Giá heo hơi hôm nay 1/11: Giá heo hơi giảm từ 1.000 đến 3.000 đồng/kg, vì sao thịt heo không giảm?

Giá heo hơi hôm nay 1/11

* Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi giảm từ 1.000 đồng/kg đến 3.000 đồng/kg trên diện rộng.

Cụ thể, Vĩnh Phúc có giá thu mua thấp nhất khu vực sau khi giảm 3.000 đồng/kg về mức 53.000 đồng/kg. Giá thu mua tại Bắc Giang giảm một giá so với hôm qua, hiện về mức 57.000 đồng/kg - cao nhất khu vực.

Tại các tỉnh Yên Bái, Lào Cai và Phú Thọ, giá heo hơi đồng loạt giảm 1.000 đồng/kg xuống mức 55.000 đồng/kg. Cùng giảm 1.000 đồng/kg về mức 56.000 đồng/kg là các tỉnh Hưng Yên, Nam Định, Thái Nguyên, Thái Bình, Hà Nam, Ninh Bình và Tuyên Quang.

Trái ngược với xu hướng chung trên khu vực, Hà Nội điều chỉnh giá tăng 2.000 đồng/kg lên 58.000 đồng/kg trong hôm nay.

Giá heo hơi tại miền Bắc hôm nay được ghi nhận trong khoảng 53.000 - 58.000 đồng/kg.

* Tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên, giá heo hơi giảm cao nhất 2.000 đồng/kg trong hôm nay.

Cụ thể, tỉnh Thừa Thiên Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi và Khánh Hòa cùng giao dịch heo hơi ở mức 56.000 đồng/kg sau khi giảm 2.000 đồng/kg. Tỉnh Ninh Thuận có cùng mức giảm 2.000 đồng/kg, hiện còn 53.000 đồng/kg.

Tại Lâm Đồng, heo hơi được thu mua ở mức 57.000 đồng/kg - ngang với Quảng Bình, sau khi giảm một giá.

Tỉnh Bình Thuận điều chỉnh giá thu mua heo hơi giảm nhẹ 1.000 đồng/kg về mức 55.000 đồng/kg, ngang với giá tại Nghệ An và Hà Tĩnh.

Thương lái khu vực miền Trung, Tây Nguyên đang giao dịch heo hơi trong khoảng 53.000 - 57.000 đồng/kg.

* Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi giảm từ 1.000 đồng/kg đến 3.000 đồng/kg tại nhiều địa phương.

Cụ thể, tại Vũng Tàu, heo hơi được thu mua với giá 54.000 đồng/kg, giảm đến 3.000 đồng/kg so với hôm qua.

Đồng Nai điều chỉnh giá heo hơi giảm 2.000 đồng/kg về mức 55.000 đồng/kg. Đây cũng là mức giao dịch được ghi nhận tại Long An, Vĩnh Long và Tiền Giang sau khi được điều chỉnh giảm một giá.

Giá heo hơi tại Sóc Trăng tiếp tục giảm 1.000 đồng/kg xuống còn 51.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực. Tại Bến Tre và An Giang, giá thu mua giảm 1.000 đồng/kg lần lượt về mốc 53.000 đồng/kg và 56.000 đồng/kg.

Giá heo hơi tại khu vực miền Nam đang dao động trong khoảng 51.000 - 57.000 đồng/kg.

Giá heo hơi giảm nhưng thịt heo thì không

Trong khi giá heo hơi giảm, giá thịt heo tại các doanh nghiệp, cửa hàng kinh doanh thực phẩm lại không ghi nhận sự biến động theo xu hướng giảm.

Lý giải về việc này, đại diện một công ty kinh doanh thực phẩm cho biết, giá bán lẻ thịt heo khó giảm vì trước đó đơn vị gần như không tăng (thời điểm heo hơi tăng lên 70.000 đồng/kg).

Ngoài ra, nhu cầu tiêu thụ thịt heo đang giảm hơn 30% so với lúc ổn định, lượng heo giết mổ ít nên chi phí giết mổ tăng lên, chưa kể nhiều chi phí khác cũng tăng. Do đó, giá bán lẻ thịt heo dù không giảm nhưng tính ra vẫn cân đối với giá heo hơi mua vào.

Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Tống Xuân Chinh cho biết, thức ăn chăn nuôi là một vấn đề lớn, bởi đang chiếm khoảng 65 - 70% tổng chi phí sản xuất.

Theo khảo sát của Cục Chăn nuôi, 269 nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi của Việt Nam cần khoảng 32 triệu tấn nguyên liệu, nhưng nguồn cung trong nước mới đáp ứng khoảng 35%.

Phụ thuộc lớn vào nguồn nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi nhập khẩu, trong khi giá tăng liên tục suốt 2 năm qua, khiến người chăn nuôi chật vật.

Hiện Việt Nam chuyển dịch từ chăn nuôi nông hộ, nhỏ lẻ sang chăn nuôi quy mô lớn. Cộng thêm vấn đề về thiếu hụt nguồn cung nguyên liệu, nhu cầu về thức ăn công nghiệp rõ ràng là rất lớn.