Não người nhanh nhạy nhất ở tuổi 39
Theo Science, các nhà khoa học ở ĐH California (Mỹ) vừa đưa ra kết luận rằng bộ não của chúng ta nhanh nhạy nhất ở tuổi 39 và sau đó giảm dần đều. Điều này cũng đồng nghĩa với việc các phản ứng cũng chậm theo. Theo dõi và phân tích phản ứng cũng như các hình ảnh MRI của 72 người đàn ông tuổi từ 23-80 tham gia thí nghiệm, các nhà khoa học nhận thấy tình trạng giảm sút về trí nhớ xảy ra ở giai đoạn trung niên khi mất đi lớp màng chất béo bao phủ tế bào thần kinh (AP). Lớp màng AP này có chức năng giống như vỏ bọc sợi dây điện, cho phép tín hiệu truyền đi nhanh chóng từ cơ thể đến não và ngược lại. Vì vậy, khi lớp màng AP mất đi, tốc độ đường truyền giảm dần, làm cho con người phản ứng chậm chạp hơn khi còn trẻ.
Khẩu vị hình thành lúc đầu đời
Theo AFP, nghiên cứu mới của chuyên gia Leri Morin thuộc Trung tâm Nghiên cứu Nông học Pháp (Inra) cho thấy khẩu vị của con người được hình thành chủ yếu từ lúc mới sinh cho đến 6 tháng tuổi, do ký ức ghi nhận và kéo dài suốt cuộc đời. Tác giả của nghiên cứu này giải thích rằng, việc thích hay ghét một món ăn phần lớn do ký ức định đoạt, xuất phát từ cảm xúc dễ dàng hay khó chịu về mùi vị của món ăn đó hoặc mùi vị tương tự trong lần tiếp xúc đầu tiên. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ngay trong tháng đầu tiên chào đời, trẻ bú mẹ dễ chấp nhận khẩu vị mới hơn so với trẻ được nuôi bằng sữa bột, vì sữa mẹ được tạo nên từ thực phẩm đa dạng của người mẹ.
Con người biết tạo lửa từ 790.000 năm trước
Theo Agencies, các nhà nghiên cứu ở ĐH Hebrew (Israel) vừa khám phá ra rằng con người đã biết tạo ra lửa từ 790.000 năm trước, một kỹ năng giúp họ di cư từ Phi sang Âu. Phân tích các viên đá lửa tại điểm khai quật Gesher Benot Yaaqov (phía Bắc Israel), các nhà khảo cổ phát hiện những nền văn minh thuở sơ khai đã biết đốt lửa, bước ngoặt cho phép con người mạo hiểm tới vùng đất mới. Nhà khảo cổ Nira Alperson-Afil cho biết: “Dữ liệu mới cho thấy có sự kế tiếp trong việc giữ lửa giữa nhiều nền văn minh và họ không phụ thuộc vào lửa tự nhiên (sét)”. Tuy không tìm thấy dấu vết của các que diêm cổ, song theo Alperson-Afil, các mẫu đá lửa tìm thấy tại nơi 12 nền văn minh sinh sống nối tiếp nhau là bằng chứng về khả năng tạo lửa, mặc dù các biện pháp sử dụng chưa rõ ràng.
C.M
