Dâu tây cao cấp Nhật Bản 'gây sốt' tại thị trường Mỹ

Sản phẩm dâu tây cao cấp 'The Omakase Berry' của Nhật Bản đang trở thành 1 cơn sốt tại thị trường New York (Mỹ), trong bối cảnh các thực khách sành ăn tại thành phố chia sẻ cho nhau thông tin về loại trái cây ngon này.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
Mỹ: Dâu tây cao cấp của Nhật được ưa chuộng tại thị trường New York
Dâu tây cao cấp 'The Omakase Berry' của Nhật Bản đang rất đắt hàng ở New York (Mỹ). (Ảnh minh họa. Nguồn: Oishii)

Omakase là giống dâu tây do trang trại Oishii tạo ra trong 1 trang trại trong nhà ở ngoại ô New York. Mặc dù có mức giá đắt đỏ là 20 USD cho 1 gói "The Omakase Berry" có 8 quả dâu tây cỡ lớn, nhưng các đơn đặt hàng từ những nhà hàng nổi tiếng vẫn tới tấp gửi về trang trại này, khi họ muốn có những món ngon và độc đáo để phục vụ thực khách.

Ngoài ra, sản phẩm dâu tây này cũng có lượng đơn đặt hàng cao tại 1 số siêu thị hạng sang ở hạt Manhattan - nơi bắt đầu bán chúng vào tháng 6 năm nay.

Anh Hiroki Koga (35 tuổi), chủ của trang trại trên cho biết anh đã chọn sản xuất Omakase do đây là "giống dâu tây ngon nhất và dễ sản xuất nhất" trong mô hình trang trại được xây dựng theo chiều thẳng đứng.

Tại Mỹ, các nhà máy sản xuất thực vật đang trở thành xu thế mới để duy trì nguồn cung ổn định các sản phẩm chất lượng cao. Tuy nhiên, hầu hết các nhà máy này trồng rau ăn lá như rau diếp, trong khi những nhà máy sản xuất trái cây phát triển chậm hơn và khó quản lý thì ít phổ biến hơn.

Trang trại Oishii áp dụng các kỹ thuật nông nghiệp như canh tác trong nhà kính và làm vườn được thực hành rộng rãi ở Nhật Bản - nước đi đầu thế giới trong lĩnh vực này.

Hoa và trái cây được trồng bằng cách kiểm soát nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm và các yếu tố khác. Công nhân Nhật Bản chiếm 1/3 đội ngũ nhân viên của trang trại, trong đó bao gồm cả những người tốt nghiệp đại học nông nghiệp và những người từng trồng dâu tây.

Thụ phấn là 1 trong những thách thức lớn khi trồng dâu tây trong nhà máy thực vật. Nhưng bằng cách ứng dụng trí thông minh nhân tạo (AI), trang trại Oishii đã phát triển 1 hệ thống cho phép ong thụ phấn cho cây trong vòng 4 năm.

Robot tự lái di chuyển xung quanh nhà máy, chụp ảnh vườn ươm cây để công nhân có thể theo dõi sức khỏe và sự phát triển của chúng, cũng như điều chỉnh hoạt động của ong sao cho phù hợp. Kết quả là nhóm nghiên cứu đã thành công trong việc ổn định sản xuất dâu tây nhờ quy trình thụ phấn hiệu quả cao.

Dâu tây ở Mỹ hiếm khi ngọt và tươi. Khi anh Koga tiếp thị sản phẩm tới các nhà hàng nổi tiếng, dâu tây của anh nhanh chóng trở thành chủ đề bàn tán của người dân thành phố.

Chẳng mấy chốc, dâu tây của trang trại Oishii tạo thành 1 làn sóng chia sẻ trên mạng xã hội, thúc đẩy nhu cầu của người tiêu dùng và danh sách chờ giao hàng cứ thế kéo dài, với những đơn đặt trước từ vài tháng.

Trang trại Oishii thông báo đã hoàn thành đợt huy động vốn 5,5 tỷ Yen (40 triệu USD) vào năm 2021, theo đó cho phép trang trại này mở 1 nhà máy mới ở Los Angeles (Mỹ) vào tháng 10/2021.

Hiện anh Koga cũng có kế hoạch xây dựng các nhà máy sản xuất ở các thành phố khác, trong khi mở rộng các địa điểm hiện có với việc bổ sung cà chua, dưa và các sản phẩm khác vào danh sách các mặt hàng cung cấp.

Thái Lan giới thiệu giống sầu riêng mới không mùi nồng

Thái Lan giới thiệu giống sầu riêng mới không mùi nồng

Sầu riêng Pak Chong - Khao Yai có cơm ráo, ngọt, mềm và đặc biệt là không mùi, vừa được giới thiệu trong lễ hội ...

Trái cây siêu đắt đỏ: Hộp cherry thượng hạng của Nhật Bản có giá gần 100 triệu đồng

Trái cây siêu đắt đỏ: Hộp cherry thượng hạng của Nhật Bản có giá gần 100 triệu đồng

Hộp cherry 15 quả trơ thành hộp trái cây siêu đắt đỏ vì mới được bán với số tiền 93,7 triệu đồng (450.000 Yen) tại ...

Ấn Độ: Thuê 4 bảo vệ để trông... 7 quả xoài đắt nhất thế giới nhưng không bán

Ấn Độ: Thuê 4 bảo vệ để trông... 7 quả xoài đắt nhất thế giới nhưng không bán

Cặp vợ chồng người Ấn Độ thuê 4 người bảo vệ và nuôi 7 con chó để trông 7 quả xoài đắt nhất thế giới ...

Loại chuối siêu đắt đỏ, hơn 200.000 đồng/quả, vỏ xào được như rau

Loại chuối siêu đắt đỏ, hơn 200.000 đồng/quả, vỏ xào được như rau

Chuối 946 đến từ Hokkaido có mức giá siêu đắt đỏ, phần vỏ mỏng và bổ dưỡng, có thể làm sinh tố hoặc xào riêng ...

Vợ chồng nông dân thu trái xoài nặng 4,25kg lập kỷ lục Guiness

Vợ chồng nông dân thu trái xoài nặng 4,25kg lập kỷ lục Guiness

Với trọng lượng nặng 4,25kg, cặp vợ chồng nông dân ở Colombia đã sở hữu quả xoài nặng nhất thế giới và được ghi vào ...

(theo TTXVN)

Đọc thêm

Cửa kính giá rẻ Việt Phong điểm danh những ưu, nhược điểm của cửa kính lùa, cửa kính tự động

Cửa kính giá rẻ Việt Phong điểm danh những ưu, nhược điểm của cửa kính lùa, cửa kính tự động

Cửa kính lùa và cửa kính tự động ngày càng được nhiều khách hàng ưa chuộng lắp đặt cho nhiều công trình xây dựng, vậy hãy cùng cửa kính giá ...
Hướng dẫn phát 2 loa Bluetooth cùng lúc trên iPhone siêu đơn giản

Hướng dẫn phát 2 loa Bluetooth cùng lúc trên iPhone siêu đơn giản

Phát 2 loa Bluetooth cùng lúc trên iPhone là thủ thuật nhiều người quan tâm, đặc biệt khi cần âm thanh lớn cho những bữa tiệc không gian ngoài trời ...
Trạm cứu hộ trái tim tập 33: Bà Xinh bàng hoàng khi biết âm mưu của con dâu

Trạm cứu hộ trái tim tập 33: Bà Xinh bàng hoàng khi biết âm mưu của con dâu

Trạm cứu hộ trái tim tập 33, bà Xinh vô tình biết được cái thai trong bụng An Nhiên là giả...
Gạo HAPRO Đồng Tháp – Tự Hào Thương Hiệu Quốc Gia

Gạo HAPRO Đồng Tháp – Tự Hào Thương Hiệu Quốc Gia

Song hành cùng đất nước trong bối cảnh nông nghiệp đang được đẩy mạnh, Tổng công ty HAPRO đã đưa vào hệ thống kinh doanh những dòng sản phẩm gạo ...
Siêu mẫu Thanh Hằng, Hoa hậu Hương Giang gợi cảm trong BST thời trang Hè

Siêu mẫu Thanh Hằng, Hoa hậu Hương Giang gợi cảm trong BST thời trang Hè

Ngày 21/5, siêu mẫu Thanh Hằng diện váy xuyên thấu làm vedette, Hoa hậu Hương Giang khoe lưng trần khi mở màn show diễn của NTK Adrian Anh Tuấn.
Ai Cập bác tin 'bắt tay' Israel ở Rafah, sẽ dùng mọi kịch bản để bảo đảm an ninh

Ai Cập bác tin 'bắt tay' Israel ở Rafah, sẽ dùng mọi kịch bản để bảo đảm an ninh

Cairo luôn nhất quán lập trường đối với hành động của Israel và đặt an ninh quốc gia của Ai Cập cũng như quyền của người Palestine lên hàng đầu.
'Khuyên học sinh không thi lớp 10 là vi phạm quyền được học tập của trẻ em'

'Khuyên học sinh không thi lớp 10 là vi phạm quyền được học tập của trẻ em'

Việc khuyên học sinh yếu kém không nên thi lớp 10 là vi phạm quyền học tập của trẻ em...
Học theo tư tưởng, đạo đức Chủ tịch Hồ Chí Minh giúp cho mỗi cá nhân hoàn thiện bản thân

Học theo tư tưởng, đạo đức Chủ tịch Hồ Chí Minh giúp cho mỗi cá nhân hoàn thiện bản thân

Học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Chủ tịch Hồ Chí Minh giúp cho mỗi cá nhân hoàn thiện bản thân.
Nhật Bản: Phát triển hệ thống kiểm tra AI trong hồ sơ ứng tuyển đại học

Nhật Bản: Phát triển hệ thống kiểm tra AI trong hồ sơ ứng tuyển đại học

Nhật Bản phát triển hệ thống giúp phát hiện liệu liệu các học sinh phổ thông có sử dụng AI trong các bài viết ứng tuyển vào đại học hay không.
Việt Nam có thành tích bất ngờ tại Hội thi Khoa học kỹ thuật quốc tế

Việt Nam có thành tích bất ngờ tại Hội thi Khoa học kỹ thuật quốc tế

Tại Hội thi Khoa học kỹ thuật quốc tế 2024 (Regeneron ISEF 2024), đoàn Việt Nam đoạt 1 giải Nhì thuộc lĩnh vực Phần mềm hệ thống.
Trang bị cho thế hệ trẻ kỹ năng, kiến thức trở thành một phần của nền kinh tế carbon thấp

Trang bị cho thế hệ trẻ kỹ năng, kiến thức trở thành một phần của nền kinh tế carbon thấp

Dự án của Hội đồng Anh nhằm trang bị cho những người trẻ những kỹ năng cần thiết để có thể tham gia và trở thành một phần của quá trình chuyển đổi xanh.
Xu hướng ứng dụng nền tảng học thông minh vào chuyển đổi số trong giáo dục

Xu hướng ứng dụng nền tảng học thông minh vào chuyển đổi số trong giáo dục

Chuyển đổi số giáo dục đã, đang và chắc chắn sẽ đem lại những lợi ích thiết thực cho giáo viên, học sinh. Chính vì vậy, hiện nay trên thế giới, cũng như tại nhiều ...
Chuyên gia cảnh báo đại dịch kế tiếp Covid-19; Hé lộ nguồn gốc

Chuyên gia cảnh báo đại dịch kế tiếp Covid-19; Hé lộ nguồn gốc

Mặc dù các biến thể Covid-19 mới đang tiếp tục xuất hiện trên khắp thế giới nhưng các nhà khoa học và bác sĩ đã bắt đầu chuẩn bị cho đại dịch tiếp theo với ...
3 thói quen sai cách khiến trà có thể trở thành 'sát thủ thầm lặng' với sức khỏe

3 thói quen sai cách khiến trà có thể trở thành 'sát thủ thầm lặng' với sức khỏe

Trà có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng một số thói quen khi dùng loại đồ uống này dẫn đến phản tác dụng.
Hoa bằng lăng và công dụng chữa nhiều bệnh

Hoa bằng lăng và công dụng chữa nhiều bệnh

Cây hoa bằng lăng được trồng rất nhiều ở Việt Nam để làm cảnh nhưng những người dân Philippines còn có thể dùng để chữa nhiều bệnh khác nhau.
Dùng nhiều muối ăn có thể làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày?

Dùng nhiều muối ăn có thể làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày?

Một nghiên cứu gần đã phát hiện việc thêm muối vào thức ăn có thể làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày lên đến 40%.
Hơn 500 loại thuốc, biệt dược gốc được Bộ Y tế cấp mới, gia hạn giấy đăng ký lưu hành

Hơn 500 loại thuốc, biệt dược gốc được Bộ Y tế cấp mới, gia hạn giấy đăng ký lưu hành

Đây là lần thứ 3 Bộ Y tế công bố cấp mới, gia hạn các loại thuốc, biệt dược, để phục vụ đấu thầu, phòng chống dịch, điều trị…
Vì sao nên uống mật ong mỗi ngày?

Vì sao nên uống mật ong mỗi ngày?

Ngoài những tác dụng cho sức khoẻ tinh thần như chống trầm cảm, co giật và lo âu, mật ong còn có tác dụng diệu kỳ cho sức khoẻ thể chất.
Vietlott 22/5, kết quả xổ số Vietlott Mega thứ 4 ngày 22/5/2024. xổ số Mega 645

Vietlott 22/5, kết quả xổ số Vietlott Mega thứ 4 ngày 22/5/2024. xổ số Mega 645

Vietlott 22/5 - Cập nhật trực tiếp kết quả xổ số Vietlott Mega hôm nay 22/5/2024 từ trường quay tầng 19, tòa nhà VTC số 23 Lạc Trung, Hà Nội.
XSMT 22/5, trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Tư ngày 22/5/2024. SXMT 22/5/2024

XSMT 22/5, trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Tư ngày 22/5/2024. SXMT 22/5/2024

XSMT 22/5 - xổ số hôm nay 22/5. Trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ 4 ngày 22/5/2024. KQXSMT thứ 4. SXMT 22/5. dự đoán XSMT 22/5/2024
XSMB 22/5, trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ 4 ngày 22/5/2024. dự đoán XSMB 22/5/2024

XSMB 22/5, trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ 4 ngày 22/5/2024. dự đoán XSMB 22/5/2024

XSMB 22/5 - Trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 22/5/2024. KQXSMB thứ 4. SXMB 22/5. xổ số hôm nay 22/5. dự đoán XSMB hôm nay. xổ số miền Bắc thứ 4
XSMN 22/5, trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Tư 22/5/2024. xổ số hôm nay 22/5

XSMN 22/5, trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Tư 22/5/2024. xổ số hôm nay 22/5

XSMN 22/5 - Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay 22/5/2024. KQXSMN thứ 4. SXMN 22/5. xổ số hôm nay 22/5. kết quả xổ số ngày 22 tháng 5
XSMN 21/5, kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ 3 ngày 21/5/2024. kết quả xổ số ngày 21 tháng 5. xổ số hôm nay 21/5/2024

XSMN 21/5, kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ 3 ngày 21/5/2024. kết quả xổ số ngày 21 tháng 5. xổ số hôm nay 21/5/2024

XSMN 21/5 - XSMN thứ 3. Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay 21/5/2024. SXMN 21/5. Kết quả xổ số ngày 21 tháng 5. xổ số hôm nay 21/5.
XSMB 21/5, trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ 3 ngày 21/5/2024. dự đoán XSMB 21/5/2024

XSMB 21/5, trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ 3 ngày 21/5/2024. dự đoán XSMB 21/5/2024

XSMB 21/5 - Trực tiếp Kết quả xổ số miền Bắc nhanh nhất hôm nay, thứ 3 ngày 21/5/2024. KQSXMB. SXMB 21/5. dự đoán XSMB 21/5/2024. xổ số hôm nay 21/5. XSMB thứ 3
Phiên bản di động