Đầu bếp khách sạn Metropole tiết lộ việc chuẩn bị tiệc phục vụ 2 nhà lãnh đạo Trump - Kim

Một đầu bếp ở khách sạn Metropole đã chia sẻ về quá trình chuẩn bị các món ăn phục vụ Tổng thống Mỹ Donald Trump và Chủ tịch Triều Tiên Kim Jong-un trong hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều lần 2 diễn ra ở Hà Nội. 
Theo dõi Baoquocte.vn trên
tiet lo qua trinh chuan bi tiec phuc vu 2 nha lanh dao trump kim tai ha noi “Quý bà áo hồng” Triều Tiên tái xuất trước thềm thượng đỉnh Trump - Kim
tiet lo qua trinh chuan bi tiec phuc vu 2 nha lanh dao trump kim tai ha noi Mỹ phát hành đồng xu kỷ niệm cho cuộc gặp Trump - Kim tại Hà Nội

Trong cuộc trả lời phỏng vấn trang tin China News Weekly ngày 24/3, đầu bếp điều hành tại khách sạn Metropole Paul Smart đã kể về quá trình chuẩn bị bàn tiệc phục vụ 2 nhà lãnh đạo Mỹ - Triều trong thời gian họp thượng đỉnh ở Hà Nội ngày 27 - 28/2.

Ông Smart cho biết, ông hơi thất vọng vì bữa trưa ngày 28/2 đã được chuẩn bị sẵn sàng nhưng 2 nhà lãnh đạo lại không ở lại dùng bữa.

Ông Smart kể rằng, quá trình chuẩn bị bữa ăn có sự tham gia của đầu bếp đến từ 2 bên Mỹ và Triều Tiên. Đầu bếp này cho biết, những người bên phía Triều Tiên khá “bí ẩn nhưng rất chuyên nghiệp”. Họ làm việc rất tỉ mỉ và sẽ nếm thử toàn bộ các món mà đội ngũ của ông Smart chuẩn bị một giờ trước khi bữa tiệc bắt đầu để đảm bảo các món ăn được an toàn.

tiet lo qua trinh chuan bi tiec phuc vu 2 nha lanh dao trump kim tai ha noi
Ông Trump và ông Kim dùng bữa tối ngày 27/2 tại khách sạn Metropole, Hà Nội. (Nguồn: KCNA)

Phía Triều Tiên thậm chí mang theo các nguyên liệu bao gồm bò Wagyu, kimchi (loại rau lên men), gan ngỗng, sâm và nước quả hồng để chuẩn bị cho bữa tiệc.

Theo ông Smart, các nhân viên Triều Tiên tiết lộ rằng, trứng cá muối, tôm hùm và gan ngỗng là một số món ăn ưa thích của ông Kim.

Dù bữa trưa ngày 28/2 không diễn ra, nhưng ông Trump và ông Kim đã ăn tối cùng nhau vào ngày 27/2.  Họ đã dùng bò bít tết và kim chi lên men trong quả lê.

Mặc dù ông Smart đã từng cân nhắc sẽ thêm một chút hương vị Việt Nam vào thực đơn, nhưng ông đã từ bỏ ý định này sau khi “cân nhắc kỹ lưỡng”.

“Tôi cố gắng giữ cho hương vị được trung hòa và làm các món đơn giản nhưng ngon để phù hợp với khẩu vị của 2 bên”, ông Smart nói, bổ sung rằng, ông phục vụ phần lớn các món ăn phương Tây cho 2 lãnh đạo.

Ông Smart cũng cho biết, các đầu bếp của Mỹ và Triều Tiên cùng tham gia quá trình chế biến đã có sự hợp tác rất dễ chịu và hiệu quả.

Trước đó, trong cuộc trả lời phỏng vấn AFP hồi đầu tháng, ông Smart tiết lộ rằng, ông Trump muốn miếng bít tết vừa chín, còn ông Kim thích ăn hơi tái hoặc rất tái.

Từ việc chuẩn bị thực đơn cho 2 nhà lãnh đạo, ông Smart cho rằng, nhà lãnh đạo Triều Tiên là người thích thưởng thức đồ ăn và quan tâm đến chất lượng của thực phẩm.

Trong khi Tổng thống Mỹ không giấu giếm sự yêu thích với thức ăn nhanh, thì sở thích ăn uống của ông Kim vẫn là điều bí ẩn. Truyền thông Phương Tây trước đây từng đưa tin rằng, ông Kim dường như rất thích phô mai, đặc biệt là loại Emmental, có nguồn gốc từ Thụy Sỹ, nơi ông được cho là đã du học khi còn nhỏ.

Ông Kenji Fujimoto, đầu bếp người Nhật Bản tự nhận là đầu bếp riêng cho gia đình ông Kim từ năm 1989 tới 2002, từng tiết lộ rằng, ông Kim và cha - cố lãnh đạo Kim Jong-il, dường như rất thích ăn sushi, đặc biệt là bụng cá ngừ.

tiet lo qua trinh chuan bi tiec phuc vu 2 nha lanh dao trump kim tai ha noi Chuyện an ninh tại thượng đỉnh Mỹ - Triều

Kinh nghiệm Singapore tổ chức Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều lần thứ nhất có thể để lại những bài học quan trọng cho ...

tiet lo qua trinh chuan bi tiec phuc vu 2 nha lanh dao trump kim tai ha noi Đồng xu "Hòa bình thế giới" kỷ niệm cuộc gặp lịch sử Mỹ - Triều có gì khác thường?

Năm ngoái, ngay trước thềm hội nghị thượng đỉnh lịch sử đầu tiên giữa Tổng thống Mỹ Donald Trump và nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un tại ...

tiet lo qua trinh chuan bi tiec phuc vu 2 nha lanh dao trump kim tai ha noi Ra mắt sách về ông Trump trước thềm Thượng đỉnh Mỹ - Triều lần hai

Nhằm giúp công chúng và các nhà hoạch định chính sách có thêm góc nhìn để hiểu hơn về Tổng thống Mỹ Donald Trump, cuối ...

 

(theo Dân trí/SCMP)

Xem nhiều

Đọc thêm

Việt Nam luôn coi trọng và dành ưu tiên cao cho việc củng cố, tăng cường quan hệ với Campuchia

Việt Nam luôn coi trọng và dành ưu tiên cao cho việc củng cố, tăng cường quan hệ với Campuchia

Chủ tịch Quốc hội khẳng định Đảng, Nhà nước Việt Nam luôn coi trọng và dành ưu tiên cao cho việc củng cố, tăng cường quan hệ Việt Nam-Campuchia.
Việt Nam-Malaysia: Thúc đẩy, phát huy hiệu quả tiềm năng hợp tác trong bối cảnh bước vào giai đoạn phát triển mới

Việt Nam-Malaysia: Thúc đẩy, phát huy hiệu quả tiềm năng hợp tác trong bối cảnh bước vào giai đoạn phát triển mới

Tổng Bí thư tiếp Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Phát triển Nông thôn, Chủ tịch đảng UMNO và các lãnh đạo cấp cao trong Liên minh cầm quyền tại Malaysia.
Phu nhân Tổng Bí thư Tô Lâm thăm Viện Tim quốc gia Malaysia

Phu nhân Tổng Bí thư Tô Lâm thăm Viện Tim quốc gia Malaysia

Phu nhân Ngô Phương Ly bày tỏ sự cảm phục, quý trọng tinh thần yêu nghề, hết lòng chăm sóc bảo vệ sức khỏe người dân của các y sĩ, ...
Thêm nhiều điều kiện đối với việc xét tuyển đại học bằng học bạ

Thêm nhiều điều kiện đối với việc xét tuyển đại học bằng học bạ

Dự thảo thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy chế tuyển sinh trình độ đại học, tuyển sinh trình độ cao đẳng ngành Giáo dục Mầm ...
Tổng Bí thư Tô Lâm thăm Tập đoàn dầu khí quốc gia Malaysia

Tổng Bí thư Tô Lâm thăm Tập đoàn dầu khí quốc gia Malaysia

Tổng Bí thư Tô Lâm đề nghị Petronas sớm xây dựng chiến lược, thúc đẩy đầu tư, kinh doanh tại Việt Nam, tăng cường hợp tác trên lĩnh vực năng ...
Đợt trục xuất lớn nhất lịch sử nước Mỹ cận kề, lao động nhập cư phấp phỏng trước giờ G

Đợt trục xuất lớn nhất lịch sử nước Mỹ cận kề, lao động nhập cư phấp phỏng trước giờ G

Các ngành công nghiệp như nông nghiệp, giải trí và khách sạn...có thể là những ngành chịu tác động lớn nhất bởi lệnh trục xuất lao động nhập cư của ...
Thêm nhiều điều kiện đối với việc xét tuyển đại học bằng học bạ

Thêm nhiều điều kiện đối với việc xét tuyển đại học bằng học bạ

Dự thảo thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy chế tuyển sinh trình độ đại học, tuyển sinh trình độ cao đẳng ngành Giáo dục Mầm non.
Cuộc thi viết 'Những kỷ niệm sâu sắc về thầy cô và mái trường' 2024: Lan tỏa những câu chuyện đẹp về tình thầy trò

Cuộc thi viết 'Những kỷ niệm sâu sắc về thầy cô và mái trường' 2024: Lan tỏa những câu chuyện đẹp về tình thầy trò

Cuộc thi viết 'Những kỷ niệm sâu sắc về thầy cô và mái trường' 2024 đã tạo sự kết nối tình cảm giữa thầy với trò, giữa nhà trường với học sinh.
Người thầy dạy học sinh bằng nhân cách của chính mình

Người thầy dạy học sinh bằng nhân cách của chính mình

Người thầy phải trở nên tự tin, tự chủ và tự cập nhật bản thân, để AI chỉ là một trợ lý thông thái...
Trường Tiểu học Dịch Vọng A đón nhận Cờ thi đua của Chính phủ

Trường Tiểu học Dịch Vọng A đón nhận Cờ thi đua của Chính phủ

50 năm qua là hành trình tự hào và cũng là nền tảng vững chắc để Trường Tiểu học Dịch Vọng A tiếp tục vươn xa.
Bộ trưởng GD&ĐT: Không cấm dạy thêm nhưng cấm những hành vi vi phạm đạo đức nhà giáo

Bộ trưởng GD&ĐT: Không cấm dạy thêm nhưng cấm những hành vi vi phạm đạo đức nhà giáo

Bộ trưởng GD&ĐT Nguyễn Kim Sơn cho biết, chủ trương là không cấm dạy thêm nhưng cấm những hành vi vi phạm đạo đức của nhà giáo.
Ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11): Tình yêu thương, sự trung thực, lòng thiện lương làm nên vẻ đẹp của người thầy

Ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11): Tình yêu thương, sự trung thực, lòng thiện lương làm nên vẻ đẹp của người thầy

Người thầy phải chú trọng giáo dục học sinh về đạo đức, lối sống, sự bao dung và trách nhiệm xã hội.
Dự án y tế AI giảm gánh nặng chữa bệnh cho cư dân bản địa Australia

Dự án y tế AI giảm gánh nặng chữa bệnh cho cư dân bản địa Australia

Dự án y tế Healthy Connections nhằm giải quyết những thách thức trong việc tiếp cận dịch vụ y tế cơ bản của cư dân vùng hẻo lánh ở phía Tây Australia.
Phát động chiến dịch chung tay phòng chống bệnh sốt xuất huyết năm thứ 14

Phát động chiến dịch chung tay phòng chống bệnh sốt xuất huyết năm thứ 14

Chiến dịch 'JUMBO VAPE - Chung tay phòng chống bệnh sốt xuất huyết' nhằm tuyên truyền phòng chống bệnh sốt xuất huyết trên toàn quốc vừa được phát động.
Tăng thuế thuốc lá: Chìa khóa bảo vệ sức khỏe người dân Việt Nam

Tăng thuế thuốc lá: Chìa khóa bảo vệ sức khỏe người dân Việt Nam

Ngày 21/11, Bộ Thông tin và Truyền thông tổ chức Hội nghị tập huấn nâng cao năng lực truyền thông về phòng chống tác hại thuốc lá.
Ngày thế giới Vì trẻ sinh non 17/11: Nâng cao nhận thức về các vấn đề liên quan đến trẻ sinh non

Ngày thế giới Vì trẻ sinh non 17/11: Nâng cao nhận thức về các vấn đề liên quan đến trẻ sinh non

Ngày thế giới Vì trẻ sinh non năm nay có chủ đề là ‘Hãy cùng nhau lan tỏa thông điệp và hành động vì tương lai của các em'.
Nhật Bản: Nghiên cứu mới mở đường cho mục tiêu giảm nguy cơ mắc bệnh cho trẻ sơ sinh nhẹ cân

Nhật Bản: Nghiên cứu mới mở đường cho mục tiêu giảm nguy cơ mắc bệnh cho trẻ sơ sinh nhẹ cân

Theo các chuyên gia y tế Nhật Bản, tác động của việc trẻ sơ sinh bị thiếu cân cũng có thể ảnh hưởng đến tương lai của thế hệ sau này.
Hà Nội: Chi 1.000 tỷ đồng điều trị đái tháo đường cho người dân

Hà Nội: Chi 1.000 tỷ đồng điều trị đái tháo đường cho người dân

Ước tính, khoảng 500.000 người ở Hà Nội bị đái tháo đường và 1,5 triệu người mắc tiền đái tháo đường.
Phiên bản di động