Trà Thái Nguyên tìm hướng đi mới từ kinh nghiệm phát triển ngành trà Nhật Bản

Đoàn công tác tỉnh Thái Nguyên làm việc cùng Tổng Lãnh sự Nguyễn Trường Sơn và Giáo sư Ueda tại Tổng Lãnh sự quán Việt Nam ở Osaka.

Trong khuôn khổ chuyến công tác tại Nhật Bản, đoàn công tác chuyên đề về trà của tỉnh Thái Nguyên do đồng chí Nguyễn Thị Loan, Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân tỉnh Thái Nguyên làm Trưởng đoàn, cùng lãnh đạo các sở, ngành, doanh nghiệp và hợp tác xã trong lĩnh vực trà của tỉnh đã có chuyến thăm và làm việc tại tỉnh Shiga.

Đây là chuyến công tác chuyên đề đầu tiên của tỉnh Thái Nguyên tại Nhật Bản trong lĩnh vực trà, nhằm tìm hiểu kinh nghiệm phát triển ngành trà, kết nối đối tác và mở rộng định hướng hợp tác trong thời gian tới.

Tại tỉnh Shiga, đoàn đã có chương trình làm việc hiệu quả với các cơ quan chuyên môn và doanh nghiệp tiêu biểu trong lĩnh vực trà. Đoàn đã thăm và làm việc với Maruyasu Tea Co., Ltd., doanh nghiệp trà lâu đời tại thành phố Koka, đồng thời làm việc với Trung tâm nghiên cứu, định hướng ngành trà của tỉnh Shiga.

Đón tiếp đoàn tại trung tâm có bà Kayoko Ishida, Giám đốc Ban Chính sách Công nghiệp và Thương mại tỉnh Shiga; ông Nobuyoshi Kokubo, Giám đốc Trung tâm nghiên cứu, định hướng ngành trà của tỉnh Shiga, cùng đại diện các đơn vị liên quan.

Đoàn công tác tỉnh Thái Nguyên cùng Tổng Lãnh sự thăm quan khu trồng trà tỉnh Shiga.

Trong chương trình, đoàn đã được giới thiệu về lịch sử phát triển ngành trà Nhật Bản nói chung và tỉnh Shiga nói riêng; quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch, sản xuất và chế biến trà theo tiêu chuẩn Nhật Bản. Đoàn cũng trực tiếp tham quan khu trồng trà, hệ thống máy móc thu hoạch, dây chuyền chế biến và các quy trình tự động hóa trong sản xuất trà.

Những kinh nghiệm thực tiễn tại Shiga cho thấy, việc ứng dụng công nghệ hiện đại, cơ giới hóa và tự động hóa là hướng đi quan trọng nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị sản phẩm trà. Đây cũng là những gợi mở thiết thực cho Thái Nguyên trong quá trình hiện đại hóa ngành trà, phát triển các sản phẩm có giá trị gia tăng cao và nâng cao năng lực cạnh tranh của trà Việt Nam.

Đoàn công tác tỉnh Thái Nguyên cùng Tổng Lãnh sự Nguyễn Trường Sơn xem quy trình chế biến trà.

Sau chương trình làm việc tại tỉnh Shiga, đoàn công tác tỉnh Thái Nguyên đã có buổi làm việc với Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Osaka và Giáo sư Ueda Yoshiaki, Trưởng đại diện Trung tâm Giao lưu Kinh tế Nhật - Việt.

Tại buổi làm việc, hai bên đã trao đổi về tiềm năng phát triển ngành trà Việt Nam, trong đó có trà Thái Nguyên, đặc biệt trong các hướng như nghiên cứu nguyên liệu matcha, chế biến sâu, phát triển sản phẩm mới từ trà và mở rộng thị trường tiêu dùng trong nước. Tỉnh Thái Nguyên cũng trân trọng mời Giáo sư Ueda Yoshiaki và các doanh nghiệp Nhật Bản tham dự Lễ hội Trà Thái Nguyên, dự kiến tổ chức vào tháng 11/2026.

Đoàn Công tác tỉnh Thái Nguyên làm việc cùng Tổng Lãnh sự Nguyễn Trường Sơn và Giáo sư Ueda tại Tổng Lãnh sự quán Việt Nam ở Osaka.

Tại buổi làm việc, đoàn công tác tỉnh Thái Nguyên đánh giá cao sự đồng hành, hỗ trợ tích cực của Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Osaka, trực tiếp là Tổng Lãnh sự Nguyễn Trường Sơn và Chi nhánh Thương vụ Việt Nam tại Osaka, trong quá trình kết nối, phối hợp với METI-Kansai, chính quyền tỉnh Shiga, các cơ quan chuyên môn và doanh nghiệp Nhật Bản để xây dựng chương trình làm việc phù hợp, hiệu quả và thực chất.

Với vai trò cầu nối giữa địa phương Việt Nam và các đối tác Nhật Bản, Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Osaka đã góp phần quan trọng trong việc thúc đẩy công tác đối ngoại địa phương, xúc tiến hợp tác kinh tế, khoa học công nghệ và quảng bá hình ảnh, tiềm năng của Thái Nguyên tại khu vực Kansai.

Chuyến công tác chuyên đề về trà của tỉnh Thái Nguyên tại Osaka và Shiga đã đạt được nhiều kết quả thiết thực, mở ra các hướng hợp tác mới trong phát triển ngành trà, nhất là trong ứng dụng công nghệ, chế biến sâu, phát triển sản phẩm mới và nâng cao giá trị thương hiệu. Đây là tiền đề quan trọng để tỉnh Thái Nguyên tiếp tục thúc đẩy các hoạt động hợp tác cụ thể với các đối tác Nhật Bản trong thời gian tới.