Tình trạng tắc đường làm gia tăng thói quen ăn uống thiếu lành mạnh

Một nghiên cứu mới từ Đại học Illinois Urbana-Champaign (Mỹ) cho thấy, tình trạng tắc đường làm tăng đáng kể số lượt ghé vào các nhà hàng đồ ăn nhanh, dẫn đến thói quen ăn uống kém lành mạnh hơn của hàng triệu người mỗi năm.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
Tình tràng tắc đường làm gia tăng thói quen ăn uống thiếu lành mạnh
Nạn tắc đường xảy ra thường xuyên ở các đô thị lớn. (Nguồn: Pixabay)

Becca Taylor, Phó giáo sư khoa Kinh tế nông nghiệp và tiêu dùng thuộc Đại học Illinois Urbana-Champaign cho biết: "Trong phân tích tập trung vào quận Los Angeles, chúng tôi thấy thời gian kẹt xe kéo dài hơn bình thường làm tăng 1% lượt ghé vào các nhà hàng đồ ăn nhanh.

Tin liên quan
Giao thông Mexico City tắc nghẽn nhất thế giới Giao thông Mexico City tắc nghẽn nhất thế giới

Con số này có vẻ nhỏ nhưng tương đương với 1,2 triệu lượt ghé thêm mỗi năm chỉ riêng tại quận Los Angeles. Đây là kết quả khiêm tốn nhưng có ý nghĩa trong việc thay đổi thói quen ăn uống không lành mạnh".

Nhóm nghiên cứu phân tích dữ liệu về tình hình giao thông trên cao tốc trong hơn hai năm tại Los Angeles, kết hợp với số liệu về lượng người dùng điện thoại di động ghé vào các nhà hàng đồ ăn nhanh trong cùng thời gian.

Từ đó, họ xây dựng mô hình tính toán chỉ ra mối liên hệ trực tiếp giữa tình trạng kẹt xe bất thường và việc tìm đến đồ ăn nhanh.

Mô hình này được kiểm chứng ở nhiều khung thời gian khác nhau, bao gồm chu kỳ 24 giờ và theo từng giờ trong ngày. Khi phân tích theo ngày, chỉ cần thời gian di chuyển chậm hơn 30 giây mỗi dặm đủ làm tăng 1% lượt ghé vào các nhà hàng đồ ăn nhanh.

Khi phân tích theo từng giờ, các nhà nghiên cứu phát hiện số lượt ghé vào nhà hàng đồ ăn nhanh tăng đáng kể trong giờ cao điểm buổi tối. Đồng thời, số lượt ghé vào siêu thị lại giảm nhẹ.

Bà Taylor nhận xét: "Nếu kẹt xe xảy ra từ 17h-19h, trùng với giờ ăn tối, chúng tôi thấy rõ sự gia tăng ghé vào các nhà hàng đồ ăn nhanh. Người lái xe phải quyết định về nhà nấu ăn, ghé siêu thị trước, hay đơn giản là mua đồ ăn nhanh".

Xét thực tế mọi thành phố lớn đều có cả tình trạng kẹt xe và chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh dọc đường, mô hình này có thể áp dụng ngoài Los Angeles.

Taylor và cộng sự cho rằng, mối liên hệ giữa tắc đường và thói quen ăn uống không lành mạnh là một lý do nữa để các nhà hoạch định chính sách trên toàn cầu ưu tiên cải cách cơ sở hạ tầng nhằm giảm ùn tắc.

Lịch cúp điện Tây Ninh hôm nay ngày 4/2/2025

Lịch cúp điện Tây Ninh hôm nay ngày 4/2/2025

Thông tin lịch cúp điện tại Tây Ninh theo từng khu vực được cập nhật mới nhất từ Điện lực miền Nam ngày 4/2/2025.

Lịch âm hôm nay 2025: Xem lịch âm 5/2/2025, Lịch vạn niên ngày 5 tháng 2 năm 2025

Lịch âm hôm nay 2025: Xem lịch âm 5/2/2025, Lịch vạn niên ngày 5 tháng 2 năm 2025

Âm lịch hôm nay 5/2. Xem lịch âm hôm nay 5/2/2025? Lịch vạn niên 5/2/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu? Xem ngày giờ, hướng ...

Tử vi hôm nay, xem tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 5/2/2025: Tuổi Dậu cân bằng cuộc sống

Tử vi hôm nay, xem tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 5/2/2025: Tuổi Dậu cân bằng cuộc sống

Xem tử vi 5/2 - tử vi 12 con giáp hôm nay 5/2/2025 - Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất ...

Thủ môn Manuel Neuer ở lại Bayern Munich năm thứ 15

Thủ môn Manuel Neuer ở lại Bayern Munich năm thứ 15

Thủ môn kỳ cựu Manuel Neuer gia hạn hợp đồng một năm với Bayern Munich.

Rashford hết cửa trở về MU

Rashford hết cửa trở về MU

Cánh cửa trở về sân Old Trafford của Marcus Rashford đã đóng lại, ngay cả khi HLV Ruben Amorim rời đi.

(theo TTXVN)

Đọc thêm

67 chiến sĩ tình nguyện TP. HCM mang mùa hè xanh đến 4 tỉnh của Lào

67 chiến sĩ tình nguyện TP. HCM mang mùa hè xanh đến 4 tỉnh của Lào

67 chiến sĩ tình nguyện TP.HCM đang triển khai nhiều hoạt động an sinh, y tế, giáo dục tại Nam Lào, tiếp nối 22 năm gắn kết Việt-Lào.
Nắng nóng kỷ lục tại châu Âu: Các quy định lao động được áp dụng ra sao?

Nắng nóng kỷ lục tại châu Âu: Các quy định lao động được áp dụng ra sao?

Trước nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người lao động, nhiều quốc gia châu Âu đã áp dụng các quy định riêng về điều kiện làm việc trong môi ...
Giá vàng hôm nay 25/6/2026 giảm sâu vì USD, SJC 'trụ vững', không nên để toàn bộ nguồn lực tài chính vào kim loại quý

Giá vàng hôm nay 25/6/2026 giảm sâu vì USD, SJC 'trụ vững', không nên để toàn bộ nguồn lực tài chính vào kim loại quý

Giá vàng hôm nay 25/6/2026 trên thị trường thế giới chịu sức ép khi đồng USD lên mức cao nhất trong 13 tháng.
Đại sứ Việt Nam tại Pháp Trịnh Đức Hải tiếp Giám đốc Trung tâm Phát triển của OECD

Đại sứ Việt Nam tại Pháp Trịnh Đức Hải tiếp Giám đốc Trung tâm Phát triển của OECD

Đại sứ Việt Nam tại Pháp Trịnh Đức Hải đã có buổi trao đổi với Giám đốc Trung tâm Phát triển thuộc Tổ chức Hợp tác và Phát triển kinh ...
Thống nhất trong khám sức khỏe định kỳ cho người dân

Thống nhất trong khám sức khỏe định kỳ cho người dân

Chính phủ, Bộ Y tế ban hành hướng dẫn chuyên môn về việc tổ chức khám sức khỏe định kỳ, khám sàng lọc miễn phí cho người dân.
Nhật Bản trình Quốc hội dự luật xây dựng 'thủ đô thứ hai' vì một lý do

Nhật Bản trình Quốc hội dự luật xây dựng 'thủ đô thứ hai' vì một lý do

Đảng Dân chủ Tự do (LDP) cầm quyền của Nhật Bản cùng đối tác trong liên minh đã trình Quốc hội ngày 24/6 dự luật thành lập một 'thủ đô ...
Đại hội Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh lần thứ XIII chính thức khai mạc

Đại hội Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh lần thứ XIII chính thức khai mạc

Sáng 24/6, Đại hội Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh lần thứ XIII khai mạc với gần 800 đại biểu tham dự, tập trung vào ba nội dung trọng tâm.
TP. Hồ Chí Minh thay đổi lịch công bố điểm chuẩn lớp 10, sớm hơn dự kiến

TP. Hồ Chí Minh thay đổi lịch công bố điểm chuẩn lớp 10, sớm hơn dự kiến

Sở GD&ĐT TP. Hồ Chí Minh điều chỉnh thời gian công bố điểm chuẩn lớp 10 năm 2026, sớm hơn dự kiến nhằm tối ưu hóa quy trình xét tuyển và đảm bảo quyền lợi ...
Kỳ thi lớp 10 - Để điểm số không trở thành nỗi ám ảnh tuổi 15

Kỳ thi lớp 10 - Để điểm số không trở thành nỗi ám ảnh tuổi 15

Kỳ thi lớp 10 không chỉ là cột mốc quan trọng mà còn đặt ra nhiều thách thức tâm lý cho học sinh. Giải pháp dài hạn nào để giảm áp lực này?
Trao giải Cuộc thi thiết kế bài giảng về 'Môi trường không khói thuốc' lần thứ hai

Trao giải Cuộc thi thiết kế bài giảng về 'Môi trường không khói thuốc' lần thứ hai

Báo Giáo dục và Thời đại và Quỹ Phòng, chống tác hại của thuốc lá tổ chức trao giải Cuộc thi thiết kế bài giảng về 'Môi trường không khói thuốc'.
Sau những bảng điểm kỳ thi lớp 10

Sau những bảng điểm kỳ thi lớp 10

Một kỳ thi có thể tạo ra niềm vui hoặc nỗi buồn trong vài ngày, vài tuần. Nhưng cuộc đời của một con người dài hơn rất nhiều so với những con số trên bảng ...
Lịch công bố điểm chuẩn lớp 10 TP. Hồ Chí Minh năm 2026 mới nhất

Lịch công bố điểm chuẩn lớp 10 TP. Hồ Chí Minh năm 2026 mới nhất

Dưới đây là cập nhật chi tiết lịch công bố điểm chuẩn lớp 10 TP. Hồ Chí Minh năm 2026 để học sinh và phụ huynh theo dõi.
Thống nhất trong khám sức khỏe định kỳ cho người dân

Thống nhất trong khám sức khỏe định kỳ cho người dân

Chính phủ, Bộ Y tế ban hành hướng dẫn chuyên môn về việc tổ chức khám sức khỏe định kỳ, khám sàng lọc miễn phí cho người dân.
Thực hiện Nghị quyết số 72-NQ/TW: Đẩy mạnh khám sức khỏe định kỳ và sàng lọc miễn phí tại nhiều địa phương

Thực hiện Nghị quyết số 72-NQ/TW: Đẩy mạnh khám sức khỏe định kỳ và sàng lọc miễn phí tại nhiều địa phương

Nhiều tỉnh thành trên cả nước đồng loạt triển khai chiến dịch khám sức khỏe định kỳ và sàng lọc bệnh miễn phí cho toàn dân.
Cụ thể hóa Nghị quyết 72-NQ/TW: Nâng cao chất lượng y tế tuyến cơ sở, lấy người dân làm trung tâm phục vụ

Cụ thể hóa Nghị quyết 72-NQ/TW: Nâng cao chất lượng y tế tuyến cơ sở, lấy người dân làm trung tâm phục vụ

Tại nhiều địa phương, việc nâng cao chất lượng dịch vụ y tế đang được cụ thể hóa bằng các mô hình, giải pháp thiết thực, tạo chuyển biến rõ nét.
Đợt nắng nóng toàn cầu ngày càng khốc liệt

Đợt nắng nóng toàn cầu ngày càng khốc liệt

Biến đổi khí hậu gây ra nhiều hiện tượng thời tiết cực đoan, nắng nóng nguy hiểm, khiến số người phải đối mặt với căng thẳng nhiệt tăng mạnh.
Cách giảm cân tự nhiên mùa nắng nóng không cần ăn kiêng khắc nghiệt

Cách giảm cân tự nhiên mùa nắng nóng không cần ăn kiêng khắc nghiệt

Thời tiết nóng bức có thể hỗ trợ quá trình giảm cân nếu ăn uống và vận động hợp lý, tránh thói quen gây mất nước, dư thừa calo.
Lần đầu tiên Việt Nam đăng cai tập huấn chuẩn châu Âu về giải phẫu bệnh tiết niệu

Lần đầu tiên Việt Nam đăng cai tập huấn chuẩn châu Âu về giải phẫu bệnh tiết niệu

Ngày 20/6, tại TP. Hồ Chí Minh đã diễn ra Hội thảo tập huấn chuẩn châu Âu về giải phẫu bệnh tiết niệu 2026 (Uropathology 2026).
Phiên bản di động