Trung Quốc tìm thấy rượu chưng cất từ hơn 3.000 năm trước

Nguồn gốc rượu chưng cất của Trung Quốc luôn là chủ đề quan trọng trong nghiên cứu về lịch sử khoa học công nghệ và văn hóa rượu của nước này.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
rượu chưng cất 3.000 năm
Đồ dùng bằng đồng đựng rượu chưng cất được khai quật tại thành phố Tế Nam, tỉnh Sơn Đông,Trung Quốc. (Nguồn: THX)

Năm 2010, các nhà khảo cổ học khai quật và tìm thấy chất lỏng trong một dụng cụ làm bằng đồng ở tỉnh Sơn Đông, miền Đông Trung Quốc.

Qua quá trình nghiên cứu, các nhà khảo cổ phát hiện, chất lỏng này chính là một loại rượu được chưng cất khoảng hơn 3.000 năm trước.

Tin liên quan
Hà Lan phát hiện chiếc giày gỗ quý hiếm 500 năm tuổi Hà Lan phát hiện chiếc giày gỗ quý hiếm 500 năm tuổi

Chất lỏng này nằm trong một dụng cụ bằng đồng được tìm thấy tại di tích Daxinzhuang ở thành phố Tế Nam, thủ phủ tỉnh Sơn Đông, có niên đại từ cuối thời nhà Thương (năm 1600-1046 TCN). Các nhà khảo cổ học mất nhiều năm để có thể mở dụng cụ này, vốn bị gỉ sét.

Một mẫu chất lỏng đã được gửi đến phòng thí nghiệm nghiên cứu quốc tế chung về khảo cổ học môi trường và xã hội tại Đại học Sơn Đông để thử nghiệm, kết quả xác nhận chất này có chứa ethanol - loại cồn được sử dụng phổ biến trong việc chưng cất rượu.

Theo nhà nghiên cứu Wu Meng, ngoài ethanol, rượu trái cây và rượu gạo lên men có chứa đường và protein. Tuy nhiên, không tìm thấy đường hay protein trong mẫu chất lỏng này, do đó, có thể xác nhận đây là rượu chưng cất, không phải rượu lên men.

Ông Wu Meng cho biết, nguồn gốc rượu chưng cất của Trung Quốc luôn là chủ đề quan trọng trong nghiên cứu về lịch sử khoa học công nghệ và văn hóa rượu của nước này.

Trước đó, các nhà khảo cổ học đã phát hiện đồ dùng chưng cất từ thời nhà Hán (202 TCN-220 SCN) tại nhiều địa điểm, cùng với rượu chưng cất từ cùng thời kỳ.

Những phát hiện gần đây cho thấy lịch sử sản xuất rượu chưng cất ở Trung Quốc có thể bắt đầu sớm hơn 1.000 năm so với thông tin trước đây.

Trung Quốc phát hiện tàn tích con đường trong thành phố cổ niên đại hơn 3.000 năm

Trung Quốc phát hiện tàn tích con đường trong thành phố cổ niên đại hơn 3.000 năm

Mới đây, các nhà khảo cổ học phát hiện ra tàn tích của một con đường cổ có niên đại hơn 3.000 năm tại di ...

Trung Quốc khai quật hóa thạch loài mèo nhỏ nhất thế giới đã tuyệt chủng

Trung Quốc khai quật hóa thạch loài mèo nhỏ nhất thế giới đã tuyệt chủng

Một nhóm nhà khảo cổ học khai quật được hóa thạch mèo nhỏ nhất từng được biết đến tại một địa điểm ở miền Đông ...

Phát hiện mới, một số loài cá voi có thể sống hơn 100 năm

Phát hiện mới, một số loài cá voi có thể sống hơn 100 năm

Đề tài nghiên cứu quốc tế mới được công bố trên tạp chí khoa học Science Advances cho thấy nhiều loài cá voi lớn có ...

Phát lộ 200 dấu chân khủng long cổ đại trên đường mòn tại Anh

Phát lộ 200 dấu chân khủng long cổ đại trên đường mòn tại Anh

Các nhà khảo cổ học Anh mới phát lộ khoảng 200 dấu chân khủng long tại một mỏ đá ở Oxfordshire, miền Trung nước Anh. ...

Israel phát hiện tu viện 1.500 năm với sàn được khảm rực rỡ

Israel phát hiện tu viện 1.500 năm với sàn được khảm rực rỡ

Ngày 6/1, Cơ quan Cổ vật Israel thông báo các nhà khảo cổ học nước này phát hiện một tu viện từ thời kỳ Byzantine, ...

(theo TTXVN)

Đọc thêm

Giá tiêu hôm nay 9/2/2025: Tăng cao ngay đầu vụ thu hoạch, kỳ vọng hồ tiêu xuất khẩu tiếp tục lập kỷ lục

Giá tiêu hôm nay 9/2/2025: Tăng cao ngay đầu vụ thu hoạch, kỳ vọng hồ tiêu xuất khẩu tiếp tục lập kỷ lục

Giá tiêu hôm nay 9/2/2025 tại thị trường trong nước tăng rất mạnh ở các địa phương trọng điểm, giao dịch từ 150.500 – 153.000 đồng/kg.
Giá vàng hôm nay 9/2/2025: Giá vàng tăng mạnh, thế giới ùn ùn tích trữ, ‘cơn khát vàng’ chưa có dấu hiệu dừng lại, đây là lý do

Giá vàng hôm nay 9/2/2025: Giá vàng tăng mạnh, thế giới ùn ùn tích trữ, ‘cơn khát vàng’ chưa có dấu hiệu dừng lại, đây là lý do

Giá vàng hôm nay 9/2/2025, giá vàng tăng mạnh. Thế giới vẫn ùn ùn dự trữ quý kim. Vàng trong nước nối gót tăng.
Tổng thống Trump nói sẽ không trục xuất Hoàng tử Harry về nước

Tổng thống Trump nói sẽ không trục xuất Hoàng tử Harry về nước

Ông Trump cho biết không có kế hoạch trục xuất Hoàng tử Harry về nước giữa bối cảnh lùm xùm về thị thực của Công tước xứ Sussex vẫn tiếp ...
Lịch âm hôm nay 2025: Xem lịch âm 9/2/2025, Lịch vạn niên ngày 9 tháng 2 năm 2025

Lịch âm hôm nay 2025: Xem lịch âm 9/2/2025, Lịch vạn niên ngày 9 tháng 2 năm 2025

Lịch âm 9/2. Lịch âm hôm nay 9/2/2025? Âm lịch hôm nay 9/2. Lịch vạn niên 9/2/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu? Xem ngày giờ, hướng tốt xấu...
Tử vi 12 cung hoàng đạo Chủ Nhật 9/2/2025: Sư Tử cẩn thận bị lừa

Tử vi 12 cung hoàng đạo Chủ Nhật 9/2/2025: Sư Tử cẩn thận bị lừa

Tử vi hôm nay 9/2/2024 của 12 cung hoàng đạo - Ma Kết, Bảo Bình, Song Ngư, Bạch Dương, Kim Ngưu, Song Tử, Cự Giải, Sư Tử, Xử Nữ, Thiên ...
Nâng thương hiệu Halal của Malaysia lên tầm cao mới

Nâng thương hiệu Halal của Malaysia lên tầm cao mới

Mặc dù được công nhận là quốc gia dẫn đầu trong ngành công nghiệp Halal toàn cầu, Malaysia không được ngủ quên trên chiến thắng.
Tổng thống Trump nói sẽ không trục xuất Hoàng tử Harry về nước

Tổng thống Trump nói sẽ không trục xuất Hoàng tử Harry về nước

Ông Trump cho biết không có kế hoạch trục xuất Hoàng tử Harry về nước giữa bối cảnh lùm xùm về thị thực của Công tước xứ Sussex vẫn tiếp diễn.
Nữ chính 'Đèn âm hồn' sẵn sàng lao vào lửa, nhảy xuống sông, treo cổ vì vai diễn

Nữ chính 'Đèn âm hồn' sẵn sàng lao vào lửa, nhảy xuống sông, treo cổ vì vai diễn

Hoàng Kim Ngọc đóng chính phim điện ảnh Đèn âm hồn chia sẻ, vì vai diễn, dù có phải lao vào lửa, nhảy xuống sông... cô cũng sẵn sàng.
Hoa hậu Mai Phương 'cân' mọi gu thời trang, ghi điểm trong mắt người đối diện

Hoa hậu Mai Phương 'cân' mọi gu thời trang, ghi điểm trong mắt người đối diện

Nhan sắc Hoa hậu Mai Phương ngày càng thăng hạng, có thể 'cân' mọi gu thời trang.
NSND Thu Hà được khen đẹp mặn mà, Trấn Thành tình tứ bên bà xã

NSND Thu Hà được khen đẹp mặn mà, Trấn Thành tình tứ bên bà xã

NSND Thu Hà được khen đẹp mặn mà, đằm thắm trong bộ ảnh mới, diễn viên Thúy Diễm mạc gợi cảm, Trấn Thành đăng ảnh tình tứ bên vợ.
Ngắm sắc vóc 'không phải dạng vừa' của nữ chính Trần Tiểu Vy trong Bộ tứ báo thủ

Ngắm sắc vóc 'không phải dạng vừa' của nữ chính Trần Tiểu Vy trong Bộ tứ báo thủ

Nữ chính trong phim 'Bộ tứ báo thủ' của Trấn Thành - Hoa hậu Trần Tiểu Vy sở hữu nhan sắc điểm 10 cùng phong cách thời trang cực chất.
Angelina Jolie xinh đẹp, thần thái cuốn hút trên thảm đỏ Liên hoan phim Santa Barbara

Angelina Jolie xinh đẹp, thần thái cuốn hút trên thảm đỏ Liên hoan phim Santa Barbara

Tối 5/2, minh tinh 49 tuổi Angelina Jolie khoe sắc vóc quyến rũ với đầm satin trên thảm đỏ Liên hoan phim quốc tế Santa Barbara.
Lisa BlackPink ra đĩa đơn và video chủ đề tái sinh

Lisa BlackPink ra đĩa đơn và video chủ đề tái sinh

Lisa hợp tác với Doja Cat và Raye trong 'Born Again', đĩa đơn mới nhất trong album 'Alter Ego' dự kiến ra mắt ngày 28/2.
Nghệ sĩ hài Xuân Hinh kết hợp diễn viên Thu Trang trong dự án phim Tết 2026

Nghệ sĩ hài Xuân Hinh kết hợp diễn viên Thu Trang trong dự án phim Tết 2026

Nghệ sĩ Xuân Hinh hé lộ ảnh chụp cùng diễn viên Thu Trang, xác nhận kết hợp trong phim 'Mùi phở', dự kiến chiếu Tết 2026.
Dự báo về các xu hướng mới nổi của ngành âm nhạc số Việt Nam

Dự báo về các xu hướng mới nổi của ngành âm nhạc số Việt Nam

Thị trường nhạc số Việt Nam đang chuyển mình mạnh mẽ, được thúc đẩy bởi sự phát triển của các nền tảng kỹ thuật số cùng hệ sinh thái chuyên nghiệp.
'Bộ tứ báo thủ' dẫn đầu doanh thu phòng vé phim mùa Tết 2025

'Bộ tứ báo thủ' dẫn đầu doanh thu phòng vé phim mùa Tết 2025

Phim 'Bộ tứ báo thủ' của Trấn Thành thu 192 tỷ đồng với hai triệu vé bán ra trong 5 ngày Tết 2025, chiếm 72% tổng doanh thu toàn thị trường.
Tổng kết mùa phim Tết 2025: Chưa nhiều đột phá, vẫn nặng chiêu trò

Tổng kết mùa phim Tết 2025: Chưa nhiều đột phá, vẫn nặng chiêu trò

Trong khi chất lượng không nổi bật, 3 phim Tết 2025 của điện ảnh Việt lôi kéo sự quan tâm của công chúng với nhiều chiêu trò.
Mỹ Tâm và Đan Trường tái xuất chung sân khấu ở Hà Nội

Mỹ Tâm và Đan Trường tái xuất chung sân khấu ở Hà Nội

Liveshow Dốc Mộng Mơ - Anh em kết đoàn 2025 tái xuất trở lại với dàn sao nổi tiếng, có sự góp mặt của Mỹ Tâm, Đan Trường...
Phiên bản di động