Đến dự có gần 300 khách gồm có đại diện các Bộ: Ngoại giao, Văn hóa và Du lịch, cơ quan chính phủ Thổ Nhĩ Kỳ, chính quyền địa phương, các Đại sứ, đại biện ngoại giao đoàn, doanh nghiệp sở tại, báo giới và cộng đồng người Việt.
| Đại sứ Trần Quang Tuyến phát biểu khai mạc sự kiện Những ngày Văn hóa Việt Nam tại Thổ Nhĩ Kỳ. |
Buổi khai mạc có nhiều tiết mục phong phú như biểu diễn múa nón truyền thống, tốp ca “Bài ca Hồ Chí Minh”, triển lãm ảnh Việt Nam - Đất nước - Con người, giới thiệu ẩm thực và quầy buffet món Việt để thực khách trải nghiệm. Đặc biệt, hai đầu bếp do Đại sứ quán mời đến Ankara đã có màn trình diễn ẩm thực ấn tượng, hướng dẫn cách làm các món phở bò, nem rán và nem cuốn, thu hút sự quan tâm đặc biệt của quý khách.
Phát biểu khai mạc buổi tiệc, Đại sứ Việt Nam tại Thổ Nhĩ Kỳ Trần Quang Tuyến nhấn mạnh, đây là hoạt động quan trọng tổng kết lại một năm kỷ niệm lần thứ 40 thiết lập quan hệ ngoại giao giữa hai nước với nhiều sự kiện lớn như: chuyến thăm cấp cao lịch sử của Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Thị Kim Ngân vào tháng 10/2018, Diễn đàn Kinh tế đầu tư Việt Nam - Thổ Nhĩ Kỳ, Tuần lễ thời trang và ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ tại Hà Nội do Đại sứ quán Thổ Nhĩ Kỳ tổ chức… Đại sứ đã giới thiệu cho khách tham dự sự đa dạng của văn hóa truyền thống, ẩm thực và vẻ đẹp của thiên nhiên du lịch Việt Nam.
| Đại sứ Trần Quang Tuyến và Phu nhân Đặng Thị Kim Yến chụp ảnh lưu niệm với Tổng Giám đốc Khách sạn Sheraton Ankara Sinan Koseoglu, hai đầu bếp Việt Nam và bếp trưởng của Khách sạn. |
Tại buổi khai mạc, Tổng Giám đốc khách sạn Sheraton Ankara (nơi tổ chức những ngày văn hóa Việt Nam) Sinan Koseoglu đánh giá cao ý nghĩa của sự kiện văn hóa do Đại sứ quán Việt Nam tổ chức đối với sở tại, cảm ơn Đại sứ quán giúp mời hai đầu bếp của Việt Nam trực tiếp đến để tổ chức giới thiệu ẩm thực Việt Nam tại khách sạn liên tiếp trong ba ngày.
Những Ngày Văn hóa Việt Nam tại Thổ Nhĩ Kỳ sẽ tiếp tục diễn ra đến hết ngày 13/12 tại Ankara với triển lãm ảnh phong cảnh Việt Nam (trong đó có bộ ảnh do Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch Việt Nam cung cấp) và Lễ hội ẩm thực Việt cùng thực đơn phong phú đặc trưng Việt Nam (súp gà ngô non, bánh xèo, bún nem, chè hạt sen long nhãn…). Đông đảo khách sở tại bày tỏ quan tâm và muốn đến thưởng thức hương vị món ăn Việt tại nhà hàng của khách sạn Sheraton.
Sự kiện Những ngày Văn hóa Việt Nam đã thu hút được các doanh nghiệp Turkish Airlines, Travelshop Việt Nam, Star Algae và Sheraton Ankara tham gia tài trợ.
| Hai đầu bếp Việt Nam trình diễn cách nấu món ăn Việt Nam cho thực khách. |
| Biểu diễn múa nón lá truyền thống trong Những ngày Văn hóa Việt Nam tại Thổ Nhĩ Kỳ. |
| Phu nhân Đặng Thị Kim Yến và các cán bộ, phu nhân Đại sứ quán. |
| Đông đảo khách tham dự thưởng thức các món ăn Việt Nam. |