| Chiếc tủ lạnh được đặt ở bên ngoài nhà hàng của Pauline. Nguồn: Independent |
Minu Pauline, chủ cửa hàng, cho biết cô cảm thấy buộc phải hành động.
“Nếu tôi không làm gì thì cũng sẽ không có điều gì xảy ra”. Minu Pauline, chủ sở hữu của nhà hàng Pappadavada, ở Kochi, miền Nam Ấn Độ, đã quyết định đặt tủ lạnh ngoài nhà hàng sau khi nhìn thấy những người nhặt thực phẩm từ các thùng rác.
Chiếc tủ lạnh – có tên Nanma Maram, nghĩa là "cây phước lành" – dùng để đựng thức ăn dư thừa của nhà hàng. Hiện nơi đặt chiếc tủ lạnh đã trở thành một trung tâm cộng đồng với những người từ khắp nơi trong thành phố đến để đóng góp thực phẩm vào tủ lạnh.
Cô Pauline, 28 tuổi, đã phải suy nghĩ rất nhiều khi nhìn thấy một người phụ nữ tìm kiếm thức ăn trong túi rác. "Tôi đã rất buồn," cô nói với tờ The Independent.
“Hãy tưởng tượng khi bạn chuẩn bị ngủ nhưng thấy quá đói và bạn phải đi ra ngoài để tìm kiếm thức ăn".
Đồng thời, cô nhận ra có rất nhiều thực phẩm bị lãng phí, bao gồm cả trong nhà hàng của mình.
| Chủ nhà hàng Pauline (trái). Nguồn: Independent |
"Tiền bạc là của bạn nhưng nguồn tài nguyên thuộc về xã hội", Pauline nói. "Nếu bạn đang lãng phí tiền của bạn có nghĩa bạn cũng đang lãng phí nguồn lực của xã hội. Đừng lãng phí tài nguyên, đừng lãng phí thức ăn".
Pauline đã đi đến một quyết định là cô phải làm một cái gì đó và nghĩ ra ý tưởng đặt tủ lạnh ở ngoài nhà hàng và khuyến khích khách hàng của mình để vào đó thức ăn mà họ không ăn. Chiếc tủ lạnh không khóa và không có người giám sát, bất cứ ai có nhu cầu để có thể sử dụng nó. Chiếc tủ lạnh này cung cấp thức ăn cho hàng chục người mỗi đêm.
Nhiều người phê phán ý tưởng của cô là điên rồ và thậm chí coi đó như là một “chiêu” lôi kéo khách hàng..
"Tôi biết nó rủi ro," cô nói. "Nhưng đó là vì lợi ích của cộng đồng. Không có gì đã xảy ra trước đây, vì không ai muốn chấp nhận rủi ro. Muốn có sự thay đổi thì phải chấp nhận mạo hiểm".
Pauline cảm thấy vui khi khách đến cửa hàng ngày càng đông và đặc biệt dự án của cô đang truyền cảm hứng cho nhiều người.
"Gần đây tôi đã nhìn thấy hai đứa trẻ bên ngoài tủ lạnh", Pauline nói. "Sau khi chúng rời đi, tôi nhìn vào tủ lạnh và thấy một ít qủa lựu và kẹo bên trong. Tôi rất vui mừng khi thấy các thông điệp được lan truyền cho thế hệ sau."