Italy cảnh báo về mức độ an toàn của thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng (TPCN) ngày nay đã hiện diện nhiều hơn trong xu hướng tiêu dùng của xã hội hiện đại. 
Theo dõi Baoquocte.vn trên
TIN LIÊN QUAN
italy canh bao ve muc do an toan cua thuc pham chuc nang Hàn Quốc: Thực phẩm chức năng đứng đầu danh sách mua online
italy canh bao ve muc do an toan cua thuc pham chuc nang Khai mạc Ngày hội Thực phẩm chức năng quốc tế 2013

Thống kê sơ bộ cho thấy hiện có khoảng 90.000 loại TPCN khác nhau, với doanh số lên đến 30 tỷ USD ở Mỹ và khoảng 3 tỷ USD tại thị trường Italy. Tuy nhiên, những con số này không khỏa lấp được những nghi ngại về hiệu quả và mức độ an toàn của loại thực phẩm trên.

Tại Italy, nhóm nghiên cứu về sức khỏe và chất lượng sống thuộc Hiệp hội Khoa học Đời sống (FISV) và Công ty Nghiên cứu Dược lý (SIF) cùng 5 công ty khác đã phối hợp nghiên cứu sâu về TPCN.

italy canh bao ve muc do an toan cua thuc pham chuc nang
Thực phẩm chức năng không phải thuốc chữa bệnh. (Nguồn: Food Manufacture)

Bước đầu, các nghiên cứu cho thấy, do được xác định không phải là thuốc chữa bệnh nên nhiều loại TPCN có chứa các chất đặc biệt đã được bán mà không có chỉ định của bác sỹ và không bị ràng buộc phải chứng minh được hiệu quả, mức độ an toàn đối với người sử dụng.

Bên cạnh đó, những sản phẩm này cũng không được bảo đảm về việc không chứa mầm bệnh như các loại virus, vi khuẩn hoặc các chất độc hại như kim loại nặng, chất hóa học. Đây là những kẽ hở trong việc quản lý sản xuất, kinh doanh TPCN.

Nhóm nghiên cứu của Italy cho rằng, những công dụng thực sự của TPCN đối với sức khỏe, sự dễ dàng trong việc mua và sử dụng, nguy cơ lạm dụng thực phẩm này đang đòi hỏi phải có sự quan lý chặt chẽ của các nước đối với sự phát triển quá nhanh của ngành sản xuất trên.

italy canh bao ve muc do an toan cua thuc pham chuc nang Việt Nam tổ chức Ngày hội thực phẩm chức năng quốc tế

Từ ngày 27-29/9/2013, tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Việt Nam (Giảng Võ, Hà Nội), Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam ...

italy canh bao ve muc do an toan cua thuc pham chuc nang Hiểu đúng về thực phẩm chức năng

Được coi là thành tựu bứt phá của y học hiện đại, thực phẩm chức năng (TPCN) - functional food - đã xuất hiện ...

italy canh bao ve muc do an toan cua thuc pham chuc nang Đổ xô đi bán hàng đa cấp

Từ đầu năm 2008 đến nay, ở Tiền Giang có không ít người đã đổ xô vào "vòng xoáy" bán hàng đa cấp thực phẩm ...

(theo TTXVN)

Đọc thêm

Colombia 'ăn miếng trả miếng', tuyên bố áp thuế 100% đối với hàng Ecuador

Colombia 'ăn miếng trả miếng', tuyên bố áp thuế 100% đối với hàng Ecuador

Colombia quyết định tăng mạnh thuế nhập khẩu từ Ecuador để đáp trả động thái tương tự từ Quito.
Lebanon-Israel đồng ý đối thoại tại Mỹ, nỗ lực hạ nhiệt xung đột

Lebanon-Israel đồng ý đối thoại tại Mỹ, nỗ lực hạ nhiệt xung đột

Ngày 10/4, Lebanon và Isreal nhất trí tổ chức cuộc gặp đầu tiên tại Washington dưới sự trung gian của Mỹ.
Quảng bá tiềm năng du lịch Việt Nam tại Pakistan

Quảng bá tiềm năng du lịch Việt Nam tại Pakistan

Từ ngày 7 - 8/4, Đại sứ quán Việt Nam đã tham dự Hội chợ du lịch quốc tế tại Islamabad (Pakistan).
Đàm phán Mỹ-Iran tại Pakistan: Khó đạt bước đột phá

Đàm phán Mỹ-Iran tại Pakistan: Khó đạt bước đột phá

Hai phái đoàn cấp cao Mỹ và Iran đã tới Pakistan để nối lại đối thoại sau xung đột kéo dài 6 tuần, song triển vọng đạt đột phá vẫn ...
Thuế quan của Tổng thống Trump tiếp tục đối mặt phép thử pháp lý mới

Thuế quan của Tổng thống Trump tiếp tục đối mặt phép thử pháp lý mới

Ngày 11/4, Tòa án Thương mại quốc tế Mỹ nghe các lập luận liên quan đến nỗ lực lật ngược các mức thuế tạm thời 10% mà chính quyền Tổng ...
Văn hóa chợ quê thời số hóa

Văn hóa chợ quê thời số hóa

Những phiên chợ quê vốn được xem là không gian giao thương truyền thống bắt đầu chuyển mình trong thời số hoá...
Gần 1.000 bác sĩ, thạc sĩ, tiến sĩ tốt nghiệp Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch

Gần 1.000 bác sĩ, thạc sĩ, tiến sĩ tốt nghiệp Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch

Sáng 10/4, Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch tổ chức lễ tốt nghiệp sau đại học năm 2025, trao bằng cho 945 tân khoa.
Tăng cường kiểm tra, chuẩn bị kỹ lưỡng từ sớm, từ xa để tổ chức tốt Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026

Tăng cường kiểm tra, chuẩn bị kỹ lưỡng từ sớm, từ xa để tổ chức tốt Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026

Bộ GD&ĐT tổ chức Hội nghị tập huấn nhằm tăng cường kiểm tra, bảo đảm an ninh cho Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026.
Đại biểu Quốc hội đề xuất cấm hoặc hạn chế trẻ em sử dụng mạng xã hội

Đại biểu Quốc hội đề xuất cấm hoặc hạn chế trẻ em sử dụng mạng xã hội

Đại biểu Quốc hội đưa ra đề xuất nghiên cứu cấm hoặc hạn chế trẻ em sử dụng mạng xã hội để bảo vệ sức khỏe và an toàn của trẻ.
Hôm nay (10/4), học sinh Hà Nội bắt đầu đăng ký thi vào lớp 10

Hôm nay (10/4), học sinh Hà Nội bắt đầu đăng ký thi vào lớp 10

Học sinh Hà Nội chính thức bước vào giai đoạn đăng ký dự tuyển vào lớp 10 THPT công lập từ ngày 10/4 đến 17/4.
Để sinh viên có sự chuẩn bị tốt khi bước vào thị trường lao động quốc tế

Để sinh viên có sự chuẩn bị tốt khi bước vào thị trường lao động quốc tế

Ngày 9/4, workshop 'CV Mentoring – English CV and Interviews' đã thu hút đông đảo sinh viên tham gia, mở ra cơ hội rèn luyện kỹ năng ứng tuyển bằng tiếng Anh.
Hà Nội: Những điểm mới trong tuyển sinh đầu cấp năm học 2026-2027

Hà Nội: Những điểm mới trong tuyển sinh đầu cấp năm học 2026-2027

Theo Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Hà Nội, năm học 2026-2027, Hà Nội áp dụng nhiều điểm mới về tuyển sinh đầu cấp.
Hãy cẩn trọng với sự tràn lan của các loại thuốc giảm cân Ozempic giá rẻ dưới dạng thuốc generic ở châu Á

Hãy cẩn trọng với sự tràn lan của các loại thuốc giảm cân Ozempic giá rẻ dưới dạng thuốc generic ở châu Á

Thuốc semaglutide giá rẻ hơn khi bằng sáng chế hết hạn là tin tốt cho người mắc bệnh tiểu đường. Nhưng việc quản lý lỏng lẻo cũng đồng nghĩa với nguy cơ lạm dụng bởi ...
Nghiên cứu mới: Sản phẩm chức năng có thực sự hiệu quả trong chống lão hóa?

Nghiên cứu mới: Sản phẩm chức năng có thực sự hiệu quả trong chống lão hóa?

Kết quả nghiên cứu mới về việc liệu sản phẩm chức năng có thực sự hiệu quả trong chống lão hóa?
Ăn quả bơ đúng cách để kiểm soát cholesterol và bảo vệ tim mạch

Ăn quả bơ đúng cách để kiểm soát cholesterol và bảo vệ tim mạch

Bác sĩ Kin Yuen (Trung tâm y khoa Đại học California, Mỹ) cho biết, bơ là lựa chọn đáng chú ý khi bạn quan tâm tới sức khỏe tim mạch.
Phụ nữ ở độ tuổi nào cần cẩn trọng khi uống cà phê để bảo vệ nội tiết?

Phụ nữ ở độ tuổi nào cần cẩn trọng khi uống cà phê để bảo vệ nội tiết?

Sau tuổi 40, cà phê không chỉ ảnh hưởng đến mức độ tỉnh táo mà còn có thể làm rối loạn nội tiết nếu uống sai cách.
Chuối xanh với chuối chín: Lựa chọn nào tốt hơn cho sức khỏe đường huyết?

Chuối xanh với chuối chín: Lựa chọn nào tốt hơn cho sức khỏe đường huyết?

Thành phần dinh dưỡng của chuối thay đổi khi quả chuyển từ xanh sang chín. Tùy nhu cầu cá nhân, bạn có thể lựa chọn loại chuối phù hợp.
Da đầu tiết nhiều dầu: 5 giải pháp đơn giản giúp tóc luôn sạch khỏe

Da đầu tiết nhiều dầu: 5 giải pháp đơn giản giúp tóc luôn sạch khỏe

Da đầu dầu khiến tóc nhanh bết? Khám phá 5 cách đơn giản giúp kiểm soát bã nhờn, giữ tóc sạch khỏe và giảm tình trạng tóc dầu hiệu quả.
Phiên bản di động