Giảm gần 70% nguy cơ ung thư vú nhờ ăn hành, tỏi sống mỗi ngày

Theo dõi TGVN trên
Baoquocte.vn. Ăn tỏi và hành sống hàng ngày có thể giúp giảm đến 67% nguy cơ ung thư vú ở chị em, theo một nghiên cứu được công bố mới đây.    
TIN LIÊN QUAN
an toi va hanh song moi ngay giam gan 70 nguy co ung thu vu Phát triển loại thuốc chẩn đoán sớm ung thư vú
an toi va hanh song moi ngay giam gan 70 nguy co ung thu vu Phát hiện thêm 72 biến thể gene gây ung thư vú
an toi va hanh song moi ngay giam gan 70 nguy co ung thu vu

Theo thống kê tại Mỹ và Anh cứ 8 phụ nữ thì có một người sẽ bị ung thư vú tại một thời điểm nào đó trong suốt cuộc đời. Nam giới cũng có thể mắc bệnh ung thư này.

Nghiên cứu do Đại học Buffalo và Đại học Puerto Rico thực hiện. Tiến sĩ Jo Freudenheim, Đại học Buffalo, tác giả của nghiên cứu chia sẻ: “Có rất ít nghiên cứu về ung thư vú tại Puerto Rico. Mục đích của nghiên cứu là để lý giải vì sao tỷ lệ ung thư vú tại đây lại thấp hơn những vùng khác của Mỹ, nhưng tốc độ gia tăng số ca mắc lại cao hơn”.

Các nhà khoa học cho rằng, ăn nhiều hành và tỏi có thể giúp giảm nguy cơ mắc ung thư phổi, tiền liệt tuyến và dạ dày. Tuy nhiên, với ung thư vú thì đó vẫn là một câu hỏi.

Các chuyên gia đã phân tích dữ liệu về những phụ nữ tham gia nghiên cứu về ung thư vú ở Puerto Rico từ tháng 11/2008 - 6/2014. Hơn 600 người tham gia đã trả lời một bảng câu hỏi về việc ăn hành và tỏi trong một năm qua, tần suất ăn món sofrito - món phổ biến tại Puerto Rico (thành phần chính gồm tỏi và hành).

Họ nhận thấy, những ai ăn hơn một phần nước sốt sofrito mỗi ngày thì nguy cơ mắc ung thư vú thấp hơn 67%.

an toi va hanh song moi ngay giam gan 70 nguy co ung thu vu
Món sốt sofrito phổ biến tại Puerto Rico, với thành phần chính là hành và tỏi sống. (Nguồn: DM)

Song không phải công thức chế biến hành và tỏi nào cũng mang lại hiệu quả tương tự. Có nhiều cách làm món sốt sofrito nhưng chủ yếu vẫn gồm hành và tỏi sống, cùng với cà chua, ớt, rau mùi. Trong đó, việc ăn hành và tỏi sống có thể là chìa khóa. Một vài nghiên cứu trước đó cũng chỉ ra rằng, chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư có trong hành và tỏi dễ bị phá huỷ ở nhiệt độ cao.

Quercetin là một chất chống oxy hóa có trong táo, cam quýt, hành… giúp giảm nguy cơ mắc ung thư vú. Và allicin, một chất trong tỏi có tác dụng ức chế sự phân chia tế bào không kiểm soát. Tuy nhiên các chất này không bền vững khi đun nấu ở nhiệt độ cao, thời gian dài.

Dù vậy các nhà khoa học cho rằng, vẫn cần nghiên cứu cụ thể hơn nữa. Trong số những người tham gia nghiên cứu chỉ có 12 người không ăn món sofrito, hành hay tỏi. Họ cũng chưa thể định lượng được ăn bao nhiêu hành, tỏi thì thực sự có tác dụng. Món sốt này cũng gồm nhiều gia vị khác nhau, có thể khi kết hợp chúng với nhau sẽ giúp giảm nguy cơ mắc ung thư vú.

an toi va hanh song moi ngay giam gan 70 nguy co ung thu vu Ung thư tiền liệt tuyến và ung thư vú gây tử vong cao ở Mexico

Theo số liệu của Bộ Y tế Mexico cho biết, mỗi năm ở nước này có hơn 5 nghìn nam giới tử vong vì bệnh ...

an toi va hanh song moi ngay giam gan 70 nguy co ung thu vu Trung Quốc cảnh báo nguy cơ cao mắc bệnh ung thư vú ở người trẻ

Hiệp hội Phòng, chống ung thư Trung Quốc (CACA) cảnh báo nguy cơ cao mắc bệnh ung thư vú ở phụ nữ trẻ.

an toi va hanh song moi ngay giam gan 70 nguy co ung thu vu Thực phẩm nhiều đường làm tăng nguy cơ ung thư vú

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học ĐH Texas (Mỹ), một chế độ ăn nhiều đường có khả năng làm tăng nguy cơ ung ...

PV. (theo Dân trí/Daily Mail)

Đọc thêm

Doanh nhân và Cuộc sống số 06/2022: Bác sĩ - Hoa hậu Trịnh Thị Vân Anh - Thấu hiểu & chia sẻ để giữ "lửa" hạnh phúc gia đình

Doanh nhân và Cuộc sống số 06/2022: Bác sĩ - Hoa hậu Trịnh Thị Vân Anh - Thấu hiểu & chia sẻ để giữ "lửa" hạnh phúc gia đình

Baoquocte.vn. Mời quý độc giả cùng lắng nghe câu chuyện của Bác sĩ - Hoa hậu Trịnh Thị Vân Anh trong Doanh nhân và Cuộc sống số 06 phát sóng 9h00 ...
Ngày 16/5, Hà Nội thêm 437 ca nhiễm Covid-19 mới và 0 ca tử vong

Ngày 16/5, Hà Nội thêm 437 ca nhiễm Covid-19 mới và 0 ca tử vong

Baoquocte.vn. Chiều 16/5, Sở Y tế Hà Nội cho biết, trong 24 giờ qua, trên địa bàn thành phố ghi nhận 437 ca Covid-19.
Tổng Bí thư trao đổi với Tổng thống Hy Lạp những định hướng lớn cho quan hệ hợp tác song phương

Tổng Bí thư trao đổi với Tổng thống Hy Lạp những định hướng lớn cho quan hệ hợp tác song phương

Baoquocte.vn. Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng bày tỏ tin tưởng rằng chuyến thăm của Tổng thống Hy Lạp sẽ là dấu mốc mới trong sự phát triển quan hệ giữa ...
Ngày 16/5, Pencak Silat Việt Nam giành 5 Huy chương Vàng nội dung đối kháng

Ngày 16/5, Pencak Silat Việt Nam giành 5 Huy chương Vàng nội dung đối kháng

Baoquocte.vn. Tính đến chiều 16/5, Pencak Silat tiếp tục là môn thể thao 'mỏ vàng' của Đoàn Thể thao Việt Nam khi có tới 5 Huy chương Vàng nội dung đối ...
Covid-19 tối 16/5: Thêm 1.550 ca mắc mới, hơn 2,5 triệu liều vaccine đã được tiêm cho trẻ

Covid-19 tối 16/5: Thêm 1.550 ca mắc mới, hơn 2,5 triệu liều vaccine đã được tiêm cho trẻ

Baoquocte.vn. Bản tin phòng chống dịch Covid-19 ngày 16/5 cho biết có 1.550 ca mắc Covid-19 mới. Đến nay cả nước tiêm hơn 2,5 triệu liều vaccine Covid-19 cho trẻ.
Chủ nhân Huy chương Vàng môn điền kinh đoàn Singapore là luật sư

Chủ nhân Huy chương Vàng môn điền kinh đoàn Singapore là luật sư

Baoquocte.vn. Tan Zong Yang giành huy chương cự ly 400m nam của môn điền kinh cho Singapore, lần đầu tiên sau 47 năm, đặc biệt, anh đang là một luật sư.
TP. Hồ Chí Minh: Mức học phí thay đổi thế nào?

TP. Hồ Chí Minh: Mức học phí thay đổi thế nào?

Baoquocte.vn. Theo dự thảo, hầu hết các bậc học ở TP. Hồ Chí Minh từ năm học 2022-2023 đều tăng học phí. Đặc biệt, bậc THCS tăng cao nhất lên đến ...
Việt Nam-Lào chia sẻ kinh nghiệm về phát triển kinh tế-xã hội sau đại dịch Covid-19

Việt Nam-Lào chia sẻ kinh nghiệm về phát triển kinh tế-xã hội sau đại dịch Covid-19

Baoquocte.vn. Chủ tịch Quốc hội Lào và Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ bày tỏ vui mừng khi đồng tổ chức hội thảo chia sẻ kinh nghiệm giữa Quốc hội ...
Tổng thống Hy Lạp ủng hộ Việt Nam tăng cường hơn nữa quan hệ đối tác và hợp tác toàn diện với EU

Tổng thống Hy Lạp ủng hộ Việt Nam tăng cường hơn nữa quan hệ đối tác và hợp tác toàn diện với EU

Baoquocte.vn. Tổng thống Hy Lạp ủng hộ Việt Nam tăng cường hơn nữa quan hệ đối tác và hợp tác toàn diện với EU, khai thác các tiềm năng to lớn ...
Vì sao gói trừng phạt thứ 6 nhằm vào Nga của EU chưa thể thông qua?

Vì sao gói trừng phạt thứ 6 nhằm vào Nga của EU chưa thể thông qua?

Baoquocte.vn. Ngày 16/5, Ngoại trưởng Luxembourg Jean Asselborn cho biết, Liên minh châu Âu sẽ áp đặt gói trừng phạt thứ 6 nhằm vào Nga.
TP. Hồ Chí Minh: Mức học phí thay đổi thế nào?

TP. Hồ Chí Minh: Mức học phí thay đổi thế nào?

Baoquocte.vn. Theo dự thảo, hầu hết các bậc học ở TP. Hồ Chí Minh từ năm học 2022-2023 đều tăng học phí. Đặc biệt, bậc THCS tăng cao nhất lên đến 5 lần...
'Luận án tiến sĩ cần phải có công bố quốc tế!'

'Luận án tiến sĩ cần phải có công bố quốc tế!'

Baoquocte.vn. Theo GS. TSKH Ngô Việt Trung, luận án tiến sĩ có công bố quốc tế uy tín là tiêu chuẩn đánh giá khách quan duy nhất đối với một 'tiến sĩ thật'.
Bộ GD&ĐT ban hành Thông tư hướng dẫn kỹ năng phòng cháy, chữa cháy cho học sinh, sinh viên

Bộ GD&ĐT ban hành Thông tư hướng dẫn kỹ năng phòng cháy, chữa cháy cho học sinh, sinh viên

Baoquocte.vn. Bộ GD&ĐT vừa ban hành Thông tư hướng dẫn trang bị kiến thức, kỹ năng về phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ cho học sinh, sinh viên.
Thi tốt nghiệp THPT 2022: Đã có hơn 1 triệu thí sinh đăng ký

Thi tốt nghiệp THPT 2022: Đã có hơn 1 triệu thí sinh đăng ký

Baoquocte.vn. Hơn 1 triệu thí sinh đăng ký dự thi tốt nghiệp THPT 2022. Trong đó, thí sinh đăng ký dự thi trực tuyến là 934.186.
Cần thiết xây dựng và ban hành Luật Nhà giáo

Cần thiết xây dựng và ban hành Luật Nhà giáo

Baoquocte.vn. Nhiều giáo viên và chuyên gia đề xuất, cần thiết xây dựng và ban hành Luật Nhà giáo nhằm giải quyết một số vấn đề còn bất cập.
Cơ hội giáo dục Hoa Kỳ rộng mở cho các nước thành viên ASEAN

Cơ hội giáo dục Hoa Kỳ rộng mở cho các nước thành viên ASEAN

Baoquocte.vn. Các chương trình giáo dục và phát triển nguồn lực của Hoa Kỳ đối với các nước thành viên ASEAN ngày càng được thúc đẩy.
Phát hiện mới về mối liên hệ giữa bệnh tiểu đường và virus Herpes

Phát hiện mới về mối liên hệ giữa bệnh tiểu đường và virus Herpes

Baoquocte.vn. Nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học Đức đã chỉ ra rằng hai loại virus Herpes phổ biến có liên quan trực tiếp dẫn đến bệnh tiền tiểu đường.
Cộng đồng Kinh tế Tây Phi cam kết bao phủ chăm sóc sức khỏe toàn dân

Cộng đồng Kinh tế Tây Phi cam kết bao phủ chăm sóc sức khỏe toàn dân

Baoquocte.vn. Ngày 13/5, tại Ghana, các quốc gia thành viên của Cộng đồng Kinh tế Tây Phi ký tuyên bố chung về cam kết đạt được bao phủ chăm sóc y tế toàn dân.
Phát hiện mới về hiệu quả mũi tăng cường của vaccine Pfizer/BioNTech

Phát hiện mới về hiệu quả mũi tăng cường của vaccine Pfizer/BioNTech

Baoquocte.vn. Mũi thứ 3 vaccine ngừa Covid-19 của Pfizer/BioNTech đạt hiệu quả phòng bệnh ước tính ở mức 85,6% so với việc chỉ tiêm hai mũi cơ bản.
WHO cảnh báo nguy cơ lây nhiễm cao của 3 biến thể Omicron mới

WHO cảnh báo nguy cơ lây nhiễm cao của 3 biến thể Omicron mới

Baoquocte.vn. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đưa ra cảnh báo về sự xuất hiện của 3 biến thể dòng phụ của Omicron với nguy cơ lây nhiễm nhanh hơn.
Những thói quen tưởng tốt nhưng lại gây hại

Những thói quen tưởng tốt nhưng lại gây hại

Baoquocte.vn. Những thói quen như tập thể dục, uống nước, giảm đường… tưởng rằng tốt nhưng nếu áp dụng quá mức lại gây phản tác dụng.
Indonesia có thêm ca tử vong ở trẻ nhỏ do mắc bệnh viêm gan bí ẩn

Indonesia có thêm ca tử vong ở trẻ nhỏ do mắc bệnh viêm gan bí ẩn

Baoquocte.vn. Ngày 8/5, giới chức y tế Indonesia đã xác nhận ca tử vong thứ 4 ở nước này do mắc bệnh viêm gan cấp tính chưa rõ nguyên nhân ở trẻ em.
XSMN 17/5, kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ 3 ngày 17/5/2022. xổ số hôm nay

XSMN 17/5, kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ 3 ngày 17/5/2022. xổ số hôm nay

Baoquocte.vn. XSMN 17/5. trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay 17/5/2022. xổ số hôm nay ngày 17 tháng 5 năm 2022. xổ số miền Nam thứ 3. xo so mien nam. KQXSMN
XSMB 17/5, kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 17/5/2022. dự đoán XSMB thứ 3

XSMB 17/5, kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 17/5/2022. dự đoán XSMB thứ 3

Baoquocte.vn. XSMB 17/5. trực tiếp xổ số miền Bắc 17/5/2022. kết quả xổ số miền Bắc hôm nay. xổ số hôm nay 17/5. xổ số miền Bắc thứ 3. xo so mien bac. SXMB
XSMT 17/5, kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ 3 ngày 17/5/2022. SXMT 17/5/2022

XSMT 17/5, kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ 3 ngày 17/5/2022. SXMT 17/5/2022

Baoquocte.vn. XSMT 17/5. xổ số hôm nay 17/5/2022. trực tiếp xổ số miền Trung 17/5/2022. kết quả xổ số miền Trung hôm nay. xổ số miền Trung thứ 3. SXMT 17/5
Kết quả xổ số miền Nam 16/5/2022 - XSMN 16/5 - kết quả xổ số hôm nay 16/5/2022

Kết quả xổ số miền Nam 16/5/2022 - XSMN 16/5 - kết quả xổ số hôm nay 16/5/2022

Baoquocte.vn. XSMN 16/5. kết quả xổ số miền Nam ngày 16 tháng 5 năm 2022. SXMN 16/5/2022. xổ số hôm nay 16/5. xổ số hôm nay ngày 16 tháng 5. KQSXMN 9/5
XSMN 16/5, kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ 2 ngày 16/5/2022. XSMN hôm nay 16/5

XSMN 16/5, kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ 2 ngày 16/5/2022. XSMN hôm nay 16/5

Baoquocte.vn. XSMN 16/5. xổ số hôm nay 16/5. trực tiếp kết quả xổ số miền Nam 16/5/2022. XSMN thứ 2. xổ số hôm nay ngày 16 tháng 5. SXMN 16/5/2022. xo so mien nam.
XSCM 16/5, kết quả xổ số Cà Mau hôm nay 16/5/2022. KQXSCM thứ 2

XSCM 16/5, kết quả xổ số Cà Mau hôm nay 16/5/2022. KQXSCM thứ 2

Baoquocte.vn. XSCM 16/5. Trực tiếp kết quả xổ số Cà Mau nhanh nhất hôm nay - XSCM 16/5/2022. Ket qua xo so Ca Mau.
Phiên bản di động