Ẩm thực Hà Nội được 'điểm danh' trên các bảng xếp hạng uy tín thế giới

Những năm gần đây, ẩm thực Hà Nội “làm mưa làm gió” trên các bảng xếp hạng uy tín thế giới. Thành phố đã và đang tích cực quảng bá, thúc đẩy phát triển du lịch, định vị thương hiệu ẩm thực Hà Nội.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
Ẩm thực Hà Nội 'làm mưa làm gió' trên các bảng xếp hạng
Ẩm thực Hà Nội 'làm mưa làm gió' trên các bảng xếp hạng.

Tháng 10/2024, Hà Nội đã xuất sắc vượt qua nhiều điểm đến nổi tiếng như Bangkok (Thái Lan), Seoul (Hàn Quốc) hay Tokyo (Nhật Bản), giành được danh hiệu "Thành phố ẩm thực tốt nhất châu Á" tại Giải thưởng Ẩm thực thế giới (World Culinary Awards). Đây là giải thưởng nằm trong khuôn khổ Giải thưởng Du lịch thế giới, nhằm tôn vinh các đơn vị, thương hiệu xuất sắc trong ngành du lịch và lữ hành.

Năm 2023, tại giải thưởng này, Hà Nội cũng đã vượt qua những "đối thủ mạnh" như Kuala Lumpur (Malaysia) và Đài Bắc (Đài Loan, Trung Quốc) để giành danh hiệu "Điểm đến thành phố ẩm thực mới nổi xuất sắc nhất châu Á".

Đầu năm 2024, thủ đô của Việt Nam cũng được xếp hạng là một trong 15 điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới bởi độc giả của Tripadvisor, nền tảng hướng dẫn du lịch lớn nhất thế giới.

Năm 2023, Hà Nội có 3 nhà hàng được cẩm nang ẩm thực Michelin Guide - Giải thưởng danh giá trong làng ẩm thực thế giới đánh giá 1 sao, 13 nhà hàng nhận giải quán ăn ngon với giá cả phải chăng (Bib Gourmand), 32 nhà hàng thuộc danh sách tuyển chọn Michelin (Michelin Selected). Đến năm 2024, Hà Nội có thêm 5 cái tên mới lọt vào danh sách Bib Gourmand 2024 và và 5 nhà hàng mới ở hạng mục Michelin Selected.

Để khai thác, phát triển sản phẩm du lịch ẩm thực trở thành thế mạnh của du lịch Thủ đô, trong thời gian qua, Hà Nội đẩy mạnh quảng bá hệ thống các nhà hàng, cơ sở được Michelin tôn vinh, bên cạnh những nhà hàng, quán ăn uy tín khác của Hà Nội trên sóng của các kênh truyền thông, các trang mạng xã hội cũng như tại các sự kiện xúc tiến du lịch trong nước và quốc tế. Nhiều sự kiện, lễ hội ẩm thực có quy mô thành phố và quốc tế được tổ chức để quảng bá điểm đến, giao lưu văn hóa, đồng thời tăng sức hút du khách đến Hà Nội.

Tháng 8/2024, tại Không gian đi bộ phố Trần Nhân Tông (quận Hai Bà Trưng), Sở Du lịch Hà Nội tổ chức Lễ hội quà tặng du lịch Hà Nội 2024 với chủ đề "Thức quà Hà Nội", hướng đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực Hà thành, góp phần bảo tồn và phát huy văn hóa ẩm thực dân gian.

Lễ hội còn phát hiện và vinh danh nghệ nhân dân gian, sưu tầm, bảo tồn những công thức, cách chế biến xưa nay, gìn giữ và phát huy kho tàng ẩm thực không chỉ của người Việt, mà còn của đồng bào các dân tộc trên khắp đất nước, góp phần vào phát triển ngành du lịch Thủ đô.

Mới đây, lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 với chủ đề “Hà Nội kết nối năm châu” do Thành phố Hà Nội chỉ đạo, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức, diễn ra tại Công viên Thống nhất trong 3 ngày (từ 29/11 đến 1/12) đã thu hút gần 11 vạn người dân và du khách.

Lễ hội quy tụ hơn 80 gian hàng với rất nhiều món đặc sản của Hà Nội, 8 tỉnh thành khác trong nước (Hà Giang, Sơn La, Lạng Sơn, Hưng Yên, Bắc Ninh, Khánh Hòa, Thanh Hóa, Quảng Bình) và 16 đại sứ quán như Ấn Độ, Nhật Bản, Mông Cổ, Lào, Pháp...

Ngay sau Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội, Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn (Bộ Ngoại giao) phối hợp với các đơn vị tổ chức Liên hoan ẩm thực quốc tế 2024 với chủ đề "Ẩm thực kết nối", diễn ra từ ngày 7 đến 8/12 tại Hà Nội với sự tham gia của 60 quốc gia, vùng lãnh thổ.

Các địa phương của Hà Nội như Sơn Tây, Gia Lâm, Hoàn Kiếm cũng đang tích cực giới thiệu, quảng bá văn hóa ẩm thực tới du khách. Quận Hoàn Kiếm đang xây dựng Đề án "Phát triển và quảng bá di sản văn hóa ẩm thực quận Hoàn Kiếm phục vụ phát triển du lịch, đến năm 2025, định hướng 2030" nhằm từng bước nhận diện thương hiệu, xây dựng bản đồ ẩm thực số phục vụ du lịch.

Bên cạnh việc quảng bá, sáng tạo các sản phẩm du lịch gắn với ẩm thực, Hà Nội cũng sẽ chú trọng tổ chức các lớp tập huấn về văn hóa ứng xử văn minh du lịch, kỹ năng phục vụ, giao tiếp đối với nhân dân, người bán hàng, người phục vụ trong lĩnh vực du lịch để nâng cao trình độ, thái độ phục vụ du khách, tạo môi trường văn minh du lịch Thủ đô.

Hoa hậu Ngọc Hân thăng hạng về nhan sắc, ca sĩ Chi Pu xinh đẹp dự sự kiện

Hoa hậu Ngọc Hân thăng hạng về nhan sắc, ca sĩ Chi Pu xinh đẹp dự sự kiện

Hoa hậu Ngọc Hân được khen ngày càng thăng hạng về nhan sắc, ca sĩ Chi Pu xinh đẹp dự sự kiện, Á hậu Thụy ...

Diễn viên Tăng Thanh Hà 'tay trong tay' với ông xã trên phố

Diễn viên Tăng Thanh Hà 'tay trong tay' với ông xã trên phố

Hình ảnh diễn viên Tăng Thanh Hà và ông xã tay trong tay dạo phố được nhiều người khen tình cảm, lãng mạn.

Cô dâu Khánh Vân xuất hiện rạng rỡ bên ông xã trong tiệc cưới xa hoa

Cô dâu Khánh Vân xuất hiện rạng rỡ bên ông xã trong tiệc cưới xa hoa

Trong tiệc cưới tối 12/12, Hoa hậu Khánh Vân diện đầm cúp ngực, xẻ cao khoe chân thon dài. Cô chọn lối trang điểm tự ...

Dàn sao 'đổ bộ' đám cưới Hoa hậu Khánh Vân

Dàn sao 'đổ bộ' đám cưới Hoa hậu Khánh Vân

Hoa hậu Bảo Ngọc, diễn viên Lý Nhã Kỳ, Hoa hậu Đoàn Thiên Ân cùng nhiều sao Việt hội tụ tại đám cưới của Hoa ...

(theo Vietnamnet)
Ý kiến bạn đọc

* Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Đọc thêm

Thủ tướng Bhutan thăm Ấn Độ: Dấu ấn của quan hệ đối tác đặc biệt

Thủ tướng Bhutan thăm Ấn Độ: Dấu ấn của quan hệ đối tác đặc biệt

Chuyến thăm của Thủ tướng Tshering Tobgay tới Ấn Độ từ ngày 20-21/2 đã củng cố truyền thống trao đổi cấp cao thường xuyên giữa hai nước láng giềng.
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 23/2 và sáng 24/2: Lịch thi đấu Ngoại hạng Anh - Man City vs Liverpool; V-League - CAHN vs Viettel

Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 23/2 và sáng 24/2: Lịch thi đấu Ngoại hạng Anh - Man City vs Liverpool; V-League - CAHN vs Viettel

Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 23/2 và sáng 24/2: Lịch thi đấu Ngoại hạng Anh - Man City vs Liverpool; V-League - Thanh Hóa vs Quảng Nam...
Lịch âm hôm nay 2025: Xem lịch âm 23/2/2025, Lịch vạn niên ngày 23 tháng 2 năm 2025

Lịch âm hôm nay 2025: Xem lịch âm 23/2/2025, Lịch vạn niên ngày 23 tháng 2 năm 2025

Lịch âm 23/2. Lịch âm hôm nay 23/2/2025? Âm lịch hôm nay 23/2. Lịch vạn niên 23/2/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu? Xem ngày giờ, hướng tốt xấu...
Tử vi 12 cung hoàng đạo Chủ Nhật 23/2/2025: Xử Nữ tình duyên lận đận

Tử vi 12 cung hoàng đạo Chủ Nhật 23/2/2025: Xử Nữ tình duyên lận đận

Tử vi hôm nay 23/2/2024 của 12 cung hoàng đạo - Ma Kết, Bảo Bình, Song Ngư, Bạch Dương, Kim Ngưu, Song Tử, Cự Giải, Sư Tử, Xử Nữ, Thiên ...
Thỏa thuận khoáng sản Mỹ-Ukraine: Tổng thống Zelensky chưa sẵn sàng ký, Kiev không có lý do để trả 500 tỷ USD?

Thỏa thuận khoáng sản Mỹ-Ukraine: Tổng thống Zelensky chưa sẵn sàng ký, Kiev không có lý do để trả 500 tỷ USD?

Tổng thống Ukraine chưa sẵn sàng ký thỏa thuận cho phép Mỹ tiếp cận một cách ưu đãi các nguồn khoáng sản đất hiếm của quốc gia Đông Âu.
Nga tuyên bố thời điểm quyết định đối đầu phương Tây, đẩy lùi ba cuộc phản công của Ukraine ở tỉnh Kursk

Nga tuyên bố thời điểm quyết định đối đầu phương Tây, đẩy lùi ba cuộc phản công của Ukraine ở tỉnh Kursk

Hiện nay là thời khắc quyết định đối với Nga trong cuộc đối đầu với phương Tây. Bộ trưởng Quốc phòng Nga tuyên bố trong buổi lễ tại Moscow sáng ...
Đêm nhạc kỷ niệm 86 năm ngày sinh của nhạc sĩ Trịnh Công Sơn

Đêm nhạc kỷ niệm 86 năm ngày sinh của nhạc sĩ Trịnh Công Sơn

Viện Pháp tại Việt Nam giới thiệu điêm nhạc mang tên 'Trịnh cuối' của ca sĩ Giang Trang nhân kỷ niệm 86 năm ngày sinh của nhạc sĩ Trịnh Công Sơn (28/2/1939).
Sách Việt Nam thu hút bạn đọc tại Hội chợ sách quốc tế La Habana

Sách Việt Nam thu hút bạn đọc tại Hội chợ sách quốc tế La Habana

Những cuốn sách về văn hóa, lịch sử, Chủ tịch Hồ Chí Minh đã thu hút nhiều bạn đọc quốc tế tại Hội chợ sách quốc tế La Habana lần thứ 33.
TP. Hồ Chí Minh đặc biệt quan tâm phát triển công nghiệp điện ảnh

TP. Hồ Chí Minh đặc biệt quan tâm phát triển công nghiệp điện ảnh

TP. Hồ Chí Minh có nhiều yếu tố nền tảng để phát triển điện ảnh, từ chính sách phát triển văn hóa, nội dung điện ảnh đến hạ tầng, không gian phát triển.
Nhà văn Phan Thị Vàng Anh tái ngộ bạn đọc với tập truyện ngắn-tản văn đời thường

Nhà văn Phan Thị Vàng Anh tái ngộ bạn đọc với tập truyện ngắn-tản văn đời thường

Tập truyện ngắn-tản văn Chuyện nhà Tí (và chuyện nhiều nhà khác) vừa ra mắt, đánh dấu sự trở lại của một trong những cây bút được yêu thích.
Những thuở Xuân vương: Nét Xuân xưa qua góc nhìn của Gen Z

Những thuở Xuân vương: Nét Xuân xưa qua góc nhìn của Gen Z

Chương trình Những thuở Xuân vương mang đến cho người xem những khoảnh khắc giao thoa giữa quá khứ và hiện tại.
Đậm giá trị văn hóa truyền thống tại Lễ Khai ấn đền Trần Nam Định

Đậm giá trị văn hóa truyền thống tại Lễ Khai ấn đền Trần Nam Định

Lễ Khai ấn đền Trần là một tục lệ cổ tại Tiên miếu nhà Trần với ý nghĩa nhân văn lớn lao, cầu mong quốc thái dân an, mọi nhà chung hưởng lộc ấn.
Lễ hội Hoa Ban năm 2025 hứa hẹn tạo nên một không gian cộng đồng sôi nổi, rực rỡ sắc màu

Lễ hội Hoa Ban năm 2025 hứa hẹn tạo nên một không gian cộng đồng sôi nổi, rực rỡ sắc màu

Đặc biệt, Lễ hội Hoa Ban năm nay gắn với Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc tỉnh Điện Biên lần thứ VIII, diễn ra từ ngày 13 -16/3.
Phát huy giá trị di sản Thành cổ Ô Diên và danh nhân Tô Hiến Thành

Phát huy giá trị di sản Thành cổ Ô Diên và danh nhân Tô Hiến Thành

UBND huyện Đan Phượng tổ chức Hội thảo khoa học Bảo tồn, phát huy giá trị di sản lịch sử - văn hóa quê hương Đan Phượng và danh nhân Tô Hiến Thành.
Nghiên cứu khôi phục đền thờ Đức Thánh Trần tại thành phố Điện Biên Phủ

Nghiên cứu khôi phục đền thờ Đức Thánh Trần tại thành phố Điện Biên Phủ

Vào cuối thế kỷ XIX - đầu thế kỷ XX, nhân dân Điện Biên đã xây dựng ngôi đền - lưu truyền là Đền thờ Đức thánh Trần tại khu vực đồi cao trung tâm.
Triển lãm có quy mô lớn nhất về tranh vua Hàm Nghi tại Việt Nam

Triển lãm có quy mô lớn nhất về tranh vua Hàm Nghi tại Việt Nam

Với chủ đề 'Trời, Non, Nước | Allusive Panorama', triển lãm sẽ giới thiệu đến công chúng hơn 20 tác phẩm hội họa của vua Hàm Nghi trong thời gian lưu đày.
Gầu Tào - lễ hội đặc sắc của đồng bào Mông

Gầu Tào - lễ hội đặc sắc của đồng bào Mông

Với những giá trị lịch sử, văn hóa và nghệ thuật đặc biệt, Lễ hội Gầu Tào được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản Văn hóa phi vật ...
Yêu cầu có ngay biện pháp bảo vệ di tích quốc gia chùa Làng Vẽ

Yêu cầu có ngay biện pháp bảo vệ di tích quốc gia chùa Làng Vẽ

Cục Di sản văn hóa đề nghị Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bắc Giang khẩn trương kiểm tra thực tế và có ngay biện pháp bảo vệ di tích chùa Làng ...
Phiên bản di động