Dâu tây cao cấp Nhật Bản 'gây sốt' tại thị trường Mỹ

Theo dõi TGVN trên
Baoquocte.vn. Sản phẩm dâu tây cao cấp 'The Omakase Berry' của Nhật Bản đang trở thành 1 cơn sốt tại thị trường New York (Mỹ), trong bối cảnh các thực khách sành ăn tại thành phố chia sẻ cho nhau thông tin về loại trái cây ngon này.
Mỹ: Dâu tây cao cấp của Nhật được ưa chuộng tại thị trường New York
Dâu tây cao cấp 'The Omakase Berry' của Nhật Bản đang rất đắt hàng ở New York (Mỹ). (Ảnh minh họa. Nguồn: Oishii)

Omakase là giống dâu tây do trang trại Oishii tạo ra trong 1 trang trại trong nhà ở ngoại ô New York. Mặc dù có mức giá đắt đỏ là 20 USD cho 1 gói "The Omakase Berry" có 8 quả dâu tây cỡ lớn, nhưng các đơn đặt hàng từ những nhà hàng nổi tiếng vẫn tới tấp gửi về trang trại này, khi họ muốn có những món ngon và độc đáo để phục vụ thực khách.

Ngoài ra, sản phẩm dâu tây này cũng có lượng đơn đặt hàng cao tại 1 số siêu thị hạng sang ở hạt Manhattan - nơi bắt đầu bán chúng vào tháng 6 năm nay.

Anh Hiroki Koga (35 tuổi), chủ của trang trại trên cho biết anh đã chọn sản xuất Omakase do đây là "giống dâu tây ngon nhất và dễ sản xuất nhất" trong mô hình trang trại được xây dựng theo chiều thẳng đứng.

Tại Mỹ, các nhà máy sản xuất thực vật đang trở thành xu thế mới để duy trì nguồn cung ổn định các sản phẩm chất lượng cao. Tuy nhiên, hầu hết các nhà máy này trồng rau ăn lá như rau diếp, trong khi những nhà máy sản xuất trái cây phát triển chậm hơn và khó quản lý thì ít phổ biến hơn.

Trang trại Oishii áp dụng các kỹ thuật nông nghiệp như canh tác trong nhà kính và làm vườn được thực hành rộng rãi ở Nhật Bản - nước đi đầu thế giới trong lĩnh vực này.

Hoa và trái cây được trồng bằng cách kiểm soát nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm và các yếu tố khác. Công nhân Nhật Bản chiếm 1/3 đội ngũ nhân viên của trang trại, trong đó bao gồm cả những người tốt nghiệp đại học nông nghiệp và những người từng trồng dâu tây.

Thụ phấn là 1 trong những thách thức lớn khi trồng dâu tây trong nhà máy thực vật. Nhưng bằng cách ứng dụng trí thông minh nhân tạo (AI), trang trại Oishii đã phát triển 1 hệ thống cho phép ong thụ phấn cho cây trong vòng 4 năm.

Robot tự lái di chuyển xung quanh nhà máy, chụp ảnh vườn ươm cây để công nhân có thể theo dõi sức khỏe và sự phát triển của chúng, cũng như điều chỉnh hoạt động của ong sao cho phù hợp. Kết quả là nhóm nghiên cứu đã thành công trong việc ổn định sản xuất dâu tây nhờ quy trình thụ phấn hiệu quả cao.

Dâu tây ở Mỹ hiếm khi ngọt và tươi. Khi anh Koga tiếp thị sản phẩm tới các nhà hàng nổi tiếng, dâu tây của anh nhanh chóng trở thành chủ đề bàn tán của người dân thành phố.

Chẳng mấy chốc, dâu tây của trang trại Oishii tạo thành 1 làn sóng chia sẻ trên mạng xã hội, thúc đẩy nhu cầu của người tiêu dùng và danh sách chờ giao hàng cứ thế kéo dài, với những đơn đặt trước từ vài tháng.

Trang trại Oishii thông báo đã hoàn thành đợt huy động vốn 5,5 tỷ Yen (40 triệu USD) vào năm 2021, theo đó cho phép trang trại này mở 1 nhà máy mới ở Los Angeles (Mỹ) vào tháng 10/2021.

Hiện anh Koga cũng có kế hoạch xây dựng các nhà máy sản xuất ở các thành phố khác, trong khi mở rộng các địa điểm hiện có với việc bổ sung cà chua, dưa và các sản phẩm khác vào danh sách các mặt hàng cung cấp.

Thái Lan giới thiệu giống sầu riêng mới không mùi nồng

Thái Lan giới thiệu giống sầu riêng mới không mùi nồng

Sầu riêng Pak Chong - Khao Yai có cơm ráo, ngọt, mềm và đặc biệt là không mùi, vừa được giới thiệu trong lễ hội ...

Trái cây siêu đắt đỏ: Hộp cherry thượng hạng của Nhật Bản có giá gần 100 triệu đồng

Trái cây siêu đắt đỏ: Hộp cherry thượng hạng của Nhật Bản có giá gần 100 triệu đồng

Hộp cherry 15 quả trơ thành hộp trái cây siêu đắt đỏ vì mới được bán với số tiền 93,7 triệu đồng (450.000 Yen) tại ...

Ấn Độ: Thuê 4 bảo vệ để trông... 7 quả xoài đắt nhất thế giới nhưng không bán

Ấn Độ: Thuê 4 bảo vệ để trông... 7 quả xoài đắt nhất thế giới nhưng không bán

Cặp vợ chồng người Ấn Độ thuê 4 người bảo vệ và nuôi 7 con chó để trông 7 quả xoài đắt nhất thế giới ...

Loại chuối siêu đắt đỏ, hơn 200.000 đồng/quả, vỏ xào được như rau

Loại chuối siêu đắt đỏ, hơn 200.000 đồng/quả, vỏ xào được như rau

Chuối 946 đến từ Hokkaido có mức giá siêu đắt đỏ, phần vỏ mỏng và bổ dưỡng, có thể làm sinh tố hoặc xào riêng ...

Vợ chồng nông dân thu trái xoài nặng 4,25kg lập kỷ lục Guiness

Vợ chồng nông dân thu trái xoài nặng 4,25kg lập kỷ lục Guiness

Với trọng lượng nặng 4,25kg, cặp vợ chồng nông dân ở Colombia đã sở hữu quả xoài nặng nhất thế giới và được ghi vào ...

(theo TTXVN)

Đọc thêm

Robot Anan 'Make in VietNam' có khả năng giảng dạy kỹ năng sống như một giáo viên

Robot Anan 'Make in VietNam' có khả năng giảng dạy kỹ năng sống như một giáo viên

Baoquocte.vn. Sau hơn bốn năm nghiên cứu, robot Anan của Việt Nam vừa được chính thức giới thiệu phiên bản thử nghiệm.
Vì sao kinh tế TP. Hồ Chí Minh giảm sâu?

Vì sao kinh tế TP. Hồ Chí Minh giảm sâu?

Baoquocte.vn. Tốc độ tăng trưởng của TP. Hồ Chí Minh trong quý I còn giảm sâu hơn dự báo.
Lịch cúp điện hôm nay tại Kiên Giang ngày 3/4/2023

Lịch cúp điện hôm nay tại Kiên Giang ngày 3/4/2023

Baoquocte.vn. Thông tin lịch cúp điện tại Kiên Giang theo từng khu vực được cập nhật mới nhất từ Điện lực miền Nam ngày 3/4/2023.
Nga quyết tâm làm điều này với đồng minh thân thiết

Nga quyết tâm làm điều này với đồng minh thân thiết

Baoquocte.vn. Ngày 2/4, Tổng thống Nga Vladimir Putin đã gửi điện mừng tới người đồng cấp Belarus Alexander Lukashenko nhân dịp kỷ niệm Ngày đoàn kết các dân tộc nhân dân.
Người mắc bệnh tiểu đường nên từ chối 5 sản phẩm này

Người mắc bệnh tiểu đường nên từ chối 5 sản phẩm này

Baoquocte.vn. Người mắc bệnh tiểu đường cần từ chối những thực phẩm có xu hướng làm tăng đường huyết đột biến.
Trung Quốc, Singapore hoàn tất đàm phán nâng cấp FTA song phương

Trung Quốc, Singapore hoàn tất đàm phán nâng cấp FTA song phương

Baoquocte.vn. Trung Quốc và Singapore đã ký FTA vào năm 2008 và nâng cấp hiệp định này vào năm 2018.
Chuyên gia: Lịch sử phù hợp là môn thi tốt nghiệp THPT bắt buộc

Chuyên gia: Lịch sử phù hợp là môn thi tốt nghiệp THPT bắt buộc

Baoquocte.vn. Theo chuyên gia, Lịch sử phù hợp là môn bắt buộc thi tốt nghiệp THPT từ năm 2025.
Những điều cần lưu ý khi tuyển sinh lớp 1, lớp 6 năm học 2023-2024 tại Hà Nội

Những điều cần lưu ý khi tuyển sinh lớp 1, lớp 6 năm học 2023-2024 tại Hà Nội

Baoquocte.vn. Năm học 2023-2024, số học sinh trong độ tuổi tuyển sinh vào lớp 6 tăng khoảng 38.800 em so; số học sinh trong độ tuổi vào lớp 1 tăng khoảng 11.600 em.
Những điểm mới của Dự thảo tổ chức thi tốt nghiệp THPT từ năm 2025

Những điểm mới của Dự thảo tổ chức thi tốt nghiệp THPT từ năm 2025

Baoquocte.vn. Dự thảo tổ chức thi tốt nghiệp THPT từ năm 2025 do Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) công bố đang thu hút sự quan tâm của dư luận.
Đi dã ngoại để rèn các kỹ năng sống, kỹ năng sinh tồn cho trẻ nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ

Đi dã ngoại để rèn các kỹ năng sống, kỹ năng sinh tồn cho trẻ nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ

Baoquocte.vn. Tổ chức đi dã ngoại thực tế là một trong những hoạt động quan trọng của công tác giáo dục nhưng nó cũng tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ.
Quy chế thi tốt nghiệp THPT mới nhất năm 2023

Quy chế thi tốt nghiệp THPT mới nhất năm 2023

Baoquocte.vn. Quy chế thi tốt nghiệp THPT năm 2023 được cập nhật mới nhất theo Thông tư 06/2023/TT-BGDĐT. Thông tư này có hiệu lực từ ngày 09/5/2023.
TP. Hồ Chí Minh: Trường chuyên đầu tiên công bố chỉ tiêu tuyển sinh lớp 10 năm 2023

TP. Hồ Chí Minh: Trường chuyên đầu tiên công bố chỉ tiêu tuyển sinh lớp 10 năm 2023

Baoquocte.vn. Trường Phổ thông Năng khiếu (ĐH Quốc gia TP. Hồ Chí Minh) vừa công bố chỉ tiêu tuyển sinh, môn thi lớp 10 năm 2023.
Người mắc bệnh tiểu đường nên từ chối 5 sản phẩm này

Người mắc bệnh tiểu đường nên từ chối 5 sản phẩm này

Baoquocte.vn. Người mắc bệnh tiểu đường cần từ chối những thực phẩm có xu hướng làm tăng đường huyết đột biến.
Hà Nội: Danh sách 23 cơ sở khám chữa bệnh liên thông thành công dữ liệu Giấy khám sức khỏe lái xe

Hà Nội: Danh sách 23 cơ sở khám chữa bệnh liên thông thành công dữ liệu Giấy khám sức khỏe lái xe

Baoquocte.vn. Sở Y tế Hà Nội công bố danh sách 23 cơ sở khám chữa bệnh liên thông thành công dữ liệu Giấy khám sức khỏe lái xe lên Cổng giám định bảo hiểm y tế.
Ấn Độ gia tăng đột biến các ca mắc Covid-19 mới

Ấn Độ gia tăng đột biến các ca mắc Covid-19 mới

Baoquocte.vn. Ngày 30/3, Bộ Y tế Ấn Độ công bố dữ liệu cho thấy, trong 24 giờ qua, nước này ghi nhận 3.016 ca mắc mới Covid-19, tăng 40% so với một ngày trước đó.
Nghiên cứu: Thức khuya trong xã hội hiện đại đối diện nguy cơ sức khoẻ tim mạch kém và trầm cảm

Nghiên cứu: Thức khuya trong xã hội hiện đại đối diện nguy cơ sức khoẻ tim mạch kém và trầm cảm

Baoquocte.vn. Những thói quen tưởng vô hại như thức khuya, dậy muộn, cũng có thể làm tăng nguy cơ trầm cảm, mất trí nhớ, tăng cân, huyết áp cao, tiểu đường…
Trao bằng khen của Thủ tướng cho các bác sĩ phẫu thuật thành công khối u phức tạp

Trao bằng khen của Thủ tướng cho các bác sĩ phẫu thuật thành công khối u phức tạp

Baoquocte.vn. Bộ trưởng Đào Hồng Lan đã trao bằng khen của Thủ tướng cho các bác sĩ Bệnh viện Răng Hàm Mặt Trung ương vì đã can thiệp thành công khối u dị dạng phức tạp.
Cúm A: Biểu hiện, triệu chứng và cách phòng bệnh hiệu quả

Cúm A: Biểu hiện, triệu chứng và cách phòng bệnh hiệu quả

Baoquocte.vn. Bệnh cúm A xuất hiện quanh năm nhưng cao điểm vào mùa Đông Xuân hoặc thời tiết chuyển mùa.
Vietlott 2/4, kết quả xổ số Vietlott Mega hôm nay 2/4/2023. xổ số Mega 645 hôm nay

Vietlott 2/4, kết quả xổ số Vietlott Mega hôm nay 2/4/2023. xổ số Mega 645 hôm nay

Baoquocte.vn. Vietlott 2/4 - Vietlott Mega 6/45 2/4. Báo TGVN sẽ cập nhật trực tiếp nhanh nhất kết quả xổ số Vietlott Mega hôm nay 2/4/2023. XS Vietlott 655 hom nay.
Trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay Chủ Nhật 2/4/2023 - XSMB 2/4 - dự đoán XSMB 2/4/2023

Trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay Chủ Nhật 2/4/2023 - XSMB 2/4 - dự đoán XSMB 2/4/2023

Baoquocte.vn. XSMB 2/4 - Trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay, Chủ Nhật 2/4/2023. kết quả xổ số hôm nay 2/4. dự đoán xổ số miền Bắc Chủ Nhật. SXMB 2/4.
Trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay Chủ Nhật 2/4/2023 - XSMT 2/4 - SXMT 2/4/2023

Trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay Chủ Nhật 2/4/2023 - XSMT 2/4 - SXMT 2/4/2023

Baoquocte.vn. XSMT 2/4 - Trực tiếp xổ số miền Trung 2/4/2023. xổ số hôm nay 2/4/2023. kết quả xổ số miền Trung hôm nay. xổ số miền Trung chủ nhật. SXMT 2/4
Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay 2/4/2023 - XSMN 2/4 - xổ số hôm nay 2/4/2023

Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay 2/4/2023 - XSMN 2/4 - xổ số hôm nay 2/4/2023

Baoquocte.vn. XSMN 2/4 - xổ số hôm nay 2/4/2023 - trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay 2/4/2023. xổ số hôm nay ngày 2 tháng 4. XSMN chủ nhật. SXMN 2/4
Vietlott 1/4, kết quả xổ số Vietlott Power hôm nay 1/4/2023. xổ số Power 655 hôm nay

Vietlott 1/4, kết quả xổ số Vietlott Power hôm nay 1/4/2023. xổ số Power 655 hôm nay

Baoquocte.vn. Vietlott 1/4 - Vietlott Power 1/4. TGVN sẽ cập nhật kết quả xổ số Vietlott hôm nay thứ 7 ngày 1/4/2023. xo so Vietlott 655 hôm nay. xs Power hom nay.
XSMN 1/4 - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ 7 ngày 1/4/2023 - SXMN 1/4/2023 - KQXSMN 1/4

XSMN 1/4 - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ 7 ngày 1/4/2023 - SXMN 1/4/2023 - KQXSMN 1/4

Baoquocte.vn. XSMN 1/4 - KQXSMN thứ 7 - Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam nhanh nhất hôm nay ngày 1 tháng 4 năm 2023. SXMN 1/4. KQSXMN. xổ số hôm nay 1/4
Phiên bản di động