| Giá heo hơi hôm nay 12/11: Giá heo hơi miền Trung, Tây Nguyên lặng sóng; nhu cầu tiêu dùng vẫn thấp. (Nguồn: Pinterest) |
Giá heo hơi hôm nay 12/11
* Tại khu vực miền Bắc, thị trường heo hơi điều chỉnh giảm cao nhất 2.000 đồng/kg.
Theo đó, sau khi hạ nhẹ một giá, thương lái tại hai tỉnh Bắc Giang và Thái Bình hiện đang thu mua heo hơi ở mức tương ứng là 55.000 đồng/kg và 58.000 đồng/kg.
Cùng lúc đó, heo hơi tại Hưng Yên hiện đang được giao dịch ở mức 56.000 đồng/kg sau khi giảm 2.000 đồng/kg, cùng với Thái Nguyên, Phú Thọ, Vĩnh Phúc và Tuyên Quang.
Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc dao động trong khoảng 55.000 - 58.000 đồng/kg.
* Tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên không ghi nhận quá nhiều biến động mới về giá.
Hiện tại, hầu hết các tỉnh đều đang duy trì mức giá thu mua ổn định trong khoảng 54.000 - 56.000 đồng/kg. Mức giá cao nhất tiếp tục được ghi nhận tại tỉnh Thừa Thiên Huế là 58.000 đồng/kg.
Riêng tỉnh Lâm Đồng giảm 2.000 đồng/kg xuống còn 53.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực.
Hiện tại, giá thu mua heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên dao động trong khoảng 53.000 - 58.000 đồng/kg.
* Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi ghi nhận giảm từ 1.000 đồng/kg đến 2.000 đồng/kg so với ngày hôm qua.
Cụ thể, TP. Hồ Chí Minh và Đồng Nai cùng điều chỉnh giao dịch xuống còn 54.000 đồng/kg, giảm tương ứng với 1.000 đồng/kg và 2.000 đồng/kg.
Tương tự, 55.000 đồng/kg là mức giá được ghi nhận tại tỉnh Tây Ninh sau khi giảm 1.000 đồng/kg, ngang bằng với Cà Mau.
Giá heo hơi khu vực miền Nam hôm nay dao động trong khoảng 51.000 - 57.000 đồng/kg.
Trong khi đó, giá thịt heo mát Meat Deli từ trang winmart.vn tiếp tục không đổi. Khảo sát lúc 7h ngày 12/11, các sản phẩm thịt heo đang được bán với giá trong khoảng 99.900 - 177.900 đồng/kg.
Trong đó, thịt đùi heo, thịt heo xay loại 1 và nạc dăm heo được bán với giá trong khoảng 99.900 - 125.900 đồng/kg.
Tiếp đến, hai sản phẩm gồm chân giò rút xương và nạc vai heo đang giữ mức tương ứng 137.900 đồng/kg và 141.900 đồng/kg. Cùng lúc, sản phẩm giữ giá cao hơn là ba rọi heo với mức 177.900 đồng/kg.
Nhu cầu tiêu dùng giảm mạnh
Theo ông Nguyễn Trí Công - Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, giá heo hơi cả nước đã xuống dưới 60.000đồng/kg.
Với mức giá trên, nhiều người chăn nuôi, nhất là chăn nuôi nhỏ lẻ bị thua lỗ, vì thời gian qua giá thức ăn chăn nuôi liên tục tăng đã đẩy giá thành chăn nuôi heo lên mức 60.000đồng/kg.
Giá heo hơi liên tục giảm là do nhu cầu tiêu dùng giảm mạnh. Kể từ sau Covid-19, giá cả nhiều loại hàng hóa, dịch vụ tăng cao trong khi thu nhập của người dân không tăng, thậm chí giảm trong bối cảnh nhiều công ty, xí nghiệp bị thu hẹp thị trường và giảm đơn hàng đã phải cắt giảm giờ làm việc.
Vì vậy, dù thịt heo là thực phẩm phổ biến nhưng nhiều gia đình vẫn giảm sử dụng. Bên cạnh đó, người tiêu dùng có xu hướng chuyển sang sử dụng thịt gia cầm và các loại thực phẩm khác và giảm ăn thịt heo.
Nhiều số liệu thống kê cũng cho thấy, hiện lượng tiêu thụ thịt heo bình quân trên đầu người Việt Nam đã giảm mạnh so với trước đây.
Theo Công ty Nghiên cứu thị trường Ipsos, nếu như năm 2018, bình quân mỗi người Việt Nam tiêu thụ 31,4 kg thịt heo/năm thì đến năm 2022 số lượng này giảm còn 23,5 kg/năm.
Ngược lại, số lượng tiêu thụ thịt gia cầm tăng 8,5%/năm. Cụ thể, năm 2020, bình quân mỗi người Việt tiêu thụ 17kg gia cầm/năm thì đến năm 2022 tăng lên 20 kg/năm. Điều này đồng nghĩa với việc khoảng 8kg thịt heo/người/năm đã được thay thế bằng thịt gia cầm và loại thịt, cá khác.