Lee’s Sandwiches trở về Việt Nam

Sau gần 30 năm lăn lộn và thành công trên xứ người, gia đình họ Lê đã trở về quê hương, mang theo thương hiệu Lee's Sandwiches nổi tiếng của mình
Theo dõi Baoquocte.vn trên
Ông Lê Văn Chiêu - người con cả của gia đình họ Lê tại cửa hàng Lee's Coffee tại TP.HCM


Ở xứ người

Câu chuyện về sự thành công của hệ thống cửa hàng bánh mì thịt Lee's Sandwiches không còn lạ đối với nhiều người Việt sinh sống tại Mỹ và người dân bản xứ. Đó là từ khi ông Lê Văn Chiêu - con trai cả của gia đình ông Lê Văn Ba -  đến Mỹ vào năm 1979, bắt đầu làm công việc bán thịt với tiền công 8 USD/giờ. Năm 1981, ông Chiêu mua chiếc xe tải đầu tiên chở thực phẩm đi bán hàng cho sinh viên, công nhân viên ở các công ty. Đến năm 1982, người em trai Henry Le mua được một chiếc xe tải chở thức ăn khác và sau đó Công ty Lee Bros.Foodservices, Inc được thành lập (gia đình đã chọn cái tên "Lee Bros" thay vì "Le Bros" bởi vì nó dễ hiểu hơn tại Mỹ). Từ khởi đầu này đã hình thành nên công ty phân phối thực phẩm công nghiệp lớn nhất tại miền Bắc California.

Ông Lê Văn Ba mở cửa hàng mang tên Lee's Sandwiches đầu tiên vào năm 1983. Năm năm sau đó ông chọn một ngã tư lớn để khai trương Lee's Sandwiches Shop cung cấp dịch vụ đầy đủ với việc mở rộng những thức ăn khác ngoài bánh mì thịt Việt Nam. Những người con trong gia đình này đã tiếp tục phát triển Lee's Sandwiches thành những cửa hàng không chỉ bán bánh mì kẹp thịt kiểu Việt Nam mà còn phục vụ những món sandwich truyền thống của người Mỹ, rồi cà phê đá đặc trưng của người Việt Nam, trà Thái và nhiều món ngon khác... Chăm chỉ làm việc và không ngừng học hỏi đã trở thành truyền thống của gia đình này. Hiện nay, đã có 36 cửa hàng Lee's Sandwiches tại 4 bang của Mỹ, trong đó có 10 cửa hàng là nhượng quyền kinh doanh thương hiệu. Theo kế hoạch, đến cuối năm 2008 sẽ có 40 cửa hàng này tại Mỹ. Lee's Sandwiches Shop được đánh giá là một trong những chuỗi nhà hàng tăng trưởng nhanh nhất tại miền Tây nước Mỹ và nhận được nhiều giải thưởng như giải "Doanh nghiệp thành công trong vùng" của Hội đồng Quản trị doanh nghiệp nhỏ năm 2003. Đó cũng là năm ông Lê Văn Chiêu được quận Cam bầu chọn là "Nhân vật kinh doanh trong năm", nằm trong danh sách "Top 50" chuỗi cửa hàng thực phẩm tại Mỹ vào năm 2005...

Trở về Việt Nam

Ông Lê Văn Chiêu - Tổng giám đốc Công ty TNHH TM DV Lê Tâm tại Việt Nam - cho biết cửa hàng Lee's Coffee tại TP.HCM là cửa hàng đầu tiên "ra riêng" bên ngoài nước Mỹ của thương hiệu này. Đơn giản vì tại Mỹ, thương hiệu cà phê Lee chỉ được bán chung trong các cửa hàng Lee's Sandwiches. Chưa có đối tác nhượng quyền thương mại ở Việt Nam, nhà họ Lê đã hợp tác cùng nhãn hiệu bánh mì DeliManjoo (Hàn Quốc) để mở ra những cửa hàng Lee's Coffee tại Việt Nam và tiếp theo sẽ là Hàn Quốc, Nhật, Trung Quốc, Đài Loan... "Chúng tôi cũng sẽ mở các cửa hàng Lee's Sandwiches tại Việt Nam nhưng phải tìm mặt bằng rộng hơn, từ 400m2 trở lên để phục vụ đầy đủ các món ăn của mình như tại Mỹ và hy vọng sẽ khai trương trong thời gian sớm nhất. Song song đó,

Hiện nay, nhà máy chế biến cà phê của gia đình Lê tại Mỹ chạy hết công suất 5 tấn cà phê bột/ngày. Trong nhiều năm qua, Lee's Sandwiches đã tặng nhiều bánh mì thịt của mình cho các tổ chức, nhóm hoạt động phi lợi nhuận cũng như cung cấp thực phẩm cho gia đình các nạn nhân gặp thiên tai như bão Katrina ở Mỹ, động đất ở Mexico, lũ lụt ở Việt Nam...

chúng tôi cũng sẽ phát triển việc nhượng quyền thương mại khi có đối tác phù hợp", ông Lê Văn Chiêu nói.

Cà phê theo kiểu Lee's tại trung tâm TP.HCM có giá bán 39.000 đồng/ly (giá bán tại Mỹ là 2,5 USD/ly). Toàn bộ cà phê tại Lee's Coffee ở Việt Nam được mang về từ nhà máy chế biến ở Mỹ với hương vị trộn lẫn giữa "gu" cà phê đậm đặc của người Việt Nam với sở thích cà phê khá nhẹ của người Mỹ. Món cà phê sữa đá đông đặc của Lee's có thể sử dụng ngay sau khi để ra ngoài khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc rã đông bằng lò viba.

Dự án quay về kinh doanh trên quê hương đã được người con trai cả của gia đình họ Lê này khởi động từ 2 năm trước. Từ nghiên cứu thị trường, đào tạo nhân viên và tìm kiếm mặt bằng để đến nay, cửa hàng đầu tiên trong hệ thống này mới chính thức ra mắt. Ông cũng là người chịu trách nhiệm phát triển hệ thống ra bên ngoài Mỹ trong khi 8 anh em còn lại và 13 anh em của gia đình vợ cùng nhau chăm lo, phát triển hệ thống Lee's Sandwiches tại Mỹ. Hỏi bí quyết thành công, ông Lê Văn Chiêu cười: "Không có gì là bí mật. Chúng ta phải làm sao để phục vụ tốt khách hàng, làm cho khách hàng tin tưởng vào chúng ta. Để làm được việc đó, phải luôn học hỏi và nghiên cứu không ngừng, chịu khó và cần cù làm việc thì sẽ thành công. Ở Mỹ hay Việt Nam hiện nay đều có nhiều cơ hội cho các bạn trẻ khởi nghiệp. Riêng ngành công nghiệp thực phẩm của Việt Nam chỉ mới bắt đầu nên sẽ có nhiều cơ hội phát triển mạnh trong tương lai". Kế hoạch phát triển Lee's Sandwiches trở thành một thương hiệu toàn cầu thông qua việc nhượng quyền thương mại trên toàn thế giới đang dần dần được hiện thực hóa.

Theo Thanh Niên.

Đọc thêm

UNCLOS 1982 tạo môi trường để Việt Nam bảo vệ chủ quyền tại Biển Đông

UNCLOS 1982 tạo môi trường để Việt Nam bảo vệ chủ quyền tại Biển Đông

UNCLOS tạo dựng một môi trường hòa bình để Việt Nam bảo vệ vững chắc chủ quyền, quyền chủ quyền và quyền tài phán của Việt Nam ở Biển Đông.
Những con số ấn tượng của Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam năm 2024

Những con số ấn tượng của Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam năm 2024

Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024 đã diễn ra thành công rất tốt đẹp, bảo đảm an ninh, an toàn và để lại những con số ấn ...
Hai đồng nghiệp người Hàn Quốc cùng nhau trúng số hơn 17 tỷ đồng

Hai đồng nghiệp người Hàn Quốc cùng nhau trúng số hơn 17 tỷ đồng

Nhờ được bạn đồng nghiệp 'mách' mua ngay vé số, một người đàn ông ở tỉnh Gyeonggi (Hàn Quốc) may mắn trúng thưởng 1 tỷ Won (17,5 tỷ đồng).
Dự báo thời tiết ngày mai (24/12): Bắc Bộ trời rét, vùng núi cao khả năng có băng giá; Nam Trung Bộ mưa vừa, mưa to, cục bộ mưa rất to

Dự báo thời tiết ngày mai (24/12): Bắc Bộ trời rét, vùng núi cao khả năng có băng giá; Nam Trung Bộ mưa vừa, mưa to, cục bộ mưa rất to

Thông tin dự báo thời tiết các khu vực ngày mai (24/12) từ Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia.
Đội tuyển Việt Nam đến Singapore, chuẩn bị cho bán kết ASEAN Cup 2024

Đội tuyển Việt Nam đến Singapore, chuẩn bị cho bán kết ASEAN Cup 2024

Đội tuyển Việt Nam Việt Nam có mặt tại Singapore để chuẩn bị cho trận bán kết lượt đi gặp chủ nhà, trong khuôn khổ giải vô địch Đông Nam ...
Lịch cúp điện Long An  hôm nay ngày 24/12/2024

Lịch cúp điện Long An hôm nay ngày 24/12/2024

Thông tin lịch cúp điện tại Long An theo từng khu vực được cập nhật mới nhất từ Điện lực miền Nam ngày 24/12/2024.
Những con bài nặng ký của Thổ Nhĩ Kỳ

Những con bài nặng ký của Thổ Nhĩ Kỳ

Chuyến thăm của Chủ tịch EC Ursula von der Leyen tới Ankara là cơ hội để Thổ Nhĩ Kỳ nâng tầm ảnh hưởng và mở thêm cơ hội gia nhập EU.
Nga-Ấn Độ: Chiều sâu của quan hệ đối tác

Nga-Ấn Độ: Chiều sâu của quan hệ đối tác

Chuyến thăm Nga của Bộ trưởng Quốc phòng Ấn Độ một lần nữa cho thấy chiều sâu của mối quan hệ đối tác quân sự truyền thống giữa New Dehli và Moscow.
Thỏa thuận ngừng bắn Israel-Hezbollah: Con đường dài hòa giải

Thỏa thuận ngừng bắn Israel-Hezbollah: Con đường dài hòa giải

Việc Israel và Hezbollah chấp thuận thỏa thuận ngừng bắn làm dấy lên hy vọng có thể tạo hiệu ứng hòa giải cho các 'điểm nóng' xung đột dai dẳng khác.
Xung đột Nga-Ukraine: Tình thế 'bên miệng hố chiến tranh', nguy cơ Thế chiến III và kịch bản đàm phán

Xung đột Nga-Ukraine: Tình thế 'bên miệng hố chiến tranh', nguy cơ Thế chiến III và kịch bản đàm phán

Những ngày gần đây, xung đột Nga-Ukraine có bước leo thang mới khó lường, cuộc chiến tên lửa căng thẳng, rộ lên cảnh báo nguy cơ Thế chiến III.
Bắc Âu-Baltic: Nỗ lực hợp tác hay chia rẽ?

Bắc Âu-Baltic: Nỗ lực hợp tác hay chia rẽ?

Tăng cường hợp tác an ninh giữa các nước láng giềng trong khu vực là chủ đề chính của Hội nghị thượng đỉnh các nước Bắc Âu và Baltic...
Kiến tạo lòng tin, thúc đẩy đối thoại

Kiến tạo lòng tin, thúc đẩy đối thoại

ADMM+ ngày càng thể hiện vai trò là nền tảng cho hợp tác trên thực tế và có ý nghĩa giữa ASEAN với các nước bên ngoài khu vực trong lĩnh vực an ninh.
Truyền thông quốc tế đưa tin đậm nét về Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024

Truyền thông quốc tế đưa tin đậm nét về Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024

Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024 đã thu hút sự chú ý lớn từ truyền thông quốc tế, khẳng định vị thế của Việt Nam trong hợp tác quốc phòng toàn cầu.
Ukraine tăng gia sản xuất vũ khí tầm xa 'cây nhà lá vườn' để tấn công sâu vào lãnh thổ Nga

Ukraine tăng gia sản xuất vũ khí tầm xa 'cây nhà lá vườn' để tấn công sâu vào lãnh thổ Nga

Để giảm phụ thuộc viện trợ quân sự phương Tây và tăng khả năng phản công, Ukraine đang mở rộng kho vũ khí tầm xa có thể tấn công lãnh thổ Nga.
Ấn Độ-Indonesia: Làm sâu sắc nền tảng của tầm nhìn chung về Ấn Độ Dương-Thái Bình Dương

Ấn Độ-Indonesia: Làm sâu sắc nền tảng của tầm nhìn chung về Ấn Độ Dương-Thái Bình Dương

Khi Ấn Độ Dương-Thái Bình Dương nổi lên như tâm chấn địa chính trị của thế kỷ XXI, Ấn Độ và Indonesia thúc đẩy quan hệ đối tác hàng hải chiến lược.
Nga và 'biến cố' Syria: Chấp nhận tổn thất lớn, bước lùi tạm thời vì đại cục

Nga và 'biến cố' Syria: Chấp nhận tổn thất lớn, bước lùi tạm thời vì đại cục

Mặc dù sự sụp đổ của chính quyền đồng minh ở Syria là tổn thất khó bù đắp đối với Nga nhưng Moscow có thể không còn lựa chọn nào khác.
Bất định đối thoại hạt nhân Iran dưới nhiệm kỳ Tổng thống Trump 2.0

Bất định đối thoại hạt nhân Iran dưới nhiệm kỳ Tổng thống Trump 2.0

Với màn “tái xuất” của ông Donald Trump trong nhiệm kỳ mới, quan hệ Mỹ-Iran sẽ chứng kiến nhiều biến động trong đối thoại hạt nhân, góp phần định hình nên tác động lâu dài ...
Tình hình Syria: Một bàn tay không vỗ lên thành tiếng, vén màn người đứng sau

Tình hình Syria: Một bàn tay không vỗ lên thành tiếng, vén màn người đứng sau

Những toan tính về Syria chưa khi nào nguôi trong nội bộ Thổ Nhĩ Kỳ. Cân đối tình hình, Ankara có những hành động táo bạo hơn.
Phiên bản di động