Thưởng thức đặc sản 'đắt xắt ra miếng' khi du lịch đảo Lý Sơn

Theo dõi TGVN trên
Baoquocte.vn. TGVN. Ngoài những thắng cảnh, du khách đến với đảo Lý Sơn còn bị hấp dẫn bởi những loại hải sản khá lạ mắt như cá mặt quỷ, cua huỳnh đế, ốc cừ, nhum biển…

Đảo Lý Sơn nổi tiếng với những thắng cảnh, di sản địa chất hàng triệu năm tuổi. Huyện đảo tiền tiêu còn được mệnh danh là "đảo tỏi" và là thiên đường của những loại hải sản độc đáo nhất. Hải sản Lý Sơn được đánh bắt gần bờ luôn tươi ngon, giá cả lại phải chăng nên luôn hút khách.

Cá mặt quỷ với vẻ bề ngoài nhìn rất đáng sợ nhưng hương vị lại thơm ngon khó cưỡng. (Nguồn: Dân trí)
Cá mặt quỷ với vẻ bề ngoài nhìn rất đáng sợ nhưng hương vị lại thơm ngon khó cưỡng. (Nguồn: Dân trí)

Cá mặt quỷ

Cá mặt quỷ là loại hải sản đặc biệt nhất ở đảo Lý Sơn. Với vẻ ngoài xù xì, gai góc nên cá mặt quỷ khiến nhiều người có phần e ngại. Thân cá có nhiều gai nhọn chứa chất độc, do đó khi bắt và chế biến cá phải rất cẩn thận.

Tuy nhiên, trái lại với vẻ ngoài, phần thịt cá cực kỳ thơm ngon khi được chế biến thành các món ăn.

Cá mặt quỷ có số lượng không nhiều, đặc biệt là cá có kích cỡ lớn. Ngư dân Lý Sơn thường đánh bắt được cá mặt quỷ ở các rạn san hô. Thông thường cá có trọng lượng từ 0,5 - 1 kg, tuy nhiên có nhiều con có thể đạt trọng lượng 3 - 4 kg. Cá mặt quỷ có giá từ 700 nghìn đồng đến 1,5 triệu đồng/kg tùy kích cỡ.

Cua huỳnh đế được mệnh danh là 'vua' của các loài cua
Cua huỳnh đế được mệnh danh là "vua" của các loài cua. (Nguồn: Dân trí)

Cua huỳnh đế

Đến Lý Sơn, du khách không thể bỏ qua loài cua huỳnh đế. Cua huỳnh đế được xem là vua của các loài cua. Cua có lớp vỏ dày và cứng, màu đỏ hồng, li ti gai nhọn xuôi theo thân, càng to, cạnh sắc như dao.

Khác với đồng loại bình thường có 2 càng và 8 chân, cua huỳnh đế chỉ có 6 chân và 2 càng. Cua huỳnh đế trưởng thành thường nặng từ 0,3 - 0,5 kg/con, nhưng nhiều con vẫn có thể đạt trọng lượng khoảng 1 kg.

Cua huỳnh đế sống xa bờ, vùng biển sạch, nước sâu, nơi có đất cát và sỏi. Ngư dân phải lặn hoặc dùng bẫy để bắt cua. Việc bắt cua rất nguy hiểm, số lượng cua không nhiều, thịt lại thơm ngon nên giá cua huỳnh đế rất "chát".

Thưởng thức đặc sản 'đắt xắt ra miếng' khi du lịch đảo Lý Sơn
Con nhum được ví như "nhân sâm biển". (Nguồn: Dân trí)

Nhum biển

Nhum biển hay còn được biết đến với tên cầu gai. Thân con nhum có nhiều gai, sắc nhọn. Loài nhum sống ở rạn san hô gần bờ, khi thủy triều rút có thể thấy rõ con nhum ẩn mình trong gành san hô.

Phần thịt nhum khá ít nằm trong lớp vỏ gai góc, xù xì. Nhum có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như nhum nướng, nấu cháo, mắm nhum… Thịt nhum rất bổ dưỡng nên nhum biển Lý Sơn được ví là "nhân sâm biển". Thịt nhum biển giàu canxi, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Ốc cừ có còn có tên gọi là ốc mặt trăng, ốc xà cừ. (Nguồn: Dân trí)
Ốc cừ là một trong những loại đặc sản nổi tiếng tại Lý Sơn. (Nguồn: Dân trí)

Ốc cừ

Ốc cừ còn được gọi là ốc xà cừ, ốc mặt trăng hay ốc mắt ngọc. Những tên gọi này đều xuất phát từ hình dáng miếng vảy nằm ở miệng ốc. Phần lớn ốc cừ sống gần bờ, riêng những con ốc to sống ở vùng biển sâu hơn. Muốn bắt ốc cừ ngư dân phải lặn xuống biển, dùng tay bắt theo kiểu thủ công.

Ốc cừ có thể để nguyên con hoặc lấy riêng phần ruột chế biến thành các món ăn hấp dẫn như rang muối, xào xả ớt… Thịt ốc cừ ngọt, thơm, giòn mà giá cả lại phải chăng.

Ốc cừ còn nguyên vỏ chỉ vài chục nghìn đồng mỗi kg, trong khi đó ruột ốc được làm sạch có giá dao động từ 150 - 200 nghìn đồng/kg. Nếu để nguyên con chế biến thì khi ăn phải cầm con ốc đập mạnh vào vật cứng để loại bỏ miếng vảy ở miệng ốc. Do đó, nhiều người còn gọi vui đây là loài "ốc đập".

Hải sản ở Lý Sơn được đánh bắt gần bờ nên rất tươi ngon. (Nguồn: Dân trí)
Hải sản ở Lý Sơn được đánh bắt gần bờ nên rất tươi ngon. (Nguồn: Dân trí)

Ngoài những loại hải sản "độc" kể trên, khi đến Lý Sơn, du khách còn được ngắm nhìn, thưởng thức nhiều loại hải sản tươi ngon khác. Các loài ốc, cá ở Lý Sơn được đánh bắt gần bờ nên rất tươi ngon, giá cả phải chăng.

TIN LIÊN QUAN
Gần 205 triệu liều vaccine Covid-19 đã được tiêm trên toàn thế giới
Hai đột biến của SARS-CoV-2 có thể thoát khỏi các kháng thể
Hải Phòng ghi nhận 1 trường hợp nhiễm Covid-19 là nhân viên y tế
Học sinh đi học trở lại cần phòng chống dịch Covid-19 như thế nào?
4 lý do khiến ngành du lịch Việt Nam bùng nổ thời hậu Covid-19
(theo Dân trí)

Có thể bạn quan tâm

Đọc thêm

Lịch âm 9/5 - Xem âm lịch hôm nay Chủ nhật ngày 9/5/2021 chính xác nhất - Lịch vạn niên 9/5/2021

Lịch âm 9/5 - Xem âm lịch hôm nay Chủ nhật ngày 9/5/2021 chính xác nhất - Lịch vạn niên 9/5/2021

Baoquocte.vn. Lịch âm 9/5. Âm lịch hôm nay 9/5. Lich âm 9/5. Xem âm lịch hôm nay ngày 9/5/2021 chính xác nhất. Lịch vạn niên ngày 9 tháng 5 năm 2021 ...
Israel-Palestine căng thẳng, Thổ Nhĩ Kỳ nói gì?

Israel-Palestine căng thẳng, Thổ Nhĩ Kỳ nói gì?

Baoquocte.vn. Thổ Nhĩ Kỳ chỉ trích và cáo buộc Israel ‘khủng bố’ người Palestine sau khi cảnh sát Israel ném lựu đạn gây choáng về phía thanh niên Palestine.
Tử vi 12 cung hoàng đạo Chủ nhật 9/5/2021: Bảo Bình bị lừa dối trong tình yêu, Kim Ngưu công việc may mắn

Tử vi 12 cung hoàng đạo Chủ nhật 9/5/2021: Bảo Bình bị lừa dối trong tình yêu, Kim Ngưu công việc may mắn

Baoquocte.vn. Tử vi hôm nay 9/5 của 12 cung hoàng đạo - Ma Kết, Bảo Bình, Song Ngư, Bạch Dương, Kim Ngưu, Song Tử, Cự Giải, Sư Tử, Xử Nữ, Thiên ...
XSMN 9/5 - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 9/5/2021 - SXMN 9/5 - xổ số hôm nay

XSMN 9/5 - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 9/5/2021 - SXMN 9/5 - xổ số hôm nay

Baoquocte.vn. XSMN 9/5. SXMN 9/5. Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay, Chủ Nhật ngày 9 tháng 5 năm 2021. XSMN chủ nhật. KQSXMN.
XSMB 9/5 - Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 9/5/2021 - SXMB 9/5 - xổ số hôm nay

XSMB 9/5 - Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 9/5/2021 - SXMB 9/5 - xổ số hôm nay

Baoquocte.vn. XSMB 9/5. SXMB 9/5. Trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay, Chủ Nhật ngày 9 tháng 5 năm 2021. XSMB chủ nhật. KQSXMB.
XSMT 9/5 - Kết quả xổ số miền Trung hôm nay 9/5/2021 - SXMT 9/5 - xổ số hôm nay

XSMT 9/5 - Kết quả xổ số miền Trung hôm nay 9/5/2021 - SXMT 9/5 - xổ số hôm nay

Baoquocte.vn. XSMT 9/5. SXMT 9/5. Trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay, Chủ Nhật ngày 9 tháng 5 năm 2021. XSMT chủ nhật. KQSXMT.
XSKG 9/5 - Kết quả xổ số Kiên Giang hôm nay 9/5/2021 - SXKG 9/5 - KQXSKG Chủ Nhật

XSKG 9/5 - Kết quả xổ số Kiên Giang hôm nay 9/5/2021 - SXKG 9/5 - KQXSKG Chủ Nhật

Baoquocte.vn. XSKG 9/5. Trực tiếp kết quả xổ số Kiên Giang hôm nay ngày 9 tháng 5 năm 2021. KQXSKG chủ Nhật. SXKG 9/5.
Vải thiều Hải Dương sắp có mặt trên sàn thương mại điện tử Alibaba

Vải thiều Hải Dương sắp có mặt trên sàn thương mại điện tử Alibaba

Baoquocte.vn. Năm 2021 sẽ là năm đầu tiên vải thiều Hải Dương được bán trực tuyến qua các sàn thương mại điện tử là Alibaba.com, Voso.vn, Sendo.vn và Lazada.vn.
Phát động Cuộc thi Phóng sự truyền hình toàn quốc đề tài nhân đạo năm 2021

Phát động Cuộc thi Phóng sự truyền hình toàn quốc đề tài nhân đạo năm 2021

Baoquocte.vn. Ngày 8/5, tại Hà Nội, Trung tâm Truyền hình Nhân đạo đã chính thức phát động Cuộc thi Phóng sự truyền hình toàn quốc đề tài nhân đạo lần thứ ...
Lý do Quảng Ngãi thực hiện giãn cách xã hội dù chỉ có 1 ca nhiễm Covid-19?

Lý do Quảng Ngãi thực hiện giãn cách xã hội dù chỉ có 1 ca nhiễm Covid-19?

Baoquocte.vn. Quảng Ngãi thực hiện giãn cách xã hội toàn tỉnh dù mới chỉ có một ca nhiễm Covid-19, vì sao?
Hơn 100 tư liệu, hình ảnh được trưng bày tại triển lãm Vụ kiện da cam - Một nguyên đơn, triệu nạn nhân

Hơn 100 tư liệu, hình ảnh được trưng bày tại triển lãm Vụ kiện da cam - Một nguyên đơn, triệu nạn nhân

Baoquocte.vn. Triển lãm có nhiều hình ảnh của các thế hệ gia đình nạn nhân chất độc da cam như câu chuyện của ông Ngyễn Văn Quý ở miền Trung.
Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Một thoáng văn học Italy (Kỳ 10)

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Một thoáng văn học Italy (Kỳ 10)

Baoquocte.vn. Văn học Italy chiếm một vị trí quan trọng trong văn hóa của châu Âu. Thời kỳ này có một số tên tuổi nổi tiếng thế giới.
Papyrus - cầu nối giữa Ai Cập cổ đại và thế giới hiện đại

Papyrus - cầu nối giữa Ai Cập cổ đại và thế giới hiện đại

Baoquocte.vn. Dấu tích lịch sử, kho tàng kiến thức của nền văn minh Ai Cập cổ đại được khắc ghi trên trang giấy papyrus, đơn sơ nhưng lại chẳng sợ vết thời gian.
Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Một thoáng văn học Italy (Kỳ 9)

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Một thoáng văn học Italy (Kỳ 9)

Baoquocte.vn. Văn học Italy thời kỳ này có một số tên tuổi như nhà viết tiểu thuyết Guareschi Giovanni, nhà thơ Leopardi Giacomo, nhà văn Levi Carlo...
Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Một thoáng văn học Italy (Kỳ 8)

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Một thoáng văn học Italy (Kỳ 8)

Baoquocte.vn. Văn học Italy thời kỳ này có một số tên tuổi như nhà viết tiểu thuyết Fogazzaro Aantonio, nhà thơ Goldoni Carlo, nhà viết luận văn Gadda Carlo.
Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Một thoáng văn học Italy (Kỳ 6)

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Một thoáng văn học Italy (Kỳ 6)

Baoquocte.vn. Văn học Italy chiếm một vị trí quan trọng trong văn hóa của châu Âu. Thời kỳ này có một số tên tuổi nổi tiếng như: Dante Alighieri, Deledda Grazia.
Lắng nghe bộ não của chúng ta

Lắng nghe bộ não của chúng ta

Baoquocte.vn. Đây là thông điệp mà bác sĩ thần kinh học người Mỹ David Perlmutter gửi gắm trong hai cuốn sách nổi tiếng về bộ não của ông, vừa được phát hành tại Việt Nam.
Quyền tách khỏi đám đông - Sách hay về xu hướng giới trẻ dũng cảm sống khác

Quyền tách khỏi đám đông - Sách hay về xu hướng giới trẻ dũng cảm sống khác

Baoquocte.vn. Quyền tách khỏi đám đông là cuốn sách hay, cổ vũ một xu hướng, một lối sống khác biệt số đông, tác giả gọi là: Quyền không làm gì.
Sách mới: Những câu chuyện thú vị về lịch sử đồng tiền Việt Nam

Sách mới: Những câu chuyện thú vị về lịch sử đồng tiền Việt Nam

Baoquocte.vn. Lịch sử của 1.200 mẫu tiền Việt Nam vừa được giới thiệu trong cuốn sách 'Lịch sử đồng tiền Việt Nam' được Ngân hàng Nhà nước ra mắt.
Ra mắt cuốn sách 'Trái tim người lính Phương Nam'

Ra mắt cuốn sách 'Trái tim người lính Phương Nam'

Baoquocte.vn. CLB Trái tim người lính Việt Nam đã phối hợp với các đơn vị tổ chức Lễ ra mắt CLB Trái tim người lính Phương Nam và cuốn sách cùng tên.
Ra mắt sách về sự chuyển biến và sáng tạo của giáo dục phổ thông ở Việt Nam

Ra mắt sách về sự chuyển biến và sáng tạo của giáo dục phổ thông ở Việt Nam

Baoquocte.vn. Cuốn sách là nguồn cảm hứng cho những người đang trực tiếp tham gia thay đổi tích cực hệ thống giáo dục phổ thông ở Việt Nam.
Sách hay về Hiệp định thương mại song phương Việt Nam-Hoa Kỳ

Sách hay về Hiệp định thương mại song phương Việt Nam-Hoa Kỳ

Baoquocte.vn. Cuốn sách giúp độc giả hiểu thêm về Hiệp định Thương mại song phương Việt Nam-Hoa Kỳ và là tài liệu tham khảo quan trọng về kinh tế thị trường.
Phiên bản di động