|
| Các đại biểu cắt băng khai mạc chuỗi sự kiện của Tuần lễ ẩm thực Italy tại Việt Nam lần thứ 9. (Ảnh: Lê Lai) |
Ngày 15/11 tại Hà Nội, Cơ quan Thương mại Italy phối hợp với MM Mega Market đơn vị tổ chức triển lãm “Hương vị Italy”, chính thức khai mạc chuỗi sự kiện Tuần lễ ẩm thực Italy tại Việt Nam.
Trong bầu không khí hữu nghị, ấm áp, xoay quanh chủ đề giao thoa văn hóa giữa Italy và Việt Nam, với sự tham dự của Đại sứ Italy tại Việt Nam Marco della Seta và Giám đốc Thương vụ, Tùy viên thương mại Italy Fabio De Cillis và đại diện tới từ MM Mega Market.
Phát biểu tại sự kiện, Đại sứ Marco della Seta cho biết, Tuần lễ ẩm thực Italy năm nay có chủ đề: “Chế độ ăn Địa Trung Hải và Ẩm thực rau củ: sức khỏe và truyền thống”, với mong muốn chia sẻ những sản phẩm giàu dinh dưỡng, lành mạnh, phù hợp với khẩu vị và thị hiếu của người Việt.
|
| Đại sứ Italy tại Việt Nam Marco della Seta. (Ảnh: Diệu Linh) |
Đại sứ Italy nhấn mạnh, tuần lễ ẩm thực sẽ tập trung vào việc tạo ra sự kết hợp hài hòa giữa Việt Nam và Italy. Tuần lễ ẩm thực diễn ra nhằm thúc đẩy cuộc đối thoại giữa nền ẩm thực đến từ hai quốc gia, kết nối sự quan tâm của mọi người thông qua các hội thảo, sự kiện thưởng thức ẩm thực, triển lãm nghệ thuật và lễ hội ẩm thực.
Tại sự kiện khai mạc, người tham dự đã được thưởng thức các món ăn đầy hương vị Italy như kem Gelato, Cafe Espresso, cá hồi xông khói, rượu vang, mỳ Ý…., cũng như khám phá các quầy sản phẩm đa dạng đến từ đất nước hình chiếc ủng.
Triển lãm “Hương vị Italy” dự kiến kéo dài 2 tuần (từ ngày 15-29/11) tại MM Mega Market, nhằm giới thiệu tới người tiêu dùng Việt Nam văn hoá ẩm thực giàu truyền thống, góp phần thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm thực phẩm và đồ uống nhập khẩu từ nền kinh tế châu Âu này.
|
| Các khách mời thưởng thức các món ăn đặc sắc của Italy. (Ảnh: Diệu Linh) |
Sau sự kiện mở màn, Tuần lễ ẩm thực Italy tại Việt Nam 2024 sẽ tiếp tục kết nối văn hóa cũng như các kiến thức, phương thức phát triển nền ẩm thực hai quốc gia thông qua các hội thảo, sự kiện thưởng thức rượu vang, triển lãm nghệ thuật và đặc biệt là lễ hội ẩm thực đường phố diễn ra trong 2 ngày 23 và 24/11, nơi giao thoa của các món ăn đường phố Italy và Việt Nam.
Một số hình ảnh tại sự kiện:
|
| Các món ăn truyền thống của Italy được phục vụ tại triển lãm "Hương vị Italy". (Ảnh: Diệu Linh) |
|
| Panna cotta là một món tráng miệng được nấu từ kem, sữa và đường với bột thạch rồi đợi cho hỗn hợp đông lại, bên trên phủ lớp mứt hoa quả. (Ảnh: Diệu Linh) |
|
| Món ăn làm từ cá hồi xông khói. (Ảnh :Diệu Linh) |
|
| Món gà Địa Trung Hải. (Ảnh: Diệu Linh) |
|
| Các món ăn tuy đơn giản nhưng lại vô cùng tinh tế. (Ảnh: Diệu Linh) |
|
| Mì Ý là một trong những món ăn cực kỳ nổi tiếng và phổ biến của Italy. (Ảnh: Diệu Linh) |
|
| Đầu bếp chế biến các món ăn với nguyên liệu nhập khẩu từ Italy. (Ảnh: Diệu Linh) |
|
| Kem Ý là một món ăn yêu thích của nhiều người, bởi hương vị thơm mát và hấp dẫn. (Ảnh: Diệu Linh) |
|
| Triển lãm cũng giới thiệu nhiều mặt hàng từ Italy. (Ảnh: Diệu Linh) |