Bánh Trung thu handmade cao cấp lên ngôi

Những chiếc bánh handmade với vỏ hộp sang trọng, bán kèm gói trà ngon hoặc chai rượu thượng hạng có giá bán “đắt xắt ra miếng” đang là xu thế của mùa quà tặng bánh Trung thu năm nay.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
TIN LIÊN QUAN
banh trung thu handmade cao cap len ngoi Điểm mặt các loại bánh trung thu khách sạn 5 sao tại Hà Nội
banh trung thu handmade cao cap len ngoi Hilton Hanoi Opera ra mắt bộ sưu tập bánh Trung thu 2011
banh trung thu handmade cao cap len ngoi
Chế biến bánh tại Trâm Mooncake. (Ảnh: DL)

Nguyên liệu sản xuất được lựa chọn kỹ lưỡng

Với vấn nạn về vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay, người tiêu dùng ngày càng khắt khe hơn trong việc lựa chọn bánh Trung thu, dù để sử dụng hay làm quà biếu/tặng.

Nắm bắt được tâm lý người tiêu dùng muốn được thưởng thức những chiếc bánh Trung thu không chất bảo quản, không chất phụ gia, an toàn cho sức khỏe và có nguồn gốc rõ ràng, các nhà sản xuất bánh Trung thu cao cấp đều cẩn trọng trong các khâu sản xuất.

Đang chọn mua bánh Trung thu handmade cao cấp trên phố Xuân Diệu, chị Trần Thị Thu, (tòa nhà GP Invest, 170 Đê La Thành, Hà Nội) chia sẻ: “Mỗi năm chỉ có một dịp nên tôi lựa chọn khá kỹ bánh Trung thu để thắp hương gia tiên và làm quà biếu/tặng. Bánh của những nhãn hàng này khá ngon, vị mới lạ, đảm bảo vệ sinh và đặc biệt là mẫu mã bao bì rất đẹp mắt, sang trọng”.

Vì thế không ngạc nhiên khi bên trong những chiếc bánh nướng, bánh dẻo là các loại nhân hiện đại như bào ngư, vi cá... Cùng với chất lượng bánh thượng hạng, những món quà như hộp trà cao cấp, chai rượu thượng hạng đi kèm... đang là xu hướng dần thay thế những chiếc bánh nướng, bánh dẻo cổ truyền.

Chị Trâm Tạ, chủ thương hiệu Trâm Mooncake cho biết, với xu hướng tiêu dùng hiện đại, các nhà sản xuất thực phẩm cần phải rất cẩn trọng, từ lựa chọn nguyên liệu ngon sạch, có nguồn gốc đến khâu sản xuất giữ vệ sinh an toàn thực phẩm. “Đó chính là lí do giúp cho dòng bánh handmade cao cấp đủ sức tồn tại song song với các dòng bánh Trung thu cổ truyền khác và dần trở thành một xu hướng mới”, chị Trâm Tạ nói.

banh trung thu handmade cao cap len ngoi
Combo bốn bánh Trung thu kèm rượu vang Chile hảo hạng của Trâm Mooncake. (Ảnh: DL)

Theo đại diện nhãn hàng này, hiện tại, khi các nhãn hàng bánh Trung thu khác mới bắt đầu dựng sạp bày bán thì Trâm Mooncake đã nhận được rất nhiều đơn đặt hàng handmade cao cấp, trong đó có nhiều doanh nghiệp đặt mua làm quà tặng.

Các công nhân của Trâm Mooncake đã xác định phải làm tăng ca để đáp ứng nhu cầu của khách hàng dịp Tết Trung thu. 

Khách sạn Pullman Hanoi cũng đưa ra thị trường hương vị bánh tinh tế do chính tay đầu bếp của khách sạn thực hiện. Thiết kế hộp bánh lấy cảm hứng từ bức tranh ‘Rước Đèn’ của họa sỹ trẻ Vũ Tuấn Anh gợi nhớ về ký ức tuổi thơ. 

Tinh tế trong thiết kế hộp bánh

Cũng theo trào lưu hiện đại, nhiều nhãn hiệu bánh handmade cao cấp đầu tư kỹ lưỡng hơn vào bao bì mẫu mã, khiến những hộp bánh trở nên sang trọng, lịch lãm hơn. Có nhãn hàng còn dùng chất liệu quý như sơn mài, khảm vàng hoặc gỗ tự nhiên... để tăng phần trang trọng cho món quà Trung thu.

Chị Nguyễn Thu Huyền, đại diện nhãn thực phẩm quà tặng cao cấp Moon n Sun cho biết: “Trung thu năm nay, chúng tôi đưa ra thị trường 12 mẫu quà tặng với thiết kế kết hợp giữa truyền thống với hiện đại và các hương vị bánh độc đáo theo công thức riêng của Moon n Sun”.

banh trung thu handmade cao cap len ngoi
Chất liệu sơn mài với thiết kế tinh xảo dòng sản phẩm Moon n Sun. (Ảnh: DL)

Với sự kết hợp các chất liệu truyền thống như gấm, sơn mài, tre và các thiết kế tinh xảo dưới bàn tay sáng tạo của các nghệ nhân, các hộp quà Trung thu của nhãn hàng này thực sự độc đáo và trang trọng. 

Các khách sạn cao cấp cũng không bỏ lỡ mùa vụ Trung thu để giới thiệu tới người tiêu dùng những sản phẩm tinh tế được sản xuất handmade bởi chính những đầu bếp giàu kinh nghiệm.

Mùa trăng Thu năm nay, khách sạn Metropole Hà Nội tung ra thị trường loại hộp đặc biệt bằng chất liệu gỗ tự nhiên gồm các loại nhân tự chọn kèm theo những món quà lưu niệm độc đáo.

banh trung thu handmade cao cap len ngoi
Mẫu hộp bánh thiết kế mới với sắc cam ấm áp của hộp bánh Khách sạn Hà Nội Daewoo. (Ảnh: DL)

Khách sạn Hà Nội Daewoo cũng ra mắt mẫu hộp bánh thiết kế mới với sắc cam ấm áp với điểm nhấn là họa tiết hiện đại. Hộp Diamond gồm 6 bánh nướng các vị: 2 Hạt dẻ, 1 Sen, 1 Trà xanh, 1 Sen hạnh nhân, 1 Trà xanh hạnh nhân và 1 hộp trà Ô Long hảo hạng cũng đang là một trong những sản phẩm “hot” của khách sạn này. 

banh trung thu handmade cao cap len ngoi Hilton Hanoi Opera ra mắt bộ sưu tập bánh Trung thu 2011

Ngày 8/8, tại Hà Nội, khách sạn Hilton Hanoi Opera giới thiệu tám hương vị bánh Trung Thu chào đón tết Trung Thu năm 2011. ...

banh trung thu handmade cao cap len ngoi Ra mắt bánh trung thu kỷ niệm 1000 năm Thăng Long – Hà Nội

Nhân dịp kỷ niệm 1000 năm Thăng Long - Hà Nội, khách sạn Hilton Hanoi Opera vừa cho ra mắt hộp bánh được thiết kế ...

Dương Liễu
Ý kiến bạn đọc

* Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Đọc thêm

75 năm Việt Nam-Ba Lan: Chặng đường dài với nhiều dấu ấn sâu đậm

75 năm Việt Nam-Ba Lan: Chặng đường dài với nhiều dấu ấn sâu đậm

Đại sứ quán Ba Lan tại Việt Nam long trọng tổ chức tiệc chiêu đãi nhân dịp kỷ niệm 75 năm Ngày thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam-Ba ...
Việt Nam luôn theo sát tình hình Cuba, chia sẻ những khó khăn của Cuba

Việt Nam luôn theo sát tình hình Cuba, chia sẻ những khó khăn của Cuba

Ngày 19/2, tại Phủ Chủ tịch, Chủ tịch nước Lương Cường đã tiếp Bộ trưởng Ngoại giao Cuba Bruno Rodríguez Parrilla.
Chủ tịch nước Lương Cường tiếp Đại sứ, Đại biện các nước ASEAN và Timor-Leste

Chủ tịch nước Lương Cường tiếp Đại sứ, Đại biện các nước ASEAN và Timor-Leste

Ngày 19/2, tại Phủ Chủ tịch, Chủ tịch nước Lương Cường đã tiếp Đại sứ, Đại biện các nước Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) và Timor-Leste ...
Giá tiêu hôm nay 20/2/2025: Biến đổi thời tiết ảnh hưởng tới vụ mùa, dự báo giá hồ tiêu Việt Nam tiếp tục tăng

Giá tiêu hôm nay 20/2/2025: Biến đổi thời tiết ảnh hưởng tới vụ mùa, dự báo giá hồ tiêu Việt Nam tiếp tục tăng

Giá tiêu hôm nay 20/2/2025 tại thị trường trong nước cơ bản đi ngang ở các địa phương trọng điểm, giao dịch từ 160.000 – 162.500 đồng/kg.
Giá vàng hôm nay 20/2/2025: Giá vàng tăng bền vững, có thể diễn ra cú sập? Mức 3.100 USD/ounce sắp xuất hiện

Giá vàng hôm nay 20/2/2025: Giá vàng tăng bền vững, có thể diễn ra cú sập? Mức 3.100 USD/ounce sắp xuất hiện

Giá vàng hôm nay 20/2/2025 giữ đà đi lên bền vững ở thị trường thế giới và trong nước.
Thứ trưởng Ngoại giao Nguyễn Minh Hằng thăm làm việc tại Ethiopia và đồng chủ trì kỳ họp thứ nhất Tham vấn chính trị giữa hai nước

Thứ trưởng Ngoại giao Nguyễn Minh Hằng thăm làm việc tại Ethiopia và đồng chủ trì kỳ họp thứ nhất Tham vấn chính trị giữa hai nước

Thứ trưởng Ngoại giao Nguyễn Minh Hằng khẳng định Việt Nam trân trọng mối quan hệ hữu nghị truyền thống và hợp tác tốt đẹp với Ethiopia.
Chỉ tiêu tuyển sinh vào các học viện, trường công an nhân dân năm 2025

Chỉ tiêu tuyển sinh vào các học viện, trường công an nhân dân năm 2025

Bộ Công an đã ban hành quyết định phân bổ chỉ tiêu tuyển sinh cho các học viện, trường công an nhân dân năm 2025.
Học sinh thế hệ mới và câu chuyện dạy thêm, học thêm

Học sinh thế hệ mới và câu chuyện dạy thêm, học thêm

Việc học thêm không nên trở thành một gánh nặng, mà là một cơ hội để trẻ học hỏi và phát triển, sáng tạo và ứng dụng kiến thức vào cuộc sống.
Bộ GD&ĐT thông tin việc thực hiện Thông tư 29 về dạy thêm, học thêm

Bộ GD&ĐT thông tin việc thực hiện Thông tư 29 về dạy thêm, học thêm

Bộ GD&ĐT vừa thông tin việc triển khai thực hiện Thông tư 29 quy định về dạy thêm, học thêm.
Lộ diện các gương mặt đại diện Việt Nam tham gia một trong những sân chơi robot lớn nhất thế giới

Lộ diện các gương mặt đại diện Việt Nam tham gia một trong những sân chơi robot lớn nhất thế giới

Cuộc thi ROBOTACON® FIRST® LEGO® LEAGUE 2025 khép lại, chọn ra hai đội vô địch thay mặt Việt Nam vào vòng chung kết thế giới tại Mỹ.
Thi lớp 10: Cập nhật danh sách các tỉnh, thành công bố môn thứ ba

Thi lớp 10: Cập nhật danh sách các tỉnh, thành công bố môn thứ ba

Đến thời điểm này, đã có hơn 35 tỉnh, thành công bố môn thi thứ ba ở kỳ thi vào lớp 10 năm học 2025-2026.
Sở GD&ĐT TP. Hồ Chí Minh chỉ đạo các trường về dạy thêm, học thêm

Sở GD&ĐT TP. Hồ Chí Minh chỉ đạo các trường về dạy thêm, học thêm

Sở GD&ĐT TP. Hồ Chí Minh vừa có công văn chỉ đạo đến các trường về việc thực hiện Thông tư 29 - dạy thêm học thêm.
Anh công bố nghiên cứu nhằm bảo vệ trẻ em trước tác hại lâu dài của thuốc lá điện tử

Anh công bố nghiên cứu nhằm bảo vệ trẻ em trước tác hại lâu dài của thuốc lá điện tử

Ngày 19/2, Bộ Y tế Anh công bố một nghiên cứu kéo dài 10 năm nhằm đánh giá tác động lâu dài của thuốc lá điện tử đối với trẻ em từ 8 tuổi trở ...
Tầm quan trọng của việc tiêm vaccine cúm hằng năm

Tầm quan trọng của việc tiêm vaccine cúm hằng năm

Tiêm vaccine cúm có thể giảm nguy cơ mắc bệnh 40-60%, nhưng thường mất ít nhất hai tuần mới phát huy tác dụng.
Thái Lan: Số ca nhiễm cúm tăng mạnh trong tháng 2/2025

Thái Lan: Số ca nhiễm cúm tăng mạnh trong tháng 2/2025

Bộ Y tế Thái Lan đưa ra cảnh báo về tỷ lệ mắc bệnh cúm đang lây lan nhanh, với 4 tỉnh ở vùng Đông Bắc nước này bị ảnh hưởng nặng nề nhất.
Cách phòng tránh bệnh ung thư qua những vật dụng nhà bếp

Cách phòng tránh bệnh ung thư qua những vật dụng nhà bếp

Huấn luyện viên phục hồi sau ung thư Michelle Patidar thay đổi hoàn toàn không gian bếp sau khi sống sót khỏi căn bệnh quái ác.
Nghiên cứu mới về tác dụng của phô mai đối với triệu chứng tự kỷ

Nghiên cứu mới về tác dụng của phô mai đối với triệu chứng tự kỷ

Một nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc về rối loạn phổ tự kỷ đã phát hiện lợi khuẩn có trong phô mai có thể hỗ trợ giảm nhẹ các triệu chứng này.
Ba điều cần tránh khi ăn ốc

Ba điều cần tránh khi ăn ốc

Ốc là nguồn protein dồi dào, nhưng ăn không đúng cách có thể gây nhiễm khuẩn và ngộ độc thực phẩm.
Phiên bản di động