 'rượt đuổi sát nút', thế giới tăng nhẹ, Bitcoin ngừng 'sụt hố'

Giá vàng hôm nay 25/12/2024: Giá vàng nhẫn và SJC 'rượt đuổi sát nút', thế giới tăng nhẹ, Bitcoin ngừng 'sụt hố'

Giá vàng hôm nay 25/12/2024 trong nước thương hiệu SJC và vàng nhẫn đang "rượt đuổi sát nút". ​​​​​​
Màn thi đấu hoàn hảo của tiền đạo Xuân Son tại vòng bảng ASEAN Cup 2024

Màn thi đấu hoàn hảo của tiền đạo Xuân Son tại vòng bảng ASEAN Cup 2024

Tiền đạo Nguyễn Xuân Son của tuyển Việt Nam khuynh đảo ASEAN Cup 2024 với màn ra mắt không thể ấn tượng hơn.
Bán kết ASEAN Cup 2024: VTV tường thuật trực tiếp trận đội tuyển Việt Nam và Singapore

Bán kết ASEAN Cup 2024: VTV tường thuật trực tiếp trận đội tuyển Việt Nam và Singapore

Hai lượt trận bán kết của đội tuyển Việt Nam gặp Singapore được VTV tường thuật trực tiếp trên kênh VTV2, VTV Cần Thơ cũng như ứng dụng VTVgo.
Diện mạo huyện Yên Lạc ngày càng khang trang, đời sống nhân dân nâng cao

Diện mạo huyện Yên Lạc ngày càng khang trang, đời sống nhân dân nâng cao

Huyện Yên Lạc, tỉnh Vĩnh Phúc đã và đang kiến tạo nên miền quê đáng sống...
Tạo ảnh anime miễn phí bằng Canva siêu ấn tượng mà bạn nên thử

Tạo ảnh anime miễn phí bằng Canva siêu ấn tượng mà bạn nên thử

Khám phá ngay cách tạo ảnh anime online miễn phí bằng Canva để tạo ra những tác phẩm siêu ấn tượng trên máy tính của mình thông qua bài viết ...
Mách bạn cách sử dụng ChatGPT-4o đơn giản trên điện thoại, máy tính

Mách bạn cách sử dụng ChatGPT-4o đơn giản trên điện thoại, máy tính

Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng ChatGPT-4o miễn phí giúp bạn có những trải nghiệm tốt hơn với sự cải tiến vượt trội về dữ ...
Cần có giải pháp kiểm soát chất lượng đào tạo bán dẫn, tránh 'trăm hoa đua nở'

Cần có giải pháp kiểm soát chất lượng đào tạo bán dẫn, tránh 'trăm hoa đua nở'

Trong bối cảnh mở nhóm ngành bán dẫn hiện nay ở nước ta, rất cần có giải pháp kiểm soát chất lượng đào tạo, tránh tình trạng 'trăm hoa đua nở'.
Học sinh Hà Nội được nghỉ Tết Nguyên đán mấy ngày?

Học sinh Hà Nội được nghỉ Tết Nguyên đán mấy ngày?

Hà Nội vừa có văn bản gửi các đơn vị, trường học về lịch nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025. Theo đó, học sinh nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ 9 ngày.
TP. Hồ Chí Minh: Giáo viên trường tư có thể nhận thưởng Tết Nguyên đán lên tới 40 triệu đồng

TP. Hồ Chí Minh: Giáo viên trường tư có thể nhận thưởng Tết Nguyên đán lên tới 40 triệu đồng

Lãnh đạo một trường tư thục ở TP. Hồ Chí Minh cho biết, mức thưởng Tết Nguyên đán cao nhất của trường là 40 triệu đồng.
Từ vụ phóng hỏa đốt quán cà phê: Giáo dục giúp con người hiểu giá trị của sự sống, không giải quyết vấn đề bằng bạo lực

Từ vụ phóng hỏa đốt quán cà phê: Giáo dục giúp con người hiểu giá trị của sự sống, không giải quyết vấn đề bằng bạo lực

Vụ phóng hỏa đốt quán cà phê ở Hà Nội cướp đi mạng sống của 11 con người khiến dư luận không khỏi bàng hoàng và lo ngại về sự xuống cấp đạo đức.
Trên hành trình tham gia mạng lưới Thành phố Học tập toàn cầu (Kỳ 2): Những câu chuyện vòng quanh thế giới

Trên hành trình tham gia mạng lưới Thành phố Học tập toàn cầu (Kỳ 2): Những câu chuyện vòng quanh thế giới

Những câu chuyện truyền cảm hứng của các thành phố đoạt giải thưởng ở Hội nghị quốc tế Thành phố Học tập toàn cầu có thể trở thành bài học quý...
Vùng 4 Hải quân giáo dục truyền thống cho sĩ quan tương lai

Vùng 4 Hải quân giáo dục truyền thống cho sĩ quan tương lai

250 cán bộ, học viên của Vùng 4 Hải quân đã tham quan, học tập tại Nhà truyền thống Vùng và khu tưởng niệm chiến sĩ Gạc Ma.
Đổi mới hoạt động tư vấn, phản biện và giám định xã hội trong kỷ nguyên mới

Đổi mới hoạt động tư vấn, phản biện và giám định xã hội trong kỷ nguyên mới

Hoạt động tư vấn, phản biện và giám định xã hội cần đổi mới cả về nội dung và hình thức trong kỷ nguyên vươn mình của dân tộc.
Dự báo bão sô 10: Ít dịch chuyển; tàu thuyền trong vùng nguy hiểm chịu tác động của giông, lốc, gió mạnh, sóng lớn

Dự báo bão sô 10: Ít dịch chuyển; tàu thuyền trong vùng nguy hiểm chịu tác động của giông, lốc, gió mạnh, sóng lớn

Hồi 13h ngày 24/12, tâm bão số 10 ở vào khoảng 11,4 độ vĩ Bắc; 111,7 độ kinh Đông, trên vùng biển phía Tây Nam khu vực Giữa Biển Đông.
Tuyến metro số 1 Bến Thành - Suối Tiên đáp ứng kế hoạch đề ra

Tuyến metro số 1 Bến Thành - Suối Tiên đáp ứng kế hoạch đề ra

So với ngày đầu đạt 150.000 lượt khách, lượng người đi tàu metro số 1 trong ngày thứ hai vận hành giảm hẳn dù tăng thời gian và số lượng chuyến.
Lịch chi trả lương hưu gộp tháng 1, tháng 2 năm 2025

Lịch chi trả lương hưu gộp tháng 1, tháng 2 năm 2025

Ngày 20/12/2024, BHXH Việt Nam ban hành Công văn 4791/BHXH-TCKT về việc chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH tháng 1, tháng 2 năm 2025.
Dự báo diễn biến bão số 10: Sẽ suy yếu dần thành áp thấp nhiệt đới trên vùng biển Khánh Hòa-Bình Thuận, gió cấp 6, sóng cao 3-6m

Dự báo diễn biến bão số 10: Sẽ suy yếu dần thành áp thấp nhiệt đới trên vùng biển Khánh Hòa-Bình Thuận, gió cấp 6, sóng cao 3-6m

Hồi 4h ngày 24/12, tâm bão số 10 ở vào khoảng 11,5 độ vĩ Bắc; 112,0 độ kinh Đông, trên vùng biển phía Tây Nam khu vực giữa Biển Đông.
Giải chạy cùng hành động giảm phát thải, hướng đến một thế giới xanh

Giải chạy cùng hành động giảm phát thải, hướng đến một thế giới xanh

Dấu ấn đậm nét của giải chạy là hình ảnh các vận động viên tham gia chạy với cam kết hành động giảm phát thải, hướng tới một thế giới xanh và sạch hơn.
Những xu hướng ăn uống tốt cho sức khỏe trong năm 2025

Những xu hướng ăn uống tốt cho sức khỏe trong năm 2025

Chú trọng protein, thực phẩm chống viêm, nguồn gốc thực vật, cắt giảm đường... là những xu hướng trong chế độ ăn uống được lựa chọn ở năm 2025.
Những lý do và cách gội đầu bằng bồ kết giúp mái tóc suôn mượt, chắc khỏe

Những lý do và cách gội đầu bằng bồ kết giúp mái tóc suôn mượt, chắc khỏe

Bồ kết là loại thảo dược được tin dùng từ xa xưa, giúp tóc chắc khỏe, suôn mượt, giảm gãy rụng trong mùa hanh khô.
Sáu việc nên làm khi đi bộ để cải thiện sức khỏe tim mạch

Sáu việc nên làm khi đi bộ để cải thiện sức khỏe tim mạch

Đặt mục tiêu, thêm biến tốc hay chuyển động cánh tay, bài tập thở... là những cách để cải thiện sức khỏe tim mạch khi đi bộ.
Tìm thấy hợp chất ức chế sự phát triển của virus corona

Tìm thấy hợp chất ức chế sự phát triển của virus corona

Một nhóm nghiên cứu tại Nhật Bản đã công bố phát hiện ra một chất trong cây hương nhu có tác dụng ức chế sự phát triển của virus corona.
Tránh xa 3 món ăn này để có làn da đẹp như Song Hye Kyo

Tránh xa 3 món ăn này để có làn da đẹp như Song Hye Kyo

Ở tuổi 43, Song Hye Kyo vẫn được mệnh danh là 'quốc bảo nhan sắc' xứ Hàn.
6 loại đồ uống giải độc làm sạch phổi hiệu quả

6 loại đồ uống giải độc làm sạch phổi hiệu quả

Nước chanh ấm, trà gừng mật ong, trà xanh hay giấm táo... hỗ trợ loại bỏ các độc tố, làm sạch phổi giữa bối cảnh ô nhiễm môi trường.
Phiên bản di động