Xác lập kỷ lục Việt Nam về chế biến cua Cà Mau

Chiều 25/12, Cuộc thi Vua đầu bếp nằm trong chuỗi sự kiện Ngày hội cua Cà Mau lần thứ I năm 2022, đã xác lập kỷ lục 69 món ngon chế biến từ cua Cà Mau.
Theo dõi Baoquocte.vn trên

Theo đó, có 15 đội tham gia chế biến các món ăn từ cua Cà Mau. Mỗi đội sẽ thực hiện 1 set menu 6 món gồm: 2 món khai vị, 3 món chính, 1 món tráng miệng.

Trong đó, 2 món được chuẩn bị trước (không tính điểm) để tham gia xác lập kỷ lục; 4 món còn lại các đội sẽ thực hiện 1 set menu gồm 1 món khai vị, 2 món chính và 1 món tráng miệng, với thời gian 120 phút để dự thi và xác lập kỷ lục.

Xác lập kỷ lục Việt Nam về chế biến cua Cà Mau
Các món ngon của Nhà hàng Du lịch sinh thái Hoàng Hôn-Đất Mũi đoạt giải Nhất cuộc thi. (Nguồn: Báo Cà Mau)

Theo Ban tổ chức cuộc thi, món chính và khai vị bắt buộc phải sử dụng nguyên liệu là cua Cà Mau. Đối với các món tráng miệng, khi chọn món, các đội có thể tham khảo ý kiến của Ban huấn luyện để chọn món phù hợp.

Trường hợp món tráng miệng không sử dụng nguyên liệu là cua Cà Mau, thì các đội bắt buộc phải trang trí có biểu tượng hoặc hình ảnh liên quan đến cua Cà Mau.

Mỗi đội chuẩn bị nội dung thuyết trình về cách chế biến, nguyên liệu, giá trị dinh dưỡng và ý nghĩa, xuất xứ món ăn. Các món ăn được trình bày đẹp mắt theo phong cách hiện đại và phù hợp với chủ đề “Cua Cà Mau, hương vị quê hương", đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Kết quả sau gần 2 tiếng tranh tài sôi nổi, Nhà hàng Hoàng Hôn-Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau đã xuất sắc giành giải Nhất cuộc thi, với giá trị giải thưởng 20 triệu đồng.

Giải Nhì được trao cho Nhà hàng ẩm thực Cua thứ thiệt, phường 5, thành phố Cà Mau; Cantho Eco Resort và Nhà hàng ẩm thực-lẩu và nướng KTC cùng đoạt giải Ba.

Nhân sự kiện, tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã trao quyết định xác lập kỷ lục Việt Nam với nội dung “Sự kiện chế biến và công diễn các món ăn chế biến từ cua Cà Mau nhiều nhất Việt Nam (69 món)” cho Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau.

Đồng thời, tổ chức này cũng kết hợp trao bằng xác lập kỷ lục ẩm thực, đặc sản châu Á cho món ăn “Lẩu mắm U Minh”.

Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ I năm 2022, xác lập kỷ lục và nhận bằng kỷ lục châu Á

Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ I năm 2022, xác lập kỷ lục và nhận bằng kỷ lục châu Á

Ngày 3/11, UBND tỉnh Cà Mau ban hành Kế hoạch số 205/KH-UBND tổ chức Ngày hội Cua Cà Mau - Lần thứ I năm 2022, ...

PetroVietnam thiết lập kỷ lục mới về doanh thu và lợi nhuận

PetroVietnam thiết lập kỷ lục mới về doanh thu và lợi nhuận

Đến hết tháng 11, Tập đoàn Dầu khí Việt Nam (PetroVietnam) đã về đích trước kế hoạch tất cả các chỉ tiêu tài chính và ...

Avatar 2 lập kỷ lục mới ở phòng vé toàn thế giới

Avatar 2 lập kỷ lục mới ở phòng vé toàn thế giới

Siêu bom tấn Avatar 2 tiếp tục lập những kỷ lục mới ở phòng vé toàn thế giới cũng như Việt Nam.

Về đất thành Nam, về với Phở Việt...

Về đất thành Nam, về với Phở Việt...

Ngày của Phở năm nay được tổ chức tại Nam Định - nơi có công lớn trong việc phát triển món phở đi muôn nơi ...

Việt Nam được vinh danh là 'Điểm đến ẩm thực tốt nhất châu Á 2022'

Việt Nam được vinh danh là 'Điểm đến ẩm thực tốt nhất châu Á 2022'

Giải thưởng Ẩm thực Thế giới - World Culinary Awards, lần thứ ba đã công bố danh sách giải thưởng năm qua, trong đó Việt ...

(theo TTXVN)

Xem nhiều

Đọc thêm

Chuyến công tác Mỹ Latinh của Thủ tướng Phạm Minh Chính: Truyền động lực vì tương lai

Chuyến công tác Mỹ Latinh của Thủ tướng Phạm Minh Chính: Truyền động lực vì tương lai

Chuyến công tác Mỹ Latinh của Thủ tướng khẳng định vị thế Việt Nam trên các diễn đàn quốc tế, mở ra động lực hợp tác vì tương lai phát ...
Thủ tướng Phạm Minh Chính dự lễ khánh thành tôn tạo Tượng đài Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Dominica

Thủ tướng Phạm Minh Chính dự lễ khánh thành tôn tạo Tượng đài Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Dominica

Ngày 21/11, Thủ tướng Phạm Minh Chính và Phu nhân dự Lễ khánh thành công trình tôn tạo tượng đài Chủ tịch Hồ Chí Minh.
Toàn văn Tuyên bố chung Việt Nam-Dominica

Toàn văn Tuyên bố chung Việt Nam-Dominica

Nhân chuyến thăm chính thức Cộng hoà Dominica của Thủ tướng Phạm Minh Chính và Phu nhân, hai bên đã ra tuyên bố chung.
Thủ tướng Phạm Minh Chính: Nhiều tiềm năng, cơ hội hợp tác với tính khả thi rất cao giữa Việt Nam và Dominica

Thủ tướng Phạm Minh Chính: Nhiều tiềm năng, cơ hội hợp tác với tính khả thi rất cao giữa Việt Nam và Dominica

Sáng 21/11 (theo giờ địa phương), Thủ tướng Phạm Minh Chính dự Diễn đàn doanh nghiệp Việt Nam-Dominica.
Tử vi 12 cung hoàng đạo Thứ Sáu ngày 22/11/2024: Kim Ngưu mâu thuẫn tình cảm

Tử vi 12 cung hoàng đạo Thứ Sáu ngày 22/11/2024: Kim Ngưu mâu thuẫn tình cảm

Tử vi hôm nay 22/11/2024 của 12 cung hoàng đạo - Ma Kết, Bảo Bình, Song Ngư, Bạch Dương, Kim Ngưu, Song Tử, Cự Giải, Sư Tử, Xử Nữ, Thiên ...
Tuyên bố chung về nâng cấp quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện Việt Nam-Malaysia

Tuyên bố chung về nâng cấp quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện Việt Nam-Malaysia

Trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Malaysia của Tổng Bí thư Tô Lâm, hai bên đã nâng cấp quan hệ Việt Nam-Malaysia lên Đối tác chiến lược toàn diện.
Tài tử Song Joong Ki khoe ảnh, đón con gái thứ hai mới chào đời

Tài tử Song Joong Ki khoe ảnh, đón con gái thứ hai mới chào đời

Diễn viên Song Joong Ki hé lộ ảnh con gái mới chào đời, thể hiện niềm hạnh phúc được lên chức bố lần thứ hai.
Sao Chelsea Cole Palmer lần đầu xuất hiện cùng bạn gái xinh đẹp

Sao Chelsea Cole Palmer lần đầu xuất hiện cùng bạn gái xinh đẹp

Ngày 19/11, ngôi sao của Chelsea Cole Palmer rạng rỡ tham dự sự kiện GQ Men of the Year cùng bạn gái người Manchester (Anh) Connie Grace.
Quỳnh Kool khoe vai trần gợi cảm

Quỳnh Kool khoe vai trần gợi cảm

Diễn viên Quỳnh Kool khoe vai trần gợi cảm, ca sĩ Bảo Anh diện váy tự tin khoe dáng thon.
Vẻ yêu kiều của Hoa hậu Trần Tiểu Vy

Vẻ yêu kiều của Hoa hậu Trần Tiểu Vy

Trên trang cá nhân, Hoa hậu Trần Tiểu Vy trở nên vô cùng ngọt ngào, yêu kiều trong thiết kế đầm trắng tinh khôi.
Midu hóa nàng thơ trong trang phục đời thường

Midu hóa nàng thơ trong trang phục đời thường

Hoa hậu Khánh Vân đăng ảnh gợi cảm, diễn viên Thu Quỳnh quyến rũ sau sinh, Midu hóa nàng thơ trong trang phục đời thường.
Diễn viên Thanh Hương mặc gợi cảm, thu hút mọi ánh nhìn

Diễn viên Thanh Hương mặc gợi cảm, thu hút mọi ánh nhìn

Xuất hiện tại các sự kiện, diễn viên Thanh Hương vô cùng nổi bật, lộng lẫy và cuốn hút.
Độc đạo tập cuối: Hồng trở về tìm Diễm

Độc đạo tập cuối: Hồng trở về tìm Diễm

Độc đạo tập cuối, Hồng quyết chiến với ông trùm Quân "già" và trở về tìm mẹ con Diễm như đã hứa...
Dàn người đẹp, nghệ sĩ chúc mừng Hoa hậu Thùy Tiên và đoàn phim 'Linh miêu: Quỷ nhập tràng'

Dàn người đẹp, nghệ sĩ chúc mừng Hoa hậu Thùy Tiên và đoàn phim 'Linh miêu: Quỷ nhập tràng'

Siêu mẫu Minh Tú, ca sĩ Hòa Minzy cùng dàn Hoa hậu, Á hậu chúc mừng Thùy Tiên ra mắt vai diễn phim 'Linh miêu: Quỷ nhập tràng'.
Độc đạo tập 35: Diễm bất ngờ thổ lộ tình cảm với Hồng, ông trùm 'ra đòn'

Độc đạo tập 35: Diễm bất ngờ thổ lộ tình cảm với Hồng, ông trùm 'ra đòn'

Độc đạo tập 35, Diễm thổ lộ tình cảm với Hồng, ông trùm ép Hồng chuyển hàng lần cuối để cứu em trai...
Độc đạo tập 34: Quân 'già' bắt cóc em trai Hồng, mẹ con Diễm rời bản Mây

Độc đạo tập 34: Quân 'già' bắt cóc em trai Hồng, mẹ con Diễm rời bản Mây

Độc đạo tập 34, Hồng hốt hoảng khi biết ông trùm bắt cóc em trai, Diễm sắp rời bản Mây...
Tùng Dương ra mắt hai ca khúc tự sáng tác trong album mới

Tùng Dương ra mắt hai ca khúc tự sáng tác trong album mới

Tùng Dương giới thiệu album mới nhất mang tên “Multiverse - Đa vũ trụ” với 12 bài hát thể hiện triết lý sống của anh khi bước sang một ngưỡng mới của cuộc đời.
Liên hoan phim quốc tế Cairo 2024: Bộ phim về hành trình của người Palestine gây tiếng vang

Liên hoan phim quốc tế Cairo 2024: Bộ phim về hành trình của người Palestine gây tiếng vang

Bộ phim có tên Passing Dreams, kể về Sami, một cậu bé người Palestine 12 tuổi, cùng chú và người anh họ trong hành trình 'theo cánh chim về nhà'.
Phiên bản di động