9 loại thực phẩm giúp giảm đau cơ bắp

Cơ bắp đau nhức không phải là điều hiếm gặp ở các vận động viên. Đó là dấu hiệu bình thường của việc tập luyện quá nặng. Đơn giản chỉ là một dấu hiệu bình thường cho thấy cơ bắp thích nghi với một chế độ luyện tập mới, nhưng đôi khi, cơn đau nhức có thể lên đến mức tột độ và có thể khó phục hồi.

Những nghiên cứu gần đây đã thống kê một số loại thực phẩm có hoạt tính sinh học giúp giảm đau nhức cơ bắp và nâng cao hiệu suất trong quá trình tập luyện. .

1. Hạt Quinoa

Hạt quinoa được xem là loại hạt có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn tất cả các loại hạt ngũ cốc khác. Hạt quinoa có chứa hàm lượng protein, chất xơ, riboflavin, canxi, vitamin E, sắt, kali, phốt pho, magiê, axit folic và beta-carotene có tác dụng làm giảm lượng mỡ thừa, từ đó giúp cơ thể cùng các cơ bắp săn chắc, khỏe mạnh hơn.

2. Cá hồi

Cá hồi được xem là loại thực phẩm tốt nhất để có một cơ bắp khỏe mạnh. Ngoài ra, loại cá này còn chứa một lượng lớn axit béo omega 3 có tác dụng chống viêm, duy trì cơ thể và hệ xương khớp khỏe mạnh, ngăn ngừa thoái hóa khớp, thoái hóa cột sống, giảm đau (bao gồm cổ, lưng, dây thần kinh).

Bên cạnh đó, calcitonin – một loại protein được tìm thấy trong cá hồi – cũng rất tốt trong việc điều trị các bệnh về viêm khớp.

3. Cà phê

Đây là một tin tuyệt vời cho những người nghiện cà phê. Chất caffeine có trong cà phê có thể làm giảm đau sau chấn thương do luyện tập. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, uống một ly cà phê trước khi luyện tập giúp làm giảm 50% cơn đau nhức cơ bắp và mệt mỏi. Bên cạnh đó, chất caffeine có tác dụng tăng năng lượng cho hoạt động của mỗi người.

4. Gừng

Từ trước đến nay, gừng được biết đến với công dụng chữa cảm lạnh và đau dạ dạy, thì nay một tin tuyệt vời là gừng có tác dụng giảm đau cơ bắp. Các chuyên gia đến từ Đại học Georgia (Mỹ) cho biết, nếu thường xuyên sử dụng gừng sẽ có tác dụng tích cực đối với sức khỏe, đặc biệt là cơ bắp. Nghiên cứu đã chứng minh rằng các đặc tính chống viêm có được là nhờ chất men zingibain có trong gừng. Chất men này là một loại thuốc giảm đau tự nhiên, giúp giảm các cơn đau cơ, viêm khớp, thấp khớp, đau đầu hay đau nửa đầu. Tinh dầu gừng hoặc bột nhão gừng dùng để mát xa giảm đau đầu, cơ bắp, căng cơ. Nếu sử dụng thường xuyên, gừng có tác dụng làm giảm lượng prostaglandin, do đó giúp giảm đau.

Bên cạnh đó, hợp chất gingerols – một hợp chất kháng viêm – có tác dụng giảm đau do viêm xương khớp và nhức mỏi.

5. Lựu

Các nhà nghiên cứu đến từ Đại học Texas (Mỹ) đã chỉ ra rằng nước ép lựu có tác dụng phục hồi, cải thiện cơ bắp. Đặc tính của lựu là chống viêm và chống oxy hóa nên lựu được coi là một loại thuốc tự nhiên giúp giảm đau cơ bắp. Bên cạnh đó, lựu có tác dụng trong việc tăng cường lưu lượng máu, sản xuất điện năng và tăng hiệu suất tập luyện cho những người luyện tập thường xuyên.

6. Quả việt quất

Việt quất là một loại có nhiều chất dinh dưỡng. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việt quất có chứa phytochemicals (tên gọi chung để chỉ các dưỡng chất từ thực vật có lợi cho sức khỏe) như anthocyanidins, flavonoids, và axit ellagic có tác dụng làm giảm đau nhức cơ bắp. Ngoài ra, việt quất có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính.

7. Sữa chocolate

Uống sữa chocolate sau khi tập luyện là cách tốt nhất để tăng tốc độ phục hồi cơ bắp. Bởi trong quá trình tập luyện, cơ thể bạn sẽ mất đi một lượng nước, năng lượng, đường và nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy, sau khi luyện tập, sữa chocolate là thứ đồ uống tốt nhất, bởi thức uống này có chứa các thành phần thiết yếu cho cơ thể bạn, giúp cân bằng cơ thể và hồi phục cơ bắp. Bên cạnh đó, sữa chocolate có một hàm lượng nước cao có thể ngăn chặn tình trạng mất nước.

8. Hạnh nhân

Hạnh nhân có chứa nhiều protein, chất xơ và vitamin E. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong hạnh nhân rất có lợi cho cơ bắp của bạn, giúp quá trình hồi phục cơ thể sau tập luyện tốt hơn. Hạnh nhân thậm chí có thể giúp bạn đốt cháy chất béo dư thừa trong cơ thể, giảm cholesterol.

9. Phô mai tươi

Phô mai tươi là một loại thực phẩm giàu protein nhất, giúp cơ bắp săn chắc. Bên cạnh đó, phô mai tươi là một loại có chứa ít chất béo (80 calories) – một nguồn thực phẩm tuyệt vời cho những ai đang tập thể dục với mục tiêu giảm cân và tăng cường cơ bắp.