| Ảnh minh họa |
Các chuyên gia đánh giá tác động của các lượng thịt bò khác nhau đối với hàm lượng cholesterol xấu LDL trong cơ thể. Kết quả là hàm lượng cholesterol xấu LDL giảm khoảng 10% ở các tình nguyện viên bổ sung từ 100-150 g thịt bò mỗi ngày.
“Nghiên cứu này củng cố bằng chứng cho thấy thịt bò có thể đóng một vai trò trong chế độ ăn tốt cho tim”, trưởng nhóm nghiên cứu, tiến sĩ Penny Kris-Etherton, nói.
Theo NLĐ