| Giá heo hơi hôm nay 20/11: Giá heo hơi cao nhất 55.000 đồng/kg, hộ chăn nuôi 'chóng mặt' vì giá. (Nguồn: Pinterest) |
Giá heo hơi hôm nay 20/11
* Tại khu vực miền Bắc, thị trường heo hơi ghi nhận giảm cao nhất 6.000 đồng/kg trong tuần qua.
Cụ thể, sau khi giảm 2.000 đồng/kg, thương lái tại Bắc Giang đang giao dịch heo hơi với giá 53.000 đồng/kg.
Các tỉnh Yên Bái, Lào Cai, Nam Định, Hà Nam, Ninh Bình, Hưng Yên, Thái Nguyên, Phú Thọ, Vĩnh Phúc và Tuyên Quang cùng giảm 3.000 đồng/kg xuống còn 52.000 - 53.000 đồng/kg.
Mức giá 52.000 đồng/kg được ghi nhận tại Hà Nội và Thái Bình sau khi giảm lần lượt 5.000 đồng/kg và 6.000 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc dao động trong khoảng 52.000 - 53.000 đồng/kg.
* Thị trường khu vực miền Trung, Tây Nguyên giảm từ 1.000 đồng/kg đến 4.000 đồng/kg.
Theo đó, thương lái tại Quảng Trị, Quảng Nam, Đắk Lắk và Ninh Thuận đang thu mua heo hơi trong khoảng 53.000 - 54.000 đồng/kg, giảm nhẹ 1.000 đồng/kg.
Heo hơi tại Quảng Bình và Khánh Hòa đang được giao dịch ở cùng mức 54.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg.
Giá heo hơi tại Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh và Quảng Ngãi ghi nhận giảm 3.000 đồng/kg còn 52.000 đồng/kg.
Bình Thuận và Thừa Thiên Huế hiện đang neo tại mức 51.000 đồng/kg và 54.000 đồng/kg, giảm 4.000 đồng/kg.
Hiện tại, giá thu mua heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên dao động trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg.
* Tại miền Nam, giá heo hơi ghi nhận giảm 1.000 - 4.000 đồng/kg.
Hiện tại, sau khi cùng giảm 1.000 đồng/kg, giá heo hơi tại Bình Phước, Đồng Nai, TP HCM, Bình Dương, Đồng Tháp, Vĩnh Long, Tiền Giang và Bạc Liêu neo tại mức 53.000 đồng/kg.
Thương lái tại Tây Ninh và An Giang đang cùng giao dịch heo hơi với giá 53.000 đồng/kg, giảm lần lượt 2.000 đồng/kg và 3.000 đồng/kg.
Heo hơi tại Long An và Vũng Tàu đang được thu mua với giá tương ứng là 52.000 đồng/kg và 53.000 đồng/kg, cùng giảm 4.000 đồng/kg.
Giá heo hơi khu vực miền Nam hôm nay dao động trong khoảng 51.000 - 55.000 đồng/kg.
Giá heo hơi liên tục lên xuống thất thường khiến cả người chăn nuôi lẫn người tiêu dùng chóng mặt.
Trên thực tế, có thời điểm khủng hoảng thừa, giá heo hơi xuất chuồng chỉ đạt hơn 20.000 đồng/kg nhưng có thời điểm thiếu hụt nguồn cung, đẩy giá heo hơi tăng lên trên 100.000 đồng/kg. Việc giá tăng quá cao, hay giảm quá thấp đều tác động mạnh tới nền kinh tế. Bởi trong tổng cơ cấu ngành chăn nuôi của nước ta, chăn nuôi heo chiếm trên 60% giá trị.
Ngoài ra, thịt heo cũng là thực phẩm chủ đạo trong cơ cấu bữa ăn hàng ngày của người tiêu dùng Việt. Trong cơ cấu các loại thịt đến năm 2025, thịt heo chiếm khoảng 63 - 65%.
Sở dĩ thị trường thịt heo thiếu ổn định là do sản xuất chưa theo tín hiệu thị trường. Hiện tỷ lệ chăn nuôi nhỏ lẻ ở nước ta vẫn đang khá cao (chiếm 60%). Một bất cập nữa của ngành chăn nuôi đó là quá phụ thuộc vào nguyên liệu thức ăn chăn nuôi nhập khẩu.
Hơn 1 năm nay, giá heo chịu áp lực lớn từ giá thức ăn chăn nuôi liên tục tăng. Đây là lý do khiến giá heo tăng cao nhưng người chăn nuôi lại không mừng và lo sợ tái đàn thời gian qua.
Không chủ động được nguồn cung và thức ăn chăn nuôi, nên việc bình ổn giá thịt heo là bài toán khó, làm đau đầu nhiều bộ, ngành liên quan. Trong khi đó, thị trường thịt heo lại diễn ra một nghịch lý giữa giá heo hơi xuất chuồng và giá thịt bán ngoài chợ.