Đắk Lắk phát triển sản xuất cà phê theo hướng bền vững

TIN LIÊN QUAN
	Thời tiết xấu sẽ làm giảm sản lượng cà phê của Ấn Độ
	Việt Nam có thể cung cấp cà phê, dưa chuột cho Mông Cổ trong 20 năm

Điều này không những mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn bảo vệ được môi trường sinh thái. Đây cũng là địa phương có diện tích sản xuất cà phê có chứng nhận nhiều nhất trong cả nước.

Theo UBND tỉnh Đắk Lắk, hiện nay các nông hộ, các doanh nghiệp sản xuất cà phê trên địa bàn tỉnh đã tham gia sản xuất cà phê có chứng nhận UTZ, 4C, RFA, FLO trên 102.150 ha, chiếm trên 50% tổng diện tích cà phê của tỉnh. Con số này tăng trên 34.340 ha so với niên vụ trước, với sản lượng đăng ký là trên 364.800 tấn cà phê nhân, chiếm 82,1% trong tổng sản lượng cà phê nhân của tỉnh.

Cà phê Tây Nguyên đã tạo dựng được danh tiếng trên thị trường quốc tế. (Nguồn: TTXVN)

Theo UBND tỉnh Đắk Lắk, hiện nay các nông hộ, các doanh nghiệp sản xuất cà phê trên địa bàn tỉnh đã tham gia sản xuất cà phê có chứng nhận UTZ, 4C, RFA, FLO trên 102.150 ha, chiếm trên 50% tổng diện tích cà phê của tỉnh. Con số này tăng trên 34.340 ha so với niên vụ trước, với sản lượng đăng ký là trên 364.800 tấn cà phê nhân, chiếm 82,1% trong tổng sản lượng cà phê nhân của tỉnh.

Trong đó, sản xuất cà phê theo chứng nhận UTZ Certifed có diện tích trên 25.890 ha, sản lượng đăng ký trên 88.470 tấn cà phê nhân, chứng nhận 4C có diện tích 70.800 ha, với sản lượng 256.000 tấn, chứng nhận RFA có diện tích 4.458 ha, với sản lượng gần 16.490 tấn và chứng nhận FLO có diện tích gần 1.000 ha, với sản lượng đăng ký trên 3.840 tấn cà phê nhân.

Huyện Cư Mgar là vùng trọng điểm cà phê của tỉnh Đắk Lắk hiện đã có trên 10.000 nông hộ, với 30 hợp tác xã, tổ hợp tác sản xuất tham gia sản xuất cà phê có chứng nhận, với diện tích 15.000 ha/35.000 ha.

UBND tỉnh Đắk Lắk đánh giá, các loại hình chứng nhận này đều hướng đến phát triển cà phê bền vững; cải thiện về kinh tế thông qua việc đầu tư và tác động phù hợp trên vườn cây nhằm bảo đảm sự bền vững về năng suất, chất lượng, môi trường bảo tồn được tài nguyên thiên nhiên. Các nông hộ sản xuất cà phê ngày càng nhận thức rõ hơn khi áp dụng sản xuất cà phê có chứng nhận để nâng cao giá trị gia tăng mặt hàng cà phê trong hoạt động tiêu thụ và xuất khẩu.

Anh Nguyễn Văn Bình, ở thị trấn Quảng Phú (huyện Cư M’gar) chia sẻ, gia đình anh có 1,8 ha cà phê kinh doanh. Trước đây, khi chưa tham gia vào chương trình sản xuất cà phê có chứng nhận, sản xuất theo kinh nghiệm nên năng suất vườn cây không cao, bấp bênh lúc được, lúc mất, chỉ trên 2,5 tấn cà phê nhân/ha.

Sau 2 năm tham gia sản xuất cà phê theo chứng nhận 4C được cán bộ kỹ thuật hướng dẫn quy trình kỹ thuật thâm canh từ trồng đến chăm sóc, tưới nước, phòng trừ sâu bệnh hại, bón phân cân đối, hợp lý… nên năng suất luôn đạt từ 4 đến 5 tấn cà phê nhân/ha.

Đặc biệt, trong mùa khô, gia đình không còn phải tưới nước lãng phí cho cây cà phê từ 600 - 700 lít nước/gốc/lần tưới mà chỉ cần tưới 350 - 400 lít nước/gốc/lần tưới cây cà phê vẫn đảm bảo phát triển, dùng thiên địch để phòng từ sâu bệnh hại…Với hình thức đầu tư chăm sóc như trên, gia đình anh Nguyễn Văn Bình không những tiết kiệm chi phí đầu tư mà còn bảo vệ được môi trờng, tài nguyên nguồn nước.

Hiện nay, tỉnh Đắk Lắk tiếp tục hỗ trợ, khuyến khích, hướng dẫn các nông hộ sản xuất kinh doanh cà phê tập trung thâm canh cà phê theo hướng thực hành nông nghiệp tốt (GAP), sản xuất cà phê có chứng nhận, đồng thời, hình thành các tổ hợp tác, hợp tác xã, tổ hợp tác sản xuất cà phê bền vững… gắn liền với lợi ích kinh tế, xã hội và bảo vệ môi trường trên địa bàn.

Bộ ly tách làm từ… bã cà phê Thay vì vứt đi, nhà thiết kế người Đức Julian Lechner đã dùng bã cà phê để tạo ra những bộ ly tách tuyệt đẹp.

Doanh nghiệp Việt Nam tìm kiếm cơ hội kinh doanh tại Algeria Thông qua hội chợ và hội thảo, các doanh nghiệp hai nước muốn tìm kiếm đối tác nhập khẩu và phân phối chè, cà phê, ...

Nông sản Việt Nam gây ấn tượng tại UAE Đó là các mặt hàng mà Việt Nam có thế mạnh như hoa quả tươi, hạt điều, cà phê, ca cao... được trưng bày tại ...