Sự kiện do Hiệp hội Sữa Việt Nam (VDA) phối hợp với Công ty Cổ phần Hội chợ Triển lãm và Quảng cáo Việt Nam (VIETFAIR) tổ chức.
Phát biểu tại Họp báo thông tin về Triển lãm chiều 22/5, PGS.TS Trần Quang Trung - Chủ tịch VDA cho biết, ngành sữa đã và đang đóng góp tích cực vào nền kinh tế của đất nước với mức tăng trưởng nhanh chóng, năm sau luôn cao hơn năm trước, trung bình từ 15-17%/ năm.
“Triển lãm sẽ là hoạt động xúc tiến thương mại quan trọng, làm cầu nối cho các doanh nghiệp trong nước và quốc tế gặp gỡ, trao đổi, tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường, tăng cường khả năng hợp tác đầu tư, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh hướng tới sự phát triển bền vững cho ngành sữa Việt Nam”, ông Trung khẳng định.
Các sản phẩm trưng bày và giới thiệu tại Triển lãm bao gồm: Sữa và sản phẩm sữa, nguyên liệu phụ gia sử dụng trong ngành sữa; công nghệ chế biến và bao bì phụ kiện trong chế biến sữa; giống bò sữa; thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y dùng cho bò sữa; hệ thống tiêu chuẩn quản lý chất lượng an toàn thực phẩm; công nghệ xử lý môi trường...
| Họp báo thông tin về Triển lãm. (Ảnh: Vi Vi) |
Tham dự Triển lãm có nhiều thương hiệu nổi tiếng trong nước và quốc tế đã quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam như Vinamilk, Nestle, Mead Johnson, Nutricare, IDP, Mộc Châu, Ba Vì, Hanoimilk…
Trong khuôn khổ Triển lãm, Ban tổ chức sẽ tổ chức 3 buổi Hội thảo chuyên ngành: Hội thảo “Công nghệ tiệt trùng trong chế biến sữa - Tương lai ngành sữa Việt Nam trước xu thế mới”; Hội thảo “Sữa, sản phẩm sữa và sức khỏe cộng đồng”; Hội thảo “Ứng dụng công nghệ cao trong phát triển chăn nuôi bò sữa”.
Đặc biệt, hưởng ứng Ngày quốc tế thiếu nhi (1/6) và Ngày Sữa thế giới (World Milk Day), trong khuôn viên của Triển lãm quốc tế ngành sữa và sản phẩm sữa sẽ diễn ra các hoạt động như Lễ phát động hưởng ứng Ngày Sữa thế giới ; Chương trình Ngày hội Quốc tế thiếu nhi với các trò chơi dành cho trẻ nhỏ (Nông trại vui vẻ, nhà phao, nhà bóng, cầu trượt, câu cá …).
Đồng thời, khách tham quan sẽ được trực tiếp quan sát khu demo dây chuyền sản xuất, chế biến sữa; khu hướng dẫn, thực hành làm bánh từ sữa và sản phẩm sữa.
Tại Triển lãm cũng sẽ có các chương trình phát miễn phí, dùng thử sản phẩm của các nhãn hàng tham dự triển lãm; các hoạt động hỗ trợ tư vấn tài chính cho các doanh nghiệp ngành sữa, các hộ chăn nuôi, trang trại bò sữa...