​Nhật Bản cảnh báo khẩn cấp vì cá nóc có độc trôi nổi trên thị trường

TIN LIÊN QUAN
	Mỹ cảnh báo những hệ lụy từ việc Nhật Bản áp thuế khẩn cấp
	Nhật Bản diễn tập ứng phó với thảm họa

Cụ thể, 5 khay cá nóc được bán ra tại siêu thị ở thành phố Gamagori, miền Trung Nhật Bản, trong khi vẫn chưa được lọc sạch gan, bộ phận chứa chất kịch độc có thể gây chết người.

Cho tới nay, 3 khay cá đã được xác định và thu hồi trong khi 2 khay còn lại vẫn chưa rõ tung tích.

Cá nóc là một trong những thực phẩm được ưa chuộng nhất vào mùa Đông tại Nhật Bản nhưng lại chứa chất kịch độc. (Nguồn: AFP)

Giới chức đã ngay lập tức sử dụng hệ thống cảnh báo khẩn cấp không dây lắp đặt trên toàn thành phố để khuyến cáo người dân không nên ăn cá nóc trong thời điểm chưa xác định được hai khay cá có độc còn lại. 

Cá nóc là một trong những thực phẩm được ưa chuộng nhất vào mùa Đông tại Nhật Bản và thường được lọc thành những lát nhỏ phục vụ trong các món Sashimi truyền thống và các món lẩu.

Tuy nhiên, phần da, ruột, buồng trứng và gan của cá này có chứa chất  độc tetrodotoxin có thể gây tử vong.

Ở mỗi loại cá nóc khác nhau thì bộ phận chứa chất độc cũng khác nhau. Do đó, các đầu bếp người Nhật phải có giấy phép đặc biệt mới được chế biến loài cá này.

Tuy nhiên, ở Nhật Bản, mỗi năm vẫn có vài trường hợp tử vong vì chế biến món cá này không đúng cách trong khi nhiều người khác phải chịu những di chứng suốt đời vì ăn phải phần cá vẫn còn chứa chất độc.

Ăn phải gan cá nóc còn độc tố có thể gây tê liệt hệ thần kinh vận động, nặng hơn sẽ dẫn tới tình trạng ngừng thở và tử vong.

Thái Lan và Nhật Bản thử nghiệm thành công hệ thống cảnh báo lở đất Trung tâm quốc gia Cảnh báo Thảm họa của Thái Lan vừa hợp tác với tập đoàn công nghệ NEC của Nhật Bản thử nghiệm ...

Núi lửa "thức giấc" phun tro bụi cao 2km tại Indonesia và Nhật Bản Núi lửa Sinabung ở huyện Karo, tỉnh Bắc Sumatra, Indonesia rạng sáng 12/10 đã bắt đầu phun ra những cột tro bụi cao tới 2km.

Những loại hải sản đắt đỏ nhất hành tinh Hải sản đắt đỏ nhất hành tinh phải kể đến trứng cá tầm muối, tôm đen Black King Kong, cá nóc Fugu của Nhật, cua ...