 |
| Không chỉ có tác dụng giảm cân, hạnh nhân còn thực sự tốt cho sức khỏe. (Nguồn: India Times) |
1. Hạnh nhân
Theo nhiều nghiên cứu, hạnh nhân chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như protein, chất xơ, chất béo không bão hòa, vitamin E, vitamin B, vitamin H, celluloses, axit folic, canxi, kali, sắt, kẽm và magie… Theo thống kê, 1 ounce hạnh nhân sẽ cung cấp 1/4 lượng magie cơ thể cần hàng ngày, 70% lượng vitamin E và 3,3 gram chất xơ.
Chất béo đơn bão hòa chứa trong hạnh nhân làm cho chúng ta có cảm giác chóng no, hạn chế ăn quá nhiều, từ đó giúp giảm cân nhanh chóng, an toàn và hiệu quả nhất. Những người béo phì nên thường xuyên bổ sung hạnh nhân vào khẩu phần ăn hàng ngày để kiểm soát hiệu quả trọng lượng cơ thể.
Bên cạnh đó, các chất có trong hạnh nhân giúp máu lưu thông khắp cơ thể, tăng sức đề kháng, làm đẹp da, mượt tóc, tốt cho hệ thần kinh và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp.
2. Bột yến mạch
Bột yến mạch có chứa nhiều chất xơ hòa tan cao, giàu protein, các khoáng chất (bao gồm sắt, natri, kẽm, magie, kali, axit folic…) và các vitamin có lợi cho sức khỏe. Ăn bột yến mạch hàng ngày giúp tăng cường hệ tiêu hóa, điều hòa vi khuẩn đường ruột, giảm lượng cholesterol trong máu, điều hòa đường huyết, vì vậy tốt cho những bệnh nhân tiểu đường, chống tai biến, ung thư đại tràng và tốt cho người bị bệnh dạ dày, tim mạch,..
Chỉ cần ăn một lượng nhỏ bột yến mạch cũng có thể giúp no nhanh, không còn cảm giác thèm ăn, và vẫn cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, bột yến mạch còn giúp cơ thể đốt cháy chất béo nhanh chóng, do vậy giúp giảm cân rất tốt.
3. Phô mai tươi
 |
| Phô mai tươi có chứa nhiều protein, giúp ngăn chặn sự thèm ăn. (Nguồn: India Times) |
Nhiều người nghĩ rằng phô mai là thực phẩm chứa nhiều chất béo có hại cho việc giảm cân nhưng nhiều nghiên cứu đã tìm ra công dụng giảm cân bất ngờ từ phô mai. Đây được xem là một bữa ăn nhẹ cho những ai thực sự muốn giảm cân, bởi phô mai tươi có chứa nhiều protein, giúp ngăn chặn sự thèm ăn.
4. Soup rau củ
Hầu hết các loại soup rau củ có khả năng đốt cháy lượng calories lớn trong cơ thể để có thể tiêu hóa nhiều hơn lượng calories mà nó cung cấp, thế nên bạn càng ăn nhiều thì lại càng giảm nhiều calories. Bên cạnh đó, soup rau củ có tác dụng no nhanh và lâu hơn, giúp ngăn ngừa sự thèm ăn, từ đó, giúp giảm cân hiệu quả.
5. Nước
Uống hai ly nước trước bữa ăn có thể giúp kiềm chế cơn đói, tạo cảm giác no, khiến bạn ăn ít hơn trong mỗi bữa ăn. Không chỉ thế, thói quen uống nước mỗi ngày còn giúp chúng ta giảm sự “thèm muốn” đối với những loại đồ uống chứa fructoza hay giàu calories khác. Nhờ đó, công cuộc giảm cân dễ thực hiện hơn rất nhiều.
6. Hạt lanh
Hạt lanh rất giàu chất xơ, omega-3 và protein có tác dụng ngăn ngừa sự thèm ăn, tạo cảm giác no lâu, từ đó giúp giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, axit béo omega-3 có trong hạt lanh có tác dụng ngăn ngừa bệnh Alzheimer, chứng mất trí nhớ, bệnh trầm cảm và bệnh tim mạch.
7. Bơ
Là một trong rất ít loại trái không có cholesterol, mà lại có chứa chất béo đơn không bão hòa, đây là loại chất béo tốt cho cơ thể giúp làm giảm hàm lượng cholesterol và chống béo phì hiệu quả, rất thích hợp cho việc giảm cân.
Ngoài ra, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng loại chất béo có tên là axit oleic trong quả bơ có tác dụng ngăn chặn tạm thời cơn đói, giúp bạn kiểm soát thói quen ăn uống rất hiệu quả trong kế hoạch giảm cân. Bởi theo các nhà khoa học, axit oleic sẽ được chuyển hóa thành hormon béo lipit (OEA – Oleoylethanolamide) trong ruột non. Chính hormon OEA này đã truyền thông điệp “kìm hãm” cơn đói lên não, đồng thời làm tăng cảm giác no rất hiệu quả.
Bên cạnh đó, trong trái bơ chứa hơn 14 loại vitamin như vitamin K, vitamin C…, axit folic, ít đường và giàu protein hơn bất cứ loại trái cây nào, có tác dụng tăng cường hệ tiêu hóa, giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch, phòng chống mụn nhọt. Ngoài ra, trái bơ còn có hàm lượng muối thấp, chất xơ cao, hàm lượng lutein cao, có chất carotenoid tự nhiên giúp mắt sáng và duy trì một làn da đẹp.
8. Sữa chua
 |
| Sữa chua chứa rất nhiều lợi khuẩn có tác dụng tiêu hao mỡ thừa và ngăn chặn cảm giác đói. (Nguồn: India Times) |
Các nhà khoa học đã chứng minh được rằng trong sữa chua có nhiều lợi khuẩn, không chỉ tốt cho đường ruột, làm đẹp da mà còn tiêu hao mỡ thừa hiệu quả. Bên cạnh đó, sữa chua rất giàu canxi và protein có tác dụng ngăn chặn cảm giác đói. Lượng canxi trong sữa chua có ảnh hưởng lên hoạt động của các tế bào mỡ, giúp chúng chuyển hóa thành năng lượng và đốt cháy hoàn toàn thay vì đọng trong cơ thể, giúp cơ thể tiêu hóa mỡ dư thừa nhanh hơn.
