Giá cà phê hôm nay 28/12: Toàn sàn ngập sắc đỏ, arabica lao dốc mạnh, chịu áp lực robusta tìm hướng tăng

Sản lượng cà phê toàn cầu ước tính tăng 6,6 triệu bao lên 172,8 triệu bao vào niên vụ 2022/2023, trong khi tiêu thụ chỉ cao hơn 800 nghìn bao so với mức 167,9 triệu bao của niên vụ trước, theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA).

Nga mở 'mặt trận mới' loại bỏ USD, khỏi bận tâm về đòn trừng phạt liên hoàn từ phương Tây Giá vàng hôm nay 28/12: Giá vàng vượt ngưỡng 1.800 USD, nghịch lý Fed càng nỗ lực, lạm phát càng 'phi nhanh', Trung Quốc góp sức đẩy giá Không phải Mỹ hay châu Âu, kinh tế Trung Quốc vẫn là động lực phục hồi đáng tin cậy của thế giới năm 2023?

Giá cà phê trong nước hôm nay 28/12 giảm 100 đồng/kg tại một số địa phương thu mua trọng điểm. (Nguồn: Newtimes)

Giá cà phê hôm nay 28/12

Giá cà phê thế giới đỏ rực, arabica giảm mạnh ngay phiên đầu tiên sàn giao dịch trở lại giao dịch sau kỳ nghỉ Lễ Giáng sinh và Năm mới.

USDA dự báo, vụ thu hoạch cà phê robusta của Brazil sẽ tiếp tục mở rộng để đạt kỷ lục 22,8 triệu bao, tăng 1,1 triệu bao. Các số liệu phân tích kỹ thuật cho thấy, các chỉ số tiếp tục cho tín hiệu trung tính, xu hướng giá chưa xác lập rõ nét trong ngắn hạn. Dự kiến, giá cà phê robusta còn giằng co tích lũy trước khi tìm hướng tăng tới vùng giá 1890 – 1900 đang là vùng kháng cự khá vững của giá cà phê robusta.

Sàn New York mở cửa muộn nhưng đã chứng kiến một phiên giá giảm mạnh, khối lượng giao dịch khá tốt. Trong khi đó, Chỉ số USDX giảm so với đồng Real của Brazil, tỷ giá này đã kìm hãm đà bán của nhà sản xuất góp phần hỗ trợ cho nhịp tăng phục hồi của cà phê arabica.

Tuy nhiên, USDA dự báo vụ thu hoạch cà phê arabica ở Brazil được dự báo tăng 3,4 triệu bao lên 39,8 triệu bao, tuy nhiên, thấp hơn nhiều so với các vụ gần đây trong chu kỳ hai năm một lần của nước này, đạt đỉnh gần 50 triệu bao.

Các chỉ số kỹ thuật, cho thấy tín hiệu động lượng tăng giá của arabica vẫn còn. Dự kiến trong ngắn hạn, giá arabica có thể tăng dò kháng cự với mục tiêu gần trước mắt là vùng 174 – 175.

Kết thúc phiên giao dịch ngày 27/12, giá cà phê robusta trên sàn ICE Futures Europe London kỳ hạn giao hàng tháng 3/2023 giảm 3 USD (0,16%), giao dịch tại 1.875 USD/tấn. Trong khi, kỳ hạn giao tháng 5/2023 giảm 4 USD (0,22%), giao dịch tại 1.845 USD/tấn. Khối lượng giao dịch thấp.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York giảm mạnh. Kỳ hạn giao tháng 3/2023 giảm 5,0 Cent/lb (2,91%), giao dịch tại 167 Cent/lb. Trong khi, kỳ hạn giao tháng 5/2023 giảm 2,8 Cent/lb (3,47%), giao dịch tại 166,8 Cent/lb. Khối lượng giao dịch trên trung bình.

Thông tin thị trường cà phê

Giá cà phê trong nước hôm nay 28/12 giảm 100 đồng/kg tại một số địa phương thu mua trọng điểm.

Giá trung bình	Thay đổi
FOB (TP. HCM)	1.905	Trừ lùi: +55
ĐẮK LẮK	40.600	- 100
LÂM ĐỒNG	40.000	- 100
GIA LAI	40.700	- 100
ĐẮK NÔNG	40.700	- 100

Đơn vị tính: VND/kg | FOB: USD/tấn

FOB một thuật ngữ viết tắt trong tiếng Anh của cụm từ Free On Board, nghĩa là Miễn trách nhiệm Trên Boong tàu nơi đi còn gọi là "Giao lên tàu".

Trừ lùi là mức giá mà bên mua trừ vào giá của bên bán. Thường là do vấn đề về chất lượng và thương hiệu.

(Nguồn: Giacaphe.com)

Đồng USD giảm nhẹ trong bối cảnh thị trường nghỉ lễ Giáng sinh. Tuy nhiên, thị trường còn kỳ vọng, Fed sẽ tăng lãi suất ít hơn sau khi dữ liệu về chi phí tiêu dùng cá nhân (PCE) lõi được công bố vào tuần trước, cho thấy nền kinh tế Mỹ đang dần hạ nhiệt. Giới đầu tư dự đoán Fed sẽ tăng lãi suất ít hơn và nhu cầu tài sản rủi ro của các nhà đầu tư đang được cải thiện.

Trong khi đó, tình hình dịch bệnh ở Trung Quốc không có dấu hiệu suy giảm khi số ca nhiễm Covid – 19 tiếp tục tăng đã gây ra quan ngại về nhu cầu tiêu thụ giảm, gây áp lực giảm giá lên cà phê robusta.

Hiệp hội Cà phê - Cacao (VICOFA) cho biết, sản lượng cà phê niên vụ 2021 - 2022 (từ 1/10/2021 đến 30/9) ước tính khoảng 1,73 triệu tấn, thay đổi không đáng kể so với niên vụ trước đó.

Tổng diện tích trồng không đổi, khoảng 600.000 ha Thời tiết thuận lợi, mưa đúng thời điểm trong giai đoạn gieo trồng, ra hoa, thu hái nên chất lượng tốt, đồng đều, tỉ lệ hạt trên sàn cao.

Theo Bộ NN&PTNT ngành cà phê Việt Nam đã phát triển vượt bậc cả về diện tích, năng suất, sản lượng, từng bước xây dựng công nghiệp chế biến cà phê hiện đại, đa dạng sản phẩm, phù hợp thị hiếu thị trường. Nhiều tiến bộ đã được áp dụng vào sản xuất như: giống mới, kỹ thuật thâm canh, tưới nước tiết kiệm, trồng xen, thiết kế cảnh quan, sơ chế, bảo quản, sản xuất có chứng nhận và nhất là tái canh cà phê đã góp phần cải thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm cà phê.

Việt Nam đã hình thành công nghiệp chế biến cà phê nhân xuất khẩu, cà phê rang xay, cà phê hòa tan và hệ thống kho bảo quản 2,36 triệu tấn/năm.

Đưa cà phê Việt Nam hướng tới phát triển bền vững, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã tham mưu xây dựng và triển khai một số chính sách hỗ trợ phát triển như: Đề án phát triển cà phê bền vững, Đề án tái canh cà phê, Đề án sản phẩm quốc gia “Cà phê Việt Nam chất lượng cao”, thành lập Ban chỉ đạo tái canh cà phê, Ban Điều phối ngành hàng cà phê Việt Nam.

Để sản xuất cà phê bền vững, nhiều địa phương đã phát triển trồng xen cà phê với các loại cây trồng khác như bơ, điều, sầu riêng… cho lợi nhuận trồng thêm từ hàng chục tới hàng trăm triệu đồng mỗi ha. Cùng với đó, nhiều cơ sở, đơn vị đã tích cực đăng ký chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu tập thể được bảo hộ, nhãn hiệu chứng nhận được bảo hộ. Ngoài ra, việc xây dựng mã số vùng trồng đang được ngành nông nghiệp triển khai ở các địa phương.