Người dân trên thế giới ăn gì vào đầu Năm mới?

TGVN. Bánh Tamales, Hoppin 'John, 12 quả nho, mì Soba... là những món ăn truyền thống của một số nước được người dân thưởng thức vàp dịp Năm mới.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
TIN LIÊN QUAN
nguoi dan tren the gioi an gi vao dau nam moi Rượu vang sủi Italy - thức uống không thể thiếu trên bàn tiệc đón Năm mới
nguoi dan tren the gioi an gi vao dau nam moi Người dân khắp thế giới đón Tết ra sao?

Hoppin 'John - Nam Mỹ

nguoi dan tren the gioi an gi vao dau nam moi
Thưởng thức món Hoppin ‘John vào đầu Năm mới sẽ mang lại những điều may mắn. (Nguồn: Shutterstock)

Ở miền Nam nước Mỹ, vào đầu Năm mới, người dân sẽ ăn món Hoppin ‘John. Mặc dù có nguồn gốc từ châu Phi và Tây Ấn, Hoppin ‘John sau khi du nhập đến Nam Mỹ đã trở thành món ăn truyền thống và có mặt trong mọi bàn tiệc vào dịp đầu Năm mới tại đây.

Món ăn truyền thống này được làm từ đậu Hà Lan, gạo, thịt lợn hoặc đậu mắt đen (tượng trưng cho đồng xu). Thực phẩm dùng kèm bao gồm bánh kẹp hoặc rau xanh nấu chín (màu của tiền giấy), bánh ngô (màu của vàng). Người dân ở đây quan niệm việc thưởng thức món Hoppin 'John sẽ mang lại những điều may mắn trong Năm mới.

12 quả nho - Tây Ban Nha

nguoi dan tren the gioi an gi vao dau nam moi
Mỗi tiếng chuông đồng hồ vang lên, người dân sẽ ăn một trái nho. (Nguồn: AFP)

Trong khi người dân Mỹ ngắm pháo hoa tại Quảng trường Thời đại vào đêm giao thừa, thì người Tây Ban Nha sẽ xem chương trình phát sóng từ quảng trường Puerta del Sol, thành phố Madrid hoặc tập trung trước tháp đồng hồ để chào đón Năm mới.

Dù tụ tập ngoài đường hay theo dõi giao thừa tại nhà, thì người dân Tây Ban Nha sẽ thực hiện một truyền thống đặc biệt: khi mỗi tiếng chuông đồng hồ vang lên, họ sẽ ăn một quả nho.

Phong tục này được các nhà sản xuất nho ở miền Nam Tây Ban Nha khởi xướng từ thế kỷ 20 với mong muốn có một vụ mùa bội thu. Kể từ đó, truyền thống này đã lan rộng ở nhiều quốc gia nói tiếng Tây Ban Nha.

Tamales - Mexico

nguoi dan tren the gioi an gi vao dau nam moi
Tamales được làm từ bột ngô nhồi thịt, phô mai và thêm nhiều gia vị đi cùng. (Nguồn: Shutterstock)

Tamales là món bánh được làm từ bột ngô nhồi thịt, phô mai và nhiều gia vị thơm ngon đi kèm. Những chiếc bánh này sẽ được bọc trong lá chuối hoặc vỏ bắp ngô và xuất hiện trên bàn ăn trong hầu hết các dịp đặc biệt ở Mexico.

Vào đầu Năm mới, những người phụ nữ trong gia đình sẽ tập trung lại, phân chia nhau mỗi người một công đoạn và cùng nhau làm ra hàng trăm gói bánh nhỏ xinh. Món Tamales được thưởng thức cùng hỗn hợp soup từ ngô và dạ dày bò.

Đến Mexico vào đầu Năm mới, bạn sẽ dễ dàng tìm được những nhà hàng bán món Tamales cả ngày lẫn đêm.

Oliebollen - Hà Lan

nguoi dan tren the gioi an gi vao dau nam moi
Món Oliebollen trông giống như những bánh rán của Việt Nam. (Nguồn: AFP)

Tại Hà Lan, những chiếc bánh chiên tròn nóng hổi sẽ được bày bán trên những chiếc xe đẩy đi quanh phố vào đêm giao thừa. Về cảm quan, những chiếc bánh Oliebollen giống như những chiếc bánh rán của Việt Nam. Chúng được làm bằng cách thả một muỗng bột kèm nho vào nồi chiên, sau khi chín sẽ được phủ một lớp bột đường bên ngoài.

Marzipanschwein - Áo, Đức

nguoi dan tren the gioi an gi vao dau nam moi
Những chiếc bánh marzipanschwein có hình thù của những chú lợn xinh xắn. (Nguồn: AFP)

Vào đêm giao thừa, người Áo thường uống một ly rượu vang đỏ với quế, ăn thịt lợn sữa. Trên bàn, người Áo thường trang trí bàn ăn bằng những chiếc bánh marzipanschwein có hình thù những chú lợn xinh xắn.

Marzipanschwein được làm từ hạnh nhân hoặc chocolate với nhiều kích cỡ khác nhau. Vào Năm mới, người Áo cũng dùng món bánh này để tặng cho người thân. Ngoài ra, tại Đức, đất nước láng giềng với Áo, người dân cũng sử dụng món ăn này như một nét truyền thống trong dịp Năm mới.

Mì Soba - Nhật Bản

nguoi dan tren the gioi an gi vao dau nam moi
Những sợ mì dài tượng trưng cho sự trường thọ và thịnh vượng. (Nguồn: Shutterstock)

Tại Nhật Bản, vào thời khắc chia tay năm cũ, đón Năm mới, người dân thường ăn mì soba kiều mạch hoặc toshikoshi soba. Truyền thống này bắt nguồn từ thế kỷ 17 với quan niệm rằng, những sợi mì dài tượng trưng cho sự trường thọ và thịnh vượng.

Ngoài ra, vào dịp này, tại Nhật Bản sẽ diễn ra một phong tục khác là cùng làm bánh Mochitsuki. Đây là món bánh gạo nổi tiếng của Nhật Bản được làm từ gạo nếp lựa chọn kỹ càng, rửa sạch, ngâm hấp và giã thành một khối mịn. Sau đó, mọi người sẽ lấy từng phần bột để làm thành những chiếc bánh Mochitsuki nhỏ xinh xắn dùng để tráng miệng sau bữa ăn.

Bánh Gateaux - Pháp

nguoi dan tren the gioi an gi vao dau nam moi
Người Pháp sẽ thưởng thức bánh Gateaux vào đêm giao thừa đón năm mới. (Nguồn: Shutterstock)

Vào đêm giao thừa, người Pháp sẽ chuẩn bị một chiếc bánh Gateaux trang trí cầu kỳ và thưởng thức vào thời khắc đón Năm mới.

Truyền thống ăn một miếng bánh Gateaux vào năm mới cũng xuất hiện ở nhiều nước trên thế giới với những tên gọi khác nhau như Vasilopita (Hy Lạp); Rosca de Ryes (Mexico) Banitsa (Bulgari)...

Cotechino con Lenticchie - Italy

nguoi dan tren the gioi an gi vao dau nam moi
Món Cotechino con Lenticchie truyền thống của người Italy được làm từ xúc xích và đậu lăng(Nguồn: Shutterstock)

Vào đầu Năm mới, người dân Italy thường thưởng thức món Cotechino con Lenticchie truyền thống, được làm từ xúc xích và đậu lăng, với mong muốn gặp nhiều may mắn trong năm mới. Theo quan niệm của người Italy, đậu lăng thể hiện cho tiền bạc và sự may mắn.

Kết thúc bữa ăn, người dân sẽ dùng món chiacchiere với những viên bột được chiên và cuộn tròn trong mật ong và đường bột.

Cá trích - Ba Lan và Scandinavia

nguoi dan tren the gioi an gi vao dau nam moi
Cuộn cá trích ăn kèm với dưa chua và và hành tây. (Nguồn: Shutterstock)

Khi năm mới đến, người dân Ba Lan và Scandinavia sẽ ăn món cá trích với niềm tin sẽ có một năm mới thịnh vượng và bội thu.

Món cá này được gọi là Sledzie Marynowane, được làm bằng cách ngâm cá trích muối trong nước 24 giờ, sau đó xếp cá vào lọ và thêm các gia vị như hành tây, hạt tiêu, đường, giấm trắng.

Đối với người Scandinavia, ngoài món cá trích thì trên bàn tiệc chào đón Năm mới sẽ có thêm cá hun khói và dưa chua, pate và thịt viên.

Kransekage - Đan Mạch và Na Uy

nguoi dan tren the gioi an gi vao dau nam moi
Một chiếc bánh Kransekage truyền thống của người Na Uy. (Nguồn: Shutterstock )

Kransekage - có nghĩa đen là bánh vòng hoa, được làm bằng hạnh nhân, với tháp bánh đồng tâm xếp chồng lên nhau. Loại bánh này được dùng trong đêm giao thừa và các dịp đặc biệt khác ở Đan Mạch và Na Uy.

nguoi dan tren the gioi an gi vao dau nam moi

Người dân châu Âu nô nức tắm nước lạnh cóng để chào Năm mới

Bất chấp thời tiết giá lạnh, người dân châu Âu từ xứ Scotland (Anh) đến Bồ Đào Nha vẫn nô nức nhảy xuống dòng nước ...

nguoi dan tren the gioi an gi vao dau nam moi

Đập vỡ bát đĩa để "lấy hên" năm mới

Thời khắc giao thừa đang đến gần. Trên thế giới, nhiều phong tục chào đón năm mới giống nhau, nhưng cũng có những phong tục ...

nguoi dan tren the gioi an gi vao dau nam moi

Đón năm mới ấm áp tại Lễ hội "Cây thông Nga”

Tối 26/12, Trung tâm Khoa học và Văn hóa Nga (TTKH&VH) tổ chức Lễ hội “Cây thông Nga” dành cho trẻ em các cơ sở ...

(theo CNN)

Xem nhiều

Đọc thêm

Tử vi 12 cung hoàng đạo Thứ Bảy ngày 23/11/2024: Sư Tử tình cảm chớm nở

Tử vi 12 cung hoàng đạo Thứ Bảy ngày 23/11/2024: Sư Tử tình cảm chớm nở

Tử vi hôm nay 23/11/2024 của 12 cung hoàng đạo - Ma Kết, Bảo Bình, Song Ngư, Bạch Dương, Kim Ngưu, Song Tử, Cự Giải, Sư Tử, Xử Nữ, Thiên ...
Lịch âm hôm nay 2024: Xem lịch âm 23/11/2024, Lịch vạn niên ngày 23 tháng 11 năm 2024

Lịch âm hôm nay 2024: Xem lịch âm 23/11/2024, Lịch vạn niên ngày 23 tháng 11 năm 2024

Lịch âm 23/11. Lịch âm 23/11/2024? Âm lịch hôm nay 23/11. Lịch vạn niên 23/11/2024. Ngày hôm nay tốt hay xấu? Xem ngày giờ, hướng tốt xấu...
Thêm hai quốc gia có thể có thể trở thành thành viên đầy đủ của khu vực Schengen

Thêm hai quốc gia có thể có thể trở thành thành viên đầy đủ của khu vực Schengen

Ủy ban châu Âu khẳng định cả Romania và Bulgaria đều đáp ứng đầy đủ các tiêu chí để gia nhập khối Schengen.
Hỗ trợ Ukraine: Czech cấp nửa triệu quả đạn pháo, Thụy Điển tiếp tục bơm tiền, Berlin không cho phép Kiev dùng vũ khí Đức tấn công lãnh thổ Nga

Hỗ trợ Ukraine: Czech cấp nửa triệu quả đạn pháo, Thụy Điển tiếp tục bơm tiền, Berlin không cho phép Kiev dùng vũ khí Đức tấn công lãnh thổ Nga

Ngoại trưởng Czech Jan Lipavsky cam kết Prague sẽ tiếp tục hỗ trợ Ukraine.
Việt Nam luôn coi trọng và dành ưu tiên cao cho việc củng cố, tăng cường quan hệ với Campuchia

Việt Nam luôn coi trọng và dành ưu tiên cao cho việc củng cố, tăng cường quan hệ với Campuchia

Chủ tịch Quốc hội khẳng định Đảng, Nhà nước Việt Nam luôn coi trọng và dành ưu tiên cao cho việc củng cố, tăng cường quan hệ Việt Nam-Campuchia.
Việt Nam-Malaysia: Thúc đẩy, phát huy hiệu quả tiềm năng hợp tác trong bối cảnh bước vào giai đoạn phát triển mới

Việt Nam-Malaysia: Thúc đẩy, phát huy hiệu quả tiềm năng hợp tác trong bối cảnh bước vào giai đoạn phát triển mới

Tổng Bí thư tiếp Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Phát triển Nông thôn, Chủ tịch đảng UMNO và các lãnh đạo cấp cao trong Liên minh cầm quyền tại Malaysia.
Thêm nhiều điều kiện đối với việc xét tuyển đại học bằng học bạ

Thêm nhiều điều kiện đối với việc xét tuyển đại học bằng học bạ

Dự thảo thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy chế tuyển sinh trình độ đại học, tuyển sinh trình độ cao đẳng ngành Giáo dục Mầm non.
Cuộc thi viết 'Những kỷ niệm sâu sắc về thầy cô và mái trường' 2024: Lan tỏa những câu chuyện đẹp về tình thầy trò

Cuộc thi viết 'Những kỷ niệm sâu sắc về thầy cô và mái trường' 2024: Lan tỏa những câu chuyện đẹp về tình thầy trò

Cuộc thi viết 'Những kỷ niệm sâu sắc về thầy cô và mái trường' 2024 đã tạo sự kết nối tình cảm giữa thầy với trò, giữa nhà trường với học sinh.
Người thầy dạy học sinh bằng nhân cách của chính mình

Người thầy dạy học sinh bằng nhân cách của chính mình

Người thầy phải trở nên tự tin, tự chủ và tự cập nhật bản thân, để AI chỉ là một trợ lý thông thái...
Trường Tiểu học Dịch Vọng A đón nhận Cờ thi đua của Chính phủ

Trường Tiểu học Dịch Vọng A đón nhận Cờ thi đua của Chính phủ

50 năm qua là hành trình tự hào và cũng là nền tảng vững chắc để Trường Tiểu học Dịch Vọng A tiếp tục vươn xa.
Bộ trưởng GD&ĐT: Không cấm dạy thêm nhưng cấm những hành vi vi phạm đạo đức nhà giáo

Bộ trưởng GD&ĐT: Không cấm dạy thêm nhưng cấm những hành vi vi phạm đạo đức nhà giáo

Bộ trưởng GD&ĐT Nguyễn Kim Sơn cho biết, chủ trương là không cấm dạy thêm nhưng cấm những hành vi vi phạm đạo đức của nhà giáo.
Ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11): Tình yêu thương, sự trung thực, lòng thiện lương làm nên vẻ đẹp của người thầy

Ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11): Tình yêu thương, sự trung thực, lòng thiện lương làm nên vẻ đẹp của người thầy

Người thầy phải chú trọng giáo dục học sinh về đạo đức, lối sống, sự bao dung và trách nhiệm xã hội.
Dịch vụ công mang lại môi trường minh bạch, hướng tới mục tiêu công bằng, bền vững

Dịch vụ công mang lại môi trường minh bạch, hướng tới mục tiêu công bằng, bền vững

Dịch vụ công mang lại môi trường minh bạch, hướng đến mục tiêu công bằng, văn minh và mang tính cộng đồng.
Chủ tịch nước tặng Huân chương Bảo vệ Tổ quốc cho 2 phi công vụ tai nạn máy bay ở Bình Định

Chủ tịch nước tặng Huân chương Bảo vệ Tổ quốc cho 2 phi công vụ tai nạn máy bay ở Bình Định

Ngày 22/11, Chủ tịch nước vừa có Quyết định về việc tặng thưởng Huân chương Bảo vệ Tổ quốc.
Từ năm 2025, giấy phép lái xe ô tô bị trừ hết điểm: Phải kiểm tra lý thuyết và mô phỏng để phục hồi điểm

Từ năm 2025, giấy phép lái xe ô tô bị trừ hết điểm: Phải kiểm tra lý thuyết và mô phỏng để phục hồi điểm

Bộ Công an ban hành Thông tư 65/2024, theo đó, người có giấy phép lái xe ô tô bị trừ hết điểm thì phải kiểm tra lý thuyết và mô phỏng để phục hồi điểm.
Từ ngày 1/1/2025, xe ô tô 8 chỗ phải lưu trữ dữ liệu hành trình tối thiểu 1 năm?

Từ ngày 1/1/2025, xe ô tô 8 chỗ phải lưu trữ dữ liệu hành trình tối thiểu 1 năm?

Từ 1/1/2025, xe ô tô 8 chỗ phải lưu trữ dữ liệu hành trình tối thiểu 1 năm? Hệ thống dữ liệu thiết bị giám sát hành trình và thiết bị ghi nhận hình ảnh ...
Hướng tới tăng trưởng xanh, thực hiện các mục tiêu phát triển bền vững

Hướng tới tăng trưởng xanh, thực hiện các mục tiêu phát triển bền vững

Tăng cường hợp tác quốc tế về phổ biến kiến thức khoa học hướng tới tăng trưởng xanh
Rác thải nhựa tại các siêu thị: Mối nhức nhối ngày càng nghiêm trọng của Australia

Rác thải nhựa tại các siêu thị: Mối nhức nhối ngày càng nghiêm trọng của Australia

Số liệu của APCO cho thấy, Australia tạo ra nhiều rác thải nhựa bình quân đầu người hơn mọi quốc gia khác trên thế giới, ngoại trừ Singapore.
Dự án y tế AI giảm gánh nặng chữa bệnh cho cư dân bản địa Australia

Dự án y tế AI giảm gánh nặng chữa bệnh cho cư dân bản địa Australia

Dự án y tế Healthy Connections nhằm giải quyết những thách thức trong việc tiếp cận dịch vụ y tế cơ bản của cư dân vùng hẻo lánh ở phía Tây Australia.
Phát động chiến dịch chung tay phòng chống bệnh sốt xuất huyết năm thứ 14

Phát động chiến dịch chung tay phòng chống bệnh sốt xuất huyết năm thứ 14

Chiến dịch 'JUMBO VAPE - Chung tay phòng chống bệnh sốt xuất huyết' nhằm tuyên truyền phòng chống bệnh sốt xuất huyết trên toàn quốc vừa được phát động.
Tăng thuế thuốc lá: Chìa khóa bảo vệ sức khỏe người dân Việt Nam

Tăng thuế thuốc lá: Chìa khóa bảo vệ sức khỏe người dân Việt Nam

Ngày 21/11, Bộ Thông tin và Truyền thông tổ chức Hội nghị tập huấn nâng cao năng lực truyền thông về phòng chống tác hại thuốc lá.
Ngày thế giới Vì trẻ sinh non 17/11: Nâng cao nhận thức về các vấn đề liên quan đến trẻ sinh non

Ngày thế giới Vì trẻ sinh non 17/11: Nâng cao nhận thức về các vấn đề liên quan đến trẻ sinh non

Ngày thế giới Vì trẻ sinh non năm nay có chủ đề là ‘Hãy cùng nhau lan tỏa thông điệp và hành động vì tương lai của các em'.
Nhật Bản: Nghiên cứu mới mở đường cho mục tiêu giảm nguy cơ mắc bệnh cho trẻ sơ sinh nhẹ cân

Nhật Bản: Nghiên cứu mới mở đường cho mục tiêu giảm nguy cơ mắc bệnh cho trẻ sơ sinh nhẹ cân

Theo các chuyên gia y tế Nhật Bản, tác động của việc trẻ sơ sinh bị thiếu cân cũng có thể ảnh hưởng đến tương lai của thế hệ sau này.
Hà Nội: Chi 1.000 tỷ đồng điều trị đái tháo đường cho người dân

Hà Nội: Chi 1.000 tỷ đồng điều trị đái tháo đường cho người dân

Ước tính, khoảng 500.000 người ở Hà Nội bị đái tháo đường và 1,5 triệu người mắc tiền đái tháo đường.
Phiên bản di động