| Gian hàng giới thiệu các sản phẩm nông sản của đảo Wando (Hàn Quốc) tại siêu thị K-Market. (Nguồn: K&K Global) |
Đến với Festivals, người tiêu dùng Việt Nam sẽ có cơ hội tham quan, mua sắm, thưởng thức những sản phẩm đặc trưng của Hàn Quốc và vùng Wando như rong biển, bào ngư, lá kim, mì ăn liền...
Chia sẻ tại lễ khai mạc Festival, ông Shin Yong Hwa, Tổng giám đốc Công ty TNHH Thương mại K&K Toàn cầu cho biết, sản phẩm của K&K đã có mặt tại nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam.
"Thông qua Festival lần này, tôi mong rằng sẽ có thêm người tiêu dùng Việt Nam biết đến các sản phẩm đặc trưng của đảo Wando từ bào ngư cho đến rong biển và các nông sản chất lượng cao của Hàn Quốc", ông Shin Yong Hwa nói.
Ông Shin Yong Hwa cho biết thêm, Wando là một huyện của tỉnh Jeollanam - được lấy tên theo đảo Wando, đảo lớn nhất của huyện. Đảo Wando là một trong sáu hòn đảo lớn nhất của Hàn Quốc. Phía Tây Nam của đảo Wando có những bãi đá, rạn đá ngầm, tốc độ dòng chảy ổn định nên nguồn thuỷ sản ở đây rất phong phú và giàu dinh dưỡng.
Ẩm thực đảo Wando rất đa dạng, đặc trưng nhất phải kể tới lá kim, lá rong biển và các loại mỳ rong biển, mỳ tảo biển...Vùng biển Wando nổi tiếng với nước biển sạch và trong lành, thích hợp trong việc phát triển các loại rong, tảo đạt chất lượng tốt nhất, đem lại giá trị dinh dưỡng cao.
Sau khi được thu hoạch, các loại rong, tảo biển sẽ được làm sạch, chế biến thành nhiều món khác nhau như lá kim cuộn cơm, lá kim điều vị ăn liền, tảo rêu sấy khô, rong biển nấu canh, tảo bẹ...hoặc kết hợp để tạo ra các loại mỳ thơm ngon, dinh dưỡng.
Festival ẩm thực Wando (Hàn Quốc) đang điễn ra tại K-Market từ 12-31/7.