Khai mạc Festival Tinh hoa phở Việt: Thương hiệu vươn tầm thế giới
Thành Long
21:13 | 18/04/2025
Tối 18/4, tại Hoàng thành Thăng Long, Hà Nội, Festival Phở 2025 với chủ đề "Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số" chính thức khai mạc với sự tham dự của gần 200 khách mời, bao gồm đại diện các cơ quan ngoại giao, tổ chức quốc tế và đông đảo người dân, du khách trong nước và quốc tế.
Với chủ đề “Tinh hoa Phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số”, Festival Phở 2025 là sự kiện văn hóa ẩm thực quy mô lớn. (Ảnh: Thành Long)
Lễ khai mạc có sự tham dự (từ phải sang trái): Ông Trần Sỹ Thanh, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND TP Hà Nội; Ông Triệu Thế Hùng, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Văn hóa, Giáo dục của Quốc hội; Bà Vũ Thị Bích Ngọc, Phu nhân Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Ngoại giao Bùi Thanh Sơn; Bà Vũ Thu Hà, Phó Chủ tịch UBND Thành phố Hà Nội. (Ảnh: Thành Long)
Đại biểu thực hiện nghi thức khai mạc Festival Phở 2025 "Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số". (Ảnh: Thành Long)
Các đại biểu và du khách được trải nghiệm không gian triển lãm "Câu chuyện Phở", tái hiện hành trình phát triển của phở Việt qua từng giai đoạn lịch sử; trải nghiệm không gian gánh phở xưa với những quán phở thời bao cấp đến những thương hiệu phở nổi tiếng vươn tầm thế giới. (Ảnh: Thành Long)
Các đại biểu được chứng kiến quy trình chế biến món phở cuốn do chính những đầu bếp hàng đầu thực hiện. (Ảnh: Thành Long)
Theo chia sẻ của những người thực hiện, đây là món phở cuốn dài nhất từng được làm ra với chiều dài là 10m. (Ảnh: Thành Long)
Dù là món ăn quen thuộc nhưng hàng ngàn người dân Thủ đô vẫn đổ về Hoàng Thành để được chứng kiến và thưởng thức những tô phở thơm ngon nức tiếng. (Ảnh: Thành Long)
Festival Phở 2025 diễn ra trong 3 ngày, từ 18-20/4 tại Hoàng thành Thăng Long.
Không chỉ có những món phở của Hà Nội, Festival còn có cả những đặc sản phở nổi tiếng của những địa phương khác như phở vịt từ Lạng Sơn. (Ảnh: Thành Long)
Những thực khách ngoại quốc cũng không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của phở. (Ảnh: Thành Long)
Festival còn có nhiều thương hiệu phở Hà Nội đã làm nên tên tuổi của ẩm thực Thủ đô như: Phở Thìn Bờ Hồ, Phở Tư Lùn, Phở Hoàng Gia, Phở Vân Cù… (Ảnh: Thành Long)
Tối 18/4, Hà Nội có mưa nhẹ nhưng không thể cản bước tình yêu đối với phở của người dân Hà Nội. (Ảnh: Thành Long)
Không chỉ tôn vinh vẻ đẹp, trí tuệ của nữ doanh nhân Việt Nam, cuộc thi còn góp phần quảng bá hình ảnh Gia Lai – địa phương đăng cai Năm Du lịch quốc gia ...
Giải thưởng Sách quốc gia năm nay gây ấn tượng đặc biệt bởi Giải A được trao cho cuốn sách 'Lịch sử Việt Nam bằng hình' và bộ sách 'Lịch sử văn minh thế giới'.
Trong bối cảnh điện ảnh Việt ít khi thử sức với nhạc kịch, 'Cảm ơn người đã thức cùng tôi' của đạo diễn Chung Chí Công xuất hiện như một nỗ lực quý giá.
Mạng lưới các nhà ngoại giao nữ Việt Nam cùng Học viện Ngoại giao tổ chức Lễ ra mắt cuốn sách “Các nhà ngoại giao nữ Việt Nam: Phác thảo chân dung và hồi ức”.
Nhằm đáp ứng nhu cầu của độc giả, Boston Corner chính thức ra mắt vào ngày 7/3 đánh dấu sự xuất hiện của một không gian tri thức quốc tế dành cho độc giả Việt.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương, Hội Xuất bản Việt Nam tổ chức Lễ trao Giải thưởng Sách Quốc gia lần thứ VIII.
Khi các tác giả trẻ Việt Nam bắt đầu tìm được tiếng nói riêng trong không gian xuất bản và sáng tạo nội dung, Lê Nhật Nam nổi lên như một gương mặt tiêu biểu.
Việc thực nghiệm thiết bị bay không người lái (UAV) nhằm nghiên cứu khả năng ứng dụng công nghệ trong công tác quản lý và tổ chức lễ hội tại Chùa Hương.
Nhà hát Nghệ thuật truyền thống TP. Đà Nẵng đang tổ chức nhiều chuyến lưu diễn tại các địa phương nhằm tuyên truyền về cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI.
Phó Thủ tướng Mai Văn Chính nhấn mạnh vai trò của văn hóa như sức mạnh nội sinh, nền tảng tinh thần và động lực phát triển đất nước trong kỷ nguyên mới.
