| Giá tiêu hôm nay 7/12, đi ngang, thấp nhất 83.500đ/kg. (Nguồn: Wonder Black Pepper) |
Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước đi ngang ở một số địa phương, giao dịch từ 83.500 - 85.500 đ/kg.
Cụ thể, giá tiêu hôm nay tại Gia Lai thấp nhất thị trường khi ở mức 83.500 đ/kg.
Giá tiêu hôm nay tại các tỉnh Đồng Nai (84.000 đ/kg); Đắk Nông, Đắk Lắk (84.500 đ/kg); Bình Phước (85.000 đ/kg) và Bà Rịa - Vũng Tàu ở ngưỡng cao nhất là 85.500 đ/kg.
Thị trường hồ tiêu diễn biến phức tạp với những phiên tăng giảm nối tiếp nhau. Tuy nhiên đà tăng của hồ tiêu trong tháng 12/2021 được đánh giá là bền vững với dự đoán sớm cán mốc 90.000 đồng/kg.
Trong những nguyên nhân ảnh hưởng đến đà tăng của hồ tiêu, nhiều nhất phải kể đến là do nguồn cung toàn cầu giảm, tiếp đó nguồn cung bị chậm, lạm phát tăng cao.
Việt Nam đang là quốc gia sản xuất và xuất khẩu hồ tiêu lớn nhất thế giới, khi chiếm tới 60% tổng sản lượng hồ tiêu được giao dịch trên toàn cầu. Tuy nhiên có nghịch lý là người tiêu dùng mua ăn hàng ngày nhưng lại không để ý hay cũng không biết đó là hồ tiêu của Việt Nam.
Lý do là Việt Nam chủ yếu xuất hồ tiêu thô nên thương hiệu ít người để ý. VTV dẫn chứng, Công ty kinh doanh gia vị Bagdat Baharat có nhà máy chế biến rộng hơn 20.000 m2 ở Thổ Nhĩ Kỳ. Để đáp ứng nhu cầu thị trường, đều đặn mỗi tháng doanh nghiệp nhập 4 container tiêu từ Việt Nam. Cả cung ứng trong nước và xuất khẩu, Bagdat Baharat hầu như chỉ nhập tiêu từ Việt Nam, không lấy từ bất kỳ nơi nào khác.
"Tiêu nhập từ Việt Nam thường thơm hơn các nước khác, chất lượng khá ổn định và giá cả lại phải chăng", ông Yuksel Danaci - Tổng gám đốc Công ty Bagdat Baharat nói.
Theo đánh giá chung, dù là loại nào, tiêu Việt Nam cũng đều được đánh giá cao bởi mùi thơm và nhất là sau khi xay, màu sắc thường sáng hơn tiêu các nước khác. Đây là điều khiến người tiêu dùng đặc biệt ưa thích.
Tuy nhiên, được các nhà buôn ưa chuộng là vậy nhưng trên thị trường, tiêu Việt Nam thực tế vẫn không được mấy người tiêu dùng biết đến. Bởi tiêu Việt vẫn chủ yếu phải gửi mình vào thương hiệu của các nhà nhập khẩu.
Có những nông sản của Việt Nam như hạt tiêu hiện nay đang chiếm phần lớn thị phần của thế giới nhưng không chỉ người nước ngoài mà chính những người Việt Nam nhiều khi cũng không biết được điều đó. Đây không phải là điều lạ khi mà nhiều nông sản của Việt Nam có giá trị, nhưng việc thổi hồn cho các nông sản đó lại đang phó mặc cả cho các nhà nhập khẩu nước ngoài.
Đây đang là hiện trạng khá "buồn" của hồ tiêu Việt Nam sau bao năm dẫn đầu thế giới trong ngành hàng này.
Còn theo Vietnambiz, nhận định về thị trường trong thời gian tới, Do sản lượng sụt giảm nên từ đầu năm đến nay, xuất khẩu hồ tiêu của ba nước cung cấp hàng đầu là Việt Nam, Brazil và Indonesia đều thấp hơn đáng kể so với cùng kỳ năm ngoái.
Cụ thể, sản lượng tiêu xuất khẩu của Việt Nam và Brazil lần lượt giảm 5% và 3,7% trong 10 tháng, trong khi đó sản lượng xuất khẩu của Indonesia giảm đến 22,5% sau 9 tháng.
Dự kiến trong tháng cuối năm nay và đầu năm 2022, nguồn cung eo hẹp tại Việt Nam và các nước sản xuất lớn sẽ tiếp tục hỗ trợ giá hồ tiêu trên thị trường quốc tế.
Bên cạnh đó, chi phí sản xuất tăng cao, nhất là phân bón, xăng dầu, giá cước vận chuyển…, dự kiến cũng sẽ tác động lên giá hồ tiêu trong thời gian tới.