Tình trạng tắc đường làm gia tăng thói quen ăn uống thiếu lành mạnh

Một nghiên cứu mới từ Đại học Illinois Urbana-Champaign (Mỹ) cho thấy, tình trạng tắc đường làm tăng đáng kể số lượt ghé vào các nhà hàng đồ ăn nhanh, dẫn đến thói quen ăn uống kém lành mạnh hơn của hàng triệu người mỗi năm.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
Tình tràng tắc đường làm gia tăng thói quen ăn uống thiếu lành mạnh
Nạn tắc đường xảy ra thường xuyên ở các đô thị lớn. (Nguồn: Pixabay)

Becca Taylor, Phó giáo sư khoa Kinh tế nông nghiệp và tiêu dùng thuộc Đại học Illinois Urbana-Champaign cho biết: "Trong phân tích tập trung vào quận Los Angeles, chúng tôi thấy thời gian kẹt xe kéo dài hơn bình thường làm tăng 1% lượt ghé vào các nhà hàng đồ ăn nhanh.

Tin liên quan
Giao thông Mexico City tắc nghẽn nhất thế giới Giao thông Mexico City tắc nghẽn nhất thế giới

Con số này có vẻ nhỏ nhưng tương đương với 1,2 triệu lượt ghé thêm mỗi năm chỉ riêng tại quận Los Angeles. Đây là kết quả khiêm tốn nhưng có ý nghĩa trong việc thay đổi thói quen ăn uống không lành mạnh".

Nhóm nghiên cứu phân tích dữ liệu về tình hình giao thông trên cao tốc trong hơn hai năm tại Los Angeles, kết hợp với số liệu về lượng người dùng điện thoại di động ghé vào các nhà hàng đồ ăn nhanh trong cùng thời gian.

Từ đó, họ xây dựng mô hình tính toán chỉ ra mối liên hệ trực tiếp giữa tình trạng kẹt xe bất thường và việc tìm đến đồ ăn nhanh.

Mô hình này được kiểm chứng ở nhiều khung thời gian khác nhau, bao gồm chu kỳ 24 giờ và theo từng giờ trong ngày. Khi phân tích theo ngày, chỉ cần thời gian di chuyển chậm hơn 30 giây mỗi dặm đủ làm tăng 1% lượt ghé vào các nhà hàng đồ ăn nhanh.

Khi phân tích theo từng giờ, các nhà nghiên cứu phát hiện số lượt ghé vào nhà hàng đồ ăn nhanh tăng đáng kể trong giờ cao điểm buổi tối. Đồng thời, số lượt ghé vào siêu thị lại giảm nhẹ.

Bà Taylor nhận xét: "Nếu kẹt xe xảy ra từ 17h-19h, trùng với giờ ăn tối, chúng tôi thấy rõ sự gia tăng ghé vào các nhà hàng đồ ăn nhanh. Người lái xe phải quyết định về nhà nấu ăn, ghé siêu thị trước, hay đơn giản là mua đồ ăn nhanh".

Xét thực tế mọi thành phố lớn đều có cả tình trạng kẹt xe và chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh dọc đường, mô hình này có thể áp dụng ngoài Los Angeles.

Taylor và cộng sự cho rằng, mối liên hệ giữa tắc đường và thói quen ăn uống không lành mạnh là một lý do nữa để các nhà hoạch định chính sách trên toàn cầu ưu tiên cải cách cơ sở hạ tầng nhằm giảm ùn tắc.

Lịch cúp điện Tây Ninh hôm nay ngày 4/2/2025

Lịch cúp điện Tây Ninh hôm nay ngày 4/2/2025

Thông tin lịch cúp điện tại Tây Ninh theo từng khu vực được cập nhật mới nhất từ Điện lực miền Nam ngày 4/2/2025.

Lịch âm hôm nay 2025: Xem lịch âm 5/2/2025, Lịch vạn niên ngày 5 tháng 2 năm 2025

Lịch âm hôm nay 2025: Xem lịch âm 5/2/2025, Lịch vạn niên ngày 5 tháng 2 năm 2025

Âm lịch hôm nay 5/2. Xem lịch âm hôm nay 5/2/2025? Lịch vạn niên 5/2/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu? Xem ngày giờ, hướng ...

Tử vi hôm nay, xem tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 5/2/2025: Tuổi Dậu cân bằng cuộc sống

Tử vi hôm nay, xem tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 5/2/2025: Tuổi Dậu cân bằng cuộc sống

Xem tử vi 5/2 - tử vi 12 con giáp hôm nay 5/2/2025 - Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất ...

Thủ môn Manuel Neuer ở lại Bayern Munich năm thứ 15

Thủ môn Manuel Neuer ở lại Bayern Munich năm thứ 15

Thủ môn kỳ cựu Manuel Neuer gia hạn hợp đồng một năm với Bayern Munich.

Rashford hết cửa trở về MU

Rashford hết cửa trở về MU

Cánh cửa trở về sân Old Trafford của Marcus Rashford đã đóng lại, ngay cả khi HLV Ruben Amorim rời đi.

(theo TTXVN)

Đọc thêm

Lamine Yamal nghỉ hết mùa giải nhưng kịp bình phục cho World Cup

Lamine Yamal nghỉ hết mùa giải nhưng kịp bình phục cho World Cup

Lamine Yamal chia tay mùa giải sớm do chấn thương, hiện đang chạy đua với thời gian để kịp góp mặt tại VCK World Cup 2026.
Kinh tế Halal: Một động lực của phát triển bền vững

Kinh tế Halal: Một động lực của phát triển bền vững

Kinh tế Halal đang chuyển mình từ một thị trường đặc thù thành một trụ cột tăng trưởng toàn cầu, gắn với tiêu chuẩn chất lượng, đạo đức và phát ...
Tỷ giá ngoại tệ, tỷ giá USD/VND hôm nay 24/4: USD giữ đà tăng so với đồng Euro, Yen Nhật và Bảng Anh

Tỷ giá ngoại tệ, tỷ giá USD/VND hôm nay 24/4: USD giữ đà tăng so với đồng Euro, Yen Nhật và Bảng Anh

Tỷ giá ngoại tệ, tỷ giá USD/VND hôm nay 24/4 cho thấy đồng ​​​​​​​USD giữ đà tăng so với đồng Euro, Yen Nhật và Bảng Anh.
Hôm nay (24/4), Quốc hội khóa XVI thông qua 11 nghị quyết quan trọng

Hôm nay (24/4), Quốc hội khóa XVI thông qua 11 nghị quyết quan trọng

Hôm nay, Quốc hội khóa XVI biểu quyết thông qua Nghị quyết về kế hoạch tài chính, vay, trả nợ công giai đoạn 2026-2030.
Malaysia nêu quan điểm về kiểm soát eo biển Malacca, cảnh báo một điều có thể xảy ra

Malaysia nêu quan điểm về kiểm soát eo biển Malacca, cảnh báo một điều có thể xảy ra

Malaysia tái khẳng định, bất kỳ quyết định nào liên quan eo biển Malacca phải có sự đồng thuận của các quốc gia ven biển.
Việt Nam-Hàn Quốc đẩy mạnh hợp tác đầu tư cho doanh nghiệp công nghệ

Việt Nam-Hàn Quốc đẩy mạnh hợp tác đầu tư cho doanh nghiệp công nghệ

Hợp tác giữa Việt-Hàn đang chuyển từ mô hình hợp tác truyền thống sang mô hình hợp tác dựa trên đổi mới sáng tạo và đồng kiến tạo giá trị.
Từ 'xin chào' đến 'ở lại': Hành trình người nước ngoài học tiếng Việt tại Hà Nội

Từ 'xin chào' đến 'ở lại': Hành trình người nước ngoài học tiếng Việt tại Hà Nội

Từ những câu “xin chào” còn ngập ngừng đến những cuộc trò chuyện đời thường, nhiều người nước ngoài tại Hà Nội đang từng bước “chạm” vào tiếng Việt – không chỉ để giao tiếp, ...
TP. Hồ Chí Minh tăng chỉ tiêu vào lớp 10 công lập

TP. Hồ Chí Minh tăng chỉ tiêu vào lớp 10 công lập

Năm học 2026-2027, TP. Hồ Chí Minh dự kiến nâng chỉ tiêu, đảm bảo hơn 80% học sinh lớp 9 có chỗ học công lập.
Điểm mới trong quy chế tuyển sinh đại học năm 2026

Điểm mới trong quy chế tuyển sinh đại học năm 2026

Quy định xét học bạ bắt buộc phải có môn Toán hoặc Ngữ văn là điểm mới trong Quy chế tuyển sinh đại học năm 2026.
Lịch nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương của học sinh mới nhất

Lịch nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương của học sinh mới nhất

Học sinh, giáo viên cả nước nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch) theo đúng quy định của Bộ luật Lao động.
Để đọc sách không chỉ là thói quen...

Để đọc sách không chỉ là thói quen...

Khi việc đọc sách trở thành một phần tự nhiên của cuộc sống, nó sẽ không còn là phong trào hay khẩu hiệu.
Đại biểu Quốc hội: Giáo dục vẫn đối mặt với 'căn bệnh' trầm kha

Đại biểu Quốc hội: Giáo dục vẫn đối mặt với 'căn bệnh' trầm kha

Đại biểu Nguyễn Ngọc Huy cho rằng, một nền giáo dục thật, dạy thật, học thật, thi thật sẽ tạo ra những con người có năng lực thật.
Cứ 80 giây lại có một người được chẩn đoán mắc ung thư tại Anh

Cứ 80 giây lại có một người được chẩn đoán mắc ung thư tại Anh

Một báo cáo mới cho thấy số người được chẩn đoán mắc ung thư tại Vương quốc Anh đã đạt mức kỷ lục, trung bình cứ 80 giây lại có một ca mới.
Lợi ích bất ngờ của đậu phụ: Từ hỗ trợ chắc khỏe xương đến ngăn ngừa ung thư

Lợi ích bất ngờ của đậu phụ: Từ hỗ trợ chắc khỏe xương đến ngăn ngừa ung thư

Đậu phụ chứa protein thực vật, chất béo tốt có thể xây dựng cơ bắp, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Tắm gội vừa mát vừa dịu vừa hỗ trợ chăm sóc da bé ngày Hè, mẹ biết chưa?

Tắm gội vừa mát vừa dịu vừa hỗ trợ chăm sóc da bé ngày Hè, mẹ biết chưa?

Việc lựa chọn sản phẩm tắm gội phù hợp không chỉ giúp bé sạch sẽ mà còn góp phần chăm sóc và bảo vệ làn da mỗi ngày.
Ba bí quyết uống cà phê không lo trào ngược dạ dày

Ba bí quyết uống cà phê không lo trào ngược dạ dày

Nhiều người yêu thích cà phê nhưng lại e ngại tình trạng trào ngược dạ dày thực quản, để tránh tình trạng này có thể điều chỉnh thói quen.
Bệnh máu khó đông: Từ án tử đến khả năng kiểm soát lâu dài nếu điều trị đúng

Bệnh máu khó đông: Từ án tử đến khả năng kiểm soát lâu dài nếu điều trị đúng

Máu khó đông có thể kiểm soát và sống gần như bình thường nếu người bệnh được chẩn đoán sớm, điều trị đúng và duy trì lối sống phù hợp.
Cảnh báo: Thu hồi thực phẩm ăn dặm HiPP nghi chứa thuốc chuột

Cảnh báo: Thu hồi thực phẩm ăn dặm HiPP nghi chứa thuốc chuột

Cục An toàn thực phẩm yêu cầu rà soát, dừng sử dụng sau khi cơ quan chức năng Áo thông báo thu hồi sản phẩm ăn dặm HiPP, nghi chứa thuốc chuột.
Phiên bản di động