Trà - đồ uống cải thiện năng lực tư duy

Nhiều nghiên cứu về các hoạt chất có trong trà xanh và trà đen đã chứng minh công dụng tuyệt vời của thứ đồ uống phổ biến này đối với việc cải thiện trí nhớ - đặc biệt là đối với những người lao động trí óc thường xuyên và căng thẳng.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
Ảnh minh họa

Theo một nhóm nghiên cứu tại Đại học Newcastle cho thấy, trà xanh và trà đen có khả năng ức chế hoạt động của một số enzym trong não được liên kết với bộ nhớ. Phát hiện này được công bố trên tạp chí học thuật Phytotherapy Research, có thể mở ra phương pháp điều trị mới cho một số dạng của chứng mất trí nhớ hiện gặp ở khoảng 10 triệu người trên thế giới - bệnh Alzheimer.

"Vũ khí" cho bệnh nhân Alzheimer

Nghiên cứu các thuộc tính của cà phê và trà trong một loạt các thí nghiệm khoa học, nhóm nghiên cứu của Đại học Newcastle nhận thấy, cả trà xanh và đen đều có khả năng ức chế hoạt động của các enzym liên quan với sự phát triển của căn bệnh Alzheimer. Cà phê cũng có tác dụng, nhưng không đáng kể. Trà ức chế hoạt động của acetylcholinesterase (viết tắt là AChE), loại enzyme phá hủy chất dẫn truyền thần kinh có tên acetylcholine. Trong đó, cơ chế gây bệnh Alzheimer có đặc trưng là sự sụt giảm chất acetylcholine.

Trà còn cản trở hoạt động của enzyme butyrylcholinesterase (viết tắt là BuChE), được phát hiện trong cặn protein có trên não của bệnh nhân Alzheimer. Ngoài ra, trà còn giúp cản trở các hoạt động của Beta-secretase, một loại enzym giúp sản sinh các tế bào nằm trong não có liên quan đến chứng mất trí nhớ. Trong đó, trà xanh có thể duy trì hiệu lực ức chế Beta-secretase trong 1 tuần thì trà đen chỉ có thể ức chế enzyme này trong 1 ngày. Trong thực tế, các hoạt chất trong trà không thể chữa khỏi bệnh Alzheimer, nhưng việc uống trà đều đặn, thường xuyên có thể làm chậm sự phát triển của bệnh này. Các loại thuốc chữa Alzheimer được bán trên thị trường hiện nay chỉ có khả năng ức chế hoạt động của AchE và các nhà khoa học hy vọng sẽ sản xuất ra được loại thuốc có khả năng ức chế cả BuChE và Beta-secretase.

Các nhà nghiên cứu Đại học Newcastle đang nỗ lực thực hiện các nghiên cứu về trà xanh nhằm sản xuất ra loại trà thuốc dành riêng cho những người mắc chứng Alzheimer.

Trưởng nhóm nghiên cứu, Tiến sĩ Okello, giảng viên Đại học Newcastle nhận định: "Dù không thể chữa khỏi bệnh Alzheimer, nhưng trà có khả năng giúp người bệnh chống lại và làm chậm quá trình phát triển của nó. Đặc biệt, trà hiện là thứ đồ uống phổ biến trên thế giới, rẻ tiền và không hề có tác dụng phụ".

Cải thiện trí nhớ

Nhiều nghiên cứu được thực hiện trên thế giới đều cho thấy khả năng cải thiện trí nhớ của trà đối với những người sử dụng thứ đồ uống này hàng ngày. Khảo sát những người lao động trí óc uống trà đều đặn mỗi ngày cho thấy, họ thường có tư duy sắc sảo hơn những người khác ở cùng độ tuổi.

Nghiên cứu những người uống trà thường xuyên cho thấy sự gia tăng kích hoạt của vỏ não, bộ phận kết nối với trí nhớ khi làm việc, mức độ tập trung và cách giải quyết vấn đề. Ngoài ra, hoạt chất trong trà xanh còn giúp ngăn ngừa các chất dẫn truyền thần kinh lão hóa có liên quan đến hoạt động của não và ức chế các mảng bám già trong não gây suy yếu nhận thức.

Những người làm việc trí óc thường lựa chọn cà phê vì mùi thơm cũng như tác dụng kích thích thần kinh nhanh và mạnh của thứ đồ uống này. Tuy nhiên, việc uống quá nhiều cà phê trong ngày có thể gây ra tác dụng ngược là thần kinh bị kích thích cao độ dẫn đến trạng thái căng thẳng và khó ngủ. Ngược lại, uống trà thường xuyên sẽ mang lại cảm giác thư giãn, đồng thời, chất EGCG có trong trà xanh có khả năng bảo vệ não khỏi các tác nhân gây hại.

Trong mùa Đông lạnh, ngoài việc thư giãn và tăng cường sự tỉnh táo của thần kinh, các hoạt chất trong trà còn giúp cơ thể có khả năng chống chọi với một số bệnh thời tiết như cảm lạnh, cúm... Tuy nhiên, không nên uống trà quá nóng và cũng không nên uống trà đã nguội lạnh. Đặc biệt, không uống trà đã pha qua đêm.

Mặc dù, những tác dụng của trà là không thể phủ nhận, song đây cũng là thứ đồ uống kén người. Không phải ai cũng uống được trà và trà cũng có thể gây hại cho những người mặc bệnh cao huyết áp, dạ dày, sỏi thận, táo bón... vì sẽ làm cho tình trạng bệnh ngày càng nặng thêm. Mặt khác, những người uống được trà cũng không nên sử dụng quá 6 tách mỗi ngày vì nó khiến cơ thể không dung nạp cafein, gây khó tiêu và làm rối loạn tiêu hóa.

Thiên Lam

Xem nhiều

Đọc thêm

Bị IAEA ra nghị quyết 'sửa lưng', Iran lấy hạt nhân ra dọa

Bị IAEA ra nghị quyết 'sửa lưng', Iran lấy hạt nhân ra dọa

Iran tuyên bố sẽ khởi động một loạt máy ly tâm mới và tiên tiến để đáp trả việc IAEA ra nghị quyết yêu cầu Tehran cải thiện hợp tác.
Tổng Bí thư Tô Lâm phát biểu chính sách tại trường Đại học quốc gia Malaya

Tổng Bí thư Tô Lâm phát biểu chính sách tại trường Đại học quốc gia Malaya

Tổng Bí thư Tô Lâm tin tưởng khuôn khổ Đối tác chiến lược toàn diện vừa thiết lập sẽ mở ra một kỷ nguyên phát triển mới trong quan hệ ...
Chủ tịch nước tặng Huân chương Bảo vệ Tổ quốc cho 2 phi công vụ tai nạn máy bay ở Bình Định

Chủ tịch nước tặng Huân chương Bảo vệ Tổ quốc cho 2 phi công vụ tai nạn máy bay ở Bình Định

Ngày 22/11, Chủ tịch nước vừa có Quyết định về việc tặng thưởng Huân chương Bảo vệ Tổ quốc.
Một Iran 'rất khác' sẽ khiến ông Trump phải đau đầu!

Một Iran 'rất khác' sẽ khiến ông Trump phải đau đầu!

Rất có thể chính sách 'gây áp lực tối đa' của Tổng thống đắc cử Donald Trump sẽ không còn tác dụng với Iran khi ở thời điểm hiện nay.
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 23/11 và sáng 24/11: Lịch thi đấu Ngoại hạng Anh - Man City vs Tottenham; La Liga - Celta Vigo vs Barcelona

Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 23/11 và sáng 24/11: Lịch thi đấu Ngoại hạng Anh - Man City vs Tottenham; La Liga - Celta Vigo vs Barcelona

Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 23/11 và sáng 24/11: Lịch thi đấu Ngoại hạng Anh - Arsenal vs Nottingham Forest; La Liga - Celta Vigo vs Barcelona.
Thứ trưởng Ngoại giao Đỗ Hùng Việt trao quyết định điều động và bổ nhiệm cán bộ cấp Vụ

Thứ trưởng Ngoại giao Đỗ Hùng Việt trao quyết định điều động và bổ nhiệm cán bộ cấp Vụ

Ngày 22/11, tại Trụ sở Bộ, Thứ trưởng Ngoại giao Đỗ Hùng Việt đã trao quyết định điều động và bổ nhiệm cán bộ cấp Vụ của Bộ Ngoại giao.
Cuộc thi viết 'Những kỷ niệm sâu sắc về thầy cô và mái trường' 2024: Lan tỏa những câu chuyện đẹp về tình thầy trò

Cuộc thi viết 'Những kỷ niệm sâu sắc về thầy cô và mái trường' 2024: Lan tỏa những câu chuyện đẹp về tình thầy trò

Cuộc thi viết 'Những kỷ niệm sâu sắc về thầy cô và mái trường' 2024 đã tạo sự kết nối tình cảm giữa thầy với trò, giữa nhà trường với học sinh.
Người thầy dạy học sinh bằng nhân cách của chính mình

Người thầy dạy học sinh bằng nhân cách của chính mình

Người thầy phải trở nên tự tin, tự chủ và tự cập nhật bản thân, để AI chỉ là một trợ lý thông thái...
Trường Tiểu học Dịch Vọng A đón nhận Cờ thi đua của Chính phủ

Trường Tiểu học Dịch Vọng A đón nhận Cờ thi đua của Chính phủ

50 năm qua là hành trình tự hào và cũng là nền tảng vững chắc để Trường Tiểu học Dịch Vọng A tiếp tục vươn xa.
Bộ trưởng GD&ĐT: Không cấm dạy thêm nhưng cấm những hành vi vi phạm đạo đức nhà giáo

Bộ trưởng GD&ĐT: Không cấm dạy thêm nhưng cấm những hành vi vi phạm đạo đức nhà giáo

Bộ trưởng GD&ĐT Nguyễn Kim Sơn cho biết, chủ trương là không cấm dạy thêm nhưng cấm những hành vi vi phạm đạo đức của nhà giáo.
Ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11): Tình yêu thương, sự trung thực, lòng thiện lương làm nên vẻ đẹp của người thầy

Ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11): Tình yêu thương, sự trung thực, lòng thiện lương làm nên vẻ đẹp của người thầy

Người thầy phải chú trọng giáo dục học sinh về đạo đức, lối sống, sự bao dung và trách nhiệm xã hội.
Hơn 50 sinh viên Việt Nam đón nhận cơ hội học tập tại xứ sở chuột túi Australia

Hơn 50 sinh viên Việt Nam đón nhận cơ hội học tập tại xứ sở chuột túi Australia

52 sinh viên Việt Nam chuẩn bị lên đường sang học tập tại các trường đại học của Australia theo chương trình Học bổng chính phủ nước này.
Chủ tịch nước tặng Huân chương Bảo vệ Tổ quốc cho 2 phi công vụ tai nạn máy bay ở Bình Định

Chủ tịch nước tặng Huân chương Bảo vệ Tổ quốc cho 2 phi công vụ tai nạn máy bay ở Bình Định

Ngày 22/11, Chủ tịch nước vừa có Quyết định về việc tặng thưởng Huân chương Bảo vệ Tổ quốc.
Từ năm 2025, giấy phép lái xe ô tô bị trừ hết điểm: Phải kiểm tra lý thuyết và mô phỏng để phục hồi điểm

Từ năm 2025, giấy phép lái xe ô tô bị trừ hết điểm: Phải kiểm tra lý thuyết và mô phỏng để phục hồi điểm

Bộ Công an ban hành Thông tư 65/2024, theo đó, người có giấy phép lái xe ô tô bị trừ hết điểm thì phải kiểm tra lý thuyết và mô phỏng để phục hồi điểm.
Từ ngày 1/1/2025, xe ô tô 8 chỗ phải lưu trữ dữ liệu hành trình tối thiểu 1 năm?

Từ ngày 1/1/2025, xe ô tô 8 chỗ phải lưu trữ dữ liệu hành trình tối thiểu 1 năm?

Từ 1/1/2025, xe ô tô 8 chỗ phải lưu trữ dữ liệu hành trình tối thiểu 1 năm? Hệ thống dữ liệu thiết bị giám sát hành trình và thiết bị ghi nhận hình ảnh ...
Hướng tới tăng trưởng xanh, thực hiện các mục tiêu phát triển bền vững

Hướng tới tăng trưởng xanh, thực hiện các mục tiêu phát triển bền vững

Tăng cường hợp tác quốc tế về phổ biến kiến thức khoa học hướng tới tăng trưởng xanh
Rác thải nhựa tại các siêu thị: Mối nhức nhối ngày càng nghiêm trọng của Australia

Rác thải nhựa tại các siêu thị: Mối nhức nhối ngày càng nghiêm trọng của Australia

Số liệu của APCO cho thấy, Australia tạo ra nhiều rác thải nhựa bình quân đầu người hơn mọi quốc gia khác trên thế giới, ngoại trừ Singapore.
Tăng thuế thuốc lá: Chìa khóa bảo vệ sức khỏe người dân Việt Nam

Tăng thuế thuốc lá: Chìa khóa bảo vệ sức khỏe người dân Việt Nam

Ngày 21/11, Bộ Thông tin và Truyền thông tổ chức Hội nghị tập huấn nâng cao năng lực truyền thông về phòng chống tác hại thuốc lá.
Phát động chiến dịch chung tay phòng chống bệnh sốt xuất huyết năm thứ 14

Phát động chiến dịch chung tay phòng chống bệnh sốt xuất huyết năm thứ 14

Chiến dịch 'JUMBO VAPE - Chung tay phòng chống bệnh sốt xuất huyết' nhằm tuyên truyền phòng chống bệnh sốt xuất huyết trên toàn quốc vừa được phát động.
Tăng thuế thuốc lá: Chìa khóa bảo vệ sức khỏe người dân Việt Nam

Tăng thuế thuốc lá: Chìa khóa bảo vệ sức khỏe người dân Việt Nam

Ngày 21/11, Bộ Thông tin và Truyền thông tổ chức Hội nghị tập huấn nâng cao năng lực truyền thông về phòng chống tác hại thuốc lá.
Ngày thế giới Vì trẻ sinh non 17/11: Nâng cao nhận thức về các vấn đề liên quan đến trẻ sinh non

Ngày thế giới Vì trẻ sinh non 17/11: Nâng cao nhận thức về các vấn đề liên quan đến trẻ sinh non

Ngày thế giới Vì trẻ sinh non năm nay có chủ đề là ‘Hãy cùng nhau lan tỏa thông điệp và hành động vì tương lai của các em'.
Nhật Bản: Nghiên cứu mới mở đường cho mục tiêu giảm nguy cơ mắc bệnh cho trẻ sơ sinh nhẹ cân

Nhật Bản: Nghiên cứu mới mở đường cho mục tiêu giảm nguy cơ mắc bệnh cho trẻ sơ sinh nhẹ cân

Theo các chuyên gia y tế Nhật Bản, tác động của việc trẻ sơ sinh bị thiếu cân cũng có thể ảnh hưởng đến tương lai của thế hệ sau này.
Hà Nội: Chi 1.000 tỷ đồng điều trị đái tháo đường cho người dân

Hà Nội: Chi 1.000 tỷ đồng điều trị đái tháo đường cho người dân

Ước tính, khoảng 500.000 người ở Hà Nội bị đái tháo đường và 1,5 triệu người mắc tiền đái tháo đường.
'Điểm mặt' những loại đồ uống mà người bị tiểu đường nên tránh xa

'Điểm mặt' những loại đồ uống mà người bị tiểu đường nên tránh xa

Có những loại đồ uống mà người bị tiểu đường nên hạn chế sử dụng như nước ngọt có ga, cà phê có đường.
Phiên bản di động