Nhiều hương vị, một tấm lòng

Hương vị ẩm thực, những điệu nhảy, bài ca từ Việt Nam và nhiều vùng đất trên thế giới đã khiến những ngày cuối tuần ở Hà Nội thêm ấm nồng tình đoàn kết quốc tế.
TIN LIÊN QUAN
nhieu huong vi mot tam long Trải nghiệm văn hóa ẩm thực Hàn Quốc tại Hà Nội
nhieu huong vi mot tam long Cùng kết nối, cùng sẻ chia tại Liên hoan Ẩm thực lần thứ IV

Chủ Nhật, ngày 11/12, từ sáng sớm, tôi cùng các cán bộ, nhân viên của Bộ Ngoại giao hướng về Khu Ngoại giao Đoàn Vạn Phúc (Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội). Tại đây diễn ra Chương trình Liên hoan Ẩm thực Quốc tế lần thứ IV năm 2016 (Festival Food 2016), nơi khách tham quan có thể thưởng thức nhiều đặc sản cũng như có cơ hội tìm hiểu và giao lưu văn hóa với nhiều bạn bè quốc tế. Sự kiện do Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga, Phu nhân Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Bộ Ngoại giao bảo trợ và Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn (Bộ Ngoại giao) chủ trì tổ chức.

“Bếp thế giới”giữa lòng Hà Nội

Năm nay là lần thứ 4 Festival Food được tổ chức. Điều đặc biệt là sau mỗi năm, sự kiện này lại được tổ chức với quy mô lớn hơn và lượng khách tham quan tăng vọt. Có thể nói, ở nơi thủ đô ngàn năm văn hiến này, lễ hội khá nhiều và hội chợ càng không ít. Thế nhưng, một hội chợ đặc sắc về nội dung, phong phú về hình thức, thành phần tham dự và trên quy mô quốc tế như Festival Food thì thực sự không có nhiều. Điều đó cũng có thể lý giải cho việc những khách tham quan từng tham dự lễ hội ẩm thực này một lần thì chắc chắn sẽ chờ đón để được tham dự những lần tiếp theo.

nhieu huong vi mot tam long
Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga thăm các gian hàng Liên hoan Ẩm thực Quốc tế lần thứ IV năm 2016 (Festival Food 2016) ngày 11/12/2016. (Ảnh: Quang Hòa)

Ngay khi đặt chân đến cổng, tôi đã cảm nhận được những hương vị ẩm thực vô cùng khác biệt tỏa ra từ 115 gian hàng của các nước thành viên Cộng đồng ASEAN, gần 40 cơ quan đại diện quốc tế, nhiều đơn vị của Bộ Ngoại giao, các Sở Ngoại vụ của nhiều tỉnh, thành phía Bắc, tỉnh Gia Lai ở miền Trung Tây Nguyên và một số doanh nghiệp, đơn vị tài trợ.

Phía xa, tại sân khấu chính của Lễ hội, tiếng nhạc của các nước Mỹ Latin sôi động do các sinh viên Học viện Ngoại giao thể hiện khiến không khí lễ hội như tràn ngập từng ngóc ngách không gian nơi đây. Khách tham quan như lạc vào một thế giới khác, bỏ lại ngoài kia bao bộn bề, lo toan thường nhật để hòa mình vào không khí vô cùng náo nức này. Trong không gian ấy, bên cạnh những nhành cúc Hà Nội đủ màu còn có cả những  bông hoa đào Tây Bắc nở sớm - dường như để đón chào riêng Lễ hội ẩm thực năm nay bởi tiết Xuân còn chưa tới.

Ấn tượng từ bốn phương

Đúng 9 giờ sáng, Lễ khai mạc Festival Food 2016 chính thức bắt đầu. Tại đây, Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga đã có bài phát biểu ngắn gọn mà truyền cảm về ý nghĩa và thời điểm quan trọng của Festival Food năm nay. Đây là thời điểm giao thời, chuẩn bị khép lại năm 2016 và đón chào năm mới 2017, với nhiều dấu mốc quan trọng về ngoại giao chính trị, kinh tế văn hóa của Việt Nam trên trường quốc tế.

Rảo bước qua hàng trăm gian hàng, tôi - giống như nhiều khách tham quan khác, được thỏa sức thưởng thức các hương vị tiêu biểu của ẩm thực toàn thế giới. Đây rồi món salad Nga với đôi bàn tay mời mọc của các cô gái xinh đẹp trong bộ áo truyền thống rực rỡ; kia là gian hàng đồ chay của các bạn Bangladesh với những món singara hay biriyari tuyệt ngon làm từ rau, củ, quả… Mải vui, thưởng thức quên thời gian, tôi chỉ dừng lại khi bước chân trở nên nặng hơn bởi dường như đã ăn đủ định mức cả ngày.

Thế nhưng, khi dừng chân tại gian hàng Bulgaria, phu nhân Ngài Đại sứ Evgueni Stoytchev khiến tôi không thể bỏ qua khi bà đích thân giới thiệu những món ăn thông dụng và không thể thiếu trong ngày lễ Noel của người dân xứ sở hoa hồng như musaka, kufte hay banitsa… Tại đây, trong lúc thưởng thức các món ăn, một mùi hương đặc biệt khác cũng níu chân thực khách chính là nước hoa chiết xuất từ tinh dầu hoa hồng - đặc sản của đất nước xinh đẹp này.

Thời gian trôi thật nhanh. Đến quá trưa, khi cái bụng lại “ưng” để tôi thưởng thức tiếp các món ăn khác, tôi dành ưu tiên của mình cho món nem hải sản mà các bạn thanh niên của Báo Thế giới & Việt Nam cất công chế biến. Cắn miếng nem giòn, thơm phức quen thuộc, tôi càng hiểu vì sao món ăn này của Việt Nam nổi tiếng đến vậy trên toàn thế giới. Và cũng nhờ đó mà các vị khách nước ngoài không thể bỏ qua khi bước qua gian hàng.

Một lễ hội nhân văn

Điều lạ là ở lễ hội, dường như chẳng khách hàng nào quan tâm đến giá cả và cũng chẳng “chủ nhà hàng” nào quan tâm đến lợi nhuận. Bởi một lẽ đơn giản, hầu hết các khoản tiền lãi thu được cuối lễ hội đều được quyên góp vì mục đích từ thiện… Giống như các chương trình Liên hoan ẩm thực trước đây, số tiền quyên góp được trong lễ hội năm nay cũng sẽ được dành để trao tặng cho người tàn tật, trẻ em mồ côi, phụ nữ nghèo, những hoàn cảnh đặc biệt khó khăn… trong cả nước. Theo Ban Tổ chức, trong 3 lần tổ chức trước, tổng số tiền quyên góp được là gần 700 triệu đồng.

Ngay sau Lễ khai mạc Hội chợ, Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga và Đại sứ Palestine Saadi Salama tại Việt Nam đã trao 100 triệu đồng cho huyện Vũ Quang, tỉnh Hà Tĩnh, một tỉnh nghèo miền Trung vừa phải vượt qua cơn bão lũ. Đại diện Ban Tổ chức Festival Food cho biết đã quyên góp được trên 300 triệu đồng. Đây là một con số rất đáng mừng bởi nó cho thấy số tiền ủng hộ cũng tăng lên sau mỗi năm.

nhieu huong vi mot tam long Bế mạc Hội nghị Cấp cao Pháp ngữ lần thứ 16

Qua hai ngày Hội nghị, các nhà Lãnh đạo Cộng đồng Pháp ngữ đã thảo luận các biện pháp nhằm thúc đẩy tăng trưởng đồng ...

nhieu huong vi mot tam long Nem rán – món ăn Việt phổ biến ở Senegal

Câu chuyện về nửa thế kỷ chiến tranh và chủ nghĩa thực dân đằng sau một món ăn vặt phổ biến ở Senegal.

nhieu huong vi mot tam long Việt Nam - Italy: Quyết tâm thúc đẩy hợp tác đi vào chiều sâu, hiệu quả

Đó là điều được các nhà lãnh đạo cấp cao của hai nước nhắc lại nhiều lần và cùng nhất trí cao trong chuyến thăm ...

Minh Hòa

Có thể bạn quan tâm

Đọc thêm

‘Có đi có lại’ trong nghi lễ ngoại giao

‘Có đi có lại’ trong nghi lễ ngoại giao

Trong nghi lễ ngoại giao, không quốc gia nào chỉ căn cứ hoặc quá chú ý đến yếu tố có đi có lại để quyết định việc đón tiếp khách ...
Nga sáng chế phương pháp ngụy trang cho vật thể di động tránh vệ tinh do thám

Nga sáng chế phương pháp ngụy trang cho vật thể di động tránh vệ tinh do thám

Nga đã đăng ký bằng sáng chế cho phương pháp ngụy trang các vật thể di động trên mặt đất để tránh sự theo dõi của vệ tinh do thám ...
Người Việt Nam đầu tiên nhận giải thưởng văn hóa Sejong

Người Việt Nam đầu tiên nhận giải thưởng văn hóa Sejong

Ông Nguyễn Văn Tình là người Việt Nam đầu tiên nhận giải thưởng văn hóa Sejong cao quý mang tên vị vua nổi tiếng nhất Hàn Quốc.
Doanh nghiệp siêu nhỏ là chìa khóa giúp Đông Nam Á hồi phục hậu Covid-19

Doanh nghiệp siêu nhỏ là chìa khóa giúp Đông Nam Á hồi phục hậu Covid-19

Tăng cường tính năng động của các doanh nghiệp siêu nhỏ, nhỏ và vừa sẽ là nhân tố then chốt đối với việc phục hồi các nền kinh tế Đông ...
Nỗ lực đua tranh với tuyển Việt Nam, HLV tuyển Thái Lan muốn các CLB nhả quân

Nỗ lực đua tranh với tuyển Việt Nam, HLV tuyển Thái Lan muốn các CLB nhả quân

HLV Akira Nishino muốn các CLB Thái Lan nhả quân, trong nỗ lực đua tranh với đội tuyển Việt Nam.
Thêm chuyến bay đưa gần 340 công dân Việt Nam từ châu Âu, châu Mỹ và châu Phi về nước an toàn

Thêm chuyến bay đưa gần 340 công dân Việt Nam từ châu Âu, châu Mỹ và châu Phi về nước an toàn

Gần 340 công dân Việt Nam từ hơn 30 quốc gia tại châu Âu, Châu Mỹ và Châu Phi đã được cơ quan chức năng Việt Nam phối hợp đưa ...
Mỹ ký Thỏa thuận chiến lược phát triển điện hạt nhân với Ba Lan

Mỹ ký Thỏa thuận chiến lược phát triển điện hạt nhân với Ba Lan

Theo thông báo của Bộ Năng lượng Mỹ, Mỹ và Ba Lan sẽ ký Thỏa thuận hợp tác chiến lược phát triển chương trình điện hạt nhân tại Ba Lan.
Bầu cử Mỹ 2020: Đua nhau mở rộng 'chiến trường', hai đảng bùng nổ cuộc chiến giành ghế ở Hạ viện

Bầu cử Mỹ 2020: Đua nhau mở rộng 'chiến trường', hai đảng bùng nổ cuộc chiến giành ghế ở Hạ viện

Cuộc chiến giành ghế tại Hạ viện giữa hai đảng đang diễn ra trên phạm vi lớn nhất 10 năm qua trong cuộc đua nước rút đến ngày bầu cử ...
Dự báo thời tiết 3 ngày tới (22-24/10): Bão trên Biển Đông mạnh lên, gió giật mạnh, biển động dữ dội; nguy cơ cao sạt lở đất ở Hà Tĩnh, Quảng Bình

Dự báo thời tiết 3 ngày tới (22-24/10): Bão trên Biển Đông mạnh lên, gió giật mạnh, biển động dữ dội; nguy cơ cao sạt lở đất ở Hà Tĩnh, Quảng Bình

Dự báo thời tiết trong 24 giờ tới, bão di chuyển theo hướng Tây Tây Bắc, mỗi giờ đi được khoảng 10km và có khả năng mạnh thêm.
Đại sứ quán Việt Nam tại Singapore, Hàn Quốc, Đức kêu gọi ủng hộ đồng bào miền Trung

Đại sứ quán Việt Nam tại Singapore, Hàn Quốc, Đức kêu gọi ủng hộ đồng bào miền Trung

Đây là hoạt động hết sức thiết thực nhằm giúp đồng bào miền Trung sớm khắc phục hậu quả của thiên tai và ổn định cuộc sống.
Tài liệu chỉnh sửa sách giáo khoa Tiếng Việt lớp 1 bộ Cánh Diều sẽ được phát miễn phí

Tài liệu chỉnh sửa sách giáo khoa Tiếng Việt lớp 1 bộ Cánh Diều sẽ được phát miễn phí

Tài liệu chỉnh sửa sách giáo khoa (SGK) Tiếng Việt lớp 1 bộ Cánh Diều sẽ được phát hoàn toàn miễn phí cho các đơn vị sử dụng.
Mẹ bé Thiện Nhân ngỡ ngàng khi con trai nói 'cảm ơn mẹ đã cho con một cuộc sống đủ đầy'

Mẹ bé Thiện Nhân ngỡ ngàng khi con trai nói 'cảm ơn mẹ đã cho con một cuộc sống đủ đầy'

Đối với mẹ bé Thiện Nhân, vội vã, thiếu thốn, con người ta càng biết quý trọng giá trị của từng khoảnh khắc, càng ấm áp với nhau hơn.
Nam sinh giả mạo học trường nổi tiếng Nhật Bản suốt 6 tháng đã bị phát giác

Nam sinh giả mạo học trường nổi tiếng Nhật Bản suốt 6 tháng đã bị phát giác

Nam sinh lợi dụng bối cảnh Covid-19 để giả mạo vào học trường nổi tiếng ở Nhật Bản suốt 6 tháng cuối cùng đã bị phát hiện.
Lối ra nào cho 4 vấn đề nóng của ngành giáo dục?

Lối ra nào cho 4 vấn đề nóng của ngành giáo dục?

Tiếng Việt lớp 1 nặng và 'sạn', ép mua tài liệu tham khảo, đảm bảo an toàn trường học, chấn chỉnh lạm thu là 4 vấn đề nóng của ngành giáo dục.
Phiên bản di động