| Sự trẻ trung đáng ngạc nhiên của Elle Macpherson. (Nguồn: The New Potato) |
Được biết đến với biệt danh "The Body", Elle Macpherson luôn nghiêm khắc thực hiện một chế độ ăn uống gần như không có chất béo cùng với việc dung nạp vào cơ thể 3 lít nước mỗi ngày. Bà cho biết, một bữa ăn sáng khởi động cho “ngày thực phẩm lý tưởng” của bà gồm trái cây, bánh hạt Chia, bột yến mạch hoặc một quả trứng cùng bánh mì, tiếp theo là cà phê và bánh hạnh nhân. Bữa trưa của bà có cá và rau quả cùng với nước chanh, ớt, trái cây và hạnh nhân. Vào bữa ăn tối, Elle dùng món salad rau quả với pho mát dê, cá và cuối cùng là một chút chocolate đen để tráng miệng.
Elle Macpherson chia sẻ, một vài năm trước đây, bà từng cảm thấy bất lực với chính cơ thể mình. Tuy nhiên, Tiến sĩ Simone Laubscher - một chuyên gia về khoa học dinh dưỡng đã cho bà một lời khuyên là cần phải tìm cách để cân bằng lại lượng kiềm trong cơ thể. Elle đã biết rằng, một cơ thể giàu kiềm và có nồng độ pH trung tính là một cơ thể khỏe mạnh. Ngoài ra, duy trì độ kiềm giúp chiến thắng bệnh tật, thanh lọc các tế bào và chống lão hóa. Vì vậy, cả hai đã cùng tạo nên một hỗn hợp “siêu xanh” giúp tăng lượng kiềm trong cơ thể Elle.
Muốn mang kiến thức này phổ biến cho nhiều người khác, vì vậy bà bắt đầu phát triển thương hiệu Super Elixir Alkalizing Greens - một loại vitamin và khoáng chất bổ sung đóng gói tại công ty WelleCo của mình.
Theo Elle, loại vitamin này là sự pha trộn của các loại thảo mộc Trung Quốc, các enzym tiêu hóa và nấm nên giúp cho hệ tiêu hóa lưu thông và chăm sóc sức khỏe tổng thể. Bà cũng cho biết, sản phẩm giúp cải thiện làn da tích cực bằng cách giữ độ ẩm và tăng cường chức năng giải độc, bảo vệ tế bào. "Cơ thể tôi đã tốt lên từng ngày. Thực tế, bây giờ nếu rời khỏi nhà mà không có thức uống màu xanh kia vào buổi sáng, tôi nhất định phải quay trở lại, vì cơ thể của tôi khao khát nó”, bà chia sẻ.
Ngoài chế độ ăn uống lành mạnh, Elle Macpherson luôn dành 45 phút mỗi ngày để chơi một số môn thể thao như bơi lội, lướt ván, chạy, trượt tuyết, lướt sóng, leo núi... Bà luôn coi lịch sinh hoạt cá nhân nghiêm túc như lịch làm việc. Vì vậy, việc luyện tập thể dục cũng giống như một cuộc họp quan trọng.
| Elle Macpherson là một nữ doanh nhân, người mẫu, diễn viên nổi tiếng và hoạt động cả trong lĩnh vực truyền hình. Bà được biết đến với vai trò người sáng lập và giám đốc sáng tạo của các dự án kinh doanh bao gồm Elle Macpherson Intimates – một dòng đồ lót, và The Body – một dòng sản phẩm chăm sóc da... Bà cũng từng là nhà sản xuất chương trình Britain & Ireland’s Next Top Model, NBC’s Fashion Star... Bà đã lập kỷ lục khi 5 lần lên bìa ấn bản áo tắm nổi tiếng thế giới Sports Illustrated Swimsuit Issue. Năm 2005, bà được tạp chí Glamour bình chọn là doanh nhân thành đạt của năm và nhận giải Everywoman Ambassador Award vào năm 2007. |