Tình trạng tắc đường làm gia tăng thói quen ăn uống thiếu lành mạnh

Một nghiên cứu mới từ Đại học Illinois Urbana-Champaign (Mỹ) cho thấy, tình trạng tắc đường làm tăng đáng kể số lượt ghé vào các nhà hàng đồ ăn nhanh, dẫn đến thói quen ăn uống kém lành mạnh hơn của hàng triệu người mỗi năm.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
Tình tràng tắc đường làm gia tăng thói quen ăn uống thiếu lành mạnh
Nạn tắc đường xảy ra thường xuyên ở các đô thị lớn. (Nguồn: Pixabay)

Becca Taylor, Phó giáo sư khoa Kinh tế nông nghiệp và tiêu dùng thuộc Đại học Illinois Urbana-Champaign cho biết: "Trong phân tích tập trung vào quận Los Angeles, chúng tôi thấy thời gian kẹt xe kéo dài hơn bình thường làm tăng 1% lượt ghé vào các nhà hàng đồ ăn nhanh.

Tin liên quan
Giao thông Mexico City tắc nghẽn nhất thế giới Giao thông Mexico City tắc nghẽn nhất thế giới

Con số này có vẻ nhỏ nhưng tương đương với 1,2 triệu lượt ghé thêm mỗi năm chỉ riêng tại quận Los Angeles. Đây là kết quả khiêm tốn nhưng có ý nghĩa trong việc thay đổi thói quen ăn uống không lành mạnh".

Nhóm nghiên cứu phân tích dữ liệu về tình hình giao thông trên cao tốc trong hơn hai năm tại Los Angeles, kết hợp với số liệu về lượng người dùng điện thoại di động ghé vào các nhà hàng đồ ăn nhanh trong cùng thời gian.

Từ đó, họ xây dựng mô hình tính toán chỉ ra mối liên hệ trực tiếp giữa tình trạng kẹt xe bất thường và việc tìm đến đồ ăn nhanh.

Mô hình này được kiểm chứng ở nhiều khung thời gian khác nhau, bao gồm chu kỳ 24 giờ và theo từng giờ trong ngày. Khi phân tích theo ngày, chỉ cần thời gian di chuyển chậm hơn 30 giây mỗi dặm đủ làm tăng 1% lượt ghé vào các nhà hàng đồ ăn nhanh.

Khi phân tích theo từng giờ, các nhà nghiên cứu phát hiện số lượt ghé vào nhà hàng đồ ăn nhanh tăng đáng kể trong giờ cao điểm buổi tối. Đồng thời, số lượt ghé vào siêu thị lại giảm nhẹ.

Bà Taylor nhận xét: "Nếu kẹt xe xảy ra từ 17h-19h, trùng với giờ ăn tối, chúng tôi thấy rõ sự gia tăng ghé vào các nhà hàng đồ ăn nhanh. Người lái xe phải quyết định về nhà nấu ăn, ghé siêu thị trước, hay đơn giản là mua đồ ăn nhanh".

Xét thực tế mọi thành phố lớn đều có cả tình trạng kẹt xe và chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh dọc đường, mô hình này có thể áp dụng ngoài Los Angeles.

Taylor và cộng sự cho rằng, mối liên hệ giữa tắc đường và thói quen ăn uống không lành mạnh là một lý do nữa để các nhà hoạch định chính sách trên toàn cầu ưu tiên cải cách cơ sở hạ tầng nhằm giảm ùn tắc.

Lịch cúp điện Tây Ninh hôm nay ngày 4/2/2025

Lịch cúp điện Tây Ninh hôm nay ngày 4/2/2025

Thông tin lịch cúp điện tại Tây Ninh theo từng khu vực được cập nhật mới nhất từ Điện lực miền Nam ngày 4/2/2025.

Lịch âm hôm nay 2025: Xem lịch âm 5/2/2025, Lịch vạn niên ngày 5 tháng 2 năm 2025

Lịch âm hôm nay 2025: Xem lịch âm 5/2/2025, Lịch vạn niên ngày 5 tháng 2 năm 2025

Âm lịch hôm nay 5/2. Xem lịch âm hôm nay 5/2/2025? Lịch vạn niên 5/2/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu? Xem ngày giờ, hướng ...

Tử vi hôm nay, xem tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 5/2/2025: Tuổi Dậu cân bằng cuộc sống

Tử vi hôm nay, xem tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 5/2/2025: Tuổi Dậu cân bằng cuộc sống

Xem tử vi 5/2 - tử vi 12 con giáp hôm nay 5/2/2025 - Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất ...

Thủ môn Manuel Neuer ở lại Bayern Munich năm thứ 15

Thủ môn Manuel Neuer ở lại Bayern Munich năm thứ 15

Thủ môn kỳ cựu Manuel Neuer gia hạn hợp đồng một năm với Bayern Munich.

Rashford hết cửa trở về MU

Rashford hết cửa trở về MU

Cánh cửa trở về sân Old Trafford của Marcus Rashford đã đóng lại, ngay cả khi HLV Ruben Amorim rời đi.

(theo TTXVN)

Đọc thêm

Cập nhật bảng giá xe Honda Wave RSX mới nhất tháng 4/2026

Cập nhật bảng giá xe Honda Wave RSX mới nhất tháng 4/2026

Bảng giá xe Honda Wave RSX mới nhất tháng 4/2026 tại các đại lý trên cả nước được cập nhật chi tiết bên trong bài viết dưới đây.
Sora dừng cuộc chơi, cỗ máy rác AI vẫn chạy hết công suất

Sora dừng cuộc chơi, cỗ máy rác AI vẫn chạy hết công suất

Việc Sora bị đóng cửa không làm chậm lại làn sóng nội dung rác do trí tuệ nhân tạo (AI) tạo ra.
Yamal có thể nhận 10 triệu Euro/tháng tại Barcelona

Yamal có thể nhận 10 triệu Euro/tháng tại Barcelona

Nếu đạt được các điều kiện trong hợp đồng, Lamine Yamal có thể được trả tới 10 triệu Euro/tháng tại Barcelona.
Cập nhật bảng giá xe hãng Subaru mới nhất tháng 4/2026

Cập nhật bảng giá xe hãng Subaru mới nhất tháng 4/2026

Bảng giá xe hãng Subaru của các dòng WRX, The All New Forest, BRZ, Outback, Forester sẽ được cập nhật chi tiết nhất trong bài viết dưới đây.
UNESCO khảo sát thực địa tại Nghệ An, đẩy nhanh nâng cấp hệ thống cảnh báo sớm thiên tai

UNESCO khảo sát thực địa tại Nghệ An, đẩy nhanh nâng cấp hệ thống cảnh báo sớm thiên tai

UNESCO đã tiến hành khảo sát thực địa tại Nghệ An nhằm đánh giá hiện trạng và xác định nhu cầu tăng cường hệ thống cảnh báo sớm tại địa ...
Thúc đẩy tổ chức Ngày Văn hóa Việt Nam-Thái Lan 2026 tại Udon Thani

Thúc đẩy tổ chức Ngày Văn hóa Việt Nam-Thái Lan 2026 tại Udon Thani

Theo Tổng lãnh sự quán Việt Nam tại Khon Kaen, Ngày Văn hóa Việt Nam-Thái Lan dự kiến diễn ra vào ngày 27/8 tại Trường Đại học Hoàng gia Udon ...
Tuyển sinh đại học 2026: Siết chặt và đa dạng hóa phương thức xét tuyển

Tuyển sinh đại học 2026: Siết chặt và đa dạng hóa phương thức xét tuyển

Một trong những điểm đáng chú ý nhất của mùa tuyển sinh năm 2026 là việc điều chỉnh cách sử dụng các chứng chỉ quốc tế.
Vụ thịt lợn bẩn vào trường học: Bữa ăn học đường và câu chuyện niềm tin

Vụ thịt lợn bẩn vào trường học: Bữa ăn học đường và câu chuyện niềm tin

Khi những bữa ăn dành cho trẻ em – nơi cần sự kiểm soát nghiêm ngặt nhất vẫn tiềm ẩn rủi ro, câu hỏi đặt ra không chỉ là trách nhiệm thuộc về ai, mà ...
East Asia Forum: Giáo dục là lợi thế chiến lược của Australia

East Asia Forum: Giáo dục là lợi thế chiến lược của Australia

Trang East Asia Forum ngày 1/4 đăng bài viết có tiêu đề "Giáo dục là lợi thế chiến lược của Australia". Nội dung chủ đạo của bài viết như sau:
Thúc đẩy hợp tác giáo dục và khoa học-công nghệ giữa Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh và Đại học Thâm Quyến (Trung Quốc)

Thúc đẩy hợp tác giáo dục và khoa học-công nghệ giữa Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh và Đại học Thâm Quyến (Trung Quốc)

Giáo sư Nguyễn Thị Thanh Mai, Giám đốc Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh dẫn đầu đoàn công tác đến thăm và làm việc tại Đại học Thâm Quyến, Trung Quốc.
Dự kiến miễn phí sách giáo khoa từ năm học nào?

Dự kiến miễn phí sách giáo khoa từ năm học nào?

Bộ Giáo dục và Đào tạo công bố dự thảo Nghị định về miễn phí sách giáo khoa cho học sinh phổ thông, với kế hoạch triển khai từ năm học 2029–2030.
Thầy giáo với hành trình gỡ 'nút thắt' sợ Toán cho trẻ thơ

Thầy giáo với hành trình gỡ 'nút thắt' sợ Toán cho trẻ thơ

Mỗi ngày, thầy giáo Phan Duy Nghĩa lại lặng lẽ đăng một câu chuyện nhỏ giữa ông và cháu về việc học Toán với một niềm tin giản dị: “Học Toán thật là thích”.
Chung tay giúp trẻ tự kỷ hòa nhập cộng đồng

Chung tay giúp trẻ tự kỷ hòa nhập cộng đồng

Liên hợp quốc nhấn mạnh tầm quan trọng của sự quan tâm, hiểu biết và hỗ trợ trẻ tự kỷ để giúp trẻ hòa nhập cộng đồng và phát triển tốt hơn.
Bộ Y tế: Siết chặt kiểm tra bếp ăn tập thể, trường học, ngăn thực phẩm bẩn từ đầu vào

Bộ Y tế: Siết chặt kiểm tra bếp ăn tập thể, trường học, ngăn thực phẩm bẩn từ đầu vào

Bộ Y tế đã ban hành văn bản về việc tăng cường kiểm tra, bảo đảm an toàn thực phẩm ở các bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học.
Hút song song thuốc lá điện tử và truyền thống: Nguy cơ ung thư phổi tăng gấp 4 lần

Hút song song thuốc lá điện tử và truyền thống: Nguy cơ ung thư phổi tăng gấp 4 lần

Kết quả nghiên cứu trên tạp chí Carcinogenesis cho thấy, các loại thuốc lá điện tử chứa nicotine có thể gây ung thư phổi và khoang miệng.
Bốn thói quen ăn uống giúp người Nhật sống thọ

Bốn thói quen ăn uống giúp người Nhật sống thọ

Những thói quen sinh hoạt hằng ngày của người Nhật tưởng bình thường mang đến hiệu quả đáng kể, giúp sống thọ khỏe mạnh, có thể áp dụng rộng.
Ngành Y tế thông tin về biến thể Covid-19 mới

Ngành Y tế thông tin về biến thể Covid-19 mới

Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hà Nội, trong tuần qua (từ ngày 20-27/3), ghi nhận 17 trường hợp mắc Covid-19 tại 12 phường, xã.
Khẩn trương phòng chống bệnh tay chân miệng đang tăng nhanh

Khẩn trương phòng chống bệnh tay chân miệng đang tăng nhanh

Số trường hợp mắc bệnh tay chân miệng chủ yếu ở trẻ dưới 10 tuổi, trong đó hay gặp ở nhóm từ 1-5 tuổi, tuổi trẻ đi nhà trẻ và mẫu giáo).
Phiên bản di động