Giảm gần 70% nguy cơ ung thư vú nhờ ăn hành, tỏi sống mỗi ngày

Ăn tỏi và hành sống hàng ngày có thể giúp giảm đến 67% nguy cơ ung thư vú ở chị em, theo một nghiên cứu được công bố mới đây.    
TIN LIÊN QUAN
an toi va hanh song moi ngay giam gan 70 nguy co ung thu vu Phát triển loại thuốc chẩn đoán sớm ung thư vú
an toi va hanh song moi ngay giam gan 70 nguy co ung thu vu Phát hiện thêm 72 biến thể gene gây ung thư vú
an toi va hanh song moi ngay giam gan 70 nguy co ung thu vu

Theo thống kê tại Mỹ và Anh cứ 8 phụ nữ thì có một người sẽ bị ung thư vú tại một thời điểm nào đó trong suốt cuộc đời. Nam giới cũng có thể mắc bệnh ung thư này.

Nghiên cứu do Đại học Buffalo và Đại học Puerto Rico thực hiện. Tiến sĩ Jo Freudenheim, Đại học Buffalo, tác giả của nghiên cứu chia sẻ: “Có rất ít nghiên cứu về ung thư vú tại Puerto Rico. Mục đích của nghiên cứu là để lý giải vì sao tỷ lệ ung thư vú tại đây lại thấp hơn những vùng khác của Mỹ, nhưng tốc độ gia tăng số ca mắc lại cao hơn”.

Các nhà khoa học cho rằng, ăn nhiều hành và tỏi có thể giúp giảm nguy cơ mắc ung thư phổi, tiền liệt tuyến và dạ dày. Tuy nhiên, với ung thư vú thì đó vẫn là một câu hỏi.

Các chuyên gia đã phân tích dữ liệu về những phụ nữ tham gia nghiên cứu về ung thư vú ở Puerto Rico từ tháng 11/2008 - 6/2014. Hơn 600 người tham gia đã trả lời một bảng câu hỏi về việc ăn hành và tỏi trong một năm qua, tần suất ăn món sofrito - món phổ biến tại Puerto Rico (thành phần chính gồm tỏi và hành).

Họ nhận thấy, những ai ăn hơn một phần nước sốt sofrito mỗi ngày thì nguy cơ mắc ung thư vú thấp hơn 67%.

an toi va hanh song moi ngay giam gan 70 nguy co ung thu vu
Món sốt sofrito phổ biến tại Puerto Rico, với thành phần chính là hành và tỏi sống. (Nguồn: DM)

Song không phải công thức chế biến hành và tỏi nào cũng mang lại hiệu quả tương tự. Có nhiều cách làm món sốt sofrito nhưng chủ yếu vẫn gồm hành và tỏi sống, cùng với cà chua, ớt, rau mùi. Trong đó, việc ăn hành và tỏi sống có thể là chìa khóa. Một vài nghiên cứu trước đó cũng chỉ ra rằng, chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư có trong hành và tỏi dễ bị phá huỷ ở nhiệt độ cao.

Quercetin là một chất chống oxy hóa có trong táo, cam quýt, hành… giúp giảm nguy cơ mắc ung thư vú. Và allicin, một chất trong tỏi có tác dụng ức chế sự phân chia tế bào không kiểm soát. Tuy nhiên các chất này không bền vững khi đun nấu ở nhiệt độ cao, thời gian dài.

Dù vậy các nhà khoa học cho rằng, vẫn cần nghiên cứu cụ thể hơn nữa. Trong số những người tham gia nghiên cứu chỉ có 12 người không ăn món sofrito, hành hay tỏi. Họ cũng chưa thể định lượng được ăn bao nhiêu hành, tỏi thì thực sự có tác dụng. Món sốt này cũng gồm nhiều gia vị khác nhau, có thể khi kết hợp chúng với nhau sẽ giúp giảm nguy cơ mắc ung thư vú.

an toi va hanh song moi ngay giam gan 70 nguy co ung thu vu Ung thư tiền liệt tuyến và ung thư vú gây tử vong cao ở Mexico

Theo số liệu của Bộ Y tế Mexico cho biết, mỗi năm ở nước này có hơn 5 nghìn nam giới tử vong vì bệnh ...

an toi va hanh song moi ngay giam gan 70 nguy co ung thu vu Trung Quốc cảnh báo nguy cơ cao mắc bệnh ung thư vú ở người trẻ

Hiệp hội Phòng, chống ung thư Trung Quốc (CACA) cảnh báo nguy cơ cao mắc bệnh ung thư vú ở phụ nữ trẻ.

an toi va hanh song moi ngay giam gan 70 nguy co ung thu vu Thực phẩm nhiều đường làm tăng nguy cơ ung thư vú

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học ĐH Texas (Mỹ), một chế độ ăn nhiều đường có khả năng làm tăng nguy cơ ung ...

PV.
(theo Dân trí/Daily Mail)

Có thể bạn quan tâm

Đọc thêm

XSMB 30/9 - Xổ số miền Bắc hôm nay - Kết quả xổ số - SXMB - KQXS 30/9/2020

XSMB 30/9 - Xổ số miền Bắc hôm nay - Kết quả xổ số - SXMB - KQXS 30/9/2020

XSMB 30/9. KQXS 30/9. SXMB. Xổ số miền Bắc hôm nay ngày 30 tháng 9 năm 2020. Xo so mien Bac. KQXSMB.
XSMT 30/9 - Xổ số miền Trung hôm nay - Kết quả xổ số - SXMT - KQXS 30/9/2020

XSMT 30/9 - Xổ số miền Trung hôm nay - Kết quả xổ số - SXMT - KQXS 30/9/2020

XSMT 30/9. KQXS 30/9. SXMT. Xổ số miền Trung hôm nay ngày 30 tháng 9 năm 2020. Xo so mien Trung. KQXSMT.
XSMN 30/9 - Xổ số miền Nam hôm nay - Kết quả xổ số - SXMN - KQXS 30/9/2020

XSMN 30/9 - Xổ số miền Nam hôm nay - Kết quả xổ số - SXMN - KQXS 30/9/2020

XSMN 30/9. KQXS 30/9. SXMN. Xổ số miền Nam hôm nay ngày 30 tháng 9 năm 2020. Xo so mien Nam. KQXSMN.
Giá vàng hôm nay 30/9: Giá vàng khó thoát ngưỡng 55 triệu, giảm tăng chóng mặt, giới đầu tư 'làm ảo thuật'?

Giá vàng hôm nay 30/9: Giá vàng khó thoát ngưỡng 55 triệu, giảm tăng chóng mặt, giới đầu tư 'làm ảo thuật'?

Giá vàng thế giới bật tăng, giảm, rồi lại tăng ngay chỉ trong vài giờ. Trên thị trường trong nước, giá vàng SJC cũng quay như 'chong chóng'.
Đại học Quản trị Paris: Dấu ấn một thập kỷ đào tạo Sau Đại học tại Việt Nam

Đại học Quản trị Paris: Dấu ấn một thập kỷ đào tạo Sau Đại học tại Việt Nam

Với nền tảng giáo dục vững chắc, Đại học Quản trị Paris ngày càng phát triển, trở thành đối tác của hơn 5.000 công ty, 100 trường đại học, 400 ...
Quốc vương Kuwait, nhà ngoại giao kì cựu, qua đời ở tuổi 91

Quốc vương Kuwait, nhà ngoại giao kì cựu, qua đời ở tuổi 91

Quốc vương Sabah đóng vai trò chủ yếu trong việc định hình chính sách đối ngoại của Kuwait và được coi là một trong những nhà ngoại giao hàng đầu ...
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng điện đàm với Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Trung Quốc Tập Cận Bình

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng điện đàm với Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Trung Quốc Tập Cận Bình

Ngày 29/9, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng đã điện đàm với Tổng Bí thư, Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình.
SEA Games 31 và ASEAN Para Games 11 sẽ diễn ra chủ yếu tại Hà Nội

SEA Games 31 và ASEAN Para Games 11 sẽ diễn ra chủ yếu tại Hà Nội

Thời gian diễn ra SEA Games 31 dự kiến từ ngày 21/11 đến ngày 2/12/2021; ASEAN Para Games 11 dự kiến diễn ra từ ngày 17- 28/12/2021.
GDP 9 tháng tăng trưởng 2,12%, thấp nhất trong 10 năm qua, nhưng vẫn khả quan so với thế giới

GDP 9 tháng tăng trưởng 2,12%, thấp nhất trong 10 năm qua, nhưng vẫn khả quan so với thế giới

Theo Tổng cục Thống kê, GDP 9 tháng ước tính tăng 2,12% so với cùng kỳ năm ngoái. Đây là mức tăng thấp nhất của cùng kỳ trong 10 năm ...
Quan hệ Việt Nam-Nhật Bản 'thăng hoa' trong nhiệm kỳ của cựu Thủ tướng Abe Shinzo

Quan hệ Việt Nam-Nhật Bản 'thăng hoa' trong nhiệm kỳ của cựu Thủ tướng Abe Shinzo

Những hoạt động ngoại giao của cựu Thủ tướng Abe Shinzo đã nâng mối quan hệ Việt Nam-Nhật Bản lên một tầm cao mới.
Đại học Quản trị Paris: Dấu ấn một thập kỷ đào tạo Sau Đại học tại Việt Nam

Đại học Quản trị Paris: Dấu ấn một thập kỷ đào tạo Sau Đại học tại Việt Nam

Với nền tảng giáo dục vững chắc, Đại học Quản trị Paris ngày càng phát triển, trở thành đối tác của hơn 5.000 công ty, 100 trường đại học, 400 giáo sư đầu ngành trên ...
GS. Ngô Bảo Châu từng rất ‘sốc’ khi tiền lương không đủ mua vé máy bay về Việt Nam

GS. Ngô Bảo Châu từng rất ‘sốc’ khi tiền lương không đủ mua vé máy bay về Việt Nam

GS. Ngô Bảo Châu cho biết, ông đã cực kỳ sốc khi nhận bảng lương đầu tiên của mình. Bảng lương ấy còn không đủ tiền mua vé máy bay về Việt Nam.
Điện thoại trong lớp học: Cần ‘vắc xin’ để tăng sức đề kháng

Điện thoại trong lớp học: Cần ‘vắc xin’ để tăng sức đề kháng

Đề cập vấn đề học sinh sử dụng điện thoại trong lớp học, PGS. TS. Chu Cẩm Thơ lo ngại nhất là đội ngũ người lớn, bao gồm phụ huynh, giáo viên.
Điện thoại thông minh như 'ma lực' gây nghiện, sao lại đưa vào lớp học?

Điện thoại thông minh như 'ma lực' gây nghiện, sao lại đưa vào lớp học?

Điện thoại thông minh như một ma lực gây nghiện nên cần cân nhắc trước khi cho học sinh sử dụng trong lớp học.
Quán cà phê đầu tiên dành cho chó tại Saudi Arabia

Quán cà phê đầu tiên dành cho chó tại Saudi Arabia

Những người nuôi chó ở Saudi Arabia giờ đây có thể tận hưởng những phút giây thư thái trong một quán cà phê mới mở tại thành phố Khobar.
Thót tim cảnh thợ lặn tay không đút thức ăn cho cá mập hổ 'hiếu chiến' nhất đại dương

Thót tim cảnh thợ lặn tay không đút thức ăn cho cá mập hổ 'hiếu chiến' nhất đại dương

Khoảnh khắc con cá mập hổ từ từ tiến gần, cố gắng đớp miếng mồi trên tay người thợ lặn khiến nhiều người xem thót tim.
Chuyện cảm động: Chú mèo suốt hai năm, ngày nào cũng đến thăm mộ chủ

Chuyện cảm động: Chú mèo suốt hai năm, ngày nào cũng đến thăm mộ chủ

Một con mèo ở Malaysia vẫn trung thành ngay cả khi chủ nhân đã qua đời, đến thăm mộ ông mỗi ngày trong suốt 2 năm qua thành câu chuyện cảm động.
Điều ít biết về chuyến tàu đưa khách tới vùng đất tận cùng của Trái đất

Điều ít biết về chuyến tàu đưa khách tới vùng đất tận cùng của Trái đất

Đó là chuyến tàu đưa du khách tới thành phố cực Nam của thế giới, được coi là vùng đất tận cùng của Trái đất.
Phiên bản di động