Trà - đồ uống cải thiện năng lực tư duy

Nhiều nghiên cứu về các hoạt chất có trong trà xanh và trà đen đã chứng minh công dụng tuyệt vời của thứ đồ uống phổ biến này đối với việc cải thiện trí nhớ - đặc biệt là đối với những người lao động trí óc thường xuyên và căng thẳng.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
Ảnh minh họa

Theo một nhóm nghiên cứu tại Đại học Newcastle cho thấy, trà xanh và trà đen có khả năng ức chế hoạt động của một số enzym trong não được liên kết với bộ nhớ. Phát hiện này được công bố trên tạp chí học thuật Phytotherapy Research, có thể mở ra phương pháp điều trị mới cho một số dạng của chứng mất trí nhớ hiện gặp ở khoảng 10 triệu người trên thế giới - bệnh Alzheimer.

"Vũ khí" cho bệnh nhân Alzheimer

Nghiên cứu các thuộc tính của cà phê và trà trong một loạt các thí nghiệm khoa học, nhóm nghiên cứu của Đại học Newcastle nhận thấy, cả trà xanh và đen đều có khả năng ức chế hoạt động của các enzym liên quan với sự phát triển của căn bệnh Alzheimer. Cà phê cũng có tác dụng, nhưng không đáng kể. Trà ức chế hoạt động của acetylcholinesterase (viết tắt là AChE), loại enzyme phá hủy chất dẫn truyền thần kinh có tên acetylcholine. Trong đó, cơ chế gây bệnh Alzheimer có đặc trưng là sự sụt giảm chất acetylcholine.

Trà còn cản trở hoạt động của enzyme butyrylcholinesterase (viết tắt là BuChE), được phát hiện trong cặn protein có trên não của bệnh nhân Alzheimer. Ngoài ra, trà còn giúp cản trở các hoạt động của Beta-secretase, một loại enzym giúp sản sinh các tế bào nằm trong não có liên quan đến chứng mất trí nhớ. Trong đó, trà xanh có thể duy trì hiệu lực ức chế Beta-secretase trong 1 tuần thì trà đen chỉ có thể ức chế enzyme này trong 1 ngày. Trong thực tế, các hoạt chất trong trà không thể chữa khỏi bệnh Alzheimer, nhưng việc uống trà đều đặn, thường xuyên có thể làm chậm sự phát triển của bệnh này. Các loại thuốc chữa Alzheimer được bán trên thị trường hiện nay chỉ có khả năng ức chế hoạt động của AchE và các nhà khoa học hy vọng sẽ sản xuất ra được loại thuốc có khả năng ức chế cả BuChE và Beta-secretase.

Các nhà nghiên cứu Đại học Newcastle đang nỗ lực thực hiện các nghiên cứu về trà xanh nhằm sản xuất ra loại trà thuốc dành riêng cho những người mắc chứng Alzheimer.

Trưởng nhóm nghiên cứu, Tiến sĩ Okello, giảng viên Đại học Newcastle nhận định: "Dù không thể chữa khỏi bệnh Alzheimer, nhưng trà có khả năng giúp người bệnh chống lại và làm chậm quá trình phát triển của nó. Đặc biệt, trà hiện là thứ đồ uống phổ biến trên thế giới, rẻ tiền và không hề có tác dụng phụ".

Cải thiện trí nhớ

Nhiều nghiên cứu được thực hiện trên thế giới đều cho thấy khả năng cải thiện trí nhớ của trà đối với những người sử dụng thứ đồ uống này hàng ngày. Khảo sát những người lao động trí óc uống trà đều đặn mỗi ngày cho thấy, họ thường có tư duy sắc sảo hơn những người khác ở cùng độ tuổi.

Nghiên cứu những người uống trà thường xuyên cho thấy sự gia tăng kích hoạt của vỏ não, bộ phận kết nối với trí nhớ khi làm việc, mức độ tập trung và cách giải quyết vấn đề. Ngoài ra, hoạt chất trong trà xanh còn giúp ngăn ngừa các chất dẫn truyền thần kinh lão hóa có liên quan đến hoạt động của não và ức chế các mảng bám già trong não gây suy yếu nhận thức.

Những người làm việc trí óc thường lựa chọn cà phê vì mùi thơm cũng như tác dụng kích thích thần kinh nhanh và mạnh của thứ đồ uống này. Tuy nhiên, việc uống quá nhiều cà phê trong ngày có thể gây ra tác dụng ngược là thần kinh bị kích thích cao độ dẫn đến trạng thái căng thẳng và khó ngủ. Ngược lại, uống trà thường xuyên sẽ mang lại cảm giác thư giãn, đồng thời, chất EGCG có trong trà xanh có khả năng bảo vệ não khỏi các tác nhân gây hại.

Trong mùa Đông lạnh, ngoài việc thư giãn và tăng cường sự tỉnh táo của thần kinh, các hoạt chất trong trà còn giúp cơ thể có khả năng chống chọi với một số bệnh thời tiết như cảm lạnh, cúm... Tuy nhiên, không nên uống trà quá nóng và cũng không nên uống trà đã nguội lạnh. Đặc biệt, không uống trà đã pha qua đêm.

Mặc dù, những tác dụng của trà là không thể phủ nhận, song đây cũng là thứ đồ uống kén người. Không phải ai cũng uống được trà và trà cũng có thể gây hại cho những người mặc bệnh cao huyết áp, dạ dày, sỏi thận, táo bón... vì sẽ làm cho tình trạng bệnh ngày càng nặng thêm. Mặt khác, những người uống được trà cũng không nên sử dụng quá 6 tách mỗi ngày vì nó khiến cơ thể không dung nạp cafein, gây khó tiêu và làm rối loạn tiêu hóa.

Thiên Lam

Xem nhiều

Đọc thêm

Chủ tịch nước Lương Cường: Việt Nam 'mong muốn làm sâu sắc hơn nữa' quan hệ hợp tác với Cuba

Chủ tịch nước Lương Cường: Việt Nam 'mong muốn làm sâu sắc hơn nữa' quan hệ hợp tác với Cuba

Chủ tịch nước Lương Cường nhấn mạnh Việt Nam mong muốn làm sâu sắc và nâng cao hơn nữa hiệu quả quan hệ hợp tác với Cuba trên tất cả ...
Giải đua Vỏ Lãi 2024: Sự kiện thể thao đặc sắc của đồng bào Khmer

Giải đua Vỏ Lãi 2024: Sự kiện thể thao đặc sắc của đồng bào Khmer

Giải đua Vỏ Lãi mở rộng của đồng bào Khmer khai mạc tại sông Trà Quýt, thị trấn Châu Thành, huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng thu hút 1.000 vận ...
Thủ tướng: Phát huy không gian sáng tạo, nâng cao chất lượng dạy và học

Thủ tướng: Phát huy không gian sáng tạo, nâng cao chất lượng dạy và học

Chiều 2/11, tại Trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Phạm Minh Chính - Chủ tịch Ủy ban quốc gia Đổi mới giáo dục và đào tạo chủ trì Phiên họp ...
Khai trương trụ sở Học viện Đào tạo & Tư vấn MindTalk Talent: Nơi phát triển trí tuệ Việt - Dấu ấn 7 năm thành lập

Khai trương trụ sở Học viện Đào tạo & Tư vấn MindTalk Talent: Nơi phát triển trí tuệ Việt - Dấu ấn 7 năm thành lập

Ngày 1/11/ 2024, Học viện Đào tạo & Tư vấn MindTalk Talent chính thức khai trương trụ sở mới tại 86/42 Phổ Quang, Phường 2, Quận Tân Bình, TP. HCM. ...
Nga lên tiếng về việc Ukraine thử nghiệm thành công tên lửa mới

Nga lên tiếng về việc Ukraine thử nghiệm thành công tên lửa mới

Người đứng đầu cơ quan lập pháp Crimea Vladimir Konstantinov ngày 2/11 cáo buộc phương Tây đang bí mật cung cấp vũ khí tầm xa cho Ukraine bằng nhiều chiêu ...
Doanh nhân Mai Phương: Đam mê, tâm huyết cùng Đông trùng hạ thảo

Doanh nhân Mai Phương: Đam mê, tâm huyết cùng Đông trùng hạ thảo

Thời điểm đại dịch Covid -19 bùng phát từ năm 2020 cũng là doanh nhân Nguyễn Thị Mai Phương nhận ra tiềm năng to lớn của thị trường các sản ...
Lịch nghỉ tết Nguyên đán 2025 của học sinh TP. Hồ Chí Minh

Lịch nghỉ tết Nguyên đán 2025 của học sinh TP. Hồ Chí Minh

Lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2025 của học sinh TP. Hồ Chí Minh sẽ chỉ kéo dài 9 ngày, từ 25/1 đến hết 2/2 (Dương lịch), dự kiến ít hơn năm ngoái 7 ngày.
Điều kiện xét thăng hạng giáo viên công lập các cấp từ ngày 15/12/2024

Điều kiện xét thăng hạng giáo viên công lập các cấp từ ngày 15/12/2024

Điều kiện xét thăng hạng giáo viên công lập từ 15/12/2024 được quy định tại Thông tư 13/2024/TT-BGDĐT, có hiệu lực từ ngày 15/12/2024.
Tỷ lệ đỗ tốt nghiệp THPT liên tục tăng với con số gần tuyệt đối

Tỷ lệ đỗ tốt nghiệp THPT liên tục tăng với con số gần tuyệt đối

Năm 2024 là năm có tỷ lệ thí sinh đỗ tốt nghiệp THPT cao nhất 10 năm qua, với tỷ lệ 99,4% thí sinh đỗ tốt nghiệp.
Bộ GD&ĐT ban hành quy định tiêu chuẩn thăng hạng chức danh nghề nghiệp giáo viên

Bộ GD&ĐT ban hành quy định tiêu chuẩn thăng hạng chức danh nghề nghiệp giáo viên

Bộ GD&ĐT vừa thông tin những điểm mới về quy định tiêu chuẩn, điều kiện xét thăng hạng chức danh nghề nghiệp giáo viên mầm non...
Thi vào lớp 10: Môn thứ 3 sẽ thay đổi hàng năm để tránh học lệch, học tủ

Thi vào lớp 10: Môn thứ 3 sẽ thay đổi hàng năm để tránh học lệch, học tủ

Thứ trưởng Bộ GDĐT Phạm Ngọc Thưởng cho biết, việc thay đổi môn thi thứ 3 vào lớp 10 hằng năm giúp học sinh học đều các môn, tránh học lệch, học tủ.
Nhiều trường đại học dự kiến bỏ xét tuyển học bạ từ năm 2025

Nhiều trường đại học dự kiến bỏ xét tuyển học bạ từ năm 2025

Nhiều trường đại học dự kiến sẽ bỏ xét tuyển học bạ từ năm 2025. Trong khi, hàng loạt trường đã không sử dụng phương thức này từ năm trước.
Khám phá bí mật đằng sau Hello Kitty: Từ biểu tượng đến siêu sao toàn cầu

Khám phá bí mật đằng sau Hello Kitty: Từ biểu tượng đến siêu sao toàn cầu

Nhân vật Hello Kitty, do công ty Nhật Bản Sanrio sở hữu, đã trở thành một biểu tượng văn hóa toàn cầu. Kể từ khi ra đời đã tạo ra tổng doanh thu ước tính ...
Quy định quan trọng từ năm 2025: Người dùng CMND, CCCD cần biết

Quy định quan trọng từ năm 2025: Người dùng CMND, CCCD cần biết

Bài viết dưới đây sẽ cung cấp nội dung quy định quan trọng từ năm 2025 mà người dùng CMND, CCCD cần biết.
Một hòn đảo ở Bắc Cực hoàn toàn biến mất do băng tan chảy

Một hòn đảo ở Bắc Cực hoàn toàn biến mất do băng tan chảy

Ngày 31/10, Hiệp hội địa lý LB Nga thông báo hòn đảo Mesyatsev biến mất khỏi quần đảo Franz Josef của Nga ở Bắc Cực.
Đầu tháng 11, núi Phú Sĩ không có tuyết sau 130 năm

Đầu tháng 11, núi Phú Sĩ không có tuyết sau 130 năm

Lần đầu tiên sau 130 năm, núi Phú Sĩ - biểu tượng của Nhật Bản - không có tuyết tới đầu tháng 11 do biến đổi khí hậu.
Khung cảnh ngổn ngang sau trận lũ quét kinh hoàng ở Tây Ban Nha

Khung cảnh ngổn ngang sau trận lũ quét kinh hoàng ở Tây Ban Nha

Trận lũ quét mới đây ở vùng Valencia (Tây Ban Nha) đã khiến 158 người thiệt mạng, ô tô dồn thành đống ngổn ngang trên đường phố ngập ngụa bùn đất.
Bác sĩ trẻ Đỗ Trung Kiên trở thành Tiktoker, viết sách dạy tiếng Anh cho sinh viên Y khoa

Bác sĩ trẻ Đỗ Trung Kiên trở thành Tiktoker, viết sách dạy tiếng Anh cho sinh viên Y khoa

Đam mê dịch thuật, bác sĩ Đỗ Trung Kiên (27 tuổi, sinh sống tại Hà Nội) đã quyết định lập kênh TikTok nhằm phổ cập tiếng Anh cho các sinh viên Y khoa.
8 lợi ích sức khỏe khi uống trà matcha hằng ngày

8 lợi ích sức khỏe khi uống trà matcha hằng ngày

Tiêu thụ trà matcha mỗi ngày giúp não bộ tỉnh táo, giảm căng thẳng, kiểm soát cân nặng và đường huyết, hỗ trợ sức khỏe đường ruột và giảm cân.
Chuyên gia tư vấn về nguyên nhân và biện pháp giảm nguy cơ thiếu máu lên não

Chuyên gia tư vấn về nguyên nhân và biện pháp giảm nguy cơ thiếu máu lên não

Thiếu máu lên não là tình trạng máu lên não không đủ, khiến tế bào não không được nuôi dưỡng, là một dấu hiệu cảnh báo nhồi máu não.
Những loại vitamin là 'cứu tinh' của da khô, lão hóa nhanh

Những loại vitamin là 'cứu tinh' của da khô, lão hóa nhanh

Thiếu hụt vitamin C hay E ảnh hưởng đến khả năng giữ ẩm, bảo vệ tế bào da khỏi tổn thương do môi trường, khiến da khô, lão hóa nhanh.
Lấy ý kiến đóng góp cho dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Dược

Lấy ý kiến đóng góp cho dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Dược

Để đáp ứng nhu cầu cấp thiết và phù hợp với sự thay đổi của bối cảnh kinh tế - xã hội thì việc xây dựng Dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số ...
Hơn 2.000 người tham gia đi bộ vì bệnh nhân ung thư Việt Nam

Hơn 2.000 người tham gia đi bộ vì bệnh nhân ung thư Việt Nam

Ngày 20/10, hơn 2.000 người đã tham dự sự kiện '5.000 bước chân hạnh phúc - Ngày hội đi bộ vì bệnh nhân ung thư Việt Nam 2024'.
Đau cổ vai gáy ngày càng trẻ hoá

Đau cổ vai gáy ngày càng trẻ hoá

Đau cổ vai gáy là tình trạng cơ vùng vai gáy co cứng gây đau, kèm theo các hạn chế vận động khi quay cổ hoặc quay đầu.
Phiên bản di động