Nhật Bản: Kiên nhẫn xếp hàng suốt nhiều giờ chỉ chờ để ăn món cơm gà trứng hấp

Quốc Việt
Theo dõi TGVN trên
TGVN. Vào thời điểm giờ ăn trưa, thực khách luôn xếp thành hàng dài kiên nhẫn chờ đến lượt. Thậm chí có người phải chờ tới vài tiếng để thưởng thức món cơm với trứng hấp duy nhất ở đây.
Nhật Bản: Kiên nhẫn xếp hàng suốt nhiều giờ chỉ chờ để ăn món cơm gà trứng hấp
Cận cảnh món cơm gà trứng hấp Oyakodon khiến thực khách kiên nhẫn xếp hàng.

Oyakodon là món cơm gà trứng hấp kiểu Nhật Bản. Đây là một trong những món ăn có ý nghĩa về mặt tinh thần tại "xứ sở hoa anh đào", với nguyên liệu chính từ thịt gà, trứng với cơm.

Oyakodon lấy hình tượng thịt gà là cha mẹ, quả trứng mang ý nghĩa là đứa con, gợi lên hình ảnh cha mẹ và con cái gắn kết quây quần với nhau.

Món Oyakodon được nhà hàng Tamahide ở Tokyo tạo ra từ năm 1891 và gìn giữ cho tới ngày nay. Trải qua suốt 8 thế hệ duy trì, đến nay, món ăn vẫn được nhà hàng thực hiện với hương vị không khác gì ngày đầu.

Chủ sở hữu hiện tại của nhà hàng là ông Konosuke Yamada cho biết sẽ truyền lại cho con cháu mình kế tục món ăn này. Và đây cũng là món duy nhất nhà hàng phục vụ từ trước tới nay, nhưng thu hút lượng lớn người dân và du khách tới thưởng thức mỗi ngày.

Vào thời điểm giờ ăn trưa, ở khu vực trước cửa nhà hàng luôn có hàng dài thực khách kiên nhẫn xếp hàng chờ tới lượt vào ăn. Thông thường, khách hàng phải chờ tới hơn 2 tiếng để vào thưởng thức món cơm thịt gà hấp trứng đặc biệt này. Nếu may mắn, bạn có thể tìm được chỗ ngồi sau khoảng nửa tiếng chờ đợi.

Theo lời giới thiệu của chủ nhân hiện tại cũng là thế hệ thứ 8 tại nhà hàng, món Oyakodon đơn giản là bát lớn đựng cơm trắng có phủ trứng với thịt gà phía trên. Độ ngon của món ăn phụ thuộc phần lớn vào chất lượng của nguyên liệu.

Ông Yamada tiết lộ, nhà hàng sử dụng tủ lạnh đặc biệt chuyên để trữ thịt gà và loại tủ lạnh riêng để bảo quản trứng. Các đầu bếp ở đây chỉ lọc thịt gà theo cách truyền thống từ thời Edo (thế kỷ XVIII). Bí quyết gia truyền chỉ truyền cho các thế hệ trong nhà.

"Không phải lúc nào chúng tôi cũng làm chuẩn theo công thức của tổ tiên, nhưng hương vị món ăn vẫn luôn đảm bảo như xưa. Tinh thần cốt lõi của chúng tôi nằm ở từng bát cơm phục vụ khách. Đó mới chính là thứ chúng tôi lưu giữ và truyền lại thế hệ kế cận", ông Yamada nói.

Cũng theo chủ nhà hàng, họ không mở rộng kinh doanh để kiếm thêm lợi nhuận, bởi đó không phải là ưu tiên hàng đầu. "Tôi mong nhà hàng vẫn sẽ tồn tại trong 50 năm, 100 năm hay thậm chí 200 năm nữa", ông Yamada bày tỏ nguyện vọng.

Trung Quốc: Bên trong nhà máy sản xuất tới 18 tấn mỳ gạo tươi mỗi ngày

Trung Quốc: Bên trong nhà máy sản xuất tới 18 tấn mỳ gạo tươi mỗi ngày

TGVN. Do nhu cầu từ thực khách tại địa phương rất lớn, nên một nhà máy ở miền nam Trung Quốc mỗi ngày phải xuất ...

Xem cách làm món 'mỳ bẩn' rất được ưa chuộng ở 'xứ sở vạn đảo'

Xem cách làm món 'mỳ bẩn' rất được ưa chuộng ở 'xứ sở vạn đảo'

TGVN. Gọi là 'mỳ bẩn' nhưng món ăn này đã trở thành đặc sản được yêu thích với người dân Indonesia.

Thưởng thức đặc sản Tamilok của Philippines thuộc Top món ăn kinh dị nhất thế giới

Thưởng thức đặc sản Tamilok của Philippines thuộc Top món ăn kinh dị nhất thế giới

TGVN. Món ăn nổi tiếng ở Philippines này luôn nằm trong danh sách "những món kinh dị nhất thế giới".

(theo Dân trí/GBS)

Có thể bạn quan tâm

Đọc thêm

Giá vàng hôm nay 3/3: Bất thường, điều gì đang xảy ra, phao cứu trợ của ông Biden không cứu vàng thế giới?

Giá vàng hôm nay 3/3: Bất thường, điều gì đang xảy ra, phao cứu trợ của ông Biden không cứu vàng thế giới?

Giá vàng thế giới có lúc rơi xuống còn 1.716,5 USD/ounce trong ngày hôm qua, bốc hơi 41 USD/ounce trong một ngày.
Giá cà phê hôm nay 2/3: Tâm lý chốt lời tác động mạnh, hiện tại cà phê ít cơ hội tăng giá

Giá cà phê hôm nay 2/3: Tâm lý chốt lời tác động mạnh, hiện tại cà phê ít cơ hội tăng giá

Giá cà phê robusta khá ít có cơ hội tăng ở thời điểm hiện tại. Khoảng giá 1.450 - 1.480 có thể vẫn sẽ được duy trì trong 1, 2 ...
Giá tiêu hôm nay 3/3: Tiếp tục tăng, cao nhất 56.500đ/kg; nhiều vườn tại thủ phủ tiêu Gia Lai bị ‘xóa sổ’

Giá tiêu hôm nay 3/3: Tiếp tục tăng, cao nhất 56.500đ/kg; nhiều vườn tại thủ phủ tiêu Gia Lai bị ‘xóa sổ’

Giá tiêu hôm nay 3/3 tiếp tục tăng so với một ngày trước đó, giao dịch ở 35.475 Rupee/tạ (thấp nhất) và 35.833.35 Rupee/tạ (cao nhất).
XSMT 3/3 - Kết quả xổ số miền Trung hôm nay 3/3/2021 - SXMT 3/3 - dự đoán XSMT 4/3

XSMT 3/3 - Kết quả xổ số miền Trung hôm nay 3/3/2021 - SXMT 3/3 - dự đoán XSMT 4/3

XSMT 3/3. Trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ 4 ngày 3 tháng 3 năm 2021. KQXSMT thứ 4. SXMT 3/3. KQSXMT.
XSMB 3/3 - Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 3/3/2021 - SXMB 3/3 - dự đoán XSMB 4/3

XSMB 3/3 - Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 3/3/2021 - SXMB 3/3 - dự đoán XSMB 4/3

XSMB 3/3. Trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ 4 ngày 3 tháng 3 năm 2021. KQXSMB thứ 4. SXMB 3/3. KQSXMB.
XSMN 3/3 - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 3/3/2021 - SXMN 3/3 - dự đoán XSMN 4/3

XSMN 3/3 - Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 3/3/2021 - SXMN 3/3 - dự đoán XSMN 4/3

XSMN 3/3. Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ 4 ngày 3 tháng 3 năm 2021. KQXSMN thứ 4. SXMN 3/3. KQSXMN.
XSĐN 3/3 - Kết quả xổ số Đồng Nai hôm nay 3/3/2021 - SXĐN 3/3 - KQXSĐN thứ 4

XSĐN 3/3 - Kết quả xổ số Đồng Nai hôm nay 3/3/2021 - SXĐN 3/3 - KQXSĐN thứ 4

XSĐN 3/3. Xổ số Đồng Nai hôm nay ngày 3 tháng 3 năm 2021. Xo so Đồng Nai. KQXSĐN 3/3. KQXSĐN.
Tử vi 12 cung hoàng đạo thứ 4 ngày 3/3/2021: Bảo Bình gặp được người yêu thương, Song Tử ghi điểm với đồng nghiệp

Tử vi 12 cung hoàng đạo thứ 4 ngày 3/3/2021: Bảo Bình gặp được người yêu thương, Song Tử ghi điểm với đồng nghiệp

Tử vi hôm nay 3/3 của 12 cung hoàng đạo - Ma Kết, Bảo Bình, Song Ngư, Bạch Dương, Kim Ngưu, Song Tử, Cự Giải, Sư Tử, Xử Nữ, Thiên ...
Việt Nam-Cuba tham khảo chính trị cấp Thứ trưởng Ngoại giao lần thứ VI

Việt Nam-Cuba tham khảo chính trị cấp Thứ trưởng Ngoại giao lần thứ VI

Thứ trưởng Thường trực Bùi Thanh Sơn cùng Thứ trưởng Thứ nhất Bộ Ngoại giao Cuba tiến hành Phiên Tham khảo chính trị cấp Thứ trưởng Ngoại giao lần thứ ...
Quảng Ninh: Mở lại một số hoạt động, từ 6h sáng ngày 3/3 Sân bay Vân Đồn hoạt động trở lại

Quảng Ninh: Mở lại một số hoạt động, từ 6h sáng ngày 3/3 Sân bay Vân Đồn hoạt động trở lại

UBND tỉnh Quảng Ninh ký văn bản triển khai một số hoạt động trên địa bàn tỉnh trong trạng thái bình thường mới, triển khai từ 0h ngày 2/3.
Không dự thảm đỏ lễ trao giải Quả Cầu Vàng 2021, các sao diện đồ hiệu ở nhà... 'tự sướng'

Không dự thảm đỏ lễ trao giải Quả Cầu Vàng 2021, các sao diện đồ hiệu ở nhà... 'tự sướng'

Tuy không thể trực tiếp dự lễ trao giải Quả Cầu Vàng 2021 nhưng các sao nữ Hollywood vẫn diện trang phục đã chuẩn bị để theo dõi sự kiện này qua mạng.
Hướng dương ngược nắng tập 34: Nữ chính Minh HH lại gây bức xúc vì không phải dạng vừa đâu khi hơi tí thì 'động chân động tay'

Hướng dương ngược nắng tập 34: Nữ chính Minh HH lại gây bức xúc vì không phải dạng vừa đâu khi hơi tí thì 'động chân động tay'

Trong Hướng dương ngược nắng tập 34, hành động Minh túm tóc, bẻ tay Ngọc và dằn mặt em gái: 'Câm mồm!' lại khiến khán giả bức xúc.
Hướng dương ngược nắng tập 34: Châu 'cứng nhất năm' khi dọa lại Vỹ, khán giả có thể hả lòng hả dạ

Hướng dương ngược nắng tập 34: Châu 'cứng nhất năm' khi dọa lại Vỹ, khán giả có thể hả lòng hả dạ

Trong Hướng dương ngược nắng tập 34, Châu (Hồng Diễm) bật lại Vỹ - người đã cưỡng hiếp cô, khiến khán giả được một phen hả lòng hả dạ.
Sao Việt tuần qua: Hồng Diễm dí dỏm về sự tăng cân sau Tết, Sơn Tùng M-TP lại dính 'phốt' đạo nhạc, nhiều sao Việt kêu gọi giải cứu nông sản

Sao Việt tuần qua: Hồng Diễm dí dỏm về sự tăng cân sau Tết, Sơn Tùng M-TP lại dính 'phốt' đạo nhạc, nhiều sao Việt kêu gọi giải cứu nông sản

Hồng Diễm đăng ảnh dí dỏm về sự tăng cân sau Tết; MV Chúng ta của hiện tại của Sơn Tùng M-TP dính nghi vấn đạo nhạc.
Lisa BLACKPINK gây bất ngờ với hình ảnh ma mị, gợi cảm

Lisa BLACKPINK gây bất ngờ với hình ảnh ma mị, gợi cảm

Em út BLACKPINK Lisa vừa khiến fan bất ngờ khi tung loạt ảnh gợi cảm và cá tính chụp tại hậu trường của chương trình 'The Show' trên trang cá nhân.
Chat với nghệ sỹ 'Đáo Xuân' - Đào Anh Khánh

Chat với nghệ sỹ 'Đáo Xuân' - Đào Anh Khánh

Ai đã từng xem nghệ sỹ Đào Anh Khánh biểu diễn tại 'Đáo Xuân' liên tục từ năm 1999, thì cứ đến độ xuân sang lại nhớ thương hiệu nghệ thuật này.
Tử vi 12 cung hoàng đạo thứ 4 ngày 3/3/2021: Bảo Bình gặp được người yêu thương, Song Tử ghi điểm với đồng nghiệp

Tử vi 12 cung hoàng đạo thứ 4 ngày 3/3/2021: Bảo Bình gặp được người yêu thương, Song Tử ghi điểm với đồng nghiệp

Tử vi hôm nay 3/3 của 12 cung hoàng đạo - Ma Kết, Bảo Bình, Song Ngư, Bạch Dương, Kim Ngưu, Song Tử, Cự Giải, Sư Tử, Xử Nữ, Thiên Bình, Bọ Cạp, Nhân Mã.
Nghệ sỹ gốc Việt đổ bộ trong phim hoạt hình mới của hãng Walt Disney

Nghệ sỹ gốc Việt đổ bộ trong phim hoạt hình mới của hãng Walt Disney

'Raya and The Last Dragon' quy tụ nhiều diễn viên đến từ những quốc gia khác nhau như Thái Lan, Singapore, Malaysia, trong đó có các nghệ sỹ gốc Việt.
Lee Ji-ah sẽ chính thức xuất hiện trong vai trò mới của siêu phẩm truyền hình Penthouse 2

Lee Ji-ah sẽ chính thức xuất hiện trong vai trò mới của siêu phẩm truyền hình Penthouse 2

Nữ minh tinh Lee Ji-ah chính thức trở lại trong phần 2 bộ phim truyền hình ăn khách Penthouse với vai trò mới.
Hướng dương ngược nắng tập 35: Minh tiết lộ kết quả thử ADN, Vỹ hỏi Châu về 'tác giả' bào thai, tài liệu mật của tập đoàn bị rò rỉ

Hướng dương ngược nắng tập 35: Minh tiết lộ kết quả thử ADN, Vỹ hỏi Châu về 'tác giả' bào thai, tài liệu mật của tập đoàn bị rò rỉ

Hướng dương ngược nắng tập 35, Minh cho Kiên biết kết quả ADN, tài liệu mật của tập đoàn bị rò rỉ, Vỹ hỏi Châu về cái thai.
Tử vi 12 cung hoàng đạo thứ 3 ngày 2/3/2021: Song Tử bối rối trong tình cảm, Bọ Cạp sa vào lưới tình

Tử vi 12 cung hoàng đạo thứ 3 ngày 2/3/2021: Song Tử bối rối trong tình cảm, Bọ Cạp sa vào lưới tình

Tử vi hôm nay 2/3 của 12 cung hoàng đạo - Ma Kết, Bảo Bình, Song Ngư, Bạch Dương, Kim Ngưu, Song Tử, Cự Giải, Sư Tử, Xử Nữ, Thiên Bình, Bọ Cạp, Nhân Mã.
Tử vi 12 cung hoàng đạo thứ 2 ngày 1/3/2021: Xử Nữ dè dặt trong tình cảm, Cự Giải được đồng nghiệp giúp đỡ

Tử vi 12 cung hoàng đạo thứ 2 ngày 1/3/2021: Xử Nữ dè dặt trong tình cảm, Cự Giải được đồng nghiệp giúp đỡ

Tử vi hôm nay 1/3 của 12 cung hoàng đạo - Ma Kết, Bảo Bình, Song Ngư, Bạch Dương, Kim Ngưu, Song Tử, Cự Giải, Sư Tử, Xử Nữ, Thiên Bình, Bọ Cạp, Nhân Mã.
Phiên bản di động