Tình trạng tắc đường làm gia tăng thói quen ăn uống thiếu lành mạnh

Một nghiên cứu mới từ Đại học Illinois Urbana-Champaign (Mỹ) cho thấy, tình trạng tắc đường làm tăng đáng kể số lượt ghé vào các nhà hàng đồ ăn nhanh, dẫn đến thói quen ăn uống kém lành mạnh hơn của hàng triệu người mỗi năm.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
Tình tràng tắc đường làm gia tăng thói quen ăn uống thiếu lành mạnh
Nạn tắc đường xảy ra thường xuyên ở các đô thị lớn. (Nguồn: Pixabay)

Becca Taylor, Phó giáo sư khoa Kinh tế nông nghiệp và tiêu dùng thuộc Đại học Illinois Urbana-Champaign cho biết: "Trong phân tích tập trung vào quận Los Angeles, chúng tôi thấy thời gian kẹt xe kéo dài hơn bình thường làm tăng 1% lượt ghé vào các nhà hàng đồ ăn nhanh.

Tin liên quan
Giao thông Mexico City tắc nghẽn nhất thế giới Giao thông Mexico City tắc nghẽn nhất thế giới

Con số này có vẻ nhỏ nhưng tương đương với 1,2 triệu lượt ghé thêm mỗi năm chỉ riêng tại quận Los Angeles. Đây là kết quả khiêm tốn nhưng có ý nghĩa trong việc thay đổi thói quen ăn uống không lành mạnh".

Nhóm nghiên cứu phân tích dữ liệu về tình hình giao thông trên cao tốc trong hơn hai năm tại Los Angeles, kết hợp với số liệu về lượng người dùng điện thoại di động ghé vào các nhà hàng đồ ăn nhanh trong cùng thời gian.

Từ đó, họ xây dựng mô hình tính toán chỉ ra mối liên hệ trực tiếp giữa tình trạng kẹt xe bất thường và việc tìm đến đồ ăn nhanh.

Mô hình này được kiểm chứng ở nhiều khung thời gian khác nhau, bao gồm chu kỳ 24 giờ và theo từng giờ trong ngày. Khi phân tích theo ngày, chỉ cần thời gian di chuyển chậm hơn 30 giây mỗi dặm đủ làm tăng 1% lượt ghé vào các nhà hàng đồ ăn nhanh.

Khi phân tích theo từng giờ, các nhà nghiên cứu phát hiện số lượt ghé vào nhà hàng đồ ăn nhanh tăng đáng kể trong giờ cao điểm buổi tối. Đồng thời, số lượt ghé vào siêu thị lại giảm nhẹ.

Bà Taylor nhận xét: "Nếu kẹt xe xảy ra từ 17h-19h, trùng với giờ ăn tối, chúng tôi thấy rõ sự gia tăng ghé vào các nhà hàng đồ ăn nhanh. Người lái xe phải quyết định về nhà nấu ăn, ghé siêu thị trước, hay đơn giản là mua đồ ăn nhanh".

Xét thực tế mọi thành phố lớn đều có cả tình trạng kẹt xe và chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh dọc đường, mô hình này có thể áp dụng ngoài Los Angeles.

Taylor và cộng sự cho rằng, mối liên hệ giữa tắc đường và thói quen ăn uống không lành mạnh là một lý do nữa để các nhà hoạch định chính sách trên toàn cầu ưu tiên cải cách cơ sở hạ tầng nhằm giảm ùn tắc.

Lịch cúp điện Tây Ninh hôm nay ngày 4/2/2025

Lịch cúp điện Tây Ninh hôm nay ngày 4/2/2025

Thông tin lịch cúp điện tại Tây Ninh theo từng khu vực được cập nhật mới nhất từ Điện lực miền Nam ngày 4/2/2025.

Lịch âm hôm nay 2025: Xem lịch âm 5/2/2025, Lịch vạn niên ngày 5 tháng 2 năm 2025

Lịch âm hôm nay 2025: Xem lịch âm 5/2/2025, Lịch vạn niên ngày 5 tháng 2 năm 2025

Âm lịch hôm nay 5/2. Xem lịch âm hôm nay 5/2/2025? Lịch vạn niên 5/2/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu? Xem ngày giờ, hướng ...

Tử vi hôm nay, xem tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 5/2/2025: Tuổi Dậu cân bằng cuộc sống

Tử vi hôm nay, xem tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 5/2/2025: Tuổi Dậu cân bằng cuộc sống

Xem tử vi 5/2 - tử vi 12 con giáp hôm nay 5/2/2025 - Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất ...

Thủ môn Manuel Neuer ở lại Bayern Munich năm thứ 15

Thủ môn Manuel Neuer ở lại Bayern Munich năm thứ 15

Thủ môn kỳ cựu Manuel Neuer gia hạn hợp đồng một năm với Bayern Munich.

Rashford hết cửa trở về MU

Rashford hết cửa trở về MU

Cánh cửa trở về sân Old Trafford của Marcus Rashford đã đóng lại, ngay cả khi HLV Ruben Amorim rời đi.

(theo TTXVN)

Đọc thêm

Khai mạc Hội nghị Bộ trưởng Ngoại giao Nhóm các nền kinh tế mới nổi (BRICS) mở rộng

Khai mạc Hội nghị Bộ trưởng Ngoại giao Nhóm các nền kinh tế mới nổi (BRICS) mở rộng

Thứ trưởng Bộ Ngoại giao Nguyễn Minh Hằng dẫn đầu đoàn Việt Nam tham dự Hội nghị Bộ trưởng Ngoại giao BRICS mở rộng diễn ra tại Ấn Độ.
Khi học sinh trở thành 'nhà kiến tạo tương lai xanh': Dấu ấn Việt Nam – Đan Mạch tại Discover Vietnam - Green Future Challenge 2026

Khi học sinh trở thành 'nhà kiến tạo tương lai xanh': Dấu ấn Việt Nam – Đan Mạch tại Discover Vietnam - Green Future Challenge 2026

Ngày 20/4, tại Trường Niels Brock Business College (Đan Mạch), chương trình “Discover Vietnam – Green Future Challenge 2026 – Hành trình khám phá Việt Nam – Thử thách Kiến ...
Giá vàng hôm nay 15/5/2026 khó bứt phá, áp lực lạm phát quay trở lại mạnh mẽ, nền kinh tế Mỹ đang tiến gần kịch bản đình lạm?

Giá vàng hôm nay 15/5/2026 khó bứt phá, áp lực lạm phát quay trở lại mạnh mẽ, nền kinh tế Mỹ đang tiến gần kịch bản đình lạm?

Giá vàng hôm nay 15/5/2026 khó bứt phá, áp lực lạm phát quay trở lại mạnh mẽ, nền kinh tế Mỹ đang tiến gần đến kịch bản đình lạm...
Tổng thống Trump thăm Bắc Kinh: 'So găng' vị thế siêu cường kinh tế của Mỹ và Trung Quốc

Tổng thống Trump thăm Bắc Kinh: 'So găng' vị thế siêu cường kinh tế của Mỹ và Trung Quốc

Chuyến thăm Trung Quốc của Tổng thống Trump diễn ra khi cạnh tranh được định hình rõ nét trên lĩnh vực kinh tế, năng lực công nghệ và ảnh hưởng ...
Tima: Thu hẹp khoảng cách tài chính cho phân khúc khách hàng ‘dưới chuẩn’

Tima: Thu hẹp khoảng cách tài chính cho phân khúc khách hàng ‘dưới chuẩn’

Tima - nền tảng kết nối tài chính hàng đầu tại Việt Nam đang nỗ lực giải quyết vấn đề này thông qua các giải pháp công nghệ hiện đại.
Bác sĩ Đông cùng Parkview Dental phục hồi ăn nhai cho khách hàng mất răng toàn hàm

Bác sĩ Đông cùng Parkview Dental phục hồi ăn nhai cho khách hàng mất răng toàn hàm

Với mục tiêu đồng hành phục hồi ăn nhai cho hàng triệu khách hàng Việt, bác sĩ Đông cùng Parkview Dental không ngừng hoàn thiện mỗi ngày để nâng cao ...
Khi học sinh trở thành 'nhà kiến tạo tương lai xanh': Dấu ấn Việt Nam – Đan Mạch tại Discover Vietnam - Green Future Challenge 2026

Khi học sinh trở thành 'nhà kiến tạo tương lai xanh': Dấu ấn Việt Nam – Đan Mạch tại Discover Vietnam - Green Future Challenge 2026

Ngày 20/4, tại Trường Niels Brock Business College (Đan Mạch), chương trình “Discover Vietnam – Green Future Challenge 2026 – Hành trình khám phá Việt Nam – Thử thách Kiến tạo Tương lai Xanh” đã ...
Hành trình 'Tôi yêu Tổ quốc tôi' kỷ niệm 70 năm Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam

Hành trình 'Tôi yêu Tổ quốc tôi' kỷ niệm 70 năm Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam

Chiều 14/5, tại Hà Nội, Trung ương Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam tổ chức gặp mặt báo chí giới thiệu Hành trình 'Tôi yêu Tổ quốc tôi'.
Ngày quốc tế Gia đình (15/5): Giữ ngọn lửa yêu thương trong nhịp sống hiện đại

Ngày quốc tế Gia đình (15/5): Giữ ngọn lửa yêu thương trong nhịp sống hiện đại

Gia đình vẫn luôn là nơi bình yên nhất để trở về, là cội nguồn của yêu thương và điểm tựa vững bền cho mỗi con người.
Điểm danh những trường đại học ở Hà Nội bắt đầu nhận hồ sơ xét tuyển năm 2026

Điểm danh những trường đại học ở Hà Nội bắt đầu nhận hồ sơ xét tuyển năm 2026

Nhiều trường đại học ở Hà Nội bắt đầu nhận hồ sơ xét tuyển cho năm 2026, chủ yếu áp dụng các phương thức không sử dụng điểm thi tốt nghiệp THPT.
Thêm một mái nhà ở trường học cho học sinh vùng cao yên tâm đến lớp

Thêm một mái nhà ở trường học cho học sinh vùng cao yên tâm đến lớp

Khu bán trú học sinh tại trường PTDTBT Tiểu học Phăng Sô Lin vừa được khánh thành với sự hỗ trợ tài chính từ nhân dân Nhật Bản thông qua Bộ Ngoại giao Nhật Bản.
Văn hóa ngoại giao Hồ Chí Minh – nền tảng cho bản lĩnh và vị thế Việt Nam

Văn hóa ngoại giao Hồ Chí Minh – nền tảng cho bản lĩnh và vị thế Việt Nam

Văn hóa ngoại giao Hồ Chí Minh không chỉ là di sản tư tưởng quý báu mà còn là nền tảng giúp Việt Nam giữ vững bản lĩnh trong thế giới biến động.
Uống nước dừa đúng cách: Bổ sung điện giải, không lo tăng cân

Uống nước dừa đúng cách: Bổ sung điện giải, không lo tăng cân

Nước dừa là thức uống giải khát được nhiều người yêu thích trong mùa Hè nhờ vị thanh mát, giàu khoáng chất và khả năng bổ sung nước, điện giải.
Virus Hanta: WHO phát cảnh báo nóng, nguy cơ thêm ca nhiễm sau ổ dịch trên du thuyền MV Hondius

Virus Hanta: WHO phát cảnh báo nóng, nguy cơ thêm ca nhiễm sau ổ dịch trên du thuyền MV Hondius

WHO cảnh báo có thể xuất hiện thêm ca virus Hanta sau ổ dịch trên du thuyền MV Hondius khiến ba người tử vong.
5 thói quen đơn giản giúp giảm cân hiệu quả mỗi ngày

5 thói quen đơn giản giúp giảm cân hiệu quả mỗi ngày

Chỉ cần thay đổi vài thói quen nhỏ như ăn đúng bữa, đi bộ nhiều hơn, hạn chế uống nhiều nước sát giờ ngủ, cũng giúp giảm cân, đốt mỡ hiệu quả.
Ổ dịch virus Hanta trên tàu MV Hondius: Điều gì đang xảy ra?

Ổ dịch virus Hanta trên tàu MV Hondius: Điều gì đang xảy ra?

Ổ dịch virus Hanta trên tàu MV Hondius lan ra hơn 20 quốc gia, nhiều hành khách bị cách ly, ít nhất ba người tử vong.
Bốn nhóm người nên dùng lá tía tô để cải thiện sức khỏe

Bốn nhóm người nên dùng lá tía tô để cải thiện sức khỏe

Sử dụng đúng cách loại rau gia vị tía tô sẽ cải thiện giấc ngủ, giảm đau nhức xương khớp, hỗ trợ cảm lạnh và làm đẹp da cho một số nhóm người.
Virus Hanta chủng Andes: 'Ẩn số' dịch tễ từ làng Epuyen tới tàu du lịch MV Hondius

Virus Hanta chủng Andes: 'Ẩn số' dịch tễ từ làng Epuyen tới tàu du lịch MV Hondius

Các nhà khoa học đang gấp rút truy vết đợt bùng phát virus Hanta chủng Andes trên tàu du lịch MV Hondius.
Phiên bản di động