Bánh Trung thu handmade cao cấp lên ngôi

Những chiếc bánh handmade với vỏ hộp sang trọng, bán kèm gói trà ngon hoặc chai rượu thượng hạng có giá bán “đắt xắt ra miếng” đang là xu thế của mùa quà tặng bánh Trung thu năm nay.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
TIN LIÊN QUAN
banh trung thu handmade cao cap len ngoi Điểm mặt các loại bánh trung thu khách sạn 5 sao tại Hà Nội
banh trung thu handmade cao cap len ngoi Hilton Hanoi Opera ra mắt bộ sưu tập bánh Trung thu 2011
banh trung thu handmade cao cap len ngoi
Chế biến bánh tại Trâm Mooncake. (Ảnh: DL)

Nguyên liệu sản xuất được lựa chọn kỹ lưỡng

Với vấn nạn về vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay, người tiêu dùng ngày càng khắt khe hơn trong việc lựa chọn bánh Trung thu, dù để sử dụng hay làm quà biếu/tặng.

Nắm bắt được tâm lý người tiêu dùng muốn được thưởng thức những chiếc bánh Trung thu không chất bảo quản, không chất phụ gia, an toàn cho sức khỏe và có nguồn gốc rõ ràng, các nhà sản xuất bánh Trung thu cao cấp đều cẩn trọng trong các khâu sản xuất.

Đang chọn mua bánh Trung thu handmade cao cấp trên phố Xuân Diệu, chị Trần Thị Thu, (tòa nhà GP Invest, 170 Đê La Thành, Hà Nội) chia sẻ: “Mỗi năm chỉ có một dịp nên tôi lựa chọn khá kỹ bánh Trung thu để thắp hương gia tiên và làm quà biếu/tặng. Bánh của những nhãn hàng này khá ngon, vị mới lạ, đảm bảo vệ sinh và đặc biệt là mẫu mã bao bì rất đẹp mắt, sang trọng”.

Vì thế không ngạc nhiên khi bên trong những chiếc bánh nướng, bánh dẻo là các loại nhân hiện đại như bào ngư, vi cá... Cùng với chất lượng bánh thượng hạng, những món quà như hộp trà cao cấp, chai rượu thượng hạng đi kèm... đang là xu hướng dần thay thế những chiếc bánh nướng, bánh dẻo cổ truyền.

Chị Trâm Tạ, chủ thương hiệu Trâm Mooncake cho biết, với xu hướng tiêu dùng hiện đại, các nhà sản xuất thực phẩm cần phải rất cẩn trọng, từ lựa chọn nguyên liệu ngon sạch, có nguồn gốc đến khâu sản xuất giữ vệ sinh an toàn thực phẩm. “Đó chính là lí do giúp cho dòng bánh handmade cao cấp đủ sức tồn tại song song với các dòng bánh Trung thu cổ truyền khác và dần trở thành một xu hướng mới”, chị Trâm Tạ nói.

banh trung thu handmade cao cap len ngoi
Combo bốn bánh Trung thu kèm rượu vang Chile hảo hạng của Trâm Mooncake. (Ảnh: DL)

Theo đại diện nhãn hàng này, hiện tại, khi các nhãn hàng bánh Trung thu khác mới bắt đầu dựng sạp bày bán thì Trâm Mooncake đã nhận được rất nhiều đơn đặt hàng handmade cao cấp, trong đó có nhiều doanh nghiệp đặt mua làm quà tặng.

Các công nhân của Trâm Mooncake đã xác định phải làm tăng ca để đáp ứng nhu cầu của khách hàng dịp Tết Trung thu. 

Khách sạn Pullman Hanoi cũng đưa ra thị trường hương vị bánh tinh tế do chính tay đầu bếp của khách sạn thực hiện. Thiết kế hộp bánh lấy cảm hứng từ bức tranh ‘Rước Đèn’ của họa sỹ trẻ Vũ Tuấn Anh gợi nhớ về ký ức tuổi thơ. 

Tinh tế trong thiết kế hộp bánh

Cũng theo trào lưu hiện đại, nhiều nhãn hiệu bánh handmade cao cấp đầu tư kỹ lưỡng hơn vào bao bì mẫu mã, khiến những hộp bánh trở nên sang trọng, lịch lãm hơn. Có nhãn hàng còn dùng chất liệu quý như sơn mài, khảm vàng hoặc gỗ tự nhiên... để tăng phần trang trọng cho món quà Trung thu.

Chị Nguyễn Thu Huyền, đại diện nhãn thực phẩm quà tặng cao cấp Moon n Sun cho biết: “Trung thu năm nay, chúng tôi đưa ra thị trường 12 mẫu quà tặng với thiết kế kết hợp giữa truyền thống với hiện đại và các hương vị bánh độc đáo theo công thức riêng của Moon n Sun”.

banh trung thu handmade cao cap len ngoi
Chất liệu sơn mài với thiết kế tinh xảo dòng sản phẩm Moon n Sun. (Ảnh: DL)

Với sự kết hợp các chất liệu truyền thống như gấm, sơn mài, tre và các thiết kế tinh xảo dưới bàn tay sáng tạo của các nghệ nhân, các hộp quà Trung thu của nhãn hàng này thực sự độc đáo và trang trọng. 

Các khách sạn cao cấp cũng không bỏ lỡ mùa vụ Trung thu để giới thiệu tới người tiêu dùng những sản phẩm tinh tế được sản xuất handmade bởi chính những đầu bếp giàu kinh nghiệm.

Mùa trăng Thu năm nay, khách sạn Metropole Hà Nội tung ra thị trường loại hộp đặc biệt bằng chất liệu gỗ tự nhiên gồm các loại nhân tự chọn kèm theo những món quà lưu niệm độc đáo.

banh trung thu handmade cao cap len ngoi
Mẫu hộp bánh thiết kế mới với sắc cam ấm áp của hộp bánh Khách sạn Hà Nội Daewoo. (Ảnh: DL)

Khách sạn Hà Nội Daewoo cũng ra mắt mẫu hộp bánh thiết kế mới với sắc cam ấm áp với điểm nhấn là họa tiết hiện đại. Hộp Diamond gồm 6 bánh nướng các vị: 2 Hạt dẻ, 1 Sen, 1 Trà xanh, 1 Sen hạnh nhân, 1 Trà xanh hạnh nhân và 1 hộp trà Ô Long hảo hạng cũng đang là một trong những sản phẩm “hot” của khách sạn này. 

banh trung thu handmade cao cap len ngoi Hilton Hanoi Opera ra mắt bộ sưu tập bánh Trung thu 2011

Ngày 8/8, tại Hà Nội, khách sạn Hilton Hanoi Opera giới thiệu tám hương vị bánh Trung Thu chào đón tết Trung Thu năm 2011. ...

banh trung thu handmade cao cap len ngoi Ra mắt bánh trung thu kỷ niệm 1000 năm Thăng Long – Hà Nội

Nhân dịp kỷ niệm 1000 năm Thăng Long - Hà Nội, khách sạn Hilton Hanoi Opera vừa cho ra mắt hộp bánh được thiết kế ...

Dương Liễu

Xem nhiều

Đọc thêm

Chuyến công tác Mỹ Latinh của Thủ tướng Phạm Minh Chính: Truyền động lực vì tương lai

Chuyến công tác Mỹ Latinh của Thủ tướng Phạm Minh Chính: Truyền động lực vì tương lai

Chuyến công tác Mỹ Latinh của Thủ tướng khẳng định vị thế Việt Nam trên các diễn đàn quốc tế, mở ra động lực hợp tác vì tương lai phát ...
Thủ tướng Phạm Minh Chính dự lễ khánh thành tôn tạo Tượng đài Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Dominica

Thủ tướng Phạm Minh Chính dự lễ khánh thành tôn tạo Tượng đài Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Dominica

Ngày 21/11, Thủ tướng Phạm Minh Chính và Phu nhân dự Lễ khánh thành công trình tôn tạo tượng đài Chủ tịch Hồ Chí Minh.
Toàn văn Tuyên bố chung Việt Nam-Dominica

Toàn văn Tuyên bố chung Việt Nam-Dominica

Nhân chuyến thăm chính thức Cộng hoà Dominica của Thủ tướng Phạm Minh Chính và Phu nhân, hai bên đã ra tuyên bố chung.
Thủ tướng Phạm Minh Chính: Nhiều tiềm năng, cơ hội hợp tác với tính khả thi rất cao giữa Việt Nam và Dominica

Thủ tướng Phạm Minh Chính: Nhiều tiềm năng, cơ hội hợp tác với tính khả thi rất cao giữa Việt Nam và Dominica

Sáng 21/11 (theo giờ địa phương), Thủ tướng Phạm Minh Chính dự Diễn đàn doanh nghiệp Việt Nam-Dominica.
Tử vi 12 cung hoàng đạo Thứ Sáu ngày 22/11/2024: Kim Ngưu mâu thuẫn tình cảm

Tử vi 12 cung hoàng đạo Thứ Sáu ngày 22/11/2024: Kim Ngưu mâu thuẫn tình cảm

Tử vi hôm nay 22/11/2024 của 12 cung hoàng đạo - Ma Kết, Bảo Bình, Song Ngư, Bạch Dương, Kim Ngưu, Song Tử, Cự Giải, Sư Tử, Xử Nữ, Thiên ...
Tuyên bố chung về nâng cấp quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện Việt Nam-Malaysia

Tuyên bố chung về nâng cấp quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện Việt Nam-Malaysia

Trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Malaysia của Tổng Bí thư Tô Lâm, hai bên đã nâng cấp quan hệ Việt Nam-Malaysia lên Đối tác chiến lược toàn diện.
Trường Tiểu học Dịch Vọng A đón nhận Cờ thi đua của Chính phủ

Trường Tiểu học Dịch Vọng A đón nhận Cờ thi đua của Chính phủ

50 năm qua là hành trình tự hào và cũng là nền tảng vững chắc để Trường Tiểu học Dịch Vọng A tiếp tục vươn xa.
Bộ trưởng GD&ĐT: Không cấm dạy thêm nhưng cấm những hành vi vi phạm đạo đức nhà giáo

Bộ trưởng GD&ĐT: Không cấm dạy thêm nhưng cấm những hành vi vi phạm đạo đức nhà giáo

Bộ trưởng GD&ĐT Nguyễn Kim Sơn cho biết, chủ trương là không cấm dạy thêm nhưng cấm những hành vi vi phạm đạo đức của nhà giáo.
Ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11): Tình yêu thương, sự trung thực, lòng thiện lương làm nên vẻ đẹp của người thầy

Ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11): Tình yêu thương, sự trung thực, lòng thiện lương làm nên vẻ đẹp của người thầy

Người thầy phải chú trọng giáo dục học sinh về đạo đức, lối sống, sự bao dung và trách nhiệm xã hội.
Hơn 50 sinh viên Việt Nam đón nhận cơ hội học tập tại xứ sở chuột túi Australia

Hơn 50 sinh viên Việt Nam đón nhận cơ hội học tập tại xứ sở chuột túi Australia

52 sinh viên Việt Nam chuẩn bị lên đường sang học tập tại các trường đại học của Australia theo chương trình Học bổng chính phủ nước này.
Niềm tin – Giá trị cốt lõi làm nên kỳ tích trong giáo dục

Niềm tin – Giá trị cốt lõi làm nên kỳ tích trong giáo dục

Niềm tin vào thầy cô sẽ được chuyển hóa thành sức mạnh, mang lại hy vọng và quả ngọt cho sự nghiệp 'trồng người'.
Kỷ nguyên mới, kỷ nguyên vươn mình mở ra nhiều cơ hội cho nhà giáo

Kỷ nguyên mới, kỷ nguyên vươn mình mở ra nhiều cơ hội cho nhà giáo

Nhà giáo là nhân tố cốt lõi xây dựng nguồn nhân lực chất lượng cao, tạo nên một thế hệ bản lĩnh, dám đối mặt với thách thức và sáng tạo.
Tăng thuế thuốc lá: Chìa khóa bảo vệ sức khỏe người dân Việt Nam

Tăng thuế thuốc lá: Chìa khóa bảo vệ sức khỏe người dân Việt Nam

Ngày 21/11, Bộ Thông tin và Truyền thông tổ chức Hội nghị tập huấn nâng cao năng lực truyền thông về phòng chống tác hại thuốc lá.
Ngày thế giới Vì trẻ sinh non 17/11: Nâng cao nhận thức về các vấn đề liên quan đến trẻ sinh non

Ngày thế giới Vì trẻ sinh non 17/11: Nâng cao nhận thức về các vấn đề liên quan đến trẻ sinh non

Ngày thế giới Vì trẻ sinh non năm nay có chủ đề là ‘Hãy cùng nhau lan tỏa thông điệp và hành động vì tương lai của các em'.
Nhật Bản: Nghiên cứu mới mở đường cho mục tiêu giảm nguy cơ mắc bệnh cho trẻ sơ sinh nhẹ cân

Nhật Bản: Nghiên cứu mới mở đường cho mục tiêu giảm nguy cơ mắc bệnh cho trẻ sơ sinh nhẹ cân

Theo các chuyên gia y tế Nhật Bản, tác động của việc trẻ sơ sinh bị thiếu cân cũng có thể ảnh hưởng đến tương lai của thế hệ sau này.
Hà Nội: Chi 1.000 tỷ đồng điều trị đái tháo đường cho người dân

Hà Nội: Chi 1.000 tỷ đồng điều trị đái tháo đường cho người dân

Ước tính, khoảng 500.000 người ở Hà Nội bị đái tháo đường và 1,5 triệu người mắc tiền đái tháo đường.
'Điểm mặt' những loại đồ uống mà người bị tiểu đường nên tránh xa

'Điểm mặt' những loại đồ uống mà người bị tiểu đường nên tránh xa

Có những loại đồ uống mà người bị tiểu đường nên hạn chế sử dụng như nước ngọt có ga, cà phê có đường.
Hình thành Trung tâm chăm sóc sức khỏe khu vực ASEAN ở TP. Hồ Chí Minh

Hình thành Trung tâm chăm sóc sức khỏe khu vực ASEAN ở TP. Hồ Chí Minh

UBND TP. Hồ Chí Minh vừa phê duyệt Đề án 'Phát triển hệ thống y tế TP. Hồ Chí Minh trở thành Trung tâm chăm sóc sức khỏe khu vực ASEAN'.
Phiên bản di động