Xung đột Nga-Ukraine: Khủng hoảng thiếu dầu ăn nguy hiểm như thiếu dầu mỏ

Xuân Ninh
Theo dõi TGVN trên
Baoquocte.vn. Không chỉ dầu mỏ và khí đốt, khi thế giới thiếu dầu ăn (dầu hướng dương) thì hiệu ứng domino tăng giá cũng nguy hiểm không kém khủng hoảng thiếu dầu mỏ. Ở nhiều nơi, dầu hướng dương đã được coi như loại 'vàng lỏng' mới.
Nguy hiểm không kém khủng hoảng thiếu dầu mỏ
Xung đột Nga-Ukraine: Khi thế giới thiếu dầu ăn thì hiệu ứng domino tăng giá cũng nguy hiểm không kém khủng hoảng thiếu dầu mỏ. (Nguồn: 24mantra)

Cuộc xung đột Nga-Ukraine đã gây ra tình trạng thiếu hụt dầu hướng dương (một loại dầu ăn) nghiêm trọng trên toàn cầu, khủng hoảng thiếu đẩy giá dầu ăn lên mức cao nhất mọi thời đại, tiếp tục kéo theo những hệ lụy khắc nghiệt đối với hoạt động sản xuất và thương mại toàn cầu, tác động trực tiếp đến các nhà sản xuất thực phẩm và người tiêu dùng vỗn đang phải vật lộn với lạm phát cao kỷ lục và khó khăn kéo dài từ sau đại dịch Covid-19.

Hiệu ứng domino “tăng giá”

Sự thiếu hụt dầu hướng dương dẫn đến các nhà sản xuất thực phẩm phải tìm kiếm các giải pháp thay thế. Tình hình đã kích hoạt hiệu ứng domino khiến giá các mặt hàng dầu ăn trên thế giới đồng loạt tăng vọt.

Theo nghiên cứu của Công ty chuyên nghiên cứu các dữ liệu thị trường Mintec, Ukraine hiện đang là nước sản xuất dầu hướng dương chủ yếu, chiếm hơn 47% lượng xuất khẩu của thế giới.

Tuy nhiên, các lô hàng dầu hướng dương - và hạt được sử dụng bởi các nhà máy ở nước này - đã phải tạm dừng trong bối cảnh chiến tranh, làm gián đoạn nguồn cung mặt hàng được sử dụng rộng rãi để nấu ăn và là một thành phần quan trọng trong các thực phẩm thiết yếu, như bơ thực vật, mayonnaise và bánh mì.

Sự thiếu hụt dầu hướng dương của Ukraine đã kích hoạt một hiệu ứng domino, toàn cầu hóa liên kết các thị trường hàng hóa đang đẩy giá các loại dầu sản xuất ở các nước khác lên cao, thậm chí cả những loại dầu khác, không được coi là sản phẩm thay thế cho dầu hướng dương.

Sự gián đoạn này xảy ra vào đúng thời điểm giá dầu ăn vốn đã tăng cao sau vụ mất mùa ở Canada và Nam Mỹ. Theo nghiên cứu của Mitec, giá dầu hướng dương toàn cầu đã tăng 44% vào cuối tháng 3 so với một năm trước đó, trong khi dầu hạt cải đã tăng 72%. Giá dầu đậu nành tăng 41%, dầu cọ tăng 61% và dầu ô liu cao hơn 15%. Ngoài dầu ô liu, tất cả các loại dầu khác đều tăng giá kỷ lục trong tháng 3.

Các giải pháp thay thế bất khả thi

Ban đầu, nhiều nhà sản xuất thực phẩm chuyển sang sử dụng dầu hạt cải, loại dầu thay thế dễ dàng nhất cho dầu hướng dương, Gary Lewis, người đứng đầu KTC Edibles Ltd, một công ty bán dầu nấu ăn và nguyên liệu có trụ sở tại Anh cho biết. Tuy nhiên, gần như lập tức, giá dầu hạt cải đã nhanh chóng tăng vọt chưa từng có từ 40% đến 50%.

Nguồn cung hạt cải dầu cũng sớm cạn kiệt. Ông nói, hiện tại, KTC không bán dầu hướng dương hay dầu hạt cải vì họ không thể mua được. “Thị trường đang dần nhận ra, không hề dễ dàng để thay thế một loại mặt hàng chính sang một mặt hàng khác tương đương".

Trong khi đó, "việc sử dụng dầu cọ để thay thế còn khó khăn hơn vì nó đậm đặc hơn; còn dầu đậu nành làm tăng nguy cơ dị ứng và lo ngại về thực vật biến đổi gen", Albert McQuaid, Giám đốc Khoa học và công nghệ của nhà sản xuất nguyên liệu Ailen Kerry Group PLC cho biết.

Các chuyên gia cho biết, dầu ô liu, một sản phẩm tương đối thích hợp và đắt tiền, cũng khó có thể trở thành giải pháp thay thế do quá chênh lệch về giá cả. Giá dầu ô liu tinh luyện thường có xu hướng cao hơn khoảng 4 lần so với giá dầu hướng dương, trong khi sản lượng dầu hướng dương trên toàn cầu lớn gấp hơn 7 lần so với dầu ô liu, Walter Zanre, người đứng đầu thương hiệu dầu ô liu Italy Filippo Berio cho biết.

Ông Walter Zanre cho biết thêm, bước nhảy vọt về giá gần đây cho thấy việc tìm kiếm các sản phẩm thay thế cho dầu hướng dương không hề dễ dàng như chúng ta nghĩ.

Công ty Filippo Berio đang có kế hoạch tăng giá dầu ô liu trên toàn cầu thêm khoảng 20%, trong khi đó, một số nơi đã bắt đầu tăng từ tháng 5, khi nguồn cung cạn kiệt. Đối với một dòng sản phẩm khác (pestos), trong đó dầu hướng dương là thành phần chính, Filippo Berio hiện đang phải tiến hành kiểm tra mùi vị và đánh giá thời hạn sử dụng để xem liệu có thể đổi thành dầu hạt cải hay không.

Trong khi đó, về mặt kỹ thuật, khi nhiều nhà sản xuất thay thế dầu hướng dương bằng dầu hạt cải, Cơ quan Tiêu chuẩn thực phẩm của Vương quốc Anh (FSA) đã phải tiến hành đánh giá rủi ro và kiểm tra mức độ dị ứng của thực phẩm đổi với người tiêu dùng. Dù nguy cơ dị ứng với hạt cải dầu là rất thấp, nhưng Cơ quan này cho biết, họ không chắc những thay đổi về thông tin trên bao bì sẽ diễn ra nhanh chóng, làm tăng nguy cơ một số người tiêu dùng có thể vô tình sử dụng sản phẩm có thể ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của họ.

Khoảng trống khó bù đắp

Một số nước châu Âu, bao gồm Bỉ và Tây Ban Nha, đã hạn chế bán dầu hướng dương tại các cửa hàng. Trong khi chuỗi siêu thị Iceland của Anh cho biết, họ sẽ đưa thêm dầu cọ vào các sản phẩm của mình để ứng phó với tình trạng thiếu hụt dầu hướng dương.

Iceland cho biết, họ đã buộc phải đưa ra quyết định với "sự tiếc nuối", bởi năm 2018 họ đã cam kết loại bỏ dầu cọ khỏi các sản phẩm mang nhãn hiệu của mình vì lo ngại về nạn phá rừng.

Các nhà kinh doanh nông sản lớn của thế giới, bao gồm, Cargill Inc, Archer Daniels Midland Co (ADM) và Bunge Ltd. đang đầu tư vào cơ sở sản xuất ngũ cốc và nhà máy chế biến ở khu vực Biển Đen ít nhất từ ​​đầu những năm 2000, hiện đã phải đình chỉ các hoạt động tinh chế hướng dương ở Ukraine, kể từ sau cuộc xung đột Nga-Ukraine.

Phần lớn dầu hướng dương Ukraine được xuất khẩu sang các nước đang phát triển - nơi giá lương thực cao hơn sẽ có tác động rất lớn đến những người tiêu dùng nghèo hơn.

Nga – nhà xuất khẩu dầu hướng dương lớn thứ hai thế giới, cho biết, họ sẽ cấm xuất khẩu hạt hướng dương và hạt cải dầu từ tháng 4 đến cuối tháng 8 để bảo vệ nguồn cung trong nước khi giá tăng.

Trong khi đó, John Sandbakken, người đứng đầu Hiệp hội Hoa hướng dương Mỹ cho biết, nông dân nước này có thể tận dụng thời cơ giá dầu hướng dương đang ở mức cao để tăng diện tích gieo trồng, từ đó sản lượng có thể tăng thêm 30-40%.

Tuy nhiên, các nhà phân tích cho rằng, không hy vọng bất kỳ sự gia tăng nào của Mỹ sẽ giảm bớt đáng kể áp lực giá cả, do nước này chỉ chiếm một phần nhỏ thị trường xuất khẩu và thị trường mục tiêu của họ là Mexico và Canada, không phụ thuộc vào nhập khẩu của Ukraine.

Hiện một số quốc gia sản xuất dầu hướng dương đang từ chối bán hoặc thậm chí là báo giá với hy vọng giá có thể tăng hơn nữa. Nhưng ngay cả khi như vậy, vẫn sẽ có khoảng trống trên thị trường. Đơn giản là phần còn lại của thế giới không thể sản xuất được đủ dầu để bù đắp sự thiếu hụt của Ukraine.

Giá cà phê hôm nay 14/4: Giá arabica lao dốc mạnh, áp lực tồn kho; nông dân Brazil mạnh tay bán đuổi

Giá cà phê hôm nay 14/4: Giá arabica lao dốc mạnh, áp lực tồn kho; nông dân Brazil mạnh tay bán đuổi

Đúng như dự đoán, giá cà phê toàn cầu trong tháng 4/2022 có thể chịu nhiều sức ép từ căng thẳng địa chính trị và ...

Giá vàng hôm nay 13/4: Giá vàng bật tăng mạnh mẽ, lạm phát leo thang khó tin, Fed tiến thoái lưỡng nan; Vàng SJC còn tăng mạnh?

Giá vàng hôm nay 13/4: Giá vàng bật tăng mạnh mẽ, lạm phát leo thang khó tin, Fed tiến thoái lưỡng nan; Vàng SJC còn tăng mạnh?

Giá vàng hôm nay 13/4 bật tăng mạnh mẽ trên thị trường thế giới nhờ trợ lực từ báo cáo mới nhất về mức lạm ...

(theo WSJ)

Đọc thêm

XSMT 2/10, kết quả xổ số miền Trung hôm nay Chủ Nhật 2/10/2022. SXMT 2/10/2022

XSMT 2/10, kết quả xổ số miền Trung hôm nay Chủ Nhật 2/10/2022. SXMT 2/10/2022

Baoquocte.vn. XSMT 2/10 - Trực tiếp xổ số miền Trung 2/10/2022. xổ số hôm nay 2/10/2022. kết quả xổ số miền Trung hôm nay. xổ số miền Trung chủ nhật. SXMT ...
XSMN 2/10, trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay 2/10/2022. xổ số hôm nay 2/10/2022

XSMN 2/10, trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay 2/10/2022. xổ số hôm nay 2/10/2022

Baoquocte.vn. XSMN 2/10 - xổ số hôm nay 2/10/2022 - trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay 2/10/2022. xổ số hôm nay ngày 2 tháng 10. XSMN chủ ...
XSMB 2/10, kết quả xổ số miền Bắc hôm nay Chủ Nhật 2/10/2022. dự đoán XSMB 2/10/2022

XSMB 2/10, kết quả xổ số miền Bắc hôm nay Chủ Nhật 2/10/2022. dự đoán XSMB 2/10/2022

Baoquocte.vn. XSMB 2/10 - Trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay, Chủ Nhật 2/10/2022. kết quả xổ số hôm nay 2/10. xổ số miền Bắc Chủ Nhật. SXMB ...
Giá vàng hôm nay 2/10, Giá vàng gây thất vọng, kim loại quý bị vùi dập, tìm ‘tia lửa’ kích hoạt giá ở đâu? Vàng SJC thuận đà lao dốc

Giá vàng hôm nay 2/10, Giá vàng gây thất vọng, kim loại quý bị vùi dập, tìm ‘tia lửa’ kích hoạt giá ở đâu? Vàng SJC thuận đà lao dốc

Baoquocte.vn. Giá vàng hôm nay 2/10, Giá vàng vẫn gây thất vọng. Vàng đối mặt khó khăn, nhưng việc giữ kim loại quý có ý nghĩa nhất định. Vàng SJC tiếp ...
Giá tiêu hôm nay 2/10, sụt giảm mạnh trên thị trường xuất khẩu, tiêu Việt ‘thống lĩnh’ thị phần tại Mỹ

Giá tiêu hôm nay 2/10, sụt giảm mạnh trên thị trường xuất khẩu, tiêu Việt ‘thống lĩnh’ thị phần tại Mỹ

Baoquocte.vn. Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước giảm nhẹ tại một số vùng trồng trọng điểm, giao dịch từ 63.000 - 65.500 đ/kg.
Cuộc thi “Em yêu biển đảo quê hương” góp phần bảo vệ chủ quyền của Tổ quốc

Cuộc thi “Em yêu biển đảo quê hương” góp phần bảo vệ chủ quyền của Tổ quốc

Baoquocte.vn. Cuộc thi “Em yêu biển đảo quê hương” được tổ chức tại Hải Dương với sự tham gia của 68 học sinh đến từ trường trung học cơ sở Văn ...
Cạn nguồn từ Nga, đường ống Baltic kịp thời chuyển khí đốt từ Na Uy đến Ba Lan

Cạn nguồn từ Nga, đường ống Baltic kịp thời chuyển khí đốt từ Na Uy đến Ba Lan

Nhà điều hành đường ống dẫn khí đốt của Ba Lan GAZ-System thông báo đường ống dẫn khí đốt Baltic bắt đầu vận hành, cung cấp khí đốt từ Na ...
Đức nối lại xuất khẩu vũ khí sang Saudi Arabia

Đức nối lại xuất khẩu vũ khí sang Saudi Arabia

Baoquocte.vn. Truyền thông Đức ngày 30/9 đưa tin, chính phủ liên minh nước này đã thông qua các thỏa thuận xuất khẩu vũ khí mới cho Saudi Arabia.
Tổng giám đốc nhà máy Zaporizhzhia bị bắt, IAEA hành động ngay

Tổng giám đốc nhà máy Zaporizhzhia bị bắt, IAEA hành động ngay

Baoquocte.vn. IAEA yêu cầu Nga làm rõ thông tin về việc Tổng giám đốc nhà máy điện hạt nhân Zaporizhzhia bị Nga bắt giữ.
HLV futsal Nhật Bản: Đấu tuyển futsal Việt Nam như chung kết

HLV futsal Nhật Bản: Đấu tuyển futsal Việt Nam như chung kết

Baoquocte.vn. HLV Kenichiro Kogure khẳng định mục tiêu của tuyển futsal Nhật Bản là giành ngôi vô địch giải futsal châu Á 2022, vì thế sẽ đánh bại tuyển futsal Việt ...
Giá tiêu hôm nay 2/10, sụt giảm mạnh trên thị trường xuất khẩu, tiêu Việt ‘thống lĩnh’ thị phần tại Mỹ

Giá tiêu hôm nay 2/10, sụt giảm mạnh trên thị trường xuất khẩu, tiêu Việt ‘thống lĩnh’ thị phần tại Mỹ

Baoquocte.vn. Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước giảm nhẹ tại một số vùng trồng trọng điểm, giao dịch từ 63.000 - 65.500 đ/kg.
Phó Thống đốc Ngân hàng Nhà nước: Việt Nam tích cực ngăn chặn lạm phát

Phó Thống đốc Ngân hàng Nhà nước: Việt Nam tích cực ngăn chặn lạm phát

Baoquocte.vn. Phó Thống đốc Ngân hàng Nhà nước Việt Nam Đào Minh Tú cho hay, Việt Nam đang tích cực ngăn chặn lạm phát, chống lạm phát.
Giá trị thương hiệu của Việt Nam tiếp tục tăng, đạt 431 tỷ USD

Giá trị thương hiệu của Việt Nam tiếp tục tăng, đạt 431 tỷ USD

Baoquocte.vn. Giá trị thương hiệu quốc gia của Việt Nam đã tăng tới 11% trong năm nay, từ 388 tỷ USD lên 431 tỷ USD, theo Brand Finance.
Giá heo hơi hôm nay 1/10: Giá heo hơi miền Nam biến động trái chiều, Trung Quốc 'xả hàng' dự trữ

Giá heo hơi hôm nay 1/10: Giá heo hơi miền Nam biến động trái chiều, Trung Quốc 'xả hàng' dự trữ

Baoquocte.vn. Giá heo hơi hôm nay 1/10 ghi nhận khu vực miền Bắc điều chỉnh tăng 2.000-3.000 đồng/kg so với ngày hôm qua.
Giá tiêu hôm nay 1/10: Thị trường tiêu phản ứng trái chiều, lý do tiêu Campuchia chủ yếu bán sang Việt Nam

Giá tiêu hôm nay 1/10: Thị trường tiêu phản ứng trái chiều, lý do tiêu Campuchia chủ yếu bán sang Việt Nam

Baoquocte.vn. Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước đi ngang tại một số vùng trồng trọng điểm, giao dịch từ 63.500 - 66.000 đ/kg.
Giá cà phê hôm nay 1/10: Robusta vừa chớm tăng đã 'tắt', lo ngại nguồn cung giảm mạnh

Giá cà phê hôm nay 1/10: Robusta vừa chớm tăng đã 'tắt', lo ngại nguồn cung giảm mạnh

Baoquocte.vn. Giá cà phê robusta tiếp tục giảm mạnh trong phiên cuối tuần. Không được thông tin cơ bản hỗ trợ, nhịp tăng phục hồi không nhiều
Bất động sản mới nhất: Người vay ngân hàng mua nhà ‘ngồi trên đống lửa’, bỏ quy định 80% đồng ý là thu hồi đất, lý do hủy kết quả 5 gói thầu

Bất động sản mới nhất: Người vay ngân hàng mua nhà ‘ngồi trên đống lửa’, bỏ quy định 80% đồng ý là thu hồi đất, lý do hủy kết quả 5 gói thầu

Baoquocte.vn. Lãi suất tăng, người vay mua nhà lo ngay ngáy, không thu hồi khi 80% người có đất đồng ý… là những tin bất động sản (BĐS) mới nhất.
Bất động sản mới nhất: Nhà đầu tư có dấu hiệu ‘đuối sức’, Vingroup tiếp tục 'rót' tiền sản xuất Pin Lithium, 3 phân khúc được ưa chuộng

Bất động sản mới nhất: Nhà đầu tư có dấu hiệu ‘đuối sức’, Vingroup tiếp tục 'rót' tiền sản xuất Pin Lithium, 3 phân khúc được ưa chuộng

Baoquocte.vn. Lựa chọn phân khúc an toàn, xuất hiện dấu hiệu bắt đáy lướt sóng, cách xác định diện tích đất vi phạm… là những tin bất động sản (BĐS) mới nhất.
Bất động sản mới nhất: Giá chung cư Hà Nội cao gấp đôi TP.HCM, dòng tiền trở lại khu vực phía Nam, địa ốc công nghiệp sôi động

Bất động sản mới nhất: Giá chung cư Hà Nội cao gấp đôi TP.HCM, dòng tiền trở lại khu vực phía Nam, địa ốc công nghiệp sôi động

Baoquocte.vn. Giá chung cư Hà Nội cao gấp đôi TPHCM, đấu giá đất ngoại thành Thủ đô giá khởi điểm thấp nhất 1 triệu đồng/m2… là tin bất động sản (BĐS) mới nhất.
Bất động sản mới nhất: Nghịch lý hàng ế nhưng giá vẫn ‘trên trời’, sốt đất có thể ‘tái diễn’ vào cuối năm, thêm dự án bị thu hồi đất

Bất động sản mới nhất: Nghịch lý hàng ế nhưng giá vẫn ‘trên trời’, sốt đất có thể ‘tái diễn’ vào cuối năm, thêm dự án bị thu hồi đất

Baoquocte.vn. Dự đoán diễn biến thị trường sau quyết định ‘nới room’ tín dụng, giá nhà cao ngất ngưởng dù thanh khoản kém… là tin bất động sản (BĐS) mới nhất.
Bất động sản mới nhất: Cảnh báo mua nhà trên giấy, chốt thời điểm bàn giao mặt bằng tuyến Vành đai 4-Vùng Thủ đô; thêm 1 thành phố dừng tách thửa

Bất động sản mới nhất: Cảnh báo mua nhà trên giấy, chốt thời điểm bàn giao mặt bằng tuyến Vành đai 4-Vùng Thủ đô; thêm 1 thành phố dừng tách thửa

Baoquocte.vn. Chốt thời điểm bàn giao mặt bằng sạch toàn tuyến Vành đai 4, chi tiết thủ tục đo đạc, xác định lại ranh giới đất… là tin bất động sản (BĐS) mới nhất.
Bất động sản tại Đồng Nai hưởng lợi từ kinh tế phát triển

Bất động sản tại Đồng Nai hưởng lợi từ kinh tế phát triển

Baoquocte.vn. Trước những thông tin được nới room tín dụng cho thị trường BĐS, nhiều chuyên gia kinh tế cho rằng thị trường BĐS vẫn chịu nhiều tác động từ những thách thức chung về ...
Lãi suất ngân hàng nào cao nhất tháng 10/2022?

Lãi suất ngân hàng nào cao nhất tháng 10/2022?

Baoquocte.vn. Lãi suất ngân hàng tăng mạnh thời gian qua, thậm chí, nhiều ngân hàng tung thêm ưu đãi về cộng lãi suất hay tặng quà hấp dẫn để thu khách.
Tỷ giá ngoại tệ hôm nay 30/9: Tỷ giá USD, Euro, Yen Nhật, Bảng Anh...GDP của Mỹ giảm, đồng bạc xanh không có phao cứu sinh, rớt tiếp xuống mốc 111,77

Tỷ giá ngoại tệ hôm nay 30/9: Tỷ giá USD, Euro, Yen Nhật, Bảng Anh...GDP của Mỹ giảm, đồng bạc xanh không có phao cứu sinh, rớt tiếp xuống mốc 111,77

Baoquocte.vn. Cập nhật tỷ giá ngoại tệ hôm nay 30/9, tỷ giá USD, tỷ giá Euro, tỷ giá hối đoái, tỷ giá đồng đô la Canada, Bảng Anh, Yên Nhật Bản...GDP của Mỹ giảm, đồng bạc ...
Tỷ giá ngoại tệ hôm nay 29/9: BOE ra tay làm đồng Bảng Anh tăng vọt, USD mất đà rớt giá

Tỷ giá ngoại tệ hôm nay 29/9: BOE ra tay làm đồng Bảng Anh tăng vọt, USD mất đà rớt giá

Baoquocte.vn. Cập nhật tỷ giá ngoại tệ hôm nay 29/9: BOE của Anh 'ra tay'; đồng USD mất đà rớt xuống mốc 112,75.
Quy định mới về chào bán, giao dịch trái phiếu doanh nghiệp

Quy định mới về chào bán, giao dịch trái phiếu doanh nghiệp

Baoquocte.vn. Nghị định 65/2022/NĐ-CP quy định về chào bán, giao dịch trái phiếu doanh nghiệp riêng lẻ tại thị trường trong nước và chào bán trái phiếu ra thị trường quốc tế.
Tỷ giá ngoại tệ hôm nay 28/9: Tỷ giá USD, Euro, Yen Nhật, Bảng Anh... Sức ép đổ dồn vào đồng NDT Trung Quốc

Tỷ giá ngoại tệ hôm nay 28/9: Tỷ giá USD, Euro, Yen Nhật, Bảng Anh... Sức ép đổ dồn vào đồng NDT Trung Quốc

Baoquocte.vn. Tỷ giá ngoại tệ hôm nay 28/9: Tỷ giá USD, Euro, Yen Nhật, Bảng Anh... sức ép đang đổ dồn vào đồng NDT Trung Quốc.
Ngân hàng Nhà nước điều chỉnh một số mức lãi suất

Ngân hàng Nhà nước điều chỉnh một số mức lãi suất

Baoquocte.vn. Ngân hàng Nhà nước Việt Nam (NHNN) vừa ban hành các quyết định điều chỉnh một số mức lãi suất có hiệu lực từ ngày 23/9.
Phiên bản di động