| TIN LIÊN QUAN | |
 | Món canh giải nhiệt |
| Bài thuốc từ các loại đậu |
Theo Chinanews.com, những người thể hàn, tay chân lạnh quanh năm, thường xuyên đau lưng, hay tiêu chảy được khuyên là không nên uống loại nước này. Nước đậu xanh sẽ làm gia tăng các triệu chứng trên, thậm chí còn dẫn đến các bệnh khác.
Nhóm thứ hai là người già, trẻ em và những người thể lực yếu. Bởi đậu xanh có chứa nhiều protein hơn so với thịt gà. Các protein phân tử cao cần phải nhờ enzyme chuyển đổi thành các peptit và axit amin cho cơ thể dễ hấp thụ.
 |
| Đậu xanh. (Nguồn: Hakan Foods) |
Trong khi, nhóm người này có khả năng tiêu hóa kém hơn bình thường, vì vậy sẽ rất khó tiêu hóa protein của đậu xanh trong một thời gian ngắn và dễ gây tiêu chảy do khó tiêu.
Nhóm thứ ba là những người đang dùng nhiều loại thuốc. Bởi các thành phần trong thuốc như canxi hay kali có thể sẽ liên kết với đậu xanh tạo kết tủa, từ đó làm giảm tác dụng của thuốc, ảnh hưởng đến việc điều trị.
Vậy bạn nên thưởng thức loại nước đậu xanh trong những ngày Hè nóng bức đúng cách như thế nào?
Các chuyên gia chỉ ra rằng, vỏ đậu có tác dụng giải nhiệt còn nhân đậu lại có tác dụng giải độc. Do đó, nếu chỉ muốn giải nhiệt, bạn chỉ cần đun sôi đậu, để lửa lớn trong khoảng 10 phút, không nên đun quá lâu. Làm theo cách này, nước đậu sẽ có màu xanh trong.
Nếu muốn giải độc, tốt nhất là đun đậu thật kỹ. Loại nước này sẽ đục hơn loại trên, nhưng lại có hiệu quả giải độc tốt hơn.
Ngoài ra, những người có lá lách, dạ dày yếu không nhất định phải uống nước đậu, có thể chọn một cách khác là đun đậu xanh với gạo để nấu thành cháo.
 | Cẩn trọng khi uống nước hoa quả Trong số các loại trái cây, dừa và cam là hai loại quả thông dụng và được người dân sử dụng nhiều để giải nhiệt. ... |
 | Loại bỏ độc tố trong cơ thể Những chất độc có thể vào cơ thể bạn thông qua không khí bạn thở, thực phẩm bạn ăn và nước uống hàng ngày... thậm ... |
 | Uống nước từ... không khí! Tại sa mạc Negev ở Israel, khô cằn nứt nẻ như muôn sa mạc khác, người ta bắt đầu khai thác được nước uống từ... ... |
