Đại tiệc BBQ 'Taste of Australia' 2024: Lan toả nét đẹp văn hoá ẩm thực xứ sở chuột túi tại Việt Nam

Ngọc Anh
Tối 17/10, Đại tiệc BBQ Hương vị Australia (Taste of Australia) 2024 tại Hoàng thành Thăng Long - biểu tượng lịch sử của Hà Nội đã diễn ra nhằm tôn vinh ẩm thực, đồ uống và văn hoá xứ sở chuột túi tại Việt Nam.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
Đại tiệc BBQ 'Taste of Australia' 2024: Lan toả nét đẹp văn hoá ẩm thực xứ sở chuột túi
Ông Andrew Goledzinowski, Đại sứ Australia tại Việt Nam phát biểu khai mạc. (Ảnh: Xuân Sơn)

Tham dự sự kiện có ông Andrew Goledzinowski, Đại sứ Australia tại Việt Nam, đầu bếp người Australia gốc Việt Tommy Phạm cùng hơn 2.000 khách mời cùng nhau thưởng thức bữa tiệc ẩm thực phong phú, đặc sắc.

Hương vị Australia 2024 không chỉ là một bữa tiệc ẩm thực, mà còn thể hiện tình hữu nghị ngày càng sâu sắc giữa hai quốc gia. Tại đây, người tham gia có cơ hội thưởng thức nhiều món nướng chuẩn phong cách và hương vị Australia do đầu bếp Tommy Phạm và đội ngũ đến từ khách sạn Daewoo Hà Nội tỉ mỉ chế biến.

Thực đơn gồm nhiều món ăn đặc sắc như sườn bò nướng chậm với sốt mayo chipotle ăn kèm bắp cải muối, thăn bò nướng với sốt bơ ăn kèm salad khoai tây và rau thơm, bánh mì kẹp xúc xích kèm đồ chua và sốt mayo húng láng... Cùng với đó là nhiều loại rượu vang hảo hạng đến từ hơn 20 nhà máy Australia cũng góp mặt tại sự kiện.

Đại tiệc BBQ 'Taste of Australia' 2024: Lan toả nét đẹp văn hoá ẩm thực xứ sở chuột túi
Hương vị Australia 2024 không chỉ là một bữa tiệc ẩm thực mà còn thể hiện tình hữu nghị ngày càng sâu sắc giữa Australia và Việt Nam. (Ảnh: Xuân Sơn)

Phát biểu tại sự kiện, Đại sứ Australia tại Việt Nam Andrew Goledzinowski nhấn mạnh, đây là cơ hội tuyệt vời để hai bên cùng nhau tôn vinh truyền thống và củng cố hơn nữa mối quan hệ song phương. Tình bạn giữa hai quốc gia đã được xây dựng từ quá khứ và còn kéo dài mãi tới tương lai.

Ông Goledzinowski tin tưởng, sự kiện ẩm thực độc đáo này sẽ tiếp tục làm sâu sắc hơn nữa tình hữu nghị giữa hai đất nước.

Năm ngoái, Đại sứ quán Australia tại Việt Nam đã tổ chức Hương vị Australia 2023 vào tối 22/8, nhằm chào mừng kỷ niệm 50 năm ngày thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam-Australia (1973-2023) và chuyến thăm chính thức Việt Nam của Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong. Thực đơn tại ngày hội do đầu bếp kiêm chủ nhà hàng nổi tiếng người Australia gốc Việt, Luke Nguyễn phụ trách.

Đại tiệc BBQ 'Taste of Australia' 2024: Lan toả nét đẹp văn hoá ẩm thực xứ sở chuột túi
Các món ăn như thịt cừu, thịt bò, cá hồi, cá chẽm, thịt kangaroo, đều được chế biến công phu, hòa quyện giữa hương vị đặc trưng của Australia và Việt Nam. (Ảnh: Xuân Sơn)

Chia sẻ với Báo Thế giới và Việt Nam, ông Goledzinowski tự hào khi được tổ chức một sự kiện hiện đại tại một không gian cổ kính, nhuốm màu lịch sử như Hoàng thành Thăng Long.

“Khi ngắm nhìn nơi này, tôi nghĩ về Việt Nam trong quá khứ, còn giờ đây chúng ta đang hướng về tương lai và sự kiện thật sự đã tạo nên một sợi dây kết nối tuyệt diệu”, ông Goledzinowski khẳng định.

Đại tiệc BBQ 'Taste of Australia' 2024: Lan toả nét đẹp văn hoá ẩm thực xứ sở chuột túi
Đầu bếp người Australia gốc Việt Tommy Phạm chia sẻ với báo chí. (Ảnh: Xuân Sơn)

Trong khuôn khổ chương trình, đầu bếp gốc Việt Tommy Phạm cũng bày tỏ niềm vinh dự khi được giới thiệu nền văn hóa tiệc nướng BBQ đầy sôi động của Australia. Sự kiện này không chỉ phản ánh nền ẩm thực phong phú mà còn thể hiện tinh thần cộng đồng và sự sẻ chia trong văn hóa Australia.

Theo anh Tommy Phạm, hành trình ẩm thực của anh bắt đầu từ những công thức nấu ăn của mẹ, để rồi tình yêu với đồ ăn Việt Nam mỗi ngày một lớn dần, theo anh tiến vào đấu trường quốc tế.

Giờ đây, anh vô cùng tự hào khi được đích thân chế biến và hoà quyện hương vị quê nhà vào từng món ăn Australia, trở thành cầu nối giữa nền ẩm thực hai đất nước. Mỗi món đều được chế biến tỉ mỉ, công phu, kết hợp hương vị đặc trưng của hai nước, giúp người dân Việt Nam hiểu hơn về ẩm thực và văn hoá của xứ sở chuột túi.

Đại tiệc BBQ 'Taste of Australia' 2024: Lan toả nét đẹp văn hoá ẩm thực xứ sở chuột túi
Mô hình cầu Sydney được bày biện cùng với đồ ăn Australia. (Ảnh: Xuân Sơn)

Điểm đặc biệt tại sự kiện năm nay là hai mô hình cầu Long Biên và cầu Sydney được bày biện cùng với đồ ăn đầy độc đáo.

Hình ảnh cầu Long Biên biểu tượng cho sức sống mạnh mẽ và lịch sử của Hà Nội, vươn ra để gặp cầu cảng Sydney, kỳ quan kiến ​​trúc đại diện cho tinh thần sôi động của Australia, là sự ẩn dụ cho tình hữu nghị Việt Nam-Australia, được kết nối bằng những cây cầu theo cả nghĩa đen và nghĩa bóng. Qua đó, hai quốc gia cùng nhau tôn vinh các giá trị chung và hướng tới tương lai tươi sáng.

Đại tiệc BBQ 'Taste of Australia' 2024: Lan toả nét đẹp văn hoá ẩm thực xứ sở chuột túi
Bà Hilde Solbakken, Đại sứ Na Uy tại Việt Nam trao đổi với phóng viên Báo Thế giới và Việt Nam. (Ảnh: Ngọc Anh)

Trao đổi với phóng viên Báo Thế giới và Việt Nam, bà Hilde Solbakken, Đại sứ Na Uy tại Việt Nam bày tỏ sự hào hứng khi được tham dự Đại tiệc BBQ Hương vị Austrlia 2024 tại Hoàng thành Thăng Long.Theo bà Solbakken, đây không chỉ là sợi dây gắn kết giữa lịch sử Việt Nam và Australia, mà còn là dịp để người dân hai nước thể hiện tình yêu, sự trân trọng với nền văn hoá độc đáo của mỗi quốc gia.

Hương vị Australia là chuỗi sự kiện thường niên do chính phủ Australia tổ chức tại Việt Nam, nhằm quy tụ các nhà sản xuất, phân phối, bán lẻ, các nhà hàng và tổ chức hàng đầu Việt Nam và Australia. Đây không chỉ là dịp để tất cả mọi người cùng nhau thưởng thức ẩm thực, mà còn tôn vinh tình hữu nghị bền chặt giữa Việt Nam-Australia. Hương vị Australia đóng vai trò như một lời nhắc nhở mạnh mẽ về hành trình, khát vọng chung và tương lai tươi sáng của hai nước.

Một số hình ảnh tại sự kiện:

Đại tiệc BBQ 'Taste of Australia' 2024: Lan toả nét đẹp văn hoá ẩm thực xứ sở chuột túi
Đại tiệc BBQ 'Taste of Australia' 2024: Lan toả nét đẹp văn hoá ẩm thực xứ sở chuột túi
Đại tiệc BBQ 'Taste of Australia' 2024: Lan toả nét đẹp văn hoá ẩm thực xứ sở chuột túi
Đại tiệc BBQ 'Taste of Australia' 2024: Lan toả nét đẹp văn hoá ẩm thực xứ sở chuột túi
Duy trì và phát huy những nét đẹp văn hoá truyền thống Việt Nam tại Đức

Duy trì và phát huy những nét đẹp văn hoá truyền thống Việt Nam tại Đức

Với ý nghĩa duy trì và phát huy bản sắc văn truyền thống của dân tộc Việt Nam, chương trình "Vui hội trăng rằm" đã ...

Những nét văn hoá đặc sắc và ẩm thực truyền thống ASEAN toả sáng tại Tết Trung thu ở Quảng Châu, Trung Quốc

Những nét văn hoá đặc sắc và ẩm thực truyền thống ASEAN toả sáng tại Tết Trung thu ở Quảng Châu, Trung Quốc

Ngày 12/9, tại Quảng Châu, Trung Quốc đã diễn ra Festival Trung thu "Over the moon, touch of ASEAN" nhằm giới thiệu đặc sắc văn ...

Ngày Văn hóa doanh nghiệp Việt Nam lần thứ nhất: Lan toả ý chí, sức mạnh mềm văn hóa kinh doanh Việt ra thế giới

Ngày Văn hóa doanh nghiệp Việt Nam lần thứ nhất: Lan toả ý chí, sức mạnh mềm văn hóa kinh doanh Việt ra thế giới

Chương trình Ngày Văn hóa doanh nghiệp Việt Nam lần thứ nhất với chủ đề “Văn hóa kinh doanh Việt Nam và châu Âu, góc ...

Đại sứ Bỉ đồng chủ trì họp báo Lễ hội văn hoá và ẩm thực Bỉ 2024 tại Hải Phòng

Đại sứ Bỉ đồng chủ trì họp báo Lễ hội văn hoá và ẩm thực Bỉ 2024 tại Hải Phòng

Tiếp nối thành công của những năm trước, Lễ hội Văn hóa và Ẩm thực Bỉ 2024 (B. Fest 2024) sẽ trở lại lần thứ ...

Xem nhiều

Đọc thêm

Học sinh TP. Hồ Chí Minh nghỉ Tết Nguyên đán 11 ngày

Học sinh TP. Hồ Chí Minh nghỉ Tết Nguyên đán 11 ngày

Hơn 1,7 triệu học sinh TP. Hồ Chí Minh nghỉ Tết Nguyên đán 2025 trong thời gian 11 ngày, từ 24 tháng Chạp đến hết mùng 5 tháng Giêng năm ...
Tiềm năng to lớn cho đầu tư xã hội trong lộ trình chuyển đổi xanh

Tiềm năng to lớn cho đầu tư xã hội trong lộ trình chuyển đổi xanh

Quá trình chuyển đổi năng lượng sạch mở ra nhiều cơ hội cho đầu tư xã hội. Việt Nam cần áp dụng các phương pháp hiệu quả để thu hút ...
ECOWAS muốn 3 nước Sahel trở lại, sẽ dùng 'sự khôn ngoan và ngoại giao' để tạo khác biệt

ECOWAS muốn 3 nước Sahel trở lại, sẽ dùng 'sự khôn ngoan và ngoại giao' để tạo khác biệt

Lợi ích và phúc lợi của người dân Burkina Faso, Mali và Niger vẫn là ưu tiên hàng đầu của các nhà lãnh đạo ECOWAS.
Selena Gomez đính hôn với bạn trai nghệ sĩ

Selena Gomez đính hôn với bạn trai nghệ sĩ

Ngôi sao 32 tuổi Selena Gomez mới nhận lời cầu hôn của nhạc sĩ Benny Blanco sau hơn một năm hẹn hò.
Toàn văn phát biểu của Tổng Bí thư Tô Lâm tại Lễ kỷ niệm 80 năm ngày truyền thống Tổng cục Chính trị Quân đội nhân dân Việt Nam

Toàn văn phát biểu của Tổng Bí thư Tô Lâm tại Lễ kỷ niệm 80 năm ngày truyền thống Tổng cục Chính trị Quân đội nhân dân Việt Nam

Tổng Bí thư Tô Lâm, Bí thư Quân ủy Trung ương dự và phát biểu tại Lễ kỷ niệm 80 năm ngày truyền thống Tổng cục Chính trị Quân đội ...
Nga-Ấn Độ: Chiều sâu của quan hệ đối tác

Nga-Ấn Độ: Chiều sâu của quan hệ đối tác

Chuyến thăm Nga của Bộ trưởng Quốc phòng Ấn Độ một lần nữa cho thấy chiều sâu của mối quan hệ đối tác quân sự truyền thống giữa New Dehli ...
Kỷ niệm 80 năm ngày thành lập Quân đội Nhân dân Việt Nam tại LB Nga

Kỷ niệm 80 năm ngày thành lập Quân đội Nhân dân Việt Nam tại LB Nga

Trong không khí trang trọng, những người đồng chí, đồng đội, đối tác cùng nhau ôn lại chặng đường phát triển của Quân đội Nhân dân Việt Nam.
Kỷ niệm 80 năm ngày thành lập Quân đội Nhân dân Việt Nam tại Brazil

Kỷ niệm 80 năm ngày thành lập Quân đội Nhân dân Việt Nam tại Brazil

Đại sứ Bùi Văn Nghị điểm lại hành trình 80 năm xây dựng và trưởng thành của Quân đội Nhân dân Việt Nam, gắn liền với những chiến công vang dội...
Bồi dưỡng nâng cao kiến thức về thông tin đối ngoại và kỹ năng truyền thông trong kỷ nguyên mới

Bồi dưỡng nâng cao kiến thức về thông tin đối ngoại và kỹ năng truyền thông trong kỷ nguyên mới

Từ 11-12/12, Bộ Ngoại giao và Đại sứ quán Australia tổ chức 'Khóa bồi dưỡng nâng cao kiến thức về thông tin đối ngoại và kỹ năng truyền thông'.
Việt Nam cam kết mạnh mẽ đóng góp vào nỗ lực cứu trợ nhân đạo của Liên hợp quốc

Việt Nam cam kết mạnh mẽ đóng góp vào nỗ lực cứu trợ nhân đạo của Liên hợp quốc

Thứ trưởng Ngoại giao Đỗ Hùng Việt đánh giá cao vai trò và hiệu quả thiết thực của CERF trong việc hỗ trợ nhiều nước ứng phó với khủng hoảng nhân đạo.
Venezuela tổ chức các hoạt động kỷ niệm 35 năm thiết lập quan hệ ngoại giao với Việt Nam

Venezuela tổ chức các hoạt động kỷ niệm 35 năm thiết lập quan hệ ngoại giao với Việt Nam

Venezuela luôn chào đón và rộng mở cánh cửa với Việt Nam, nhất là thúc đẩy hợp tác trên các lĩnh vực hai nước có lợi thế và đang có nhu cầu.
Thứ trưởng Thường trực Bộ Ngoại giao Nguyễn Minh Vũ hội kiến Tổng Cục trưởng Hợp tác phát triển quốc tế quốc gia Trung Quốc

Thứ trưởng Thường trực Bộ Ngoại giao Nguyễn Minh Vũ hội kiến Tổng Cục trưởng Hợp tác phát triển quốc tế quốc gia Trung Quốc

Hai bên nhất trí cho rằng, các dự án hợp tác phát triển mang lại giá trị biểu tượng tốt đẹp cho quan hệ Việt Nam-Trung Quốc...
Đại sứ quán Việt Nam sẵn sàng hỗ trợ bảo hộ công dân tại Syria trong trường hợp khẩn cấp

Đại sứ quán Việt Nam sẵn sàng hỗ trợ bảo hộ công dân tại Syria trong trường hợp khẩn cấp

Đại sứ quán Việt Nam tại Iran kiêm nhiệm Syria sáng 8/12 cảnh báo công dân Việt Nam không nên đến Syria vào thời điểm này.
Hồ sơ Di cư Việt Nam 2023: Để chính sách song hành với thực tiễn bảo đảm quyền của người di cư

Hồ sơ Di cư Việt Nam 2023: Để chính sách song hành với thực tiễn bảo đảm quyền của người di cư

Theo Phó Cục trưởng Cục Lãnh sự, Hồ sơ Di cư Việt Nam 2023 cho thấy những kết quả đạt được trong xây dựng hoàn thiện chính sách liên quan đến di cư.
Đại diện Phái đoàn IOM: Hồ sơ Di cư Việt Nam 2023 phản ánh nỗ lực thúc đẩy di cư an toàn

Đại diện Phái đoàn IOM: Hồ sơ Di cư Việt Nam 2023 phản ánh nỗ lực thúc đẩy di cư an toàn

Theo Quyền Trưởng đại diện Phái đoàn IOM, Hồ sơ Di cư Việt Nam 2023 đã góp phần củng cố vị thế quốc gia đi đầu trong việc triển khai Thỏa thuận GCM.
Công bố Hồ sơ Di cư Việt Nam với nhiều nội dung mới lần đầu tiên được cập nhật

Công bố Hồ sơ Di cư Việt Nam với nhiều nội dung mới lần đầu tiên được cập nhật

Sáng ngày 29/10, tại Hà Nội, Bộ Ngoại giao Việt Nam phối hợp với Tổ chức Di cư quốc tế (IOM) tổ chức Hội thảo công bố Hồ sơ Di cư Việt Nam 2023.
Công dân Việt Nam tại Trung Đông cần chủ động tìm nơi trú ẩn

Công dân Việt Nam tại Trung Đông cần chủ động tìm nơi trú ẩn

Theo thông tin mới nhất từ cơ quan đại diện Việt Nam tại khu vực Trung Đông, các công dân Việt Nam hiện vẫn đang an toàn.
Đại sứ quán Việt Nam khuyến cáo cộng đồng người Việt đang sinh sống, học tập và làm việc tại Israel

Đại sứ quán Việt Nam khuyến cáo cộng đồng người Việt đang sinh sống, học tập và làm việc tại Israel

Căn cứ tình hình tại Israel và để đảm bảo an toàn về con người và tài sản, Đại sứ quán Việt Nam gửi thông báo đến cộng đồng người Việt tại Israel.
Tìm hiểu các nguyên tắc trong việc lựa chọn thực đơn chiêu đãi đối ngoại

Tìm hiểu các nguyên tắc trong việc lựa chọn thực đơn chiêu đãi đối ngoại

Chiều 22/3, đã diễn ra sinh hoạt chuyên đề với chủ đề 'Các nguyên tắc trong việc lựa chọn thực đơn chiêu đãi đối ngoại'.
Khám phá văn hóa giao tiếp của đất nước vạn đảo Indonesia (Phần 2)

Khám phá văn hóa giao tiếp của đất nước vạn đảo Indonesia (Phần 2)

Là một quốc gia Đông Nam Á, Indonesia gần gũi với Việt Nam, nhưng nước này có 86% dân số theo Hồi giáo tạo nên khác biệt trong văn hoá giao tiếp.
Khám phá văn hóa giao tiếp của đất nước vạn đảo Indonesia (Phần 1)

Khám phá văn hóa giao tiếp của đất nước vạn đảo Indonesia (Phần 1)

Là quốc gia Đông Nam Á nên Indonesia gần gũi với Việt Nam, nhưng 86% dân số nước này theo Hồi giáo tạo nên khác biệt trong văn hoá giao tiếp.
Những điều cần biết để không bỡ ngỡ khi đến xứ sở hoa tulip Hà Lan

Những điều cần biết để không bỡ ngỡ khi đến xứ sở hoa tulip Hà Lan

Khi gặp một người Hà Lan bất kì, thật khó để nhận xét về địa vị hay khả năng tài chính của họ thông qua vẻ bề ngoài...
Đôi điều cần biết về văn hóa giao tiếp ở Bỉ - 'trái tim của châu Âu'

Đôi điều cần biết về văn hóa giao tiếp ở Bỉ - 'trái tim của châu Âu'

Cùng khám phá đôi nét về văn hóa giao tiếp và con người Bỉ để hiểu rõ hơn về đất nước được coi là 'trái tim châu Âu' qua bài viết dưới đây!
Những nước nào có Ngày Quốc khánh trong tháng 12?

Những nước nào có Ngày Quốc khánh trong tháng 12?

Trong tháng 12 có 12 quốc gia kỷ niệm Ngày Quốc khánh, bao gồm Romania, Lào, UAE, Thái Lan, Phần Lan, Burkina Faso, Kenya, Bhutan, Niger, Qatar...
Đại sứ Saadi Salama: Văn hóa 'bắc nhịp cầu' ngoại giao

Đại sứ Saadi Salama: Văn hóa 'bắc nhịp cầu' ngoại giao

Đại sứ Palestine, Trưởng đoàn Ngoại giao tại Việt Nam trả lời phỏng vấn bên lề tiệc trưa giao lưu giữa các vị Đại sứ của đoàn Ngoại giao ngày 11/12.
Quốc vụ khanh Ba Lan: Việt Nam đang đi đúng 'đường ray' phát triển, có công thức thiết yếu để thành công

Quốc vụ khanh Ba Lan: Việt Nam đang đi đúng 'đường ray' phát triển, có công thức thiết yếu để thành công

Mối quan hệ giữa Ba Lan và Việt Nam rất đặc biệt vì hai nước có quan hệ ngoại giao trong một thời gian dài, năm 2025 sẽ tròn 75 năm.
Đại sứ Marcos A. Bednarski - Tiếp nối hành trình hợp tác hữu nghị, bền vững Việt Nam-Argentina

Đại sứ Marcos A. Bednarski - Tiếp nối hành trình hợp tác hữu nghị, bền vững Việt Nam-Argentina

Đại sứ quán Argentina tại Việt Nam tổ chức gặp gỡ báo chí, chia sẻ về những hoạt động đầu tiên trong nhiệm kỳ công tác của Đại sứ Marcos A. Bednarski
Mang hương vị quê hương đến Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024

Mang hương vị quê hương đến Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024

Baoquocte.vn. Đại sứ Philippines và Đại biện lâm thời Đại sứ quán Thái Lan tại Việt Nam đã trả lời phỏng vấn với Báo Thế giới và Việt Nam tại Liên hoan Ẩm thực quốc tế ...
Hương sắc Indonesia tại Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024

Hương sắc Indonesia tại Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024

Baoquocte.vn. Đại sứ quán Indonesia tại Việt Nam đã biến Liên hoan Ẩm thực quốc tế thành cơ hội giới thiệu di sản văn hóa phong phú.
Đoàn đại sứ châu Phi thăm Đền thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh và khu Công nghệ cao Hoà Lạc

Đoàn đại sứ châu Phi thăm Đền thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh và khu Công nghệ cao Hoà Lạc

Đoàn Đại sứ, cán bộ Ngoại giao các nước châu Phi tại Việt Nam dâng hương tại Đền thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh trên núi Tản Viên, huyện Ba Vì và thăm Khu CNC ...
Phiên bản di động