Những bất ngờ về béo phì

Người béo phì có tỷ lệ tử vong thấp nhất, ô nhiễm không khí cũng dẫn đến béo phì… Đó là những sự thật ít người biết về chứng bệnh béo phì.
Theo dõi Baoquocte.vn trên

Do lối sống hiện đại

Để hiểu rõ hơn về thực trạng thừa cân béo phì, tháng 1/2016, một nhóm các nhà khoa học của trường Đại học Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne (Thụy Sỹ) đã tiến hành nghiên cứu mối liên hệ giữa lối sống, môi trường sống hiện đại và bệnh béo phì. Trong vòng sáu năm, các nhà nghiên cứu đã tiến hành theo dõi trên 4.500 người cả về lối sống cũng như chế độ ăn uống. Ban đầu, họ nhận thấy những người sống tại những nơi có điều kiện phát triển trung bình hoặc thấp có tỷ lệ béo phì cao. Tuy nhiên, sau một thời gian dài, họ thấy xu hướng này hoàn toàn đảo ngược.

Các nhà khoa học khẳng định, lối sống thành thị chính là một trong những nguyên nhân gây nên tình trạng béo phì. Tiến sĩ Stéphane Joost – người đứng đầu nghiên cứu lý giải, những thành phố được cho là “đáng sống nhất” với cơ sở hạ tầng tốt, không gian xanh, đầy đủ tiện nghi trên thực tế lại khiến con người hạn chế vận động, dẫn đến tỷ lệ béo phì ngày càng gia tăng.

 Sống lâu hơn

Nghe như một nghịch lý nhưng đó lại là kết quả của nghiên cứu mới đây của các chuyên gia đến từ Trung tâm kiểm soát và phòng tránh dịch bệnh Mỹ (CDC). Nghiên cứu chỉ ra, những người thừa cân, béo phì có tỉ lệ tử vong thấp nhất mặc dù cũng chính nhóm người này có nguy cơ đột quỵ và một số chứng bệnh khác đe dọa đến tính mạng với tỷ lệ cao hơn.

Một nghiên cứu của các nhà khoa học của  Đại học Michigan (Mỹ) cũng cho kết quả, sự gia tăng về lượng chất béo trung tính tạo ra một cơ chế kéo dài thời gian tồn tại của tế bào ở cả tế bào nấm và tế bào con người.

Nghiên cứu chỉ ra rằng, những tế bào nấm men sau khi “tăng cân” có tuổi thọ cao hơn hẳn so với những “người anh em” của mình. Ngoài ra, những tế bào béo này không hề xuất hiện những khuyết tật về mặt sinh học và các thế hệ sau của chúng cũng tương đối khỏe mạnh. Thậm chí, chúng có khả năng kháng cự lại nhiều yếu tố môi trường khác nhau vốn có thể tiêu diệt chúng một cách dễ dàng giống như những tế bào gầy.

tin nhap 20160304103047

Điều kiện sống tại thành thị tốt hơn khiến tỉ lệ béo phì ngày càng gia tăng. (Nguồn: Citylab)

Dù vậy, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo, nghiên cứu này không cổ vũ cho tình trạng thừa cân, béo phì. Để tránh tình trạng thừa cân, béo phì, cần có một lối sống lành mạnh cùng với một chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý. Bên cạnh đó, cần có sự hỗ trợ của cộng đồng về lối sống và các vấn đề về môi trường để có thể ngăn ngừa tình trạng này.

Do ô nhiễm không khí

Theo các nhà khoa học thuộc Đại học Duke (Bắc Carolina, Mỹ), ô nhiễm không khí cũng là một thủ phạm không ngờ tới của chứng bệnh béo phì. Kết quả nghiên cứu này có thể là câu trả lời cho nghi vấn vì sao tỷ lệ mắc bệnh béo phì và tiểu đường tăng một cách chóng vánh trong vòng 50 năm qua.

Cụ thể, nhóm nghiên cứu đã theo dõi sự phát triển của những con chuột trong môi trường mô phỏng không khí ngoài trời của Thủ đô Bắc Kinh (Trung Quốc) - một trong những thành phố ô nhiễm nhất hiện nay và nhận thấy chúng có sự thay đổi khác thường về quá trình trao đổi chất, đi kèm với đó là sự tăng cân nhanh chóng so với những con chuột được nuôi trong môi trường không khí trong sạch.

Tác giả của nghiên cứu, Tiến sĩ Junfeng Zhang cho biết: “Trước đây, chúng ta chỉ nghĩ rằng ô nghiễm không khí có tác động xấu đối với hệ hô hấp hay gây ra các bệnh về tim mạch. Giờ đây, nó thậm chí còn ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và cân nặng của mỗi người”.

Đây không phải lần đầu tiên vấn đề tác động của ô nhiễm đến béo phì được đề cập trong những nghiên cứu khoa học. Trước đó, một nghiên cứu được thực hiện tại miền Nam bang California (Mỹ) cho thấy những người sống tại khu vực giao thông đông đúc, không khí bị ô nhiễm có xu hướng có chỉ số cân nặng cao hơn những người sống tại khu vực khác. Một nghiên cứu khác tại New York cũng cho thấy mối liên quan nhất định giữa ô nhiễm không khí và vấn đề mang thai của phụ nữ, cùng với đó là bệnh béo phì ở trẻ em.

Hà Vy (tổng hợp)
Ý kiến bạn đọc

* Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Đọc thêm

Khai mạc Hội nghị tổng kết công tác ngành Ngoại giao năm 2024 và Phương hướng nhiệm vụ trọng tâm năm 2025

Khai mạc Hội nghị tổng kết công tác ngành Ngoại giao năm 2024 và Phương hướng nhiệm vụ trọng tâm năm 2025

Sáng 6/1 diễn ra Hội nghị Tổng kết công tác ngành Ngoại giao năm 2024 và Phương hướng nhiệm vụ năm 2025. Thủ tướng Phạm Minh Chính phát biểu chỉ ...
Soán ngôi đội tuyển Thái Lan, tuyển Việt Nam nhận mưa tiền thưởng

Soán ngôi đội tuyển Thái Lan, tuyển Việt Nam nhận mưa tiền thưởng

Thầy trò HLV đội tuyển Việt Nam sẽ nhận được số tiền thưởng rất lớn sau khi soán ngôi vương Đông Nam Á của đội tuyển Thái Lan.
Tỷ giá ngoại tệ, tỷ giá USD/VND hôm nay 6/1: Lạc quan về đà tăng của USD

Tỷ giá ngoại tệ, tỷ giá USD/VND hôm nay 6/1: Lạc quan về đà tăng của USD

Tỷ giá ngoại tệ, tỷ giá USD/VND hôm nay 6/1 ghi nhận triển vọng tích cực, sát mốc 109.
Xung đột ở Gaza: Hamas đồng ý thả 34 con tin, Israel nói chưa thấy động tĩnh

Xung đột ở Gaza: Hamas đồng ý thả 34 con tin, Israel nói chưa thấy động tĩnh

Phong trào Hamas ở Dải Gaza này đã sẵn sàng trả tự do cho 34 con tin Israel trong khuôn khổ “giai đoạn đầu tiên” của thỏa thuận trao đổi ...
Tình hình Syria: An ninh mong manh, kho vũ khí ở thủ đô phát nổ, Israel và các phe phái 'khuấy đảo'

Tình hình Syria: An ninh mong manh, kho vũ khí ở thủ đô phát nổ, Israel và các phe phái 'khuấy đảo'

Hàng loạt sự vụ xảy ra trên khắp Syria vào cuối tuần, cho thấy tình hình an ninh vẫn mong manh sau khi chính quyền Tổng thống al-Assad bị lật ...
Giá xăng dầu hôm nay 6/1: Leo dốc không ngừng

Giá xăng dầu hôm nay 6/1: Leo dốc không ngừng

Giá xăng dầu hôm nay 6/1, tuần trước giá dầu giao dịch trong 4 phiên thay vì 5 phiên như thường lệ, do thị trường tạm nghỉ trong ngày đầu ...
Tạo chuyển biến cho các trung tâm học tập cộng đồng

Tạo chuyển biến cho các trung tâm học tập cộng đồng

Chính phủ vừa phê duyệt Chương trình nâng cao năng lực và hiệu quả hoạt động của trung tâm học tập cộng đồng các xã vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi ...
Quy định mới về dạy thêm, học thêm, giáo viên cần lưu ý gì?

Quy định mới về dạy thêm, học thêm, giáo viên cần lưu ý gì?

Bộ GD&ĐT vừa ban hành thông tư quy định về dạy thêm, học thêm, trong đó nêu các trường hợp không được dạy thêm, tổ chức dạy thêm.
Giáo dục chuyển mình đáp ứng yêu cầu khi đất nước bước vào kỷ nguyên mới

Giáo dục chuyển mình đáp ứng yêu cầu khi đất nước bước vào kỷ nguyên mới

Nhìn lại quá trình phát triển giáo dục trong những năm qua có thể tự hào về những thành tựu đạt được nhưng cũng cần nhận thức rõ thách thức.
Đổi mới sáng tạo sẽ là 'chìa khóa' mở cánh cửa tương lai

Đổi mới sáng tạo sẽ là 'chìa khóa' mở cánh cửa tương lai

Với ý chí kiên cường, tinh thần đoàn kết và sự đổi mới sáng tạo, năm 2025, Việt Nam chắc chắn sẽ vươn mình mạnh mẽ.
Phương án tuyển sinh năm 2025 của 3 trường đại học lớn phía Nam

Phương án tuyển sinh năm 2025 của 3 trường đại học lớn phía Nam

Trường ĐH Khoa học tự nhiên TP. Hồ Chí Minh, ĐH Luật TP. Hồ Chí Minh, ĐH Sư phạm kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh đã công bố phương án tuyển sinh 2025.
Ước mơ về một xã hội hòa nhập của chàng trai khiếm thị

Ước mơ về một xã hội hòa nhập của chàng trai khiếm thị

Người khuyết tật thường đối mặt với những định kiến xã hội vô hình, nhưng chàng trai khiếm thị Hoàng Nhật Minh đến từ TP. Hồ Chí Minh đã vượt lên tất cả.
Thông tin chính xác về dịch bệnh do virus gây viêm phổi trên người tại Trung Quốc

Thông tin chính xác về dịch bệnh do virus gây viêm phổi trên người tại Trung Quốc

Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) cho biết sẽ tiếp tục bám sát diễn biến tình hình dịch bệnh để cập nhật và chủ động cung cấp thông tin.
Nhật Bản bùng phát đợt cúm gia cầm thứ 19 trong mùa dịch hiện tại

Nhật Bản bùng phát đợt cúm gia cầm thứ 19 trong mùa dịch hiện tại

Nhà chức trách Nhật Bản đã bắt đầu tiêu hủy khoảng 50.000 con gà sau khi ghi nhận đợt bùng phát cúm gia cầm tại một trang tại ở tỉnh Iwate.
5 không khi ngủ vào mùa Đông để bảo đảm sức khoẻ

5 không khi ngủ vào mùa Đông để bảo đảm sức khoẻ

Vào mùa Đông, bạn cần điều chỉnh một số thói quen khi ngủ để bảo đảm sức khoẻ, chẳng hạn như không để phòng quá nóng, mặc quần áo dày khi đi ngủ…
Những sai lầm về dinh dưỡng và nguy cơ đột quỵ

Những sai lầm về dinh dưỡng và nguy cơ đột quỵ

Nghiên cứu của các chuyên gia Trung Quốc cho thấy người dân khu vực Đông Á, Đông Nam Á và Trung Á thuộc "top 5" về nguy cơ đột quỵ do chế độ ăn uống.
Trực thăng cấp cứu đưa quân nhân từ đảo An Bang về đất liền điều trị

Trực thăng cấp cứu đưa quân nhân từ đảo An Bang về đất liền điều trị

Quân nhân Đỗ Minh Vương công tác tại đảo An Bang, được chẩn đoán viêm màng não đã được trực thăng đưa về đất liền cấp cứu.
Uống cà phê và trà mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư

Uống cà phê và trà mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư

Một nghiên cứu mới cho biết, việc tiêu thụ hai loại đồ uống này có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc ung thư đầu và cổ.
Phiên bản di động